Livro de culinária da Young Living

Livro de culinária
da Young Living

Bem-vindo
ao livro de culinária
da Young Living
Temos o prazer de apresentar o livro de culinária da Young
Living com os nossos magníficos óleos Plus. Estes óleos não
são só ingredientes, são ótimos aliados para as tuas aventuras
de culinária e proporcionam-te imensa criatividade e sabores
deliciosos. A nossa equipa selecionou uma série de pratos
sensacionais que prometem o máximo de sabor e o mínimo de
confusão.
De manhã à noite, estas receitas vão ajudar-te a expandir o
teu repertório na cozinha com a ajuda dos produtos da Young
Living. Mal podemos esperar por saber o que achas quando
experimentares.
Esperamos que desfrutes da nossa coleção e incentivamos-te
a enviar as tuas sugestões para receitas futuras para o e-mail:
eurecipes@youngliving.com. Esperamos que te divirtas a
experimentar estas receitas.

Utilizar a gama
de óleos Plus
Ter uma boa alimentação trata-se de fazer
escolhas saudáveis diariamente que nutram
o teu corpo. Uma boa alimentação promove
um estilo de vida saudável que nutre a nossa
alma.
A nossa missão passa por inspirar pessoas
e famílias a descobrirem um percurso de
bem-estar maior. Temos o prazer de partilhar
esta coleção de receitas originais e enviadas
pelos nossos Brand Partners que combinam
ingredientes saudáveis com os sabores
deliciosos dos nossos óleos essenciais de
culinária Plus.
Para além de alguns sabores cítricos
populares como Orange+, Lemon+ e
Tangerine+, incluímos opções herbáceas como
Oregano+ e outros produtos populares da
Young Living como NingXia Red ® .
Quando comes bem, sentes-te bem. Alimentate
bem, a ti e à tua família, com estas receitas
únicas, saborosas e simples infundidas com os
produtos da Young Living que tanto adoras.
Dá uma vista de olhos, experimenta algo
novo e surpreende-te com o quão simples a
alimentação saudável pode ser.
Bom apetite!
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Índice
Apresentamos-te à gama de óleos Plus
Receitas básicas com os óleos Plus
Proporções dos óleos essenciais e dicas úteis
Bebidas | Shots de NingXia Red®, mocktail de
toranja e hortelã, batido de pêssego e manga,
limonada de cereja refrescante
Marinadas | Marinada cítrica, marinada
mediterrânica
Pequeno-almoço | Taça de iogurte com framboesa
e lima, biscottis de limão e alecrim com cobertura
de chocolate, panquecas energéticas de aveia e
banana
Sopas, saladas e acompanhamentos | Guacamole
cítrico, molho de verão, ovos recheados com
endro, sopa de frango com leite de coco,
legumes de inverno cozidos a vapor, biscoitos de
manjericão e parmesão, salada de fruta de verão
Pratos principais | Quiche de mozzarella,
ricotta e curgete, pizza de tomate desidratado,
hambúrgueres de peru, kebabs de camarão com
limão e laranja
Pão | Palitos de queijo fáceis, pão de banana
com NingXia Red ® , pão de bagas de goji, pão de
curgete e tâmaras, pão de maçã
Sobremesas | Bolachas com recheio de limão e
NingXia, tarteletes de maçã, bolo de chocolate
com hortelã-pimenta, biscoitos de gengibre
crocantes, bolachas monstruosas

Receitas básicas
com os óleos Plus
A Young Living sente orgulho por eliminar o stress na cozinha.
Compreender como os nossos óleos essenciais complementam certos
pratos não tem de ser complicado. Segue estas dicas simples para dar
mais sabor e vivacidade às tuas receitas diariamente.
ALEGRA OS TEUS PRATOS: quando é utilizado em receitas que contêm
frango, fruta e batata doce, o óleo essencial Cinnamon Bark+ tem um
sabor mais intenso que a canela em pó, sendo o toque de sabor ideal.
Também dá um toque de sabor agradável a receitas com esparguete,
abóbora e a sumos de fruta. E não te esqueças, basta um pouco para dar
uma explosão de sabor.
AROMAS ITALIANOS: pratos italianos
como esparguete, pizza e lasanha
combinam muito bem com os óleos
essenciais Basil+, Oregano+ e Rosemary+.
Estes óleos essenciais também podem dar
uma explosão de sabor a pratos de peixe,
sopas e caldos de legumes, pães, ovos
mexidos, patés, massas e grãos.
DESFRUTA DO
SABOR A TOMILHO:
adiciona o óleo
essencial Thyme+ a
marinadas para aves,
massas, polenta, feijão
verde e muitos pratos
com ovo.
UMA GOTA CÍTRICA: os óleos essenciais cítricos como Orange+,
Lemon+, Tangerine+, Lime+ e Grapefruit+ combinam bem com frango,
marisco, fruta, saladas e batidos. Também podem ser adicionados a
receitas de pão, bolos, bolachas e chocolate para um toque cítrico extra.
Mas atenção, a água aumenta o sabor amargo dos óleos essenciais
cítricos, por isso, coloca apenas uma gota em receitas à base de água.
SABOR INTENSO: o óleo essencial
Dill+ dá um sabor extra a pratos com
batatas ou pepino, a uma salada de
tomate ou salada de repolho. Pratos
de peixe, frango, massa e muitos
vegetais de verão e inverno também
combinam perfeitamente com Dill+.
UM TOQUE DE
FRESCURA:
experimenta adicionar
Peppermint+ à água fria
ou a um chá quente ou
gelado e desfruta de um
sabor refrescante.

Proporções dos óleos
essenciais e dicas úteis
Quanto devo utilizar?
A Young Living aconselha a começar a utilizar os óleos essenciais Plus em
receitas que combinem bem com ervas desidratadas, especiarias ou sumos de
fruta. Basta substituíres esses ingredientes pelo óleo Plus correspondente.
Lembra-te que os óleos essenciais Plus têm um sabor mais forte do que as ervas
desidratadas e as especiarias. Embora haja cerca de 60 gotas de óleo essencial
Plus por colher de chá, como os nossos óleos de culinária são tão potentes
uma quantidade mais pequena seria suficiente. Por isso, é melhor começares
com quantidades pequenas de um óleo essencial Plus à tua escolha e depois
aumentares até atingires o nível de sabor desejado.
Frutas cítricas
O sumo ou casca de um limão,
laranja, tangerina, lima ou toranja
pode ser substituído por 10 a 15
gotas do seu óleo essencial Plus
correspondente.
Ervas comuns
1 colher de sopa ou mais de
orégãos, alecrim, tomilho, endro ou
pimenta preta pode ser substituída
por 1 gota do seu óleo essencial
Plus correspondente.
Método do palito
Com receitas que levam menos de uma colher de chá de uma determinada
erva ou especiaria, molha um palito no óleo Plus correspondente e mexe a
mistura com o palito para que o sabor se misture com os outros ingredientes.
Como os óleos essenciais Cinnamon Bark+ e Ginger+ são muito mais fortes
que as suas respetivas especiarias, utiliza o método do palito descrito acima
quando quiseres adicioná-los às tuas receitas.
Dicas úteis
Quando são utilizados sozinhos, é importante não aquecer os óleos essenciais
Plus para além do seu ponto de inflamação. Isto pode ser facilmente evitado
ao baixar a temperatura do fogão, utilizando os óleos essenciais em conjunto
com azeite extra virgem ou ao adicionar os óleos essenciais quando a panela
tiver sido retirada do calor ou lume. Como o sabor dos óleos essenciais Plus
se pode dissipar, adiciona-os aos pratos imediatamente antes de servir se
a receita precisar de ser levada ao frigorífico. A Young Living aconselha a
utilização de ingredientes biológicos e naturais sempre que seja possível.

