Revista Girolando edição 129 jan/fev/mar 2022

REVISTA O GIROLANDO
EDITORIAL
por Larissa Vieira
Editora
São muitas as variáveis que podem interferir no
desempenho da pecuária leiteira em 2022, tanto do
ponto de vista interno quanto externo. Análise feita
em março, pelo Centro de Inteligência do Leite, da
Embrapa Gado de Leite, aponta que o petróleo subiu
cerca de 30% no mercado internacional; o milho,
20%; e a soja, 10%, desde o início da guerra entre a
Rússia e a Ucrânia, no final de fevereiro de 2022. São
produtos com impactos diretos no custo de produção
de leite e derivados. O leite no mercado spot alcançou
o maior valor em seis meses, em Minas Gerais:
R$2,54, sinalizando que há espaço para aumento do
preço pago ao produtor.
Pode ser que quando você estiver lendo este texto
(escrito em meados de março) a guerra entre os dois
países tenha acabado (assim esperamos), mas não
seus efeitos negativos, já que a recuperação econômica
leva tempo. Então, é hora de buscar alternativas,
revisar o plano de negócios, e acertar a rota para minimizar
uma crise que infelizmente nenhum de nós
procurou.
Um passo importante nesta direção é controlar os
custos. Para este número da revista, fomos conversar
com o professor da Universidade Estadual de Mato
Grosso do Sul (UEMS) e doutor em Economia Aplicada,
Andre Rozemberg Peixoto Simões. Segundo ele,
o cálculo do custo de produção não pode ser ignorado,
como vem ocorrendo em muitas propriedades
rurais. Na entrevista, ele explica como funcionam as
principais metodologias, o que levar em conta nos
custos, a frequência com que esse levantamento deve
ser analisado e pontua sobre a tomada de decisão em
um cenário turbulento como o apresentado até agora
em 2022.
Nesta edição você também vai ficar por dentro dos
avanços das pesquisas com a raça Girolando, cujos
resultados serão incorporados ao Programa de Melhoramento
Genético da Raça Girolando (PMGG) a
partir deste ano. Vem aí a avaliação genética para termotolerância,
avaliação genética multirracial e mais
novidades referentes à longevidade e persistência de
lactação.
Já na área de pastagem, trazemos uma novidade.
O Brasil desenvolveu a primeira cultivar ruziziensis,
chamada de BRS Integra, adaptada às condições de
solo e clima do País. Ela apresenta maior produção de
forragem na entressafra e é indicada para sistemas integrados
de lavoura, pecuária e floresta.
Em outro artigo destacamos que a utilização do
pastejo rotacionado é uma alternativa competitiva ao
pecuarista que busca melhorar a lucratividade de sua
propriedade.
Falando da raça Girolando, trazemos uma série
de reportagens com criadores que apostaram nos animais
5/8 e Puros Sintéticos para desenvolverem seus
projetos pecuários com sucesso. A Associação Brasileira
dos Criadores de Girolando também está desenvolvendo
uma campanha para incentivar em todo o
Brasil a utilização do 5/8 e PS, pois trata-se da composição
racial estipulada pelo Ministério da Agricultura,
Pecuária e Abastecimento para fixar a raça.
Na parte sustentável, fomos conhecer o projeto
da criadora Maria Beatriz Zago. Ela faz aproveitamento
da água da chuva, conta com usina fotovoltaica, aduba a
lavoura com bactérias produzidas na fazenda, investe
em bem-estar ambiental e aposta em produção de leite
sem uso de ocitocina e BST.
Esta edição ainda traz os resultados de exposições
e a agenda de eventos que estão por vir. Confiram nas
páginas seguintes. Boa leitura!
EXPEDIENTE
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