Territorio Mulher Floripa ed. 04

Osteoporose e alimentação:
qual é a relação?
© fizkes/iStock
TEXTO: Pryscilla Casagrande - Revista Seleções
A
alimentação tem um papel
muito importante na manutenção
da vida. Diversos estudos
já comprovaram que uma
má nutrição contribui para o aparecimento
de diversas doenças, como o
câncer, diabetes, doenças cardiovasculares
e, inclusive, a osteoporose. A relação
entre osteoporose e alimentação
é um exemplo de como os hábitos alimentares
podem impactar no surgimento
de doenças.
No caso do surgimento da osteoporose,
doença com maior incidência
entre as mulheres, uma má alimentação
pode contribuir para o enfraquecimento
dos ossos e fazer com que essa
doença seja ainda mais agressiva.
Entender a relação entre a osteoporose
e os alimentos é muito importante
para prevenir e tratar o problema adequadamente.
Leia também: Estudos apontam que
tomate ajuda a prevenir o câncer de
próstata
Como coordenadora do Centro de
Competência de Alimentação e Saúde
da PROTESTE, vou explicar como a alimentação
pode contribuir para o surgimento
dessa doença, que afeta cerca
de 10 milhões de brasileiros, segundo a
Sociedade Brasileira de Endocrinologia
e Metabologia.
Acompanhe comigo como o surgimento
da osteoporose está relacionado
com os alimentos que compõem o nosso
cardápio. Além disso, conheça quais
são as opções que devem ser evitadas
e as que devem ser consumidas para
prevenir a doença.
O que é osteoporose?
De acordo com a Fundação Internacional
de Osteoporose (IOF), aproximadamente
dez milhões de pessoas
no Brasil convivem com a osteoporose.
Segundo a fundação, um a cada três
pacientes com fratura no quadril foi
diagnosticado com a doença.
Considerado um problema silencioso
e assintomático, a osteoporose causa
o enfraquecimento progressivo da
massa óssea, fazendo com que o paciente
tenha mais dificuldade para se
locomover, apresente dores crônicas e
até corra um maior risco de sofrer fraturas
no quadril, braços, pernas, punho
e coluna.
Confira quais são as principais causas
da osteoporose, de acordo com
a Sociedade Brasileira de Endocrinologia
e Metabologia:
• ● influência genética, com maior prevalência
em mulheres;
• ● medicamentos como glicocorticóides,
quimioterápicos e anticonvulsivantes;
• ● menopausa precoce;
• ● índromes de má absorção;
• ● mieloma múltiplo;
• ● artrite reumatoide;
• ● hipercalciúria;
• ● anorexia nervosa;
• ● hiperparatireoidismo;
• ● baixa exposição à luz solar;
• ● alcoolismo;
• ● tabagismo;
• ● sedentarismo;
• ● deficiência hormonal;
• ● má alimentação.
Embora seja uma doença silenciosa,
é possível observar alguns sinais como
fraturas recorrentes causadas por
atividades com pouco esforço, afirma
o médico Drauzio Varella. As dores em
regiões com grande desgaste ósseo
também podem indicar a doença.
O tratamento para a osteoporose
inclui a adequação dos níveis sanguíneos
de vitamina D e cálcio. Geralmente,
o paciente com osteoporose precisa
realizar a suplementação desses nutrientes
e fazer mudanças em sua dieta.
Além disso, o médico pode receitar medicamentos
formadores de osso e diminuidores
da destruição óssea.
Por que as mulheres têm
mais osteoporose?
A osteoporose acomete muito mais
as mulheres do que os homens (um homem
a cada quatro mulheres) e a explicação
para isso está no estrogênio.
Tanto homens quanto mulheres possuem
o hormônio, que é responsável
por diversas funções, sendo uma delas
o ganho de massa óssea.
Quando as mulheres entram na menopausa,
há uma queda brusca dos níveis
de estrogênio, causando a descalcificação
dos ossos. É nesse momento
em que eles se tornam mais frágeis.
Nutrientes para prevenir a osteoporose
Da mesma forma que a má alimentação
pode contribuir para o surgimento
da osteoporose, bons hábitos
alimentares também podem prevenir
essa doença. Vários nutrientes contribuem
para a prevenção de osteoporose
e destaquei três que considero primordiais:
cálcio, vitamina D e magnésio.
Acompanhe comigo que vou explicar o
motivo e mais detalhes sobre cada um
deles!
Cálcio
Cálcio é um mineral muito importan-
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Dezembro | 2021