CARDAPIO JAPA FOOD

ENTRADA
pratos quentes
Nossos pratos são servidos
em porções individuais
Gyudon
R$ 17,50
Yakissoba Misto
R$ 19,90
Batata Chips
R$ 12,00
(8 und com patê de salmão) sunomono
Guioza
R$ 16,90 Simples
(4 und de pastel japonês rechado com legumes
e carne moída suína/bovina)
de arros e gergelim)
Tempurá de Legumes
(Legumes sortidos empanados)
Tempurá Misto
(Legumes e camarões empanados)
Hot Boll Salmão
(8 und de bolinhas de salmão com cream cheese
empanadas)
Porcão de Camarão
refogados no óleo de gergelim ou empanados
com cebolinha)
Porcão de Shimeji
refogados na manteiga com shoyu e cebolinha)
Missoshiro
(sopa japonesa com cubos de tofu)
R$16,50
R$21,90
R$14,90
R$39,90
R$21,90
R$7,00
(Pepino japonês temperados com vinagre
Camarão
(Pepino japonês temperados com vinagre
de arroz, camarão e gergelim)
Kani
(Pepino japonês temperados com vinagre
de arroz, kani e gergelim)
Salmão
(Pepino japonês temperados com vinagre
de arroz e gergelim)
Sunomono Japa
(Pepino japonês temperados com vinagre
de arroz, salmão, camarão, kani e
gergelim)
R$ 14,00
R$ 19,90
R$17,50
R$25,90
R$29,90
Tarta de Salmão
R$ 39,90
(Creme cheese, salmão em cubos, shimeji
ova capelim e massago e cebolinha)
Ebi Especial
R$ 37,00
(Ova de capelim e ova massago e cebolinha
6 und)
(carne fatiada, com molho agridoce, cebola,
cebolinha, gengibre, ovo pochê e arroz de sushi)
Nandon
R$ 15,00
(frango empanado com arroz de sushi, ovo pochê
e molho de yakissoba)
Teppan Frango
R$19,50
(peito de frango na chapa com legumes refogados)
Teppan Salmâo
R$27,90
(filé de salmão na chapa com legumes refogados)
Teppan Salmão Crosta
de Gergelim
Teppan Carne
(carne na chapa com legumes refogados)
R$33,00
R$21,90
(macarrão japonês com pedaçoes de carne e frango com
legumes)
Yakissoba Camarão
(macarrão japonês com camarão e legumes)
Yakissoba Japa
R$ 25,50
R$ 30,00
(macarrão japonês com cubos de carne e frango com
legumes)
Yakimeshi Simples
(arroz temperado com legumes, ovos e presunto)
Yakimeshi Camarão
(arroz temperado com camarão e legumes)
R$ 11,90
R$ 18,90
Combinado Japinha
(porção com 8 mini temakis)
R$35,90
Carpaccio de salmão R$ 35,00
com molho ponzu
(shoyo, limão siciliano, laranja, hondashi,
ova capelim e crispy de batata doce 10 cortes)
Ceviche Salmão
R$ 45,90
(Salmão marinado com laranja e
limão siciliano, cebola roxa, pimentão vermelho
e couve crispy)
sobremesas
BARCAS especiais
Hot Roll Morango
(arroz de sushi, morango, nutella, leite
condensado e canela)
R$ 21,90
Temaki de Banana Frita
(Banana Frita, chocolate, leite condensado
enrolado na folha de harumaki)
R$ 19,90
NIGUIRI (2 unidades)
Ebi Go Salmão
(Camarão empanado com creame cheese envoltos em salmão maçaricado 6 und)
R$ 39,90
(arroz de sushi, banana, nutella, leite
condensado e canela)
Sonho de Valsa
(Sonho de valsa envolto na manta de chocolate)
R$ 18,90
Hot Roll Banana
R$ 21,90
Salmão
(arroz recheado com sashimi de salmão em cima)
R$16,50
Shimeji Go Salmão
(Shimeji com cream cheese, salmão maçaricado com redução de maracujá 6 und)
R$39,90
Prestígio
(chocolate e coco ralado enrolados em
manta de chocolate)
R$18,90
Blend
(Arroz recheado com pele de salmão, cream cheese e um
sashimi de salmão em cima)
Salmão Hot Spicy
(Arroz, sashimi de salmão com cream cheese e cebolinha,
envolto com molho apimentado)
R$15,00
R$15,00
Salmão Ebi Harumaki
(Salmão, cream cheese, camarão empanado envolto na massa de harumaki 10 und)
Uramaki Tempurá Ebi com Couve
(Camarão empanado e couve crocante 10 und)
Uramaki Tempurá Ebi com Ovas
R$25,90
R$30,00
R$33,90
Temaki de Morango
R$19,90
(manta de chocolate, morango e nutella
envolto na massa de chocolate ou folha de harumaki)
Combinado Niguiri Especial
(4 und maçaricado com ova de capilim e 4 und com raspa
de limão siciliano)
R$35,90
(Camarão empanado com ovas 10 und.
