afriga dossier: mamite - Transmedia 2009

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52 PRODUCIÓN FERNANDO DE ANTONIO. DIRECTOR DEL DEPARTAMENTO DE GANADERÍA DE COOPERATIVAS AGRO-ALIMENTARIAS DE ESPAÑA Fernando de Antonio “PER SE EL CONTRATO ES BUENO, PERO SI NO HAY EQUILIBRIO ENTRE LOS GANADEROS Y LA INDUSTRIA, LA TESITURA SERÁ REGULAR PARA LOS PRODUCTORES” Los nuevos contratos homologados del sector lácteo, obligatorios en España para la venta de leche cruda, serán aplicables previsiblemente a partir de septiembre. Su entrada en vigor está a la espera de la publicación de la normativa europea. Entretanto, el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino ha aprobado el Real Decreto por el que regula el papel de las organizaciones de productores y de las interprofesionales en la negociación de los contratos. El director del Departamento de Ganadería de Cooperativas Agro-alimentarias de España, Fernando de Antonio, ha mantenido reuniones informativas con ganaderos de todo el país con este mensaje: “No es la situación que queríamos, pero vamos a trabajar para que funcione lo mejor posible”. _El proceso de gestación del reglamento comunitario ha sido largo y, de hecho, aún no ha acabado. Y sin la fijación de un precio mínimo... _El reglamento de Bruselas no va a fijar el precio base. Lo que va a permitir es que las organizaciones de productores con una estructura, y con una serie de compromisos de los ganaderos, puedan negociar en su nombre con las industrias. ¿Ese precio cuál va a ser? Pues el que acuerden entre ellos. Lo que no está tan claro, o creo que va a ser un poco difícil, es que ese precio pueda ser impuesto por fuera. Es decir, la interprofesión lo que va a hacer, que yo creo que es muy útil, es dar una serie de informaciones de índices de referencia, de indexación... que van a mejorar la transferencia y elevar la capacidad de negociación a la hora de regular ese contrato entre ganaderos e industrias. La extrapolación de lo que diga la interprofesión directamente al contrato, es decir, fijar un precio mínimo, es poco probable. _¿Cuál es su opinión sobre el Real Decreto? _Este Real Decreto, cuyo texto se ha nutrido de lo que en estos momentos se está viendo en Bruselas, en reglamento comunitario, es un intento de buscar una serie de instrumentos para evitar la volatilidad de los mercados y el reequilibrio de la cadena de valor. Podemos valorar si los instrumentos van a ser al cien por cien útiles o no, pero éste es el intento. Evidentemente, nosotros como cooperativa pensábamos que, sobre todo en la constitución de asociaciones de productores, podía haber tenido otra reacción, pero ahora pensamos que, con lo que ha salido y los po- AFRIGA ANO XVII - Nº 92 sibles cambios que puedan hacerse, habrá que trabajar en aras a buscar ese reequilibrio y transparencia en la cadena. _Ha habido alegaciones por el Real Decreto, del que cayeron varios apartados tras la intervención del Ministerio de Economía y de la Comisión Nacional de la Competencia. En contrapartida, ¿cuáles son sus aspectos positivos? _Los que se han intentado buscar han sido la vertebración del sector en los tres pilares, que son contratos, organizaciones de productores y la interprofesión. Creemos que el papel que se le da a la interprofesión es muy positivo y puede ayudar a que los dos otros instrumentos funcionen. En cuanto al tema de los contratos… pensamos que se ha regulado bien, per se el contrato es bueno, pero si no hay equilibrio entre los ganaderos y la industria, la tesitura será regular para los productores. Para haber logrado la mejora de la capacidad de negociación de los productores tendrían que haber profundizado más en el tema de las organizaciones de productores. _¿Cómo? _Me explico. Consideramos que estas organizaciones son un instrumento básico y hubiéramos deseado que no sólo se pudiesen constituir para el tema de una negociación de un precio, sino también para cumplir un programa de actuaciones de los ganaderos, relacionado con la calidad, regular oferta y demanda, costes… Para ello habría sido mejor que fuese condición sine qua non que los productores hubieran tenido activos económicos dentro de esa organización.
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