Materiale Educationale AeL - Advanced eLearning
Materiale Educationale AeL - Advanced eLearning
Materiale Educationale AeL - Advanced eLearning
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Proteine<br />
• Recomandat pentru cinci ore de predare.<br />
1. Solubilitatea proteinelor (I)<br />
2. Solubilitatea proteinelor (II)<br />
3. Extracþia proteinelor din ouã<br />
4. Extracþia proteinelor din carne<br />
5. Denaturararea proteinelor (I)<br />
6. Denaturararea proteinelor (II)<br />
7. Reacþia proteinelor cu hidroxidul de sodiu<br />
8. Identificarea lânii<br />
9. Reacþia biuretului<br />
10. Reacþia xantoproteicã<br />
11. Reacþia proteinelor cu ninhidrina<br />
12. Reacþia proteinelor cu acetatul de plumb<br />
13. Precipitarea reversibilã a proteinelor<br />
14. Utilizarea proteinelor<br />
15. Probã de verificare<br />
chimie
Change language