BEBIDAS

BEBIDAS
BEBIDAS
SHOTS DE NINGXIA RED ®
BOLA DE FOGO
• 30 ml de NingXia Red
• 2 gotas de Cinnamon Bark+
• 1 gota de Ginger+
EXPLOSÃO MENTAL
• 30 ml de NingXia Red
• 1 gota de Lime+
• 1 gota de Peppermint+
• 1 gota de Cinnamon Bark+
LUFADA DE AR FRESCO
• 30 ml de NingXia Red
• 2 gotas de Peppermint+
• 2 gotas de Cinnamon Bark+
SONHOS CÍTRICOS
• 30 ml de NingXia Red
• 2 gotas de Tangerine+
• 2 gotas de Lime+
NÉCTAR DOS DEUSES
• 30 ml de NingXia Red
• 1 gota de Orange+
• 1 gota de Lime+
• 1 gota de Tangerine+
• 1 gota de Lemon+
* A foto pode não ser uma representação exata da receita real depois de concluída (fotografia de stock). * A foto pode não ser uma representação exata da receita real depois de concluída (fotografia de stock).

BEBIDAS
BEBIDAS
MOCKTAIL DE
TORANJA E HORTELÃ
PRODUTOS DA
YOUNG LIVING
UTILIZADOS
Grapefruit+
DÁ CERCA DE
8 PORÇÕES
INGREDIENTES
• 15 folhas de hortelã fresco
• 60 ml de xarope de agave ou mel
• 4 a 12 gotas de Grapefruit+ (a gosto, mas
quanto mais melhor)
• 2 litros de água com ou sem gás
MODO DE PREPARO: num jarro, esmaga as folhas de hortelã com a ajuda
de um almofariz ou a parte de trás de uma colher.
Adiciona o xarope de agave ou o mel e mistura bem. Em seguida, adiciona a
quantidade desejada de Grapefruit+, a água e mistura bem os ingredientes
todos.
Leva esta bebida ao frigorífico durante pelo menos quatro horas para que os
sabores se misturem bem. Coloca gelo em cada copo e mexe a bebida antes
de servires.
Decora com folhas de hortelã fresco, conforme desejado, e desfruta deste
mocktail refrescante.
* A foto pode não ser uma representação exata da receita real depois de concluída (fotografia de stock). * A foto pode não ser uma representação exata da receita real depois de concluída (fotografia de stock).

BEBIDAS
BEBIDAS
BATIDO DE
PÊSSEGO E MANGA
PRODUTOS DA YOUNG
LIVING UTILIZADOS
Balance Complete
Cinnamon Bark+
DÁ UMA 1 PORÇÃO
INGREDIENTES
• 60 g de pêssego congelado
• 60 g de manga congelada
• 2 colheres de Balance Complete
• 350 ml de água
• 1 gota de Cinnamon Bark+
MODO DE PREPARO: coloca os ingredientes num liquidificador e mistura
até fique com uma textura cremosa ou até ter sido alcançada a consistência
desejada. Se a fruta congelada fizer com que o batido fique demasiado espesso
ou demasiado frio, experimenta utilizar fruta fresca.
LIMONADA DE CEREJA
REFRESCANTE
Laura Ann Grymes, EUA
PRODUTOS DA YOUNG
LIVING UTILIZADOS
Lemon+
DÁ CERCA DE
8 PORÇÕES DE 500 ML
INGREDIENTES
• 750 ml de sumo de cereja com gás
• 4 limões grandes
• 2 gotas de Lemon+
• Água filtrada
MODO DE PREPARO: num jarro à tua escolha, mistura o óleo essencial
Lemon+ com o sumo de cereja com gás. Espreme os limões, adiciona-os ao sumo
de cereja e mistura bem antes encheres o jarro até acima com a água filtrada.
Leva ao frigorífico até que fique frio e serve com gelo e um ramo de hortelã ou
uma rodela de limão para decorar.
* A foto pode não ser uma representação exata da receita real depois de concluída (fotografia de stock). * A foto pode não ser uma representação exata da receita real depois de concluída (fotografia de stock).

MARINADAS

MARINADAS
MARINADAS
MARINADA CÍTRICA
PRODUTOS DA YOUNG
LIVING UTILIZADOS
Orange+
Lemon+
Ginger+
INGREDIENTES
• 180 ml de azeite (ou um óleo à tua escolha)
• 80 ml de molho de soja
• 1 colher de sopa de cebola ralada
• Sumo de um limão
• 2 gotas de Orange+
• 2 gotas de Lemon+
• 1 gota de Ginger+
MODO DE PREPARO: mistura os ingredientes todos e verte a mistura sobre
500 g de vegetais e frango (ou uma fonte de proteína à tua escolha), num
tabuleiro pouco fundo.
Cobre-o e leva ao frigorífico durante 1 a 4 horas antes de grelhar.
Descarta o excesso da marinada após utilizar.
MARINADA
MEDITERRÂNICA
PRODUTOS DA YOUNG
LIVING UTILIZADOS
Oregano+
Lemon+
Black Pepper+
INGREDIENTES
• 180 ml de azeite (ou um óleo à tua escolha)
• 80 ml de molho de soja
• 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto
• 1 dente de alho picado
• 1 gota de Oregano+
• 2 gotas de Lemon+
• 1 gota de Black Pepper+
MODO DE PREPARO: mistura os ingredientes todos e verte a mistura sobre
500 g de vegetais e frango (ou uma fonte de proteína à tua escolha), num
tabuleiro pouco fundo.
Cobre-o e leva ao frigorífico durante 1 a 4 horas antes de grelhar.
Deita fora o excesso da marinada após utilizar.
* A foto pode não ser uma representação exata da receita real depois de concluída (fotografia de stock). * A foto pode não ser uma representação exata da receita real depois de concluída (fotografia de stock).

