Tabelul de concordanţă a proiectului Hotărîrii Guvernului cu privire ...

denumirea produsului trebuie să fie
declarată properly pe etichetă, de
exemplu „sare fluorurată”, „sare iodată”,
„sare iodurată”, „sare fortificată cu fier”,
„sare fortificată cu vitamine” ş.a., după
caz.
Pct. 7.15: O indicaţie a originii în
conformitate cu descrierea din Secţiunea
2 sau metoda de producere trebuie să fie
declarată pe etichetă, asigurînd că o
asemenea indicaţie nu induce în eroare
consumatorul.
7.1.3 Numai atunci cînd sarea unul sau
mai multe săruri de ferocianuri, adăugate
în apa sărată pe parcursul cristalizării,
termenul „dendritic” trebuie să
însoţească denumirea.
Pct. 8: În programele de iodare a sării
este important să se asigure că sarea
conţine nivelul recomandat de iod la
momentul consumului. Retenţia iodului
în sare depinde de compuşii iodului
utilizaţi, tipul ambalajului, expunerea
ambalajului la condiţiile climaterice
dominante şi perioada de timp între
iodare şi consum. Pentru a asigura că
sarea iodată ajunge la consumatorul final
cu nivelul de iod specificat, în ţările,
unde condiţiile climaterice şi de
utilizat pentru fortificare sau simbolul
chimic al acestuia;
b) conţinutul în iod per kg de sare,
exprimat în mg/kg şi înscris în acelaşi
cîmp de vedere cu denumirea
produsului;
c) termenul de valabilitate, exprimat
prin cuvintele „a se consuma pînă la”.
Punctul 18: În cazul cînd sarea
conţine una sau mai multe săruri de
ferocianuri, adăugate în apa sărată pe
parcursul cristalizării, denumirea
produsului este însoţită de termenul
“dendritică”.
Punctul 19: Transportarea,
depozitarea, comercializarea sării
alimentare iodate se efectuează în
condiţii care asigură protejarea
produsului de acţiunea directă a
umidităţii, căldurii, razelor solare şi
asigură conservarea nivelului prescris
de iod pe durata termenului de
9
valabilitate a produsului.
Punctul 20: Sarea alimentară iodată
se transportă, depozitează şi
comercializează în ambalajul original,
Complet
compatibil
Complet
compatibil
Complet
compatibil