Guia da 3ª Idade #48
Estoque de tempo Ao nascer todos nós ganhamos um estoque de tempo para desfrutar ao longo da vida de acordo com a nossa vontade e as nossas circunstâncias. A longevidade que estamos vivenciando mostra que os novos limites da idade é um privilégio, uma revolução tão importante que dificilmente temos plena consciência dos seus benefícios e oportunidades. Pode ser um olhar cansado sobre a vida. Mas também pode ser a oportunidade de viver o dia-a-dia de uma outra maneira, uma estranha liberdade que nos move. Ao longo da história as grandes mudanças foram ignoradas pela maioria das pessoas, como agora. Mas os desbravadores - que sempre existiram – continuam se reinventando, muitas vezes sem maiores compromissos. É tempo de começar, as possibilidades são infinitas.
Estoque de tempo
Ao nascer todos nós ganhamos um estoque de tempo para desfrutar ao longo da vida de acordo com a nossa vontade e as nossas circunstâncias.
A longevidade que estamos vivenciando mostra que os novos limites da idade é um privilégio, uma revolução tão importante que dificilmente temos plena consciência dos seus benefícios e oportunidades.
Pode ser um olhar cansado sobre a vida. Mas também pode ser a oportunidade de viver o dia-a-dia de uma outra maneira, uma estranha liberdade que nos move.
Ao longo da história as grandes mudanças foram ignoradas pela maioria das pessoas, como agora. Mas os desbravadores - que sempre existiram – continuam se reinventando, muitas vezes sem maiores compromissos.
É tempo de começar, as possibilidades são infinitas.
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E D I T O R A
VIVA SEU TEMPO
www.guiada3aidade.com.br
EDIÇÃO MENSAL DIGITAL | ANO 8 | #48 | JUNHO | 2020
O TEMPO
DE CADA GERAÇÃO
Alimentação na
quarentena
PERDA DE RENDA
Má circulação
nas pernas
IRRITAÇÕES
CAUSADAS POR
MÁSCARAS
Os cabelos na
quarentena
A hora de buscar
o pronto-socorro
VOLUNTARIADO
NO MEIO DIGITAL
LIVRO, uma grande
aventura
SOPAS DA
TCHECOLOSVÁQUIA
Bolinho do Estudante
EM OUTRAS PALAVRAS |
25 anos
geralmente é considerado como
o tempo entre uma geração e outra
. Hoje, há quem diga, que esse prazo está em 10 anos.
As geração costumam ser -aproximadamente - recentemente
classificadas em :
Baby-Boomers
Nascidos entre 1944 e 1964
Atualmente entre 60..70...80... anos
Geração X
Nascidos entre 1966 e 1976 ou 1961-1981
Atualmente entre 40...50...60... anos
Geração Y
(millenials) – Nascidos entre 1984 e 1996
Atualmente entre 25...30... anos...40 anos...
Geração Z
(zoomers) – Nascidos entre 1996 e 2015
Atualmente entre 10... 25 anos ...
Guia da 3ª Idade | 2
EM OUTRAS PALAVRAS |
Z
é a última letra do alfabeto
“Os linguistas foram pegos
desprevenidos. Se eu fosse um profeta
ou um especialista em Cabala, concluiria
que o fim do mundo está próximo e o
Apocalipse impaciente para entrar em
ação, já que não existe nenhuma letra
depois da Z. Felizmente não sou profeta.”,
escreveu Gilles Lapouge em “Valor os idosos durante a
pandemia”
(O ESTADO DE S PAULO (26/maio/2020) www.estadao.com.br
Guia da 3ª Idade | 3
E D I T O R A
VIVA SEU TEMPO
ano 8 - #48
ano 8 - # 45
Junho Março - 2020 2020
Revista Mensal de
Serviços, Reportagens,
Viagens, Finanças,
Qualidade de Vida
FORMATO DIGITAL
ISSN 1984-6789
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Márcia Jancikic
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Guia da 3ª Idade | 4
DIÁLOGO INFORMAL |
ESTOQUE DE TEMPO
Ao nascer todos nós ganhamos um estoque
de tempo para desfrutar ao longo
da vida de acordo com a nossa vontade e
as nossas circunstâncias.
A longevidade que estamos vivenciando
mostra que os novos limites da idade
é um privilégio, uma revolução tão importante
que dificilmente temos plena consciência
dos seus benefícios e oportunidades.
