PREZENTARE STUDIU Industria alimentara si securitatea si ...

10
Activitatea de birou s-a axat pe colectarea de informatii
privind datele existente, atat la nivel european cat si national.
In general, sursele de informatii au cuprins studii in domeniu,
date statistice, legislatie, cercetari in domeniu etc.
Activitatea de teren s-a desfasurat sub forma unei investigari
in randul companiilor din sector, si necesitatea ei a rezultat
avand din faptul ca nu exista informatii oficiale disponibile
privind stadiul actual al activitatilor de prevenire si protectie
a muncii in industria alimentara din Romania.
Prin cercetarea efectuata s-a urmarit, atat la nivelul intregii
ramuri a industriei alimentare din Romania, cat si pe
subramuri:
Identificarea trasaturilor organizarii si gestiunii securitatii
si sanatatii in munca
Analizarea practicilor implementate de prevenire a riscurilor
profesionale
Analizarea riscurilor de accidente la care sunt expusi angajatii
Industria alimentara si securitatea si sanatatea muncii in Romania
Analiza si procesarea informatiilor a parcurs 3 pasi:
Revizuirea datelor. Avand in vedere caracterul national al
acestui studiu in care datele au fost colectate din diferite
domenii si sub-sectoare, pentru a asigura o reprezentare
adecvata a sectorului industriei almentare, a rezultat necesar
stabilirea unei proceduri centralizate de colectare si analiza
a informatiilor obtinute, pentru a verifica corectitudinea
acestora.
Inregistrarea si prelucrarea datelor. Volumul mare de
informatii colectate, a atras dupa sine nevoia unei prelucrari
informatice a datelor, pentru aceasta folosindu-se programul
SPSS:
Analiza informatiilor. Obiectivul principal al studiului a fost
realizarea unui diagnostic cat mai fidel posibil al cadrului de
activitate a industriei alimentare in mediul prevenirii riscurilor
profesionale. Prin urmare, analiza informatiilor culese a fost
intrepata spre atingerea acestui obiectiv.
Dupa dezvoltarea fiecarui capitol de studiu, s-au elaborat
concluzii cu rol centralizator ale principalelor trasaturi
evidentiate in analiza facuta.
In cele ce urmeaza prezentam, sub o forma rezumativa,
continutul fiecarui capitol.