PEQUENO-
ALMOÇO

PEQUENO-ALMOÇO
PEQUENO-ALMOÇO
TAÇA DE IOGURTE
COM FRAMBOESA E LIMA
PRODUTOS DA
YOUNG LIVING
UTILIZADOS
Lime+
Lemon+
DÁ CERCA DE
1 PORÇÃO
INGREDIENTES
• 120 g de iogurte grego natural
• 60 g de framboesas frescas ou congeladas
• 1 gota de Lime+
• 1 gota de Lemon+
• Uma ou duas colheres de sopa de xarope de
ácer, conforme o nível de doçura desejado
MODO DE PREPARO: combina o iogurte grego, as framboesas, Lime+,
Lemon+ e o xarope de ácer numa taça ou num recipiente hermético. Mistura
os ingredientes com cuidado até estarem bem combinados.
Adiciona a cobertura que desejares a esta receita fresca, tal como granola ou
frutos secos.
Em alternativa, guarda-a no frigorífico de um dia para o outro para
desfrutares de um pequeno-almoço rápido e delicioso.
* A foto pode não ser uma representação exata da receita real depois de concluída (fotografia de stock). * A foto pode não ser uma representação exata da receita real depois de concluída (fotografia de stock).

PEQUENO-ALMOÇO
INGREDIENTES (CONTINUAÇÃO)
Cobertura de chocolate
• 100 g de chocolate negro derretido
• 4 gotas de Young Living Citrus Fresh®+
BISCOTTIS DE LIMÃO
E ALECRIM COM
COBERTURA DE CHOCOLATE
Kristina Wadley, EUA
PRODUTOS DA
YOUNG LIVING
UTILIZADOS
Rosemary+
Lemon+
Young Living
Citrus Fresh®+
INGREDIENTES
• 60 ml de óleo de coco derretido
• 2 colheres de sopa de manteiga amolecida
• 60 g de açúcar
• 2 ovos
• 5 gotas de Rosemary+
• 3 gotas de Lemon+
• 250 g de farinha normal
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 40 g de nozes picadas
• Casca de um limão
MODO DE PREPARO: pré-aquece o forno a 180 °C. Faz um creme com o óleo
de coco, a manteiga amolecida e o açúcar com a batedeira numa velocidade
baixa a média. Adiciona os ovos e continua a bater a uma velocidade baixa.
Depois dos ovos estarem incorporados, adiciona os óleos Rosemary+ e Lemon+
e continua a bater lentamente.
Adiciona a farinha e o fermento em pó peneirados e bate a velocidade média.
Pode ser que a mistura se separe e forme pequenos grumos. Quando a farinha
estiver bem misturada, adiciona as nozes picadas e a casca de limão ralada e
amassa a mistura à mão de modo a formar um bola grande.
Divide a massa em duas porções. Estica cada uma das porções até que tenham
a forma de um pão pequeno e coloca a massa num tabuleiro forrado com papel
vegetal. Leva ao forno durante 25 minutos. Após 25 minutos, retira-os do forno e
deixa-os a arrefecer durante 5 minutos.
Com a ajuda de uma faca de serra, corta-os em fatias iguais de cerca de 1 cm
de espessura. Coloca cada biscotti de novo no tabuleiro utilizado anteriormente
e leva-os ao forno durante mais 5 minutos. Após 5 minutos, vira os biscottis e
cozinha-os durante mais 5 minutos. Em seguida, deixa-os a arrefecer até que
estejam à temperatura ambiente. Enquanto estão a arrefecer, parte o chocolate
em pedaços e reserva-o antes de colocares uma panela pequena com água a
ferver. Quando a água estiver a ferver, desliga o lume e coloca a tigela com o
chocolate por cima da panela. Mexe o chocolate até que esteja completamente
derretido, com cuidado para não ir água para a mistura de chocolate.
Quando o chocolate estiver completamente derretido, adiciona Young Living
Citrus Fresh®+ e mexe até que esteja bem incorporado. Em seguida, coloca
o chocolate derretido num dos lados dos biscottis. Repete este processo até
que todos os biscottis tenham um lado coberto de chocolate negro. Coloca
os biscottis no frigorífico até que o chocolate solidifique e serve-os com uma
chávena de chá.
* A foto pode não ser uma representação exata da receita real depois de concluída (fotografia de stock).

PEQUENO-ALMOÇO
PEQUENO-ALMOÇO
PANQUECAS ENERGÉTICAS
DE AVEIA E BANANA
Jennifer Bender, EUA
PRODUTOS DA
YOUNG LIVING
UTILIZADOS
Cinnamon Bark+
Clove+
INGREDIENTES
• 60 g de flocos de aveia
• 240 ml de água
• 1 colher de sopa de mel
• 2 colheres de sopa de óleo de coco
• 120 g de farinha normal
• 1 colher de chá de fermento em pó
• ¼ de colher de chá de bicarbonato de sódio
• ½ colher de chá de canela em pó
• 120 ml de leite (à escolha)
• 60 ml de iogurte grego sem gordura
• 1 banana, descascada e esmagada
• 1 ovo ligeiramente batido
Cobertura de xarope
• 120 ml de xarope de ácer
• 2 gotas de Cinnamon Bark+
• 1 gota de Clove+
MODO DE PREPARO: adiciona os flocos de aveia e a água a uma panela
grande. Cozinha em lume médio até que os flocos de aveia fiquem tenros e
cremosos. Adiciona o mel e o óleo de coco, desliga o lume e deixa arrefecer.
Numa tigela, peneira a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e a
canela em pó.
Adiciona o leite, o iogurte e a banana à aveia previamente arrefecida e mistura
bem. Em seguida, adiciona o ovo. Quando a mistura estiver bem incorporada,
adiciona-a aos ingredientes secos e mistura bem.
Faz as panquecas numa frigideira com um óleo à tua escolha e coloca o xarope
de ácer por cima. Para fazer a cobertura de xarope, aquece o xarope de ácer
numa panela pequena e adiciona Cinnamon Bark+ e Clove+. Em seguida,
verte-o sobre as panquecas.
* A foto pode não ser uma representação exata da receita real depois de concluída (fotografia de stock). * A foto pode não ser uma representação exata da receita real depois de concluída (fotografia de ACstock).

