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N - Fagor

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Controlo electrónico.<br />

A conservação por frio requer da rápida adequação dos alimentos<br />

à temperatura de conservação-congelação seleccionada e a<br />

manutenção da mesma no tempo. Com o fim de assegurar<br />

a manutenção da cadeia de frio, a <strong>Fagor</strong> incorpora em toda<br />

a sua gama um preciso controlo electrónico da temperatura,<br />

mecanismos de alerta perante anomalias, e funções que permitem<br />

alcançar rapidamente a temperatura de conservação préseleccionada.<br />

O ajuste mais preciso.<br />

Os combinados da <strong>Fagor</strong> dispõem de um controlo electrónico de<br />

última geração com informação dos parâmetros de funcionamento<br />

dos recintos frigorífico e congelador através de um ecrã de vidro<br />

de quartzo, um display de dígitos ou leds. O controlo electrónico<br />

permite, ainda, a máxima precisão na escolha e manutenção da<br />

temperatura.<br />

Função super refrigeração:<br />

Esta função permite que os alimentos recentemente<br />

introduzidos no frigorífico alcancem rapidamente a temperatura<br />

de conservação devido a uma contribuição extra de frio. A<br />

função desliga-se automaticamente 6 horas depois, voltando à<br />

temperatura de frigorífico seleccionada.<br />

Função super congelação:<br />

Esta função permite diminuir rapidamente a temperatura do<br />

congelador ao máximo, com o fim de congelar mais rapidamente<br />

uma grande quantidade de alimentos, o que é indispensável para<br />

conservar os seus valores nutricionais, o seu aspecto e o seu sabor.<br />

94<br />

O uso desta função é altamente recomendável naqueles casos<br />

em que se introduza uma grande quantidade de alimentos no<br />

congelador (p.e., depois da compra semanal). A função desligase<br />

automaticamente 52 horas depois, voltando à temperatura de<br />

congelador seleccionada.<br />

Alarme de porta aberta:<br />

Se a porta do aparelho fica aberta durante mais de 60 segundos,<br />

um alarme sonoro alerta do risco de perda da temperatura no<br />

interior do aparelho, com o consequente risco de deterioração das<br />

propriedades nutricionais dos alimentos.<br />

Alarme de ruptura da cadeia de frio em<br />

congelador:<br />

Se se produzir um aumento anormal da temperatura no<br />

congelador, um alarme avisa do potencial risco de deterioração<br />

dos alimentos congelados.<br />

Função avisador:<br />

Para evitar que as garrafas introduzidas no congelador rebentem,<br />

a nova electrónica de <strong>Fagor</strong> permite activar um avisador que nos<br />

indicará quando a bebida já estiver fria. O tempo estimado de<br />

refrigeração é de 15 minutos.

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