Evolução das principais produções e da utilização das ajudas comunitárias (1994-2008) - TERCEIRA

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Gabinete de PlaneamentoContributo para a análise da evolução recente do sector agrícola na ilha Terceira (1994-2008)_________________________________________________________________________________________________________________A distribuição por ilha da produção de leite tratado para consumo, para os anos 1996 e 2008, estáretratada na figura seguinte.Figura 4.5 – Produção de leite tratado para consumo (RAA): Produção (milhões de litros), por ilha, em 1996 e 20081996 2008Os quadros que se seguem apresentam, para o período 1996-2008, a evolução e a média para osperíodos 1996/2002 e 2003/2008, da produção de leite tratado (total e por tipos de produto), naTerceira (TER) e no total da Região (RAA).Quadro 4.5 – Produção de Leite tratado para consumo (TER e RAA): Volume de produção (l), por anoANOTERPasteurizado (l) UHT (l) TotalRAATER/RAATER1996 3.952.561 11.739.948 33,7% 4.724.386 17.541.002 26,9% 8.676.947 29.280.950 29,6%1997 3.644.000 8.678.978 42,0% 5.066.000 29.338.210 17,3% 8.710.000 38.017.188 22,9%1998 3.475.000 7.668.488 45,3% 5.679.000 33.363.833 17,0% 9.154.000 41.032.321 22,3%1999 3.206.000 6.737.426 47,6% 6.186.000 36.949.333 16,7% 9.392.000 43.686.759 21,5%2000 2.941.000 5.927.872 49,6% 6.531.000 41.916.601 15,6% 9.472.000 47.844.473 19,8%2001 2.682.000 4.873.611 55,0% 8.110.000 40.264.587 20,1% 10.792.000 45.138.198 23,9%2002 2.437.525 4.013.121 60,7% 11.318.141 45.467.123 24,9% 13.755.666 49.480.244 27,8%2003 2.191.579 3.814.553 57,5% 10.909.664 49.870.264 21,9% 13.101.243 53.684.817 24,4%2004 1.484.740 2.341.920 63,4% 11.163.348 62.970.751 17,7% 12.648.088 65.312.671 19,4%2005 1.679.975 2.462.153 68,2% 15.635.436 75.065.752 20,8% 17.315.411 77.527.905 22,3%2006 1.496.410 2.288.354 65,4% 17.666.904 73.978.537 23,9% 19.163.314 76.266.891 25,1%2007 1.174.100 1.399.918 83,9% 31.299.484 88.722.907 35,3% 32.473.584 90.122.825 36,0%2008 1.018.675 1.043.769 97,6% 18.180.000 83.352.186 21,8% 19.198.675 84.395.955 22,7%Média 96/02 2.939.586 5.959.150 49,3% 7.685.686 39.595.707 19,4% 10.625.273 45.554.857 23,3%RAATER/RAATERRAATER/RAAMédia 03/08 1.370.780 1.907.223 71,9% 18.789.034 76.818.027 24,5% 20.159.814 78.725.249 25,6%242
Gabinete de PlaneamentoContributo para a análise da evolução recente do sector agrícola na ilha Terceira (1994-2008)_________________________________________________________________________________________________________________Quadro 4.6 – Produção de Leite tratado para consumo (TER e RAA): Peso das produções, por tipo de produto (%)Pasteurizado / Total Leite TratadoUHT / Total Leite TratadoANOTER RAA TER/ RAA TER RAA TER/ RAA1996 45,6% 40,1% 113,6% 54,4% 59,9% 90,9%1997 41,8% 22,8% 183,3% 58,2% 77,2% 75,4%1998 38,0% 18,7% 203,1% 62,0% 81,3% 76,3%1999 34,1% 15,4% 221,3% 65,9% 84,6% 77,9%2000 31,0% 12,4% 250,6% 69,0% 87,6% 78,7%2001 24,9% 10,8% 230,2% 75,1% 89,2% 84,2%2002 17,7% 8,1% 218,5% 82,3% 91,9% 89,5%2003 16,7% 7,1% 235,4% 83,3% 92,9% 89,6%2004 11,7% 3,6% 327,4% 88,3% 96,4% 91,5%2005 9,7% 3,2% 305,5% 90,3% 96,8% 93,3%2006 7,8% 3,0% 260,3% 92,2% 97,0% 95,0%2007 3,6% 1,6% 232,8% 96,4% 98,4% 97,9%2008 5,3% 1,2% 429,0% 94,7% 98,8% 95,9%Média 96/02 33,3% 18,3% 181,6% 66,7% 81,7% 81,7%Média 03/08 9,1% 3,3% 279,3% 90,9% 96,7% 93,9%4.2.2. Produção de QueijoNos gráficos seguintes retrata-se a evolução anual da produção de queijo (total e por tipos deproduto), bem como o peso dos tipos de produto (“Flamengo”, “Tipo Ilha” e “Outros”) no total daprodução, na Terceira (TER) e no total da Região (RAA), no período 1996-2008.Gráfico 4.11 - Produção total de Queijo (TER e RAA): Volume de produção (t), por ano243
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