SOPAS,
SALADAS E
ACOMPANHAMENTOS

SOPAS, SALADAS E ACOMPANHAMENTOS
SOPAS, SALADAS E ACOMPANHAMENTOS
GUACAMOLE CÍTRICO
PRODUTOS DA
YOUNG LIVING
UTILIZADOS
Young Living
Citrus Fresh®+
Lime+
DÁ CERCA DE
2 A 4 PORÇÕES
INGREDIENTES
• 2 abacates
• 2 gotas de Young Living Citrus Fresh ® +
• 1 gota de Lime+
• 1 colher de sopa de sumo de lima fresco
• 1 dente de alho picado
• 2 colheres de sopa de cebola roxa picada
• 1 ou 2 tomates-ameixa cortados (sem sementes)
• 1 colher de sopa de coentros picados
• Sal e pimenta a gosto
MODO DE PREPARO: coloca os abacates cremosos numa taça. Em
seguida, adiciona os sabores vibrantes de Young Living Citrus Fresh ® + e
Lime+ em conjunto com o sumo de lima fresco, o alho picado, a cebola roxa
picada, os tomates cortados e os coentros picados. Com a ajuda de um
garfo, mistura os ingredientes até estarem bem combinados, deixando alguns
pedaços de abacate soltos para dar alguma textura.
Tempera o guacamole com uma pitada de sal e pimenta preta a gosto.
Coloca o preparado numa taça e desfruta. Quer queiras molhar umas
tortilhas de milho ou colocar esta delícia nuns tacos, temos a certeza que este
guacamole com um toque cítrico será um sucesso.
* A foto pode não ser uma representação exata da receita real depois de concluída (fotografia de stock). * A foto pode não ser uma representação exata da receita real depois de concluída (fotografia de stock).

SOPAS, SALADAS E ACOMPANHAMENTOS
SOPAS, SALADAS E ACOMPANHAMENTOS
MOLHO DE VERÃO
PRODUTOS DA
YOUNG LIVING
UTILIZADOS
Lime+
Basil+
DÁ CERCA DE
4 PORÇÕES
INGREDIENTES
• 750 g de tomates cortados
• 1 pimento verde picado
• 1 cebola grande picada em pedaços finos
• 1 raminho de coentros picado
• 1 colher de chá de pimento jalapenho picado
(retira as sementes para ficar menos picante)
• Uma pitada de cominho em pó
• Um fio de azeite
• 3 gotas de Lime+
• 1 gota de Basil+
• Sal e pimenta a gosto
MODO DE PREPARO: coloca os tomates, o pimento verde, a cebola, os
coentros e o pimento jalapenho numa taça. Adiciona uma pitada de cominho,
um fio de azeite e os óleos Plus. Tempera com sal e pimenta a gosto.
Tritura os ingredientes num liquidificador até teres a consistência desejada.
Tritura algumas vezes para obteres um molho com pedaços ou durante mais
tempo para obteres um molho com uma textura mais cremosa.
Coloca-o numa tigela e leva-o ao frigorífico durante pelo menos 30 minutos
para que os sabores se misturem bem. Serve-o frio em conjunto com as tuas
tortilhas de milho favoritas ou uma boa carne grelhada para desfrutares da
frescura do verão.
* A foto pode não ser uma representação exata da receita real depois de concluída (fotografia de stock). * A foto pode não ser uma representação exata da receita real depois de concluída (fotografia de AI stock).

SOPAS, SALADAS E ACOMPANHAMENTOS
SOPAS, SALADAS E ACOMPANHAMENTOS
OVOS RECHEADOS
COM ENDRO
PRODUTOS DA
YOUNG LIVING
UTILIZADOS
Dill+
Black Pepper+
DÁ CERCA DE
12 PORÇÕES
INGREDIENTES
Recheio
• 6 ovos cozidos, descascados e cortados ao meio
• 2 colheres de sopa de aipo picado
• 1 colher e um quarto de chá de mostarda Dijon
• 30 g de maionese
• 5 gotas de Dill+
• Uma pitada de sal
• 1 gota de Black Pepper+
Decoração
• 6 azeitonas cortadas ao meio
• 12 tiras pequenas de cebolinho
• Paprica, conforme desejado
MODO DE PREPARO: separa as gemas de ovo, coloca-as numa tigela
pequena e, com a ajuda de um garfo, bate-as bem.
Adiciona os outros ingredientes para o recheio e mistura vigorosamente até
que esteja tudo bem misturado. Coloca a mistura nas claras de ovo vazias.
Decora cada ovo conforme desejado, com uma azeitona, uma tira pequena
de cebolinho ou um toque de paprica.
* A foto pode não ser uma representação exata da receita real depois de concluída (fotografia de stock). * A foto pode não ser uma representação exata da receita real depois de concluída (fotografia de stock).
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SOPAS, SALADAS E ACOMPANHAMENTOS
SOPAS, SALADAS E ACOMPANHAMENTOS
SOPA DE FRANGO
COM LEITE DE COCO
Shawn Schaefer Coulson, EUA
PRODUTOS DA
YOUNG LIVING
UTILIZADOS
Basil+
Lemongrass+
Ginger+
DÁ CERCA DE
4 PORÇÕES
INGREDIENTES
• 1 litro de caldo de frango
• 1 cebola grande descascada e cortada
• 2 cenouras grandes descascadas e cortadas
• 2 pés de aipo cortados em cubos
• 1 batata média descascada e cortada em cubos
(opcional)
• 1 peito de frango cozido cortado em pedaços ou
desfiado
• 450 a 900 ml de leite de coco (dependendo da
consistência desejada para o caldo)
• 1 a 2 colheres de sopa de molho de peixe
• 1 a 2 colheres de sopa de sumo de limão fresco
• 1 curgete pequena cortada ao meio e às fatias
• 1 colher de chá de sal (opcional)
• 1 a 2 gotas de Basil+
• 1 a 2 gotas de Lemongrass+
• 1 gota de Ginger+
MODO DE PREPARO: numa panela grande, ferve o caldo de galinha.
Adiciona a cebola, as cenouras, o aipo e a batata e cozinha durante
2 minutos.
Adiciona o peito de frango e cozinha durante mais 5 minutos. Em seguida,
adiciona o leite de coco, o molho de peixe, o sumo de limão, a curgete e o sal.
Cozinha durante mais 5 minutos ou até os legumes estarem tenros.
Quando estiver tudo bem cozinhado, desliga o lume e adiciona os óleos
Basil+, Lemongrass+ e Ginger+ antes de servir.
* A foto pode não ser uma representação exata da receita real depois de concluída (fotografia de stock). * A foto pode não ser uma representação exata da receita real depois de concluída (fotografia AM de stock).

