Vale do Lima – Vale por Si - Center

Minhofumeiro
Experimente e viva o Vale do Lima
A Minhofumeiro é actualmente a empresa herdeira de uma
tradição de três gerações que nas origens era conhecida
como Casa Borges, um comércio de aldeia situado na
localidade da Correlhã, Ponte de Lima, famosa pelos
deliciosos enchidos.
A Casa Borges cedo ganhou fama pelos seus magníficos
enchidos, motivo de procura de clientes de vários pontos do
país que visitavam Ponte de Lima e que comprando os
produtos que aí se vendiam, se tornavam clientes fiéis. O negócio foi crescendo continuamente e
alguns anos mais tarde veio a aposta numa unidade fabril, cuja actividade se iniciou em 1993 tendo
permitido á empresa crescer e desenvolver-se. Em 2005 a empresa obteve a certificação de
qualidade ISO 22.000 pela APCER, sendo a primeira empresa do sector da carnes, em Portugal, a
obter esta exigente norma de certificação.
Com o desenvolvimento da distribuição moderna em Portugal a Minhofumeiro foi também pioneira na
introdução dos seus produtos nos hiper e supermercados, onde a marca Minhofumeiro se afirmou,
função da qualidade dos produtos e da excelente apresentação dos mesmos, visível em quase todos
os pontos de venda seleccionados do país.
Actualmente a empresa está a desenvolver a sua presença noutros mercados de exportação, onde os
produtos Minhofumeiro começam a ser apreciados como é o caso de França, Bélgica e Angola.
A Minhofumeiro mantém actualmente os pressupostos produtivos que lhe deram notoriedade: não
abdicar de um elevado nível de qualidade, obtido a partir de processos produtivos assumidamente
artesanais, criteriosa selecção das matérias -primas e utilização exclusiva de ingredientes naturais,
provenientes dos campos do vale do Lima (cebolas, alhos, vinho, etc.).
Tudo isto se torna real quando se prova um produto Minhofumeiro – um convite ao deleite dos
sentidos, com a personalidade de sabores de Ponte de Lima.
Minhofumeiro,Lda.
Lugar de Carvalho-Correlhã
4990-295 Ponte de Lima
Tel (351) 258 742 421 Fax: (351) 258 743 932
e-mail minhofumeiro@minhofumeiro.pt / www.minhofumeiro.pt
VALDELIMA
A VALDELIMA – Cooperativa Polivalente de
Desenvolvimento Rural, CRL é uma cooperativa polivalente
inserida no ramo agrícola do sector cooperativo. A sua
actividade está ligada à comercialização de Vinho Verde, de
Produtos Tradicionais: compotas, doces e geleias, farripa de
laranja com chocolate, biscoitos de milho e de produtos
hortícolas, e à prestação de serviços nas áreas da
manutenção de espaços florestais, da assessoria:
contabilística e fiscal, projectos de investimento e gestão operacional de explorações.
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