TM 13 Ok completa Simple

Tá na mesa!
Lasanha de frigideira
ao molho bolonhesa
RECEITA: Guia da Cozinha | COLABORAÇÃO: Thaís Lopes Aidar
Tempo: 30min (+15min de descanso)
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
1 pacote de massa para lasanha précozida
(400g)
250g de presunto fatiado
250g de queijo muçarela fatiado
Queijo parmesão ralado para polvilhar
Molho
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
1 folha de louro
1 cubo de caldo de carne
300g de carne moída
1 lata de molho de tomate (340g)
Sal, pimenta-do-reino e manjericão
picado a gosto
Modo de preparo
Para o molho, em uma panela, aqueça
o azeite em fogo alto e refogue a cebola,
o alho e o louro até dourar levemente.
Junte o caldo de carne, a carne
moída e refogue por 5 minutos.
Fornecido por Alto Astral Reprodução / Guia da Cozinha
Adicione o molho de tomate e cozinhe por
10 minutos. Tempere com sal, pimenta e manjericão,
desligue e reserve.
Em uma frigideira grande, espalhe um pouco
de molho. Faça camadas de massa, presunto,
queijo muçarela e molho. Repita as camadas
até terminarem os ingredientes, terminando
em molho.
Polvilhe com queijo parmesão e deixe descansar
por 10 minutos. Leve ao fogo baixo,
com a frigideira tampada por 15 minutos. Deixe
descansar tampada por 5 minutos. Sirva em
seguida.
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Agosto/Setembro | 2021