SOPAS, SALADAS E ACOMPANHAMENTOS
SOPAS, SALADAS E ACOMPANHAMENTOS
LEGUMES DE INVERNO
COZIDOS A VAPOR
PRODUTOS DA
YOUNG LIVING
UTILIZADOS
Black Pepper+
DÁ CERCA DE
3 A 4 PORÇÕES
INGREDIENTES
• 1 batata doce grande descascada e cortada
às rodelas
• 1 nabo médio cortado ao meio e em pedaços
• 1 cherovia grande descascada e cortada às
tiras
• 3 cenouras descascadas e cortadas às tiras
• 1 abóbora-menina descascada e cortada em
pedaços
• ½ colher de chá de sal (para colocar por
cima dos legumes)
• 180 ml de água
• 5 colheres de sopa de azeite
• 10 gotas de Black Pepper+
• Uma pitada de noz moscada em pó
• ¼ de colher de chá de sal
• ¼ de colher de chá de pimenta preta em pó
• ¼ de colher de chá de cebola em pó
• Salsa para decorar
MODO DE PREPARO: coloca todos os legumes descascados e cortados
num tabuleiro com a abóbora-menina por cima. Coloca 1/2 colher de chá de
sal por cima dos legumes, coloca a água e cobre com papel de alumínio.
Leva ao forno a 180 °C durante 45 minutos a 1 hora, até que os legumes
estejam tenros. Retira o tabuleiro do forno, escorre a água e coloca
os legumes numa travessa. Numa tigela pequena, coloca os restantes
ingredientes, exceto a salsa, e mistura bem. Adiciona essa mistura aos
legumes e decora com a salsa.
* A foto pode não ser uma representação exata da receita real depois de concluída (fotografia de stock). * A foto pode não ser uma representação exata da receita real depois de concluída (fotografia de stock).

SOPAS, SALADAS E ACOMPANHAMENTOS
SOPAS, SALADAS E ACOMPANHAMENTOS
BISCOITOS DE
MANJERICÃO E PARMESÃO
Kari Lewis, EUA
PRODUTOS DA
YOUNG LIVING
UTILIZADOS
Basil+
INGREDIENTES
• 130 g de farinha normal
• 1 colher e meia de chá de creme tártaro
• ¾ de colher de chá de sal
• ¾ de colher de chá de bicarbonato de sódio
• 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 1 a 2 colheres de sopa de manjericão desidratado
• 60 ml de azeite
• 120 ml de água
• 1 a 2 gotas de Basil+
• 1 ovo
• 2 colheres de chá de açúcar
• 1 colher de chá de vinagre balsâmico
MODO DE PREPARO: pré-aquece o forno a 180 °C. Numa tigela de tamanho
médio, adiciona a farinha, o creme tártaro, o sal, o bicarbonato de sódio, o
queijo parmesão e o manjericão desidratado e mistura bem. Adiciona o azeite
e mistura bem até que se pareça com grumos grossos. Adiciona a água e Basil+
e mistura até que se forme uma massa fofinha.
Noutra tigela pequena, bate o ovo, o açúcar e o vinagre balsâmico e reserva.
Coloca a massa numa superfície com farinha e estica-a até que fique bem fina
e, em seguida, pincela-a com a mistura de ovo. Utiliza formas para cortar os
biscoitos conforme desejado ou corta-os em quadrados com a ajuda de uma
faca e coloca-os num tabuleiro com papel vegetal untado.
Leva-os ao forno durante 20 minutos, dependendo do tamanho e espessura,
e retira-os do forno quando estiverem dourados.
Guarda-os num recipiente hermético. Se os biscoitos começarem a ficar moles
devido à humidade, leva-os ao forno a 120 °C durante alguns minutos.
* A foto pode não ser uma representação exata da receita real depois de concluída (fotografia de stock). * A foto pode não ser uma representação exata da receita real depois de concluída (fotografia AQ de stock).

SOPAS, SALADAS E ACOMPANHAMENTOS
SOPAS, SALADAS E ACOMPANHAMENTOS
SALADA DE
FRUTA DE VERÃO
PRODUTOS DA
YOUNG LIVING
UTILIZADOS
Orange+
DÁ CERCA DE
9 PORÇÕES
INGREDIENTES
• 2 a 3 colheres de sopa de mel
• 3 a 4 gotas de Orange+
• 130 g de mirtilos
• 80 g de pêssegos fatiados
• 80 g de uvas cortadas ao meio
• 160 g de morangos cortados em quartos
• 2 kiwis cortados em pedaços
• 2 bananas cortadas às rodelas
• 4 folhas de hortelã cortadas (opcional)
MODO DE PREPARO: mistura o mel e o óleo essencial Orange+ numa
tigela e reserva-a para que o aroma de Orange+ se infunda com o mel.
Lava e prepara a fruta, coloca-a numa tigela grande e mistura tudo menos
as bananas. Adiciona as bananas antes de servir para evitar que fiquem
com uma cor escura. Rega o mel por cima da fruta e mexe com cuidado até
que a fruta esteja completamente coberta. Leva ao frigorífico durante
10 minutos.
Lava as folhas de hortelã, enrola-as e corta-as com a ajuda de uma tesoura
de cozinha. Adiciona-as à fruta, mexendo com cuidado, e leva ao frigorífico
durante mais 5 minutos.
* A foto pode não ser uma representação exata da receita real depois de concluída (fotografia de stock). * A foto pode não ser uma representação exata da receita real depois de concluída (fotografia de stock).

PRATOS
PRINCIPAIS

PRATOS PRINCIPAIS
PRATOS PRINCIPAIS
QUICHE DE MOZZARELLA,
RICOTTA E CURGETE
Kristen Heigl, EUA
PRODUTOS DA
YOUNG LIVING
UTILIZADOS
Basil+
Oregano+
INGREDIENTES
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 cebola picada
• 450 g de curgete cortada em cubos
• 60 g de farinha normal
• 120 g de queijo mozzarella ralado
• 30 g de queijo parmesão
• 250 ml de leite (à escolha)
• 100 g de natas ácidas
• 3 ovos batidos
• 1 colher de chá de alho em pó
• Sal e pimenta a gosto
• Basil+, conforme desejado
• Oregano+, conforme desejado
• 100 g de queijo ricotta à temperatura ambiente
MODO DE PREPARO: pré-aquece o forno a 180 °C. Pulveriza uma forma
com cerca de 22 x 35 cm com um óleo alimentar em spray. Numa panela
grande, coloca o azeite, a cebola e a curgete. Cozinha-as até que estejam
tenras, desliga o lume e deixa arrefecer.
Em seguida, noutra tigela, mistura a farinha, o queijo mozzarella, o queijo
parmesão, o leite, as natas ácidas, os ovos, o alho em pó, o sal e a pimenta.
Molha uns palitos nos óleos essenciais Basil+ e Oregano+ e mexe a mistura
com eles para dar sabor e temperar a gosto. Mistura bem.
Combina ambas as misturas, coloca-as na forma, adiciona o queijo ricotta
por cima e leva ao forno durante 30 a 35 minutos até que esteja dourado.
* A foto pode não ser uma representação exata da receita real depois de concluída (fotografia de stock). * A foto pode não ser uma representação exata da receita real depois de concluída (fotografia de stock).