Pode ser um olhar cansado sobre a vida.
Mas também pode ser a oportunidade de
viver o dia-a-dia de uma outra maneira,
uma estranha liberdade que nos move.
Ao longo da história as grandes mudanças
foram ignoradas pela maioria das
pessoas, como agora. Mas os desbravadores
- que sempre existiram – continuam
se reinventando, muitas vezes sem maiores
compromissos.
É tempo de começar, as possibilidades
são infinitas.
Sabemos muito
pouco o que
somos e menos
ainda o que
podemos ser.
Lord Byron
Guia da 3ª Idade | 5
ÍNDICE
8
FINANÇAS
Idosos sem renda
durante pandemia
pixabay.com/ Daniel_Nebreda
16
24
SAÚDE
EMERGÊNCIAS
SAÚDE
PERNAS
pixabay.com/ qimono
pixabay.com/cromaconceptovisual
30
SAÚDE
34
PELE
SAÚDE
pixabay.com/ankedannerbeck
5dicas
PARA CUIDAR DOS CABELOS EM CASA
durante a quarentena
Guia da 3ª Idade | 6
VOLUNTARIADO
VIDA 38
DIGITAL
44
NUTRIÇÃO
QUARENTENA
pixabay.com/ georg-arthur-pfluege
56
RECEITAS
SOPAS
pixabay.com/ lukasbieri
foto: czechspecials.cz
52 LIVROS
67
Reprodução/Divulgação
Reprodução/Divulgação
80
pixabay.com/ maurosys
O DESEJO DE
VIAJAR NÃO
DESAPARECE
www.guiada3aidade.com.br
Guia da 3ª Idade | 7
FINANÇAS |
pixabay.com/ Daniel_Nebreda
Guia da 3ª Idade | 8
FINANÇAS |
MAIS DA
METADE DOS
IDOSOS SEM
VÍNCULO
EMPREGATÍCIO
PERDEU
RENDA NA
PANDEMIA
Guia da 3ª Idade | 9
FINANÇAS |
Durante a epidemia do novo coronavírus, 36% dos idosos
brasileiros que ainda trabalham ficaram sem rendimentos
ou tiveram grande diminuição na renda. E entre aqueles
que não possuem vínculo empregatício, esse número
sobe para 55%. Estas são algumas conclusões da ConVid
- Pesquisa de Comportamentos, coordenada pela Fiocruz,
que tem buscado investigar como a Covid-19 tem afetado
a vida dos brasileiros.
Mais de 45 mil pessoas participaram da pesquisa, no período
de 24 de abril a 24 de maio, respondendo a um questionário
online. Os primeiros resultados da análise já foram
divulgados, e apontam para questões como o aumento de
problemas relacionados à saúde mental da população. Os
dados obtidos por essa primeira etapa foram analisados
pelo Grupo de Informação em Saúde e Envelhecimento
(Gise) da Fiocruz, que agora apresentam alguns pontos importantes
relativos às pessoas com 60 anos ou mais.
OS IDOSOS REPRESENTAM 20%
DAQUELES QUE RESPONDERAM O
QUESTIONÁRIO.
Guia da 3ª Idade | 10
FINANÇAS |
Os cientistas indicam, por exemplo, como é alto o percentual
de idosos que tinham trabalhos remunerados antes da
epidemia: 52,3%. “Assim, não seria correto afirmar que os idosos
representam uma população dependente. O último censo
já havia apontado que os rendimentos de pessoas com
mais de 60 anos são essenciais para cerca da metade da renda
dos domicílios brasileiros”, alerta Dalia Romero, coordenadora
do Gise e integrante da equipe da pesquisa ConVid.
Infográfico: Icict/Fiocruz
Guia da 3ª Idade | 11
FINANÇAS |
Em geral, a seguridade social diminui com a idade: 42%
dos idosos trabalham sem vínculo empregatício. Entre as
mulheres a desvantagem é maior: 49%, ou seja, uma a cada
duas idosas que trabalha não tem vínculo formal. Entre os
homens, o percentual é de 37%.
“Os idosos não apenas sofrem maior risco ante a Covid-19
em si, como também pelo enfraquecimento da seguridade
social na fase de vida em que mais precisariam de proteção.
