Clujul Medical - Iuliu Haţieganu

Clujul Medical 2006 vol. LXXX - nr. 1
I. REACŢII
GENERALE
Tabel 2: Rezultatele reacţiilor de identificare pentru taninuri
II.REACŢII SPECIALE
A)Taninuri
galice
B)Taninuri
catehinice
III.REACŢII DE
DIFERENŢIERE
1. Reacţia cu sol. de gelatină 1%
2. Reacţia cu acetat de plumb 25%
3. Reacţia cu clorură ferică 5%
206
Precipitat alb fin
Precipitat galben-brun
Precipitat verde-brun
1. Reacţia cu ac. acetic 1% şi
acetat de plumb 10%
Precipitat fin alb-gălbui
2. Reacţia cu sulfura de amoniu Precipitat alb-gălbui
Reacţia cu apă de brom 2% Precipitat roşcat
Reacţia cu formaldehidă 40% şi
HCl concentrat
Precipitat roşu-brun
Reacţiile de identificare pentru taninuri din produsul vegetal au arătat faptul
că acestea sunt mixte: hidrolizabile şi condensate, în cazul tuturor loturilor. În ceea ce
priveşte compoziţia taninurilor, nu au fost diferenţe semnificative între probele
analizate, rezultatele reacţiilor de identificare fiind asemănătoare.
Concluzii
Cercetările efectuate au vizat analiza calitativă şi cantitativă a compuşilor
polifenolici (flavonoide, compuşi fenilpropanici, taninuri, antociani, proantociani) din
părtile aeriene ale speciei Viola tricolor L.
Analiza cantitativă a evidenţiat un conţinut crescut de flavonoide şi de
taninuri.
Flavonoidele sunt în majoritate glicozide ale kamferolului şi cvercetolului,
aceşti agliconi fiind identificaţi numai după hidroliză. În toate probele au fost
identificate rutozida şi acidul cafeic. Taninurile sunt mixte, hidrolizabile şi
condensate.
Cercetările efectuate completează datele de compoziţie chimică ale speciei
Viola tricolor şi permit o mai bună caracterizare a produsului vegetal în vederea
valorificării terapeutice.
Bibliografie
1. TĂMAŞ M.: Botanică farmaceutică, vol.III Sistematica-Cormobionta, Ed.
Medicală Universitară “Iuliu Haţieganu”, Cluj-Napoca; 1999, 137-8.
2. TĂMAŞ M., ONIGA I., BENEDEC D., FLORIAN S.: Ghid pentru recunoaşterea
şi recoltarea plantelor medicinale. Vol. I. Flora Spontană. Ed. Dacia, Cluj-Napoca,
2005, 190-1.
3. xxx - Flora R. P. Române, vol. III. Ed. Acad., Bucureşti, 1955, 553-625.
4. CHEVALLIER A.: The Encyclopedia of Medicinal Plants, Ed. D. K. Publishing-
Inc, New York, 1996, 280.
5. WICHTL M.: Herbal Drugs and Phytopharmaceuticals, Ed. Medpharm, Stuttgart,
1994, 527-9.
6. SCHILCHER H.: Phytotherapy in Paediatrics. Handbook for Physicians and
Pharmacists, Medpharm Scientific Publ., Stuttgart, 1997.
7. HARBORNE J. B., MABRY T. J., MABRY H.: The Flavonoids, Chapman and
Hall, London, 1975.
8. MABRY T. J., MARKHAM K. R., THOMAS M. B.: The Systematic Identification
of Flavonoids, Springer-Verlag, Berlin, Heidelberg, New York, 1970.