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Raças Autóctones do Vale do Lima
São 4 a principais raças autóctones ainda presentes no Vale do Lima: os bovinos barrosão e
Cachena, o porco Bisaro e o Cavalo Garrano. Estas raças, criadas em estado semi-selvagem
convivem com outras espécies selvagens como o lobo ibérico, a águia-real, o javali, a raposa entre
outros.
A Raça Barrosã é considerada uma referência emblemática da bonivicultura portuguesa. Habitantes
ancestrais das terras altas do Norte de Portugal, o gado
barrosão possui um património genético único. A raça
apresenta aspectos morfológicos e histórico-evolutivos muito
peculiares, sendo ainda hoje difícil proceder ao seu
enquadramento no seio das restantes raças bovinas ibéricas.
Esta raça esteve em perigo de extinção após ter sido sujeita
a cruzamentos indiscriminados nos anos sessenta e setenta.
Para travar o seu desaparecimento várias medidas de
protecção foram adoptadas, incluindo o Registo Zootécnico iniciado em 1981. Em 2002, o número de
animais aí registados era cerca de 7300.
A Raça Cachena (ou popularmente designada por Cabreira, Carramelha ou Vilarinha), é Portuguesa e
é talvez a raça bovina mais pequena do mundo. O seu habitat natural resume-se a zonas de alta
montanha. É uma raça que, pelo efectivo que apresenta, se encontra em vias de extinção.
A definição do seu perfil passa essencialmente pela altura ao garrote, forma dos cornos, comprimento
da cabeça e pela coloração da pelagem. Um bovino Cacheno deverá apresentar altura igual ou
inferior a 1 metro e 10 centímetros, os cornos em formato de parafuso ou saca-rolhas, com secção
circular e o comprimento da cabeça (perfil recto), não deverá exceder o dobro da distância entre as
arcadas orbitárias. A cor da pelagem define-se entre tons mais claros e escuros do castanho.
Os porcos de raça Bísara, originários do tronco Céltico, são animais grandes, chegando a atingir mais
de um metro de altura e 1,5 metros da nuca à raiz da cauda,
de pelagem preta, branca ou malhada, pele grossa e com
cerdas compridas, grossas e abundantes.
Os garranos são uma raça muito antiga de cavalos de
pequeno porte (até 1,35m ao garrote), descendentes dos
cavalos existentes na pré-história no território português,
representados nas pinturas rupestres da era Paleolítica. A
raça garrana, uma das raças portuguesas, autóctone nas
montanhas do Parque Nacional Peneda-Gerês, encontra-se ameaçada de extinção. O garrano é dócil
corajoso, muito adaptado à dureza dos caminhos de montanha, é firme tanto a subir como a descer e
especialmente cuidadoso com as pedras e obstáculos: o cavalo ideal para os nossos trilhos e
excelente para trabalhar com crianças.
Por ser uma raça muito antiga e adaptada às zonas frias e húmidas de montanha, estes cavalos
vivem em liberdade durante todo o ano, sendo frequentemente apelidados de "cavalos selvagens".
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