O impacto negativo da epidemia na renda domiciliar afetará
ainda a alta proporção de domicílios que dependem da
força de trabalho dos idosos”, explica a pesquisadora.
Muitos em atividades essenciais
Dalia defende que, além de fortalecer os mecanismos de
proteção econômica dos idosos, é fundamental reforçar o
isolamento social para toda a população, e não apenas para
grupos considerados de risco. “É necessário que haja políticas
sociais, o governo não pode perder de vista a importância
de aliar a manutenção do isolamento à garantia de
suporte econômico, já que muitos idosos sustentam suas
famílias. Eles não podem ser obrigados a ir para a rua, isso é
mandá-los para a morte, especialmente em cidades como
o Rio de Janeiro, que tem sérias deficiências na atenção básica
e de assistência social”, alerta.
Guia da 3ª Idade | 12
FINANÇAS |
O percentual de idosos que exerce alguma atividade
considerada essencial (assistência à saúde, segurança, transporte,
serviço bancário etc) é de 34%, dentre o total dos
que trabalham durante a epidemia. Entre as mulheres, esse
percentual é de 37%.
Em relação à intensidade da restrição do contato com as
pessoas, os pesquisadores verificaram que, entre os idosos,
aqueles que exercem atividades essenciais fizeram menos
isolamento que os demais: 42% apenas reduziram um pouco
o contato social.
Resultados da ConVid mostram também que, a cada 10
domicílios, quatro têm pelo menos um morador idoso. Dezoito
por cento deles moram sozinhos. “Assim, o isolamento
social de todos e a rede de assistência social e de atenção
básica é fundamental para garantir a saúde de toda a população.
Cuidar do idoso é cuidar de todos, é cuidar do país”,
destaca Dalia.
Cuidadores também são vulneráveis
No Brasil, cuidadores de idosos também estão em situação
de muita vulnerabilidade ante a epidemia. Os dados da
pesquisa mostraram que em 56% dos domicílios em que
havia um idoso assistido por um cuidador, o profissional
Guia da 3ª Idade | 13
FINANÇAS |
continuou trabalhando durante a pandemia. Esse percentual
é 76% nos domicílios de maior renda per capita. “Na
maioria das vezes são mulheres pobres as responsáveis por
esse cuidado, sem direitos formais. E depois do trabalho elas
voltam para casa, em territórios cujas condições aumentam
a vulnerabilidade”, reforça a pesquisadora da Fiocruz, lembrando
que cuidadores de idosos são enquadrados na categoria
de empregados domésticos, não sendo reconhecidos
como categoria ocupacional.
A pesquisadora aponta que cerca de 500 mil domicílios
brasileiros (8%) têm idosos com restrição das atividades cotidianas,
ou seja, que precisam de ajuda. E, em 28% desses
casos, essa ajuda é dada por um cuidador. Um quadro que
aproxima duas fatias da população com grande vulnerabilidade
no contexto da pandemia: idosos que muitas vezes
vivem sozinhos e necessitam de cuidados, e mulheres pobres
que precisam sair de casa e se expor para garantir o
sustento da família.
“O SUS é universal, é preciso que a população rica e a
classe média lute também para que a atenção básica e a
saúde da família chegue a todos. Mulheres pobres, muitas
delas negras, precisam preservar a vida e ficar em casa. Para
isso, precisam de assistência social eficiente”, completa Dalia
Romero.
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FINANÇAS |
“O SUS é universal, é preciso que
a população rica e a classe média
lute também para que a atenção
básica e a saúde da família chegue a
todos. Mulheres pobres, muitas delas
negras, precisam preservar a vida e
ficar em casa. Para isso, precisam de
assistência social eficiente”
Os resultados do estudo estão dentro de uma amostra
de 45.161 indivíduos que participaram da ConVid no período
de 24 de abril a 24 de maio de 2020. A investigação é
coordenada pelo Instituto de Comunicação e Informação
em Saúde (Icict/Fiocruz), em parceria com a Universidade
Federal de Minas Gerais e a Universidade Estadual de Campinas.
A amostra da ConVid foi calibrada por meio dos dados
da Pesquisa Nacional de Amostra por Domicílios (Pnad,
2019) do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE)
para obter a mesma distribuição por Unidade da Federação,
sexo, faixa etária, raça/cor e grau de escolaridade da
população brasileira. A pesquisa segue em andamento.
