Guia da 3ª Idade #50
Estamos vivendo mais, podemos viver com apreço Uma cidade que foi construída exclusivamente para portadores de Alzheimer é notícia nesta edição. Para a sua criação, foi realizado um concurso mundial , vencido pelo escritório Nord Architects (Noruega), um ícone . Para enfrentar os novos desafios de uma vida muito mais longa, soluções estão surgindo com frequência, felizmente. Podemos – queremos - viver com mais acerto. Entretanto, o caminho a seguir é longo e difícil, inclusive no Brasil. Já avançamos em tornar acessíveis alguns serviços. Podemos – devemos – ir mais longe. Um caminho que deve ser estimulado. Há muitos desafios a enfrentar. Cada um de nós pode – deve – dar a sua contribuição, reivindicar por mais qualidade de vida, participar de trabalhos voluntários. Toda contribuição – por menor que seja – será sempre significativa. Guia da 3ª Idade está comprometido em ser um guia confiável , que procura mostrar as facilidades do futuro que já estamos vivendo, os riscos e as possibilidades. A sua avaliação sobre o nosso trabalho será sempre bem vinda.
Estamos vivendo mais, podemos viver com apreço
Uma cidade que foi construída exclusivamente para portadores de Alzheimer é notícia nesta edição. Para a sua criação, foi realizado um concurso mundial , vencido pelo escritório Nord Architects (Noruega), um ícone .
Para enfrentar os novos desafios de uma vida muito mais longa, soluções estão surgindo com frequência, felizmente.
Podemos – queremos - viver com mais acerto.
Entretanto, o caminho a seguir é longo e difícil, inclusive no Brasil. Já avançamos em tornar acessíveis alguns serviços. Podemos – devemos – ir mais longe. Um caminho que deve ser estimulado.
Há muitos desafios a enfrentar. Cada um de nós pode – deve – dar a sua contribuição, reivindicar por mais qualidade de vida, participar de trabalhos voluntários. Toda contribuição – por menor que seja – será sempre significativa.
Guia da 3ª Idade está comprometido em ser um guia confiável , que procura mostrar as facilidades do futuro que já estamos vivendo, os riscos e as possibilidades. A sua avaliação sobre o nosso trabalho será sempre bem vinda.
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NUTRIÇÃO | RECEITAS
Ingredientes
160 g de linguine
1 xícara (chá) de tomates cereja
1 dente de alho
Azeite a gosto
Folhas de manjericão a gosto
Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
100 g de copa Buona Italia fatiada
Modo de preparo
Leve uma panela com 2 litros de água ao fogo alto. Quando
ferver, misture ½ colher (sopa) de sal e junte o linguini.
Deixe o macarrão cozinhar até ficar al dente, conforme o
tempo sugerido na embalagem.
Amasse bem o alho; corte os tomates em cubos e separe
as folhas de manjericão.
Em uma frigideira, esquente o azeite e coloque o alho
para dourar. Adicione os tomates, tempere com sal e pimenta-do-reino
a gosto e refogue até ficarem macios. Reserve.
Assim que estiver cozido, escorra o macarrão. Transfira o
linguine para a frigideira e misture bem. Adicione as folhas
de manjericão, a copa fatiada e cortada em tiras e sirva a
seguir com queijo parmesão ralado.
Guia da 3ª Idade | 48
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