Guia da 3ª Idade #50
Estamos vivendo mais, podemos viver com apreço Uma cidade que foi construída exclusivamente para portadores de Alzheimer é notícia nesta edição. Para a sua criação, foi realizado um concurso mundial , vencido pelo escritório Nord Architects (Noruega), um ícone . Para enfrentar os novos desafios de uma vida muito mais longa, soluções estão surgindo com frequência, felizmente. Podemos – queremos - viver com mais acerto. Entretanto, o caminho a seguir é longo e difícil, inclusive no Brasil. Já avançamos em tornar acessíveis alguns serviços. Podemos – devemos – ir mais longe. Um caminho que deve ser estimulado. Há muitos desafios a enfrentar. Cada um de nós pode – deve – dar a sua contribuição, reivindicar por mais qualidade de vida, participar de trabalhos voluntários. Toda contribuição – por menor que seja – será sempre significativa. Guia da 3ª Idade está comprometido em ser um guia confiável , que procura mostrar as facilidades do futuro que já estamos vivendo, os riscos e as possibilidades. A sua avaliação sobre o nosso trabalho será sempre bem vinda.
Estamos vivendo mais, podemos viver com apreço
Uma cidade que foi construída exclusivamente para portadores de Alzheimer é notícia nesta edição. Para a sua criação, foi realizado um concurso mundial , vencido pelo escritório Nord Architects (Noruega), um ícone .
Para enfrentar os novos desafios de uma vida muito mais longa, soluções estão surgindo com frequência, felizmente.
Podemos – queremos - viver com mais acerto.
Entretanto, o caminho a seguir é longo e difícil, inclusive no Brasil. Já avançamos em tornar acessíveis alguns serviços. Podemos – devemos – ir mais longe. Um caminho que deve ser estimulado.
Há muitos desafios a enfrentar. Cada um de nós pode – deve – dar a sua contribuição, reivindicar por mais qualidade de vida, participar de trabalhos voluntários. Toda contribuição – por menor que seja – será sempre significativa.
Guia da 3ª Idade está comprometido em ser um guia confiável , que procura mostrar as facilidades do futuro que já estamos vivendo, os riscos e as possibilidades. A sua avaliação sobre o nosso trabalho será sempre bem vinda.
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
NUTRIÇÃO | RECEITAS
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 2 porções
Para mais informações: http://friosbuonaitalia.com.br/
Seja durante a semana ou nos dias de descanso, nada
melhor do que uma receita saborosa e nutritiva para o
almoço. Pensando na necessidade de agilidade que a
rotina exige, a Buona Italia marca especialista em frios
italianos, ensina como fazer Linguine com Copa Buona
Italia, alho e tomatinho cereja. O prato é a cara da
Itália, repleto de aromas e sabores intensos, e promete
fazer sucesso.
O segredo da receita está na Copa, da Buona Italia, que
é feita com copa lombo ou sobrepaleta, um corte da
região do pescoço do porco. Após o refile, a carne leva
uma salga seca, com um mix de sal, alho e pimenta
preta e é levada para as etapas de cura e maturação
para adquirir lentamente sua cor, textura, sabor e odor.
A Copa carrega o sabor e as raízes italianas, sobressaltada
pelo manjericão e pelos tomates cereja, que envolvem
o linguine. O melhor de tudo é que a receita
fica pronta rapinho, em apenas trinta minutos, e rende
duas porções. Confira a seguir o modo de preparo:
Guia da 3ª Idade | 47
Change language