Guia da 3ª Idade | 15
SAÚDE | PERNAS
QUAIS OS
SINTOMAS DA MÁ
CIRCULAÇÃO
NAS PERNAS?
E COMO TRATAR?
Dr. Eduardo Toledo de Aguiar*
Guia da 3ª Idade | 16
SAÚDE | PERNAS
pixabay.com/ qimono
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SAÚDE | PERNAS
A expressão má circulação nas pernas é muito empregada
para se referir aos mais variados sintomas. Dor, sensação
de peso e cansaço, formigamento e outras sensações
desconfortáveis nas pernas são tidos como manifestação
de má circulação ou problema de circulação. Alguns destes
podem ser indicativos de problemas sérios de saúde que
necessitam atenção médica.
Assim sendo é necessário entender o que é a circulação
sanguínea e quais as suas principais doenças
para poder entender os sintomas.
Explicaremos em seguida a importância da circulação
sanguínea, o que significa a má circulação nas pernas as
principais doenças que a afetam, as maneiras possíveis de
preveni-las e como tratá-las, de maneira resumida e simples.
Entenda o que é a circulação sanguínea principalmente
nas pernas:
O sangue tem que passar por todo o corpo levando nutrientes
e oxigênio para o funcionamento adequado do organismo.
Existe uma bomba que impulsiona o sangue, que
é o coração, e um sistema de tubos altamente especializado
que leva o sangue do coração para os diversos órgãos.
Estes tubos são chamados artérias. Estas artérias vão se dividindo
pelo corpo todo e levando o sangue para nutrição
dos diversos órgãos, músculos, ossos e pele. As artérias se
tronam cada vez mais finas até chegarem aos capilares que
Guia da 3ª Idade | 18
SAÚDE | PERNAS
fazem a troca de nutrientes e oxigênio nos diversos órgãos
e membros. Após os capilares o sangue é reconduzido de
volta ao coração por meio de outro sistema de tubos chamados
veias. Ao voltar ao coração o sangue é bombeado
para os pulmões, oxigenado e recomeça o ciclo.
Imagine o sangue tendo que voltar das pernas ao coração
contra a gravidade. As veias das pernas possuem no seu
interior pequenas membranas que formam válvulas que fazem
com que o sangue siga sempre no sentido de volta ao
coração. Além disso, ao movimentar a perna contraindo a
musculatura há compressão das veias e o sangue no seu
interior é empurrado no sentido do coração. A musculatura
da panturrilha (batata ou barriga da perna) funciona como
uma bomba para impulsionar o sangue de volta ao coração.
Assim, ao falar má circulação pode-se pensar num montão
de problemas: desde o coração, passando pelas artérias,
capilares e veias até a falta de movimento das pernas por
lesão muscular. Mas as doenças mais comuns da circulação
das pernas são aquelas que afetam as veias e artérias.
As doenças da circulação nas pernas:
As doenças da circulação mais frequentes têm todas uma
característica hereditária, isto é, se houver histórico na sua
família, você tem maior risco de apresenta-las. Manifestam-
-se na idade adulta.
Guia da 3ª Idade | 19
SAÚDE | PERNAS
A doença mais frequente é a doença venosa crônica, as
varizes tanto nos homens quanto nas mulheres. As manifestações
mais comuns:
surgimento de varizes
inchaço nas pernas
sensação de cansaço constante
sensação de formigamento nas pernas
manchas marrons na pele das pernas
pés e tornozelos com inchaços
sensação de peso nas pernas.
As varizes são mais frequentes nas mulheres, obesas e de
vida sedentária – ficam a maior parte do tempo em pé ou
sentadas e não fazem exercícios físicos.
A outra doença comum e que afeta as artérias é a aterosclerose
caracterizada por placas de gordura que se formam
nas suas paredes e provocam sua obstrução, impedindo a
passagem do sangue.
Guia da 3ª Idade | 20
SAÚDE | PERNAS
Os sintomas, quando ocorre nas artérias das pernas, são:
dor ao andar
os pés frios e pálidos
feridas nas pontas dos dedos dos pés ou nos pés e nas
canelas (em geral do lado de fora) muito dolorosas.
É doença mais comum nos homens e os fatores de risco
são o aumento do colesterol, diabetes e hipertensão. Outro
fator importante é o hábito de fumar. Estes doentes têm
maior risco de enfarte e de acidente vascular cerebral (AVC)
por obstrução das artérias que irrigam o coração e o cérebro.