PRATOS PRINCIPAIS
PRATOS PRINCIPAIS
PIZZA DE TOMATE
DESIDRATADO
PRODUTOS DA
YOUNG LIVING
UTILIZADOS
Basil+
Oregano+
INGREDIENTES
• 40 g de tomates desidratados
• 2 dentes de alho picados
• 80 ml de azeite
• 1 tomate médio cortado ao meio
• 1 a 2 gotas de Basil+
• 1 a 2 gotas de Oregano+
• Base para pizza com 30 cm
• 1 curgete cortada às rodelas
• Meia cebola roxa cortada às rodelas
• 6 a 8 tomates cereja cortados ao meio
• 6 a 8 fatias de queijo mozzarella fresco
• Azeite adicional para regar
MODO DE PREPARO: no liquidificador, mistura os tomates desidratados,
o alho, o azeite, o tomate fresco e os óleos essenciais.
Espalha a mistura sobre a base de pizza, deixando um espaço de cerca de
1 cm na borda. Coloca as rodelas de curgete pela borda da pizza e a cebola
e os tomates cereja no centro. Rega o azeite por cima dos vegetais e coloca
o queijo mozzarella fresco por cima.
Leva ao forno durante 15 minutos, até que a massa esteja dourada,
dependendo das instruções de preparação da base.
* A foto pode não ser uma representação exata da receita real depois de concluída (fotografia de stock). * A foto pode não ser uma representação exata da receita real depois de concluída (fotografia de stock).

PRATOS PRINCIPAIS
PRATOS PRINCIPAIS
HAMBÚRGUERES DE PERU
Karen Korta, EUA
PRODUTOS DA
YOUNG LIVING
UTILIZADOS
Basil+
Lemon+
Orange+
Black Pepper+
DÁ CERCA DE
4 PORÇÕES
INGREDIENTES
• 60 ml de azeite
• 1 gota de Basil+
• 1 gota de Lemon+
• 1 gota de Orange+
• 1 gota de Black Pepper+
• 1 colher de sopa de salsa picada
• 1 colher de chá de sal
• 2 dentes de alho picados
• 1 pimento verde grande cortado em pedaços
• 2 cebolas médias cortadas em pedaços
• 4 hambúrgueres de peru
• 4 pães de hambúrguer
MODO DE PREPARO: numa frigideira grande, adiciona o azeite, os óleos
essenciais, a salsa, o sal, o alho, o pimento e a cebola antes de saltear em
lume brando até que a mistura esteja ligeiramente dourada e crocante.
Coloca a mistura numa tigela e cozinha os hambúrgueres de peru na mesma
frigideira até que estejam bem passados. Aquece o pão de hambúrguer e
coloca os hambúrgueres e os vegetais dentro do mesmo.
* A foto pode não ser uma representação exata da receita real depois de concluída (fotografia de stock). * A foto pode não ser uma representação exata da receita real depois de concluída (fotografia de stock).

PRATOS PRINCIPAIS
PRATOS PRINCIPAIS
KEBABS DE CAMARÃO
COM LIMÃO E LARANJA
PRODUTOS DA
YOUNG LIVING
UTILIZADOS
Orange+
Lemon+
Basil+
DÁ CERCA DE
8 A 10 PORÇÕES
INGREDIENTES
• 80 ml de azeite
• 2 colheres de sopa de mostarda em grão
• 3 a 4 dentes de alho picados
• 4 gotas de Lemon+
• 4 gotas de Orange+
• 1 gota de Basil+
• 30 a 40 camarões de tamanho médio
• 10 espetos de espetada
MODO DE PREPARO: mistura o azeite, a mostarda, o alho e os óleos
essenciais numa taça de vidro. Reserva a marinada.
Lava bem os camarões e descasca-os. Coloca-os na marinada, garantindo
que estão bem cobertos e deixa-os a marinar durante 30 a 60 minutos.
Coloca 3 a 4 camarões em cada espeto. Cozinha-os num grelhador untado
durante 3 a 5 minutos e vira-os para garantir que ficam cozinhados de
maneira uniforme. Serve com salada, arroz ou desfruta das espetadas por
si só.
* A foto pode não ser uma representação exata da receita real depois de concluída (fotografia de stock). * A foto pode não ser uma representação exata da receita real depois de concluída (fotografia de stock).

PÃO

PÃO
PÃO
PALITOS DE
QUEIJO FÁCEIS
Sara Thomas, EUA
PRODUTOS DA
YOUNG LIVING
UTILIZADOS
Black Pepper+
Oregano+
Basil+
INGREDIENTES
• 375 g de farinha normal
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de orégãos desidratados
• 100 g de óleo de coco sólido
• 65 g de queijo cheddar ralado
• 1 dente de alho picado
• 1 ovo ligeiramente batido
• 120 ml de água fria
• 1 gota de Black Pepper+
• 1 gota de Oregano+
• 2 gotas de Basil+
• Sal para polvilhar
MODO DE PREPARO: pré-aquece o forno a 190 °C. Mistura os ingredientes
secos numa tigela grande. Com a ajuda de uma faca, corta o óleo de coco
sólido, adiciona o queijo e o alho e mistura.
Noutra tigela, adiciona a água fria ao ovo batido e os óleos essenciais.
Forma um buraco no centro dos ingredientes secos e adiciona a mistura de
ovo aos poucos. Mistura até que se forme uma massa e amassa-a durante
cerca de 1 minuto. Coloca-a numa superfície com farinha e estica-a de modo
a formar um retângulo com cerca de 25 x 15 cm e 1 cm de espessura. Utiliza
mais farinha conforme necessário.
Corta a massa em paralelo ao lado comprido do retângulo, fazendo tiras
de cerca de 2,5 cm e faz uma trança com duas tiras para criar os palitos.
Coloca-os num tabuleiro untado.
Leva-os ao forno durante 15 a 18 minutos ou até estarem dourados. Polvilha
o sal por cima imediatamente após saírem do forno. Deixa arrefecer antes de
servir.
* A foto pode não ser uma representação exata da receita real depois de concluída (fotografia de stock). * A foto pode não ser uma representação exata da receita real depois de concluída (fotografia de stock).

PÃO
PÃO
PÃO DE BANANA
COM NINGXIA RED®
Lyndi Caruso, EUA
PRODUTOS DA
YOUNG LIVING
UTILIZADOS
NingXia Red®
Orange+
Cinnamon Bark+
INGREDIENTES
• 2 bananas maduras
• 40 g de óleo ou manteiga de coco amolecidos
• 60 g de mel
• 1 ovo
• 60 ml de NingXia Red
• 3 gotas de Orange+
• 3 gotas de Cinnamon Bark+
• 150 g de farinha normal
• 125 g de nozes picadas
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• ¼ de colher de chá de sal
• 60 g de pepitas de chocolate negro
MODO DE PREPARO: pré-aquece o forno a 160 °C e unta uma forma de
bolo inglês.
Esmaga as bananas com um garfo e reserva-as antes de misturá-las com o
óleo/manteiga de coco, o mel, o ovo, o NingXia Red e os óleos essenciais.
Em separado, mistura a farinha, as nozes picadas, o fermento em pó, o
bicarbonato de sódio e o sal.
Mistura os ingredientes secos com os húmidos e adiciona a banana ao
preparado. Depois de incorporados, a massa ficará bem espessa. Adiciona
as pepitas de chocolate e espalha a massa pela forma.
Leva ao forno durante 50 a 60 minutos ou até inserires um palito e o mesmo
sair limpo.
* A foto pode não ser uma representação exata da receita real depois de concluída (fotografia de stock). * A foto pode não ser uma representação exata da receita real depois de concluída (fotografia de stock).

