afriga dossier: mamite - Transmedia 2009
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54<br />
PRODUCIÓN<br />
Es decir, que no fuera una organización creada simplemente<br />
para poner un precio, sino con un compromiso económico.<br />
Creemos que eso hubiera facilitado lo que se buscaba<br />
de dar mayor poder al sector productor.<br />
_¿Más adelante será posible?<br />
_Lo será, pero el camino va a ser un poco más largo, porque,<br />
mientras tanto, se van a poder crear agrupaciones de<br />
productores simplemente por el hecho de intentar negociar<br />
un mejor precio, sin nada más. Y esas estructuras que<br />
ya se han visto en otras ocasiones a veces tienen resultados<br />
muy negativos que pueden incidir perjudicialmente sobre<br />
los efectos de las organizaciones de productores en general.<br />
_El papel de las organizaciones de productores de leche<br />
es novedoso en el ordenamiento jurídico.<br />
_Sí, es novedoso en el sector lácteo. Ya existía en el sector<br />
de las hortalizas y últimamente en un sector ganadero<br />
como es el ovino, que es mucho más pequeño que la leche,<br />
pero en el que ya llevan tiempo funcionando las organizaciones<br />
de productores. ¿Cuál es la diferencia entre las de<br />
ovino y caprino y las de leche? Pues las de ovino y caprino<br />
son muy similares en sus funciones, también tienen unas<br />
necesidades muy altas de activos juntos, pero hay un mayor<br />
compromiso ganadero para estar allí y además hay algo que<br />
en la normativa comunitaria no se ha redactado, y en la<br />
española tampoco, que es que para alguna serie de actuaciones<br />
de estas agrupaciones hay un apoyo económico por<br />
parte de la Administración. Eso, hoy por hoy, Bruselas no<br />
lo va a poner, y el Estado tampoco, pero yo creo que habría<br />
que seguir insistiendo porque Bruselas da opción a que<br />
esas agrupaciones se puedan beneficiar de alguna manera<br />
del dinero procedente de los planes de desarrollo rural. No<br />
habría ninguna incompatibilidad en dedicar una parte a las<br />
actuaciones que puedan llevar a cabo las organizaciones de<br />
productores.<br />
_¿Qué modelo de contrato van a crear?<br />
_La normativa lo único que recoge es lo que dice Bruselas.<br />
Bueno, primero, España, ante la posibilidad de hacer<br />
contrato o no obligatorio se ha decantado por hacerlo obligatorio,<br />
se ha decantado por poner una duración mínima<br />
de un año y, luego, los contenidos del contrato son lo que<br />
dice Bruselas. Es decir, cantidad recogida, fórmula de pago,<br />
modo de pago... digamos que sólo marca una estructura<br />
pero no se mete en cuál va a ser el tipo de contrato, se<br />
mete con el contenido y el contenido refleja al cien por<br />
cien lo que va a decir Bruselas. Lo único, que España ha<br />
ido a mayores en la obligatoriedad de que toda la leche<br />
cruda que se venda en España tendrá que ser bajo contrato.<br />
Eso, en principio, podía ser considerado algo muy positivo<br />
pero si esa obligatoriedad no va unida a un reequilibrio de<br />
la capacidad de negociación de las partes, pues podría ser<br />
un aspecto negativo para el que menos fuerza tenga en esa<br />
negociación.<br />
_En caso de incumplimiento de contrato o de no llegar<br />
a un acuerdo, ¿qué ocurre?<br />
_Está en la mente de todos que se va a hacer a través<br />
de la interprofesión. Igual que se está haciendo ya en el<br />
contrato tipo homologado, que está hecho por la interprofesión<br />
y hay una comisión de seguimiento y arbitraje,<br />
aquí se quiere hacer lo mismo. Lo que pasa es que ahora<br />
AFRIGA ANO XVII - Nº 92<br />
Fernando de Antonio, en<br />
una charla organizada<br />
por Africor Lugo con los<br />
ganaderos de la provincia<br />
sólo se ha definido en un renglón en el Real Decreto en<br />
el que dicen que el Ministerio de Agricultura, de alguna<br />
manera… aunque no va a ser el garante de esto, podría<br />
firmar acuerdos de colaboración con la interprofesión para<br />
el buen cumplimiento de la normativa. En estos momentos<br />
tendríamos que iniciar, sino ya mismo, el convenio entre<br />
el Ministerio y la Inlac [Interprofesional Láctea] para ver,<br />
entre otras cosas, cuáles serían las funciones: el tema de arbitraje,<br />
conciliación Eso sí sería factible, lo único que pasa<br />
es que tenemos que sentarnos para definir ese convenio y<br />
aún no nos hemos sentado.<br />
_¿Qué mensaje le transmite a los ganaderos ante esta<br />
nueva situación?<br />
_Pues que con lo que tenemos hay que trabajar. Y que la<br />
normativa no es ni buena ni mala, pero desde luego es mejor<br />
a como estábamos antes, y que la normativa no te va a<br />
dar más capacidad de negociación simplemente porque se<br />
publique en el BOE. No. Hay que trabajarla y desarrollarla,<br />
con el ánimo de tener más fuerza. Que no nos va a venir<br />
impuesto ni la fuerza ni el precio ni por el Ministerio ni<br />
por Bruselas. Eso tendremos que ganarlo nosotros a pulso.<br />
_En las reuniones informativas que está manteniendo<br />
con ellos, ¿hay muchas reticencias a esta normativa?<br />
_Se muestran escépticos, porque la normativa no es fácil,<br />
porque la gestión no está siendo fácil, pero bueno, nuestra<br />
labor es irlos convenciendo poco a poco. Sí que es verdad<br />
que nos encontramos que ese escepticismo va unido a veces<br />
a una utilización un poco política de algo tan complejo<br />
como esto en Bruselas y en los distintos estados miembro,<br />
y eso, que es el pan nuestro de cada día, dificulta también el<br />
desarrollo de estas cosas.<br />
_¿Cómo ve el futuro del sector lácteo?<br />
_El futuro no lo sé pero futuro tenemos porque aquí<br />
cerrar no vamos a cerrar. Evidentemente, tendremos que<br />
seguir produciendo, y Galicia tendrá que ser la comunidad<br />
que produzca leche, de eso no cabe la menor duda. Ahora,<br />
¿quién la va a producir?, ¿en qué estructuras?, ¿vamos a ser<br />
más ganaderos o menos? No van a ser los mismos y con la<br />
misma forma de trabajar, habrá que cambiar. Pero, desde<br />
luego, Galicia va a ser la zona en la que se va a concentrar<br />
la mayor produción de leche de España, eso es incuestionable.<br />
Ahora, desde luego no con el modelo que tenemos. Es<br />
decir, habrá que cambiarlo. No podemos seguir un modelo<br />
que no atienda a que el mercado de la leche está totalmente<br />
globalizado y la leche de Polonia puede llegar aquí.<br />
Eso tenemos que tenerlo en cuenta, tenemos que cambiar<br />
algunos discursos. Yo tengo capacidad para producir pero<br />
me tengo que dar cuenta de que el mundo está cambiando<br />
a una velocidad y que mi capacidad para producir no se<br />
puede venir abajo porque nadie me la va a garantizar si no<br />
me la garantizo yo.