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G U I A C O M E R C I A L
EDIÇÃO Nº 01
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Plantas Medicinais Anuncie: (44) 98803-2252 03
Fitoterapia
Chá de cavalinha: para que serve e como fazer
A cavalinha é uma planta
medicinal, da espécie
Equisetum arvense, muito
utilizada como remédio
caseiro para combater a
retenção de líquidos,
ajudar no emagrecimento
ou fortalecer os ossos.
Além disso, devido à sua
ação anti-inflamatória e
diurética, a cavalinha pode
ser usada para auxiliar o
tratamento de pedra nos
rins e infecções urinárias,
por exemplo.
O chá de cavalinha, preparado com o talo seco, é a forma mais utilizada para consumir a planta,
que pode ser encontrada em lojas de produtos naturais e algumas farmácias de manipulação.
Outra forma de usar a cavalinha é na forma de cápsulas.
Embora tenha diversos benefícios para a saúde, o uso da cavalinha também pode causar vários
efeitos colaterais, principalmente quando a planta é consumida em quantidade excessiva ou por
mais de uma semana, incluindo dor de cabeça forte ou pancreatite, por exemplo. Por isso, seu
uso deve ser sempre feito com orientação de um médico ou outro profissional de saúde com
experiência no uso de plantas medicinais.
Para que serve
A cavalinha possui ação diurética, anti-inflamatória, antioxidante, antimicrobiana, cicatrizante
e remineralizante, podendo ser utilizada para diversos fins.
As principais indicações da cavalinha são:
1. Combater a retenção de líquidos
2. Ajudar a emagrecer
3. Combater a infecção urinária
4. Diminuir a pressão arterial
5. Manter a saúde dos ossos
6. Melhorar o aspecto das unhas e da pele
7. Eliminar fungos e bactérias
Como fazer o chá de cavalinha
O chá de cavalinha é a principal forma de consumo desta planta, feito com o talo seco, podendo
ser utilizado como diurético para auxiliar no tratamento de infecções urinárias, ajudar a emagrecer
ou combater a pressão alta.
Ingredientes
1 colher de sopa do talo seco da cavalinha;
1 xícara de água fervente.
Quem não deve usar
O consumo da cavalinha não é recomendado para
grávidas e lactantes, bem como pessoas que possuem
insuficiência cardíaca, pressão baixa e doenças renais,
por exemplo, devido à sua capacidade de diminuir a
pressão arterial e de possuir forte efeito diurético.
Modo de preparo
Colocar o talo seco da cavalinha na xícara de água
fervente e deixar repousar por cerca de 5 a 10
minutos. Coar e beber até 2 xícaras por dia, de
preferência após as principais refeições do dia.
Este chá não deve ser utilizado por mais de 1 semana
seguida, para evitar desidratação e eliminação de
alguns minerais essenciais para o corpo.

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Hora de rir
- Doutor, como eu faço para emagrecer?
- Basta a senhora mover a cabeça da esquerda para
a direita e da direita para a esquerda.
- Quantas vezes, doutor?
- Todas as vezes que lhe oferecerem comida.

Receitas fáceis
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STROGONOFF DE FRANGO FÁCIL
Ingredientes
500g Peito de Frango (em cubos)
½ Xícara (chá) de Creme de Leite
½ Xícara (chá) de Leite
1 Colher (sopa) de Maisena
1 Xícara (chá) de Champignon
10 Colheres (sopa) de Catchup
1 Colher (sopa) de Mostarda
Sal e Pimenta do Reino (a gosto)
1 Dente de Alho (opcional)
Instruções
Aqueça a panela, adicione cerca de 1 colher (sopa) de azeite / óleo e frite, junte os
cubos de frango, tempere com sal e pimenta do reino e deixe fritar até que fiquem
levemente dourados.
Adicione o champignon, 1 dente de alho picado (opcional), misture bem, junte o
catchup, mostarda e misture bem para envolver todo o frango.
Dilua a maisena no leite (frio) e adicione na panela misturando bem em fogo baixo até
que fique o molho fique bem cremoso.
Adicione o creme de leite e misture bem (tome cuidado para não ferver), assim que
estiver tudo bem misturado desligue o fogo e sirva.
Observações
CEBOLA: Se desejar adicione cebola picadinha, mas lembre-se de adicionar só
depois do frango já estar dourado, pois se colocado antes pode ser que acabe
queimando.
EXTRATO DE TOMATE: Se desejar use extrato de tomate, mas aconselho reduzir a
quantidade para umas 4 colheres (sopa) já que é bem concentrado.
MOSTARDA: Ela é usada para dar uma certa “picancia” e quebrar o doce do catchup,
porém seu sabor não fica marcante então não se preocupe.
CARNES: Se desejar troque o frango por carne de boi/vaca ou até camarão.
CHAMPIGNON: Se não quiser usar ou não gostar você pode deixar sem, porém se
quiser substituir por algo tente usar Palmito picado.
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