PÃO
PÃO
PÃO DE BAGAS DE GOJI
Rocki Stear, EUA
PRODUTOS DA
YOUNG LIVING
UTILIZADOS
NingXia Red®
Young Living
Citrus Fresh®+
Orange+
Tangerine+
INGREDIENTES
• 60 ml de NingXia Red
• 60 g de compota de maçã sem açúcar
• 2 colheres de sopa de mel
• 8 gotas de Young Living Citrus Fresh®+
• 8 gotas de Orange+
• 8 gotas de Tangerine+
• 200 g de farinha normal
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
MODO DE PREPARO: Pré-aquece o forno a 180 °C. Unta uma forma de
20 x 20 cm.
Adiciona a compota de maçã, o mel e os óleos essenciais à tigela com o
NingXia Red.
Noutra tigela, mistura os ingredientes secos. Adiciona a mistura líquida
aos poucos e mistura até que esteja tudo incorporado mas a massa tenha
grumos e esteja bem pegajosa.
Coloca a massa na forma untada e leva ao forno durante 10 a 15 minutos
ou até inserires um palito e o mesmo sair limpo. Deixa arrefecer e serve.
* A foto pode não ser uma representação exata da receita real depois de concluída (fotografia de stock). * A foto pode não ser uma representação exata da receita real depois de concluída (fotografia de stock).

PÃO
PÃO
PÃO DE CURGETE
E TÂMARAS
Suzanne O’Brien, EUA
PRODUTOS DA
YOUNG LIVING
UTILIZADOS
Cinnamon Bark+
Ginger+
INGREDIENTES
• 3 ovos
• 240 ml de óleo de coco derretido
• 3 colheres de chá de extrato de baunilha
• 60 ml de mel
• 250 g de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de especiarias para tarte de
abóbora (canela, gengibre, noz moscada,
pimenta da Jamaica e cravinho em pó conforme
desejado)
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• ¼ de colher de chá de fermento em pó
• ½ colher de chá de adoçante
• 325 g de farinha normal
• 4 gotas de Cinnamon Bark+
• 2 gotas de Ginger+
• 250 g de curgete ralada grosseiramente
• 125 g de tâmaras picadas
• 125 g de nozes picadas (opcional)
MODO DE PREPARO: pré-aquece o forno a 180 °C. Bate bem os ovos.
Adiciona o óleo de coco, a baunilha e o mel.
Noutra tigela, mistura o açúcar, o sal, a mistura de especiarias para tarte de
abóbora, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó e o adoçante. Peneira a
farinha e junta-a a esta mistura.
Adiciona os ingredientes secos aos húmidos, mistura e, em seguida,
adiciona os óleos essenciais conforme desejado.
Adiciona a curgete, as tâmaras e as nozes (opcionais) e, em seguida, coloca
a mistura numa forma de bolo inglês untada. Leva ao forno durante 1 hora
ou até inserires um palito e o mesmo sair limpo.
* A foto pode não ser uma representação exata da receita real depois de concluída (fotografia de stock). * A foto pode não ser uma representação exata da receita real depois de concluída (fotografia de stock).

PÃO
PÃO
PÃO DE MAÇÃ
Amy Enwright, EUA
PRODUTOS DA
YOUNG LIVING
UTILIZADOS
Cinnamon Bark+
INGREDIENTES
• 400 g de farinha normal
• 300 ml de xarope de ácer
• 240 ml de óleo de coco derretido
• 4 ovos
• 4 colheres de chá de extrato de baunilha
• 1 colher de chá de cravinho em pó
• 1 colher e meia de chá de bicarbonato de sódio
• ½ colher de chá de fermento em pó
• 2 gotas de Cinnamon Bark+
• 400 g de maçãs para assar, descascadas e
cortadas em cubos
MODO DE PREPARO: pré-aquece o forno a 180 °C. Unta várias formas
com manteiga e farinha. Mistura os ingredientes todos antes de juntares as
maçãs em cubos.
Verte a mistura nas formas preparadas. Leva ao forno durante cerca de
40 minutos ou até inserires um palito e o mesmo sair limpo.
* A foto pode não ser uma representação exata da receita real depois de concluída (fotografia de stock). * A foto pode não ser uma representação exata da receita real depois de concluída (fotografia de stock).

SOBREMESAS

SOBREMESAS
SOBREMESAS
BOLACHAS COM RECHEIO
DE LIMÃO E NINGXIA
Kathleen Campbell, EUA
PRODUTOS DA
YOUNG LIVING
UTILIZADOS
Lemon+
NingXia Red®
INGREDIENTES
Bolachas
• 125 g de manteiga
• 85 g de mel
• 1 ovo
• 20 gotas de Lemon+, conforme desejado
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• ½ colher de chá de sal
• 375 g de farinha normal
Recheio
• 230 g de queijo creme à temperatura ambiente
• 65 g de manteiga amolecida
• 2 colheres de chá de NingXia Red
• ½ colher de chá de beterraba em pó
• 125 g de leite em pó magro
• 125 g de amido de milho
• 2 colheres de chá de açúcar
MODO DE PREPARO: mistura a manteiga e o mel até que se forme um creme
antes de adicionares os restantes ingredientes à mistura. Certifica-te que
adicionas a farinha por último e misturas bem até que se forme uma massa.
Cobre e deixa a massa a arrefecer durante 3 a 4 horas antes de a esticares.
Pré-aquece o forno a 190 °C. Estica a massa até que tenha uma espessura de
cerca de 1 cm e corta-a com formas à tua escolha. Leva ao forno durante 8 a 10
minutos ou até as bordas começarem a ficar douradas. Retira as bolachas do
forno e deixa-as a arrefecer numa grelha.
Para o recheio, bate o queijo creme, a manteiga e o NingXia Red numa tigela
grande com a ajuda de uma batedeira. Adiciona a beterraba em pó até
atingires o tom de vermelho desejado. Noutro recipiente, mistura o leite em pó,
o amido de milho e o açúcar até que esteja bem incorporado e, em seguida,
adiciona a mistura de queijo creme aos poucos. Coloca uma colher de recheio
no centro de metade das bolachas arrefecidas e, em seguida, forma sanduíches
ao colocar o resto das bolachas de limão por cima. Alisa as bordas se o recheio
sair para fora e coloca as bolachas no frigorífico até servir.
* A foto pode não ser uma representação exata da receita real depois de concluída (fotografia de stock). * A foto pode não ser uma representação exata da receita real depois de concluída (fotografia de stock).