Veja algumas maneiras de evitar e tratar a má
circulação nas pernas:
Assim como existem diversas causas e sintomas para a
má circulação, também existem diversas formas de evitar e
tratar esse tipo de problema nas pernas.
Guia da 3ª Idade | 21
SAÚDE | OSTEOARTRITE
Algumas práticas e hábitos saudáveis, como mudanças
na alimentação e a prática de exercícios físicos, podem ser
benéficos para o problema. Veja algumas maneiras de evitar
e tratar a má circulação nas pernas:
praticar exercícios físicos mesmo que em casa
ter uma alimentação balanceada
evitar ficar em pé ou sentado durante muito tempo
evitar o consumo de cigarro
utilizar meias de compressão
evitar o uso de roupas apertadas em excesso.
Como é possível concluir, existem diversos fatores que
podem levar a problemas de má circulação nas pernas e,
por isso, caso os sintomas persistam por um longo período,
mesmo com a prática de exercícios físicos e melhora da
alimentação, é fundamental procurar um médico especializado.
Além de garantir que a saúde não seja colocada em
risco e realizar o diagnóstico correto do problema, o médico
também será capaz de definir quais os melhores tratamentos
e como deverão ser feitos para solucionar a má
circulação.
Dr. Eduardo Toledo de Aguiar - Prof. Livre Docente
de Cirurgia Vascular (FM/USP). Diretor da Spaço Vascular
Guia da 3ª Idade | 22
Somos tão pacientes
conosco mesmos,
que nunca nos
irritamos com a nossa
própria estupidez.
Lewis Caroll, autor de
Alice no País das Maravilhas
pixabay.com/cromaconceptovisual
SAÚDE | EMERGÊNCIAS
Em caso de
dor súbita
ou intensa,
não deixe
de buscar o
pronto-socorro
Guia da 3ª Idade | 24
SAÚDE | EMERGÊNCIAS
Idosos precisam
de mais atenção,
pois podem
apresentar
agravamento rápido
de quadros de
desnutrição
e desidratação;
avaliação médica
imediata pode
evitar complicações
e sequelas
Guia da 3ª Idade | 25
SAÚDE | EMERGÊNCIAS
“Se o paciente apresentar algum
sintoma súbito como esses,
precisa procurar um serviço de urgência
e emergência imediatamente...
Dores de cabeça, no peito ou abdominais, em especial
aquelas que aparecem de repente e com alta intensidade,
demandam avaliação e acompanhamento imediato.
“Se o paciente apresentar algum sintoma súbito como
esses, precisa procurar um serviço de urgência e emergência
imediatamente para que o médico descarte doenças
mais graves, como Acidente Vascular Cerebral (AVC) ou infarto
agudo do miocárdio”, aponta a coordenadora do Pronto-Socorro
(PS) do Hospital Santa Cruz, Dra. Alessandra Gaio
Deixar para ir ao médico no dia seguinte ou se automedicar
e esperar os sintomas passarem pode ser bastante
prejudicial para o bem-estar e a recuperação do paciente.
“Percebemos que a procura pelo Pronto-Socorro diminuiu
desde o início da pandemia do novo coronavírus, o que
pode ser perigoso. Em caso de patologias mais graves, esse
retardo em procurar auxílio médico pode resultar em sequelas,
complicações e até mesmo óbito”, completa a médica.
Guia da 3ª Idade | 26
SAÚDE | EMERGÊNCIAS
... para que o médico descarte
doenças mais graves,
como Acidente Vascular Cerebral (AVC)
ou infarto agudo do miocárdio”
O cuidado precisa ser redobrado quando o paciente tem
mais de 60 anos e já apresenta doenças comuns ao processo
de envelhecimento. “Os idosos fazem desidratação e
desnutrição muito rapidamente, por isso, ao menor sinal ou
sintoma diferente, devem ser levados ao pronto-socorro”,
enfatiza Dra. Alessandra. Quadros de pneumonia, infecção
urinária ou dores causadas por quedas domésticas estão
entre os quadros mais preocupantes para essa faixa etária.
