afriga dossier: mamite - Transmedia 2009
afriga dossier: mamite - Transmedia 2009
afriga dossier: mamite - Transmedia 2009
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
O ENCALOSTRADO COMO BASE<br />
DUNHA BOA RECRÍA<br />
O protocolo de administración e a composición do calostro repercutirán directamente sobre<br />
o rendemento dos animais durante as primeiras fases do noso programa de recría. Un bo<br />
encalostrado suporá melloras na conversión do alimento, aumentará a ganancia de peso<br />
media diaria e reducirá as porcentaxes de enfermidade e de mortalidade, mellorando os<br />
índices económicos do noso programa e facilitando o manexo.<br />
O calostro é a primeira comida que reciben as nosas<br />
xatas tras o seu nacemento. Achega nutrientes esenciais e, o<br />
que é máis importante, anticorpos maternais que formarán<br />
a base do seu sistema inmune durante os primeiros meses<br />
de vida. Este feito é fundamental para a súa supervivencia,<br />
xa que nese momento apenas teñen reservas corporais e o<br />
seu sistema inmunolóxico aínda non é funcional.<br />
Moito se escribiu sobre a forma correcta de encalostrar<br />
durante as últimas décadas e, aínda así, a día de hoxe segue<br />
a ser un dos puntos críticos de todos os programas de<br />
recría nas granxas leiteiras. Melloramos moito o manexo<br />
e as instalacións para as primeiras fases da recría e, con<br />
todo, as porcentaxes de morbilidade e mortalidade non se<br />
reduciron de forma equitativa, o cal significa que as nosas<br />
Roberto C. Fernández<br />
Veterinario asesor de explotacións leiteiras<br />
RECRÍA 31<br />
O manexo e a<br />
alimentación<br />
durante o período<br />
seco serán<br />
fundamentais<br />
para a calidade do<br />
calostro<br />
xatas non están a recibir unha protección temperá de forma<br />
correcta.<br />
Os alicerces básicos dun bo encalostrado son unha administración<br />
temperá, unha boa composición do calostro<br />
e un alto nivel de hixiene tanto nas instalacións como no<br />
manexo.<br />
CARACTERÍSTICAS E MANEXO DO CALOSTRO<br />
Pódese definir o calostro como a secreción da glándula mamaria<br />
durante as 24 horas posteriores ao parto. Aínda que<br />
non se considera leite como tal ata as 72 horas posparto,<br />
entre as 24 e 72 horas a composición do calostro atoparíase<br />
nunha fase de transición, polo que xa non mantén todas as<br />
súas propiedades específicas.<br />
AFRIGA ANO XVII - Nº 92
Change language