Analiza economica a industriei alimentare - Riscuri Profesionale Zero

60
12.8 Consumul
Unele particularitati in ceea ce priveste marimea si structura
cheltuielilor totale de consum sunt determinate de mediul
de rezidenta. Astfel, in timp ce nivelul cheltuielilor totale de
consum, medii lunare pe o gospodarie, este mai mare in
urban fata de rural cu 405 lei, cel pentru consumul alimentar
este mai mare cu numai 34 lei. Aceasta deriva din faptul ca,
Profilul consumatorului din Romania
Analiza economică a industriei alimentare
in rural, 47,6% din cheltuielile pentru consumul alimentar
reprezinta contravaloarea consumului din resurse proprii.
In urban, consumul de produse alimentare din resurse proprii
a acoperit 20,6% din cheltuielile pentru consumul alimentar.
Fig. 35 - Structura cheltuielilor totale de consum, pe destinatii, in trimestrul IV 2010
Putem face o analiza a profilului consumatorului roman
in functie de categoria socio-profesionala, de ponderea
cheltuielilor in cosul zilnic si de cantitatea de produse agroalimentare
consúmate comparativ in 1990 si 2010. Astfel,
extrem de ingrijorator, doar o categorie socio-profesionala-
salariatii sunt in proportie de 6 din 10 care isi pot acoperi
cheltuielile din gospodarie in raport cu veniturile realizate.
Somerii, pensionarii, agricultorii si lucratori pe cont propriu un
isi pot acoperi intr-o proportie de 6 pana la 8 din 10 persoane
din aceste catogorii. Cheltuielile dentro gospodarie in raport
cu venitul realizat. Situatie cu atat mai ingrijoratoare cu cat,
intre aceste categorii avem agricultorii si lucratorii pe cont
propriu.
Ca o medie generala, jumatate din gospodariile din Romania
nu isi pot acoperi integral cheltuielile in raport cu veniturile
realizate, cu influenta asupra tipului de produse agroalimentare
consúmate.