Lula Recheada Com Shimeji
(Lula recheada com shimeji e salmão , ou shimeji e camarão)
R$64,90
harumakis
(1 unidades)
Combinado Niguiri R$ 29,90
(8 unidades de niguiri à sua escolha)
Japa Style Filadélfia Com Couve
(Salmão, arroz de sushi, cream cheese com couve crocante 10und
de salmão e com crespy de couve por cima 10 cortes)
Uramaki Salmão Maçaricado com Ova
(Com ovas de salmão 10 und)
R$33,90
R$34,90
Legumes (legumes refogados)
Carne (carne e legumes refogados)
Camarão (creme de camarão)
Salmão (salmão e cream cheese)
R$ 5,50
R$ 5,50
R$ 7,50
R$ 7,50
Shimeji Go Crispy
(Shimeji envolto com salmão com couve crispy 6 und)
R$39,90
Shimeji (shimeji na manteiga)
Queijo
R$ 7,50
R$ 5,50
Ceviche Especial
(Cubos de salmão, camarão e polvo)
R$45,90
Banana (banana com chocolate)
Romeu e Julieta (queijo e goiabada)
R$ 5,50
R$ 6,50
Temaki de Forno
R$64,90
Nutella
Morango com Nutella
R$ 6,50
R$ 6,50
Combiando Style Maçaricado
(5- ovas de capelim / 5 camarão alho e oléo)
R$38,00
ENTRADAS
sashimi
BARCAS
Salmão(5 Cortes)
R$25,90
Sashimi Redução de Maracujá(10 cortes)
R$30,00
Especial
(5 Cortes)
Sashimi Hot (5 Cortes)
(salmão envoltos no nori e empanado)
Kani (5 Cortes)
Sashimi Maçaricado e Couve crispy
(5 Cortes)
R$38,90
R$24,90
R$17,90
R$29,00
Barca 01
R$120,00
5 cortes de sashimi de salmão;
5 cortes de hot roll Filadélfia com patê de salmão;
4 cortes de mini joy de camarão maçaricado com ova;
4 cortes de hossomaki de salmão com pimenta;
2 niguiri de salmão maçaricado com ova;
5 cortes de uramaki de camarão com crispy de couve;
5 cortes de shimeji go.
Barca 02
R$200,00
10 cortes de sashimi de salmão;
10 cortes de salmão harumaki comPatê;
6 cortes de shimeji go crispy;
4 cortes de niguiri de salmão;
5 cortes de hot roll Filadélfia;
5 cortes de uramaki de camarão com crispy de couve;
5 cortes de japa style maçaricado com redução de maracujá;
5 cortes de mini joy de salmão.
mini joy
Sashimi com ova de Capelim, massago e raspa de limão siciliano(5 Cortes)
Combinado Sashimi (25 cortes) R$ 94,00
R$32,00
Barca 03
R$260,00
7 cortes de sashimi de salmão;
5 cortes de sashimi maçaricado com redução de maracujá;
5 cortes de japa style Filadélfia;
10 cortes de salmão harumaki com patê de salmão e crispy de couve;
8 cortes de mini joy de salmão;
4 cortes de niguiri de salmão;
8 cortes de hossomaki Filadélfia;
10 cortes de uramaki de salmão;
10 cortes de hot roll Filadélfia.