Fluxo de atendimento
Dentro do PS, o sistema de triagem aplicado pelo Hospital
Santa Cruz favorece o suporte de emergência a pacientes
graves e reduz o tempo de permanência na sala de
espera. “Na prática, existem duas filas de atendimento, uma
para casos mais graves, de dor intensa ou ocorrências de
neuro e cardiologia, e outra para casos considerados sem
alto nível de gravidade. São filas paralelas com médicos específicos
que permitem que o atendimento flua de forma
muito mais rápida e eficiente”, explica Dra. Alessandra.
Guia da 3ª Idade | 27
SAÚDE | EMERGÊNCIAS
“Na prática, existem duas filas de
atendimento, uma para casos mais
graves, de dor intensa ou ocorrências
de neuro e cardiologia, e outra para
casos considerados sem alto nível
de gravidade. São filas paralelas com
médicos específicos que permitem
que o atendimento flua de forma
muito mais rápida e eficiente”
Para garantir a segurança de todos durante o período de
pandemia, o Hospital Santa Cruz desenvolveu protocolos
diferenciados para os casos suspeitos ou confirmados de
Covid-19. “A avaliação de qualquer sintoma respiratório é
feita no ambulatório modular instalado no estacionamento
do prédio, com acesso pela Av. do Batel, e distante do pronto-socorro
convencional. Também adequamos as escalas
de trabalho e temos equipes exclusivas para cada área”, explica
o gerente médico, Dr. Rafael Moraes.
Guia da 3ª Idade | 28
pixabay.com/Gadini
Pipoca que
muito pula,
sai da panela.
Ditado popular
SAÚDE | PELE
Irritações na pele
causadas por
máscaras em tempos
de COVID-19
pixabay.com/ankedannerbeck
Guia da 3ª Idade | 30
SAÚDE | PELE
A pandemia de COVID-19 obrigou muitas pessoas a usarem
máscaras, e isso pode tornar mais comuns os casos de
irritação na pele do rosto. A dermatologista da Mayo Clinic,
Dra. Dawn Davis, explica por que isso acontece e dá dicas
sobre como evitar e tratar a irritação.
"As pessoas estão apresentando irritação e fricção na
ponte nasal, atrás dos ouvidos e talvez debaixo do queixo",
diz a Dra. Davis. "Isso acontece devido ao uso natural, mas
também porque as máscaras ficam apertadas, o que é feito
com a melhor das intenções, mas pode estrangular a pele."
Ela explica que a máscara não deve ficar frouxa e deve
ser usada com firmeza contra a pele, mas não tão apertada
a ponto de causar lesões na pele. A Dra. Davis também recomenda
o uso de óxido de zinco.
"É aquela substância química branca, hipoalergênica, que
vem na pomada sem cheiro usada em bebês que usam fraldas",
esclarece ela. "Ela contém propriedades anti-inflamatórias
muito boas, e você pode aplicar uma fina camada na
ponte nasal, atrás dos ouvidos ou debaixo do queixo, locais
onde a máscara faz fricção."
Isso funciona como uma barreira contra a fricção, sem
afetar nem diminuir a eficácia da máscara, ela conclui, acrescentando:
o primeiro passo para o uso da máscara em peles
sensíveis é lavar e secar o rosto, depois passar um hidratante
hipoalergênico próprio para o rosto. Passe a loção ou
creme duas vezes, deixando uma camada espessa.
Guia da 3ª Idade | 31
SAÚDE | PELE
"Em seguida, pegue uma toalha de
rosto embebida em água e vinagre e
deixe sobre a pele nas áreas irritadas
por uns 15 minutos".
Ela sugere para a mistura de vinagre: colocar uma colher
de chá de vinagre branco em um copo ou tigela pequena
de água morna, encharcar uma toalha de rosto limpa, depois
aplicar sobre a pele.
"Repita umas duas ou três vezes por dia, se possível, e
você verá que esse método de hidratação é muito eficiente",
afirma
Além disso, problemas na pele do rosto e do pescoço
não relacionados à COVID-19, nos pontos onde a máscara
entra em contato ou faz fricção, têm maior probabilidade
de aumentar com a fricção da máscara e com o suor, já que
algumas pessoas sentem calor ao usar a máscara. Os exemplos
incluem acne, rosácea e psoríase.
Nesses casos, a Dra. Davis incentiva as pessoas a:
Lavar o rosto com delicadeza usando água e sabão,
duas vezes ao dia
Usar os medicamentos, conforme prescrição
Guia da 3ª Idade | 32
SAÚDE | PELE
Consultar