Black Ingredients vegan

Hojaldre integral de
brócoli
INGREDIENTES
1 masa de Hojaldre integral BUITONI
200 g de brócoli limpio y cortado en ramitos
120 g de queso blanco cremoso para untar
20 g de mostaza de Dijon
100 g de cebolla morada
1 huevo batido para pincelar
20 g de maíz cocido
Pimienta negra molida
ELABORACIÓN
1) Hervir el brócoli, durante unos 2 min, en abundante agua
hirviendo. Escurrir y dejar enfriar.
2) Precalentar el horno a 200º.
3) Mezclar la mostaza con el queso blanco cremoso.
4) Pelar y cortar la cebolla en juliana.
5) Desenrollar la masa de hojaldre sobre el mismo papel que la
envuelve.
6) Marcar con un cuchillo alrededor de la masa a unos 2 cm del
borde. Pinchar la masa menos el borde.
7) Untar la mezcla de queso y mostaza por la base, sin llegar a los
bordes.
8) Repartir el brócoli, la cebolla, el maíz y pincelar el borde con
huevo batido.
9) Hornear durante unos 20 min.
10) Espolvorear con pimienta negra molida al gusto.