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131CONSERVAÇÃO DO SOLO E ÁGUAJeferson Dieckow 101. POR QUE CONSERVAR SOLO E ÁGUA?Tudo o que é bom, útil e nos interessa, queremosconservar! Assim é com nossa residência, nosso carro,nossa saúde, nossas relações etc. Assim também deveser com o solo, tão importante à vida no Planeta. Comoteria sido nosso café da manhã se não houvesse solopara produzir o trigo para fazer a farinha do pão, ou opasto para a vaca produzir o leite, ou frutas, e assim pordiante? Solo é o que garante a oferta de água e nutrientespara as plantas, além da sustentação física das mesmas.Solo é uma questão de segurança alimentar.Mas também precisamos de água. O solo armazena águaem seu espaço poroso, como uma esponja, e assim garantevida às plantas. O solo é o maior e melhor depurador deáguas do Planeta. Quando a água da chuva escoa sobre osolo, isso é ruim, pois causa erosão e enchentes, além deprejudicar severamente a qualidade para abastecimento.Mas quando a água da chuva infiltra e atravessa o solo,ela é depurada e isso garante sua excelente qualidadenas nascentes e outros mananciais de superfície como10. Engenheiro Agrônomo, Doutor em Ciência do Solo.Professor do Departamento de Solos e Engenharia Agrícolada Universidade Federal do Paraná. Rua dos Funcionários,1540, Cabral, Curitiba, PR. E-mail: jefersondieckow@ufpr.br
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