in ce sens? un scurt ghid de educatie senzoriala - Slow Food

27
5
in timpul cursului (poate aranjati randuri de cate sase sau sapte recipiente).
• Cand au fost mirosite si aranjate toate recipientele pe masa poate incepe vanatoarea
pentru perechile mirositoare. Pe rand, fiecare participant selecteaza doua
rceipiente, incercand sa isi aminteasca pozitia celor cu acelasi miros. Daca au o
memorie buna si reusesc sa ghiceasca pozitia a doua recipiente cu acelasi miros,
primesc un punct si acele doua recipiente sunt mutate de pe masa. Totusi, daca
cele doua recipiente alese au mirosuri diferite, trebuie puse la loc, trecandu-le pe la
toti participantii pentru reimprospatarea memoriei olfactive. Castigatorul este acela
care castiga cele mai multe puncte.
• La sfarsitul jocului dezvaluiti continutul recipientelor.
Memoria cu ajutorul nasului …
(De la varsta de 12 ani)
Pregatiti patru sau cinci cutii, fiecare cu un produs diferit, preferabil ales dintre cele
locale cu mirosuri placute si usor de recunoscut (paine, portocale, mere, branza, etc.).
Impartiti participantii in grupuri. Dati fiecarui grup o cutie cu sarcina de a o mirosi,
legati fiind la ochi, si de a ghici ce este in cutie. Fiecare membru al grupului trebuie sa
isi imagineze sau sa isi aminteasca de o ocazie sau de o poveste pe care sa o lege de
produsul descoperit.
Experimentul devine un pretext pentru colectarea de date personale si experiente familiale
despre anumite mancaruri si pentru reflectia asupra legaturilor dintre obiceiuri,
mancaruri, emotii si amintiri.
Acest lucru poate fi facut si prin interviuri. Daca grupul este format din oameni de diferite
nationalitati si culturi unele mirosuri pot fi straine pentru ei sau pot fi legate de
o situatie neobosnuita. Atragerea atentiei asupra acestui lucru poate duce spre discutii
interesante.