Formular aplicatie.pdf - USAMV Cluj-Napoca

More documents

Recommendations

Info

diferită de extracţie a proteinelor. Peretele bacteriilor G- are o rigiditate mai mică, o structură mai complexă si este mai subţire de natura glucido-lipido-proteică şi poate fi lizat pentru extragerea proteinelor cu un tampon pe baza de detergent. Peretele bacteriilor G+ este format din peptidoglican, cu două componente peptidică şi glicanică, este mai rigid şi pentru extracţia proteinelor se foloseste lizim şi sonicare. În literatura de specialitate nu au fost găsite studii comparative privind profilul proteomic al celor două tipuri de bacterii ci doar comparaţii între bacterii aparţinând aceluiaş tip (F. Begum, Y. Adachi and S. M. R. Khan 2008- Characterization of Salmonella serovars in comparation with some enterobacteria by SDA- PAGE analysis, Bangl.J. Vet 6 (2) 169-174) Cercetarea proteinelor caracteristice fiecărui microoganism, poate permite dezvoltatea măsurilor protective faţă de acţiunea invazivă a acestor bacterii având relevanţă în cercetarea ştiinţifică 4. Fezabilitatea contribuţiei propuse Asigurarea fezabilităţii proiectului propus este realizată de experienţa acumulată în perioada doctoratului, prin participarea in echipe de cercetare din cadrul proiectelor derulate precum şi din faptul că preocupările recente sunt axate pe această temă de cercetare. Experimentele din cadrul acestei Proiect vor fi realizate în cadrul Laboratorului de Microbiologie alimentară şi al Laboratorului de Nutriţie Moleculară din cadrul Departamenul de Ingineria Produselor Alimentare. Prin dotarea acestor laboratoare se acoperă 100% echipamentele necesare realizãrii obiectivelor acestui proiect Cheltuielile necesare realizării proiectului (12000) vor fi structurate astfel: - Cheltuieli diseminare: 5000 - Cheltuieli logistică: 6000 - Cheltuieli mobilităţi 1000 5. Modul de organizare a proiectului Obiective Activitãţi 1. Creştere, cultivarea şi confirmarea microorganismelor E. coli, Salmonella Grup C, D şi Staphilococus aureus 2. Extractia şi denaturarea proteinelor din culturi pure 3. Electroforeza SDS- PAGE 1.1. Obţinerea culturilor pure de microorganisme 1.2. Confirmarea microscopică şi biochimică a purităţii speciilor 6/11 Termen 01.-02. 2012 01.-02. 2012 2.1. Pregatirea eşantioanelor de proteine 02-05. 2012 2.2. Denaturarea proteinelor şi 02-05.2012 determinarea concentraţiei proteinelor totale 2.3. Raport 6 luni 06.2012 3.1. Stabilirea concentraţiei probelor în 07-09. 2012 proteină 3.2. Pregătirea gelurilor soluţiilor, tampon 07-09.2012 şi a formării godeurilor şi injectarea probei 3.3. Colorarea gelului, citirea şi interpretare 07-09.2012
3.4. Diseminarea rezultatelor 10-11.2012 3.4. Raport finală 12.2012 6. Modul de valorificare a rezultatelor proiectului Rezultatele obţinute vor fi valorificate prin prezentarea lor în reviste cotate ISI cu scor relativ de influentă Journal of Food Science and Technology (SRI:1,1 IF- 1.223,), BDI ( Bulletin UASMV, Journal of Agroalimentary Processes and Technologies, Journal of Agroalimentary Processes and Tehnologies Va fi avută în vedere obligaţia de a publica un articol ca şi prim-autor, într-o revistă cotată ISI cu scor de influenţă. IX. Activitatea ştiinţifică a aplicantului (în ultimii 5 ani) 1. Domenii de competenţă şi rezultate semnificative Domeniile de competentă sunt: Microbiologie alimentară (studii privind ativitatea microorganismelor de fermentare lactică si patogene asupra produselor lactate fermentate; Boli transmisibile prin alimente la om - tehnici de confirmare a germenilor patogeni : Salmonella, E. coli Staphilococus aureus, Listeria monocytogenes din alimente prin metode spectofotometrice; identificare profilului bacteriei E. coli prin SDS-PAGE Controlul calităţii alimentelor de origine animală –lapte şi produse lactate - cercetări privind compoziţia de aminoacizi si acizi grasi din produsele lactate fermentate, evoluţia pricipalilor indicatori fizo-chimice pe timpul depozitării Certificarea produselor agroalimentare (participarea la cursuri privind acreditarea laboratoarelor de încercări/verificări, auditarea sistemului de management al calităţii referitor la încercări, trainer în cadrul proiectului MAKIS al USAMV) Participant al cursului la distanţă de ;Hygienic Design”, colaborare al USAMV Cluj şi Wageningen University Training of Agricultural Advisory în perioada: 22 mai-3 iunie, la Bygholm Agricultural College, Denmark, pe probleme de Politica Agricola Comunitarǎ, Standarde EU pt procesarea alimentelor si siguranta alimentarǎ, Dezvoltare ruralǎ în contextul politicii agricole comune, metode de comunicare şi dezvoltare curicularǎ Diseminarea rezultatelor a fost realizată prin publicarea unui număr de 6 cursuri şi cărţi de specialitate dintre care cele mai reprezentative sunt: Practicum de microbiologie alimentară volum 3 Ed Risoprint 2009, şi Boli transmisibile prin alimente la om, Ed Risoprint 2009. De la începutul activităţii didactice din 1999, am publicat 64 de lucrări stiinţifice la simpozioane naţionale şi internaţionale, dintre care 5 indexate ISI, o lucrare ISI cu factor de impact de 1,223, o lucrare citată în revistă ISI cu factor de impact de 2,4970. Restul publicatiilor sunt in reviste BDI. Am participat ca şi profesor coordonator- Disciplina de microbiologie alimentră la competiţia Agronomiada, unde am obţinut un premiu 1, 2 premii 2 şi o menţiune, în anul 2010 respectiv 2011. Am coordonat studenţi în cadrul consursului “ Practicã sã înveţi/învaţã sã practici” Vor fi prezentate domeniile de competenţă ale aplicantului şi rezultatele semnificative obţinute, atât cele ştiinţifice cât şi cele didactice. 7/11
Page 1 and 2: GRANTURI DE CERCETARE ALE USAMV CLU
Page 3 and 4: VII. Rezumatul proiectului, în lim
Page 5: 4. Ramona Suharoschi, Retruţ Raul
Page 9 and 10: 10 ROTAR MIHAELA- ANCUŢA, CRISTINA
Page 11: Laborator Microbiologie alimentară

Formular aplicatie.pdf - USAMV Cluj-Napoca

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?