Analiza economica a industriei alimentare - Riscuri Profesionale Zero
Analiza economica a industriei alimentare - Riscuri Profesionale Zero
Analiza economica a industriei alimentare - Riscuri Profesionale Zero
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
64<br />
Bauturi alcoolice distilate (alcool 100%)<br />
<strong>Analiza</strong> economică a <strong>industriei</strong> <strong>alimentare</strong><br />
Litri alcool pur<br />
(100%)<br />
3,2 1,8 1,6<br />
Bauturi nealcoolice Litri 18,9 51,3 154,7<br />
Consum total de alcool (alcool 100%)<br />
Litri alcool pur<br />
(100%)<br />
Tabel 37 - Consumul mediu anual pe locuitor, la principalele produse <strong>alimentare</strong> si bauturi<br />
7,6 7,3 7,4<br />
Astfel, fluctuatii mari in consum se pot observa pentru perioada 1990- 2010 la cereale, carne, legume proaspete si cartofi.<br />
Fig. 36 - Evolutia consumului de legume<br />
Consumul de legume proaspete si produse din legume in echivalent legume proaspete a crescut cu 32,77%. La cartofi<br />
insa, cresterea consumului a fost de peste 65% de la 59,4 kg / an la 98,2 kg/ an; aici putem gasi explicatii prin degradarea<br />
nivelului de trai dupa 1990 si lipsa unei piete de desfacere organizate a cartofului in Romania ceea ce a determinat un
Change language