Transferência de catálogo em PDF - Fagor

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Nutrieficiência Encha a sua vida de receitas requintadas e saudáveis: Função vapor, Cozedura a Baixa Temperatura e Avanssis. ~ cozinhar com qualidade especialistas a cozinhar alimentos Há décadas que a paixão da Fagor pela gastronomia impulsionou a constante investigação e desenvolvimento dos avanços tecnológicos dos seus fornos, com o objectivo de dar respostas adaptadas aos estilos de vida e gostos culinários em evolução: a cozinha tradicional ou a cozinha a vapor, os pratos mais simples ou a cozinha gourmet. Desfrutar da cozinha com os 5 sentidos. Potenciar todas as propriedades organolépticas dos alimentos e conservar as propriedades nutricionais intactas. Em suma, obter resultados mais saudáveis e saborosos, adaptados a cada tipo de alimento. Bom proveito. Cozedura a Baixa Temperatura, pratos de alta cozinha. A delicadeza desta cozedura a baixa temperatura, juntamente com a elevada precisão do controlo dos fornos Fagor, garantelhe o êxito de uns pratos mais saborosos e saudáveis, uma vez que mantêm toda a sua riqueza nutricional. Tem 6 receitas pré-defenidas no forno à escolha: vitela, vaca, porco, borrego, frango e iogurte. Cozedura a vapor, preparado para a cozinha saudável? Se prefere uma alimentação saudável, a Fagor é uma grande escolha. Os nossos fornos a vapor estão especialmente preparados para manter ao máximo os valores nutricionais, o sabor, a cor e o aroma mais natural dos alimentos, conseguindo um resultado mais profi ssional, um aspecto mais atraente e uma digestão mais fácil dos alimentos. Livro de receitas Web. A melhor receita para se alimentar de forma mais saudável. Na página web da Fagor www.fagor.pt encontrará mais de 90 receitas de cozinha a vapor, com os valores nutricionais e calóricos de cada uma delas. Além disso, um semáforo nutricional indica-lhe a classifi cação de cada receita relativamente à saúde. Avanssis, A regulação automática do grau de humidade Estudos realizados pela Fagor entre um forno com o Sistema Avanssis e outro sem, demonstraram grandes diferenças nutricionais e organolépticas a favor do primeiro, graças à regulação automática do grau de humidade. Estes resultados confi rmam os efeitos positivos para a qualidade do cozinhado, a saúde, o conteúdo vitamínico e a redução de gorduras. Resultados dos estudos revistos pelo Dr. Antonio Villarino Marín, Catedrático de Bioquímica da Universidade Complutense de Madrid. Conclusões a destacar: Cozedura menos agressiva Com o Avanssis, verifi ca-se uma maior perda de gordura e uma textura mais suave. Na batata, determinouse uma menor perda de vitamina C e no frango, uma menor perda de vitamina B9 ou ácido fólico. Alimentos mais apetecíveis No caso de alimentos de baixo teor em gordura, verifi cou-se uma aparência muito parecida com o alimento no seu estado original, como por exemplo, o tomate. Desta forma, consegue-se um resultado mais atraente. O forno fi ca mais limpo A precisão no controlo de vapores durante a cozedura permite que as paredes interiores do forno fi quem muito mais limpas. FORNOS FORNOS
Ergonomia ~ utilização prática e segura mãos-livres chega à cozinha Com as Guias Impulse da Fagor já não é necessário tocar no tabuleiro; este sai sozinho ao abrir a porta. Ao inclinar a porta durante a abertura, o tabuleiro vai saindo para o exterior. Mais uma prova de que, com a Fagor, cozinhar pode ser prático, fácil e seguro. GUIAS IMPULSE ~ utilização fácil e segura tempere e supervisione confortavelmente os seus pratos Tabuleiros Acesso Total, são 100% amovíveis e saem completamente do forno para que possa manipular facilmente os alimentos. TABULEIRO ACESSO TOTAL FORNOS FORNOS
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