Apresentação Nosu
C U L I N Á R I AJ A P O N E S AA R T E S A N A L
- Page 3 and 4: O SENTIDO
- Page 5 and 6: O CRIADOR
- Page 7 and 8: A ARQUITETURA
- Page 9 and 10: A CONSAGRAÇÃO
- Page 11: OS PRATOS
C U L I N Á R I A
J A P O N E S A
A R T E S A N A L
O SENTIDO
SENTIDO NORTE
O CRIADOR
Conduzido pela criatividade do autor, o chef
consultor Regis Hideki Shiguematsu
O Restaurante Nōsu, apresenta cozinha japonesa
com olhar ao tradicional e um toque
contemporâneo
A ARQUITETURA
Com arquitetura surpreendente assinada por
Otávio de Sanctis, o ambiente inusitado é
composto com bambus e granito bruto, com pé
direito alto e muita elegância.
Um espaço privativo no andar superior
confere ainda mais sofisticação ao
restaurante.
A CONSAGRAÇÃO
A Casa foi aberta com o desafio de levar a
cultura da cozinha japonesa contemporânea e a
la carte para o público da Zona Norte. E acabou
conquistando outras regiões de São Paulo.
Em 2018 comemorou o sucesso com o
público, estando ‘rankeado’ pelo
TripAdvisor como o restaurante número 1
da cidade.
OS PRATOS
@ r e s t a u r a n t e n o s u
R u a M a r i a C u r u i p a t i , 4 1 4 | S a n t a n a | S ã o P a u l o