in ce sens? un scurt ghid de educatie senzoriala - Slow Food

44
8
• Pe rand, rugati participantii sa isi descopere ochii apoi dati-le unul dintre produse
si rugati-I sa muste si sa mestece (langa microfon, daca este folosit), probabil cu
gura deschisa pentru a creste claritatea sunetelor. Intre timp, ceilalti (cu ochii inca
acoperiti) trebuie sa incerce sa ghiceasca felul de mancare. Rugati-I sa isi elibereze
temporar ochii pentru a putea scrie numele produselor pe o bucata de hartie, si de
asemenea un cuvant onomatopeic care sa descrie sunetul.
• In final dezvaluiti produsul si examinati colectiv rezultatele. Cine a ghicit cel mai
mult? Care characteristici ale sunetului pot sa indice daca este vorba despre un
produs sau altul? Care are auzul cel mai bine dezvoltat din cadrul grupului? Difera
descrierea sunetului de la un participant la altul?
Imitarea sunetelor
(Pentru toate varstele)
Organizati o competitie pentru a vedea cine imita cel mai bine sunetele si zgomotele
asociate cu mancarea. Cine este cel mai bun in imitarea zgomotului produs de un cips
din cartof? Dar sunetul unui automat de cafea? De obicei imitarea unui blender la putere
maxima provoaca un puternic amuzament.
Cantecul onomatopeic
(Varsta cuprinsa intre 4 si 7 ani)
Rugati copiii mai mici sa inventeze un cantec despre onomatopeea produsului, de exemplu:
marul spune …, painea spune …, laptele spune …
Experimental 8.2 Impactul sunetelor externe
(De la varsta de 8 ani)
Acest test, trebuie sa aibe loc in timpul unei mese (sau a unei simple gustari), pentru
a stimula reflectarea asupra problemei de poluare cu sunete. Mancatul intr-un mediu
prea zgomotos poate reduce sesizabil capacitatea senzoriala, impiedicandu-ne in a
aprecia cu adevarat mancarea.
Materiale:
• 2-3 radiouri sau casetofoane
• Un meniu sau o gustare pe care toti participantii il indragesc
• Farfurii, servetele de hartie, tacamuri, pahare, apa plata
• Hartie si creioane
• Flipchart sau o coala de hartie pentru a colecta datele
Procedura:
• Asezati mancarea pe farfurii impartite in doua portii egale.
• Porniti mai multe radiouri si casetofoane, pe diferite posturi sau cu diferite cd-uri
pentru a crea o cacofonie de sunete. Rugati participantii sa manance din prima
portie.
• Cand au terminat toti de mancat, inchideti muzica si rugati-i sa faca o deplina liniste.
De indata ce este liniste, incepeti gustarea celei de-a doua portii.
• Notati impresiile. In care caz au perceput cel mai bine mancarea? In a doua jumatate
a timpului au reusit participantii sa observe atributele senzoriale ale mancarii care
le-a scapat in prima parte a testului?