SOBREMESAS
SOBREMESAS
TARTELETES DE MAÇÃ
Amanda Lawrence, EUA
PRODUTOS DA
YOUNG LIVING
UTILIZADOS
Cinnamon Bark+
INGREDIENTES
Massa
• 250 g de farinha normal
• 85 g de manteiga fria
• 1 colher de chá de sal
• 4 colheres de sopa de água
Recheio
• 5 maçãs de tamanho médio, descascadas e
cortadas
• 100 g de açúcar
• 6 colheres de sopa de farinha normal
• 2 colheres de chá de canela em pó
• 1 a 2 gotas de Cinnamon Bark+, conforme
desejado
• 2 colheres de sopa de manteiga fria
MODO DE PREPARO: pré-aquece o forno a 220 °C. Com a ajuda de uma
batedeira, bate a farinha, a manteiga e o sal até que a manteiga esteja
coberta de farinha. Em seguida, amassa a mistura com as mãos até ter a
consistência de migalhas de pão.
Adiciona a água e continua a bater até se formar uma massa leve e fofa.
Noutra tigela, mistura os ingredientes do recheio e reserva-a.
Estica a massa numa superfície limpa e plana. Não é necessário colocar
farinha. Com a ajuda de um copo ou tigela, corta a massa em círculos e
coloca-os numa forma para queques untada, pressiona a massa de modo
a formar o formato de um copo e corta o excesso de massa que ficar por
cima.
Recheia cada tartelete com o recheio de maçã e cobre com tiras de massa
por cima, conforme desejado. Corta a manteiga adicional em 12 pedaços
pequenos e coloca um em cada tartelete.
Leva ao forno durante 16 a 18 minutos ou até a massa ter um tom
ligeiramente dourado e as maçãs estiverem a borbulhar. Deixa arrefecer e,
com a ajuda de uma colher, retira-as da forma.
* A foto pode não ser uma representação exata da receita real depois de concluída (fotografia de stock). * A foto pode não ser uma representação exata da receita real depois de concluída (fotografia de stock).

SOBREMESAS
SOBREMESAS
BOLO DE CHOCOLATE
COM HORTELÃ-PIMENTA
Sue Roddy, EUA
PRODUTOS DA
YOUNG LIVING
UTILIZADOS
Peppermint+
INGREDIENTES
Para o bolo
• 125 g de açúcar
• 125 g de manteiga amolecida
• 4 ovos
• 125 g de farinha normal
• ½ colher de chá de sal
• 450 ml de calda de chocolate
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
Para o creme de manteiga
• 65 g de manteiga derretida
• 250 g de açúcar
• 15 a 20 gotas de Peppermint+, conforme
desejado
Para a calda
• 170 g de pepitas de chocolate negro
• 6 colheres de sopa de manteiga derretida
MODO DE PREPARO: pré-aquece o forno a 200 °C e unta uma forma de
cerca de 25 x 35 cm.
Para o bolo: bate o açúcar com a manteiga amolecida e, em seguida,
adiciona os ovos, a farinha, o sal, a calda de chocolate e a baunilha. Leva
ao forno durante 25 a 30 minutos e, em seguida, deixa a arrefecer.
Para o creme de manteiga: mistura a manteiga derretida, o açúcar e o
óleo Peppermint+ até se formar um creme fofo. Espalha-o por cima do bolo
arrefecido.
Para a calda: derrete as pepitas de chocolate e a manteiga em banho
maria. Tem cuidado para que não entre água na mistura de chocolate.
Quando estiver bem derretido e ligeiramente arrefecido, espalha-o por
cima do bolo montado.
* A foto pode não ser uma representação exata da receita real depois de concluída (fotografia de stock). * A foto pode não ser uma representação exata da receita real depois de concluída (fotografia de stock).

SOBREMESAS
SOBREMESAS
BISCOITOS DE
GENGIBRE CROCANTES
Marilyn Norfleet, EUA
PRODUTOS DA
YOUNG LIVING
UTILIZADOS
Ginger+
Cinnamon Bark+
Clove+
INGREDIENTES
• 100 g de manteiga amolecida
• 250 g de açúcar
• 2 ovos grandes
• 100 g de melaço
• 2 colheres de chá de vinagre branco
• 4 a 6 gotas de Ginger+, conforme desejado
• 4 a 6 gotas de Cinnamon Bark+, conforme
desejado
• 4 a 6 gotas de Clove+, conforme desejado
• 500 g de farinha normal
• 1 colher e meia de chá de bicarbonato de sódio
• 3 colheres de chá de gengibre em pó
• 1 colher de chá de canela em pó
MODO DE PREPARO: coloca uma grelha no centro do forno e préaquece-o
a 180 °C. Forra um tabuleiro com papel vegetal e reserva-o.
Com a ajuda de uma batedeira, bate a manteiga e o açúcar até se formar
um creme. Adiciona os ovos, o melaço e o vinagre antes de adicionares os
óleos essenciais. Noutra tigela, mistura a farinha, o bicarbonato de sódio,
o gengibre e a canela. Adiciona os ingredientes secos pouco a pouco à
mistura húmida e mexe bem.
Com as mãos limpas, faz bolinhas de massa e coloca-as no tabuleiro
forrado com papel vegetal, tendo cuidado para que não fiquem achatadas.
Leva-as ao forno durante 10 a 12 minutos, dependendo do quão moles ou
crocantes gostes.
* A foto pode não ser uma representação exata da receita real depois de concluída (fotografia de stock). * A foto pode não ser uma representação exata da receita real depois de concluída (fotografia de stock).

SOBREMESAS
SOBREMESAS
BOLACHAS MONSTRUOSAS
Chris Holly, EUA
PRODUTOS DA
YOUNG LIVING
UTILIZADOS
Cinnamon Bark+
DÁ CERCA DE
12 PORÇÕES
INGREDIENTES
• 130 a 190 g de mel
• ¾ de colher de chá de extrato de baunilha
• 65 g de manteiga
• 550 g de aveia
• 3 ovos
• 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
• 300 g de manteiga de amendoim
• 1 gota de Cinnamon Bark+
• Passas, frutos secos, linhaça, etc. (opcional)
MODO DE PREPARO: pré-aquece o forno a 180 °C e unta um tabuleiro.
Mistura bem todos os ingredientes numa tigela e adiciona as passas, os
frutos secos, a linhaça etc., conforme desejado. Forma as bolachas e
coloca-as no tabuleiro deixando espaço suficiente para crescerem.
Leva-as ao forno durante 10 a 12 minutos.
* A foto pode não ser uma representação exata da receita real depois de concluída (fotografia de stock). * A foto pode não ser uma representação exata da receita real depois de concluída (fotografia de stock).