Combinado Mini Joy R$ 35,90
(4 mini joy de salmão e 4 mini joy blends)
Combinado Mini Joy Trufado com ovo de codorna R$ 38,00
(8 unidades)
Combinado Mini Joy Maçaricado com couve crispy R$ 36,00
(8 unidades)
Combinado Mini Joy Ebi Maçaricado R$ 39,00
(8 unidades)

temakis, hossomakis, uramakis, hot rolls e japa style
Com SalMAo
8 cortes 10 cortes 10 cortes 10 cortes
LIGHT
Salmão
cubinhos de salmão fresco
TEMAKI HOSSOMAKI URAMAKI HOT
R$18,50 R$16,90 R$23,50 +R$2,00
JAPA STYLE
R$29,90
~ Shimeji Light R$ 22,00
(alface, shimeji e creme cheese)
Filadélfia
salmão em cubos, cream
cheese e cebolinha
TEMAKI HOSSOMAKI URAMAKI HOT
R$19,90 R$16,90 R$23,50 +R$2,00
JAPA STYLE
R$32,90
Sushi na Folha de Arroz R$ 36,00
(recheio da sua preferência, envolto na folha de arroz)
Salmão Skin
pele de salmão frita, cebolinha,
cream cheese
TEMAKI HOSSOMAKI URAMAKI HOT
R$15,50 R$16,90 R$19,90 +R$2,00
JAPA STYLE
R$23,90
bebidas
Salmão Blend
cubos de salmão, skin, cream
cheese
TEMAKI HOSSOMAKI URAMAKI HOT
R$16,50 R$15,90 R$23,50 +R$2,00
JAPA STYLE
R$32,90
Água 350ml R$ 4,00
Água com gás 350ml R$ 4,00
Salmão Spicy
cubos de salmão com
molho apimentado
TEMAKI HOSSOMAKI URAMAKI HOT
R$19,90 R$15,90 R$23,50 +R$2,00
JAPA STYLE
R$32,90
Água Tônica R$ 5,00
Suco Lata R$ 6,90
(Consultar Sabores)
Texas Japa
salmão grelhado, mostarda e
cream cheese
TEMAKI HOSSOMAKI URAMAKI HOT
R$19,90 R$15,90 R$24,90 +R$2,00
JAPA STYLE
Suco Natural R$ 9,00
(Consultar Sabores)
Schweppes Citrus
R$ 6,00
Salmão Japa
salmão, kani, camarão,
cebolinha e cream cheese
TEMAKI HOSSOMAKI URAMAKI HOT
R$21,90 R$16,90 R$25,90 +R$2,00
JAPA STYLE
R$34,90
Cerveja
Consultar
Salmão Harumaki
salmão, kani desfiado e
cream cheese em
massa de harumaki
TEMAKI HOSSOMAKI URAMAKI HOT
R$20,90
R$25,90
JAPA STYLE
Salmão Ebi
salmão, camarão
empanado e cream cheese
TEMAKI HOSSOMAKI URAMAKI HOT
R$19,90 R$25,90 +R$2,00
JAPA STYLE
R$33,90
Salmão c/ Shimeji
cubos de salmão, shimeji, cream
cheese, cebolinha
TEMAKI HOSSOMAKI URAMAKI HOT
R$18,90 R$23,90 +R$2,00
JAPA STYLE
R$29,90
COM CAMARAO
~
Camarão Simples
camarão frito no óleo de gergelim
TEMAKI HOSSOMAKI URAMAKI HOT
R$18,90 R$16,50 R$19,90 +R$2,00
JAPA STYLE
R$31,90
Camarão Japa
camarão frito no óleo de gergelim,
cebolinha, cream cheese
Tempurá Ebi
camarão empanado, cream
cheese, cebolinha
Camarão c/ Shimeji
camarão empanado, shimeji
refogado com cream cheese
TEMAKI HOSSOMAKI URAMAKI HOT
R$18,90 R$16,90 R$21,90 +R$2,00
TEMAKI HOSSOMAKI URAMAKI HOT
R$19,90 R$21,90 +R$2,00
TEMAKI HOSSOMAKI URAMAKI HOT
R$18,90 R$21,90 +R$2,00
JAPA STYLE
R$31,90
JAPA STYLE
R$31,90
JAPA STYLE
R$31,90
Todos nossos sushis e temakis
são preparados com arroz de sushi.
Sushis e temakis
sem arroz acréscimo de R$ 12,00
Extra Cream Cheese R$ 6,00
Extra Gergelim R$ 3,00
Extra Pimentinha R$ 3,00
Mais Sabores
Extra Cebolinha R$ 3,00
Kani Especial
kani desfiado e cream cheese
TEMAKI HOSSOMAKI URAMAKI HOT
R$17,50 R$15,90 R$18,90 +R$2,00
JAPA STYLE
R$29,90
Califórnia
kani desfiado, pepino e manga
TEMAKI HOSSOMAKI URAMAKI HOT
R$15,50 R$15,90 R$19,90 +R$2,00
JAPA STYLE
R$30,90
Polvo Especial
polvo cozido, cream cheese
e cebolinha
TEMAKI HOSSOMAKI URAMAKI HOT
R$15,90 R$12,90 R$19,90 R$21,90
JAPA STYLE
R$27,90
Shimeji Especial
shimeji refogado na manteiga,
cream cheese e cebolinha
TEMAKI HOSSOMAKI URAMAKI HOT
R$18,50 R$15,50 R$23,50 +R$2,00
JAPA STYLE
R$32,90
Pepino Japonês
pepinos filetados com gergelim
TEMAKI HOSSOMAKI URAMAKI HOT
R$16,50 R$15,50 R$15,90 +R$2,00
JAPA STYLE
R$28,90
CLIQUE NO ÍCONE PARA TER ACESSO
Chicken Grill
tiras de frango empanadas
e cream cheese em massa
de harumaki
TEMAKI HOSSOMAKI URAMAKI HOT
R$15,50 R$21,90 +R$2,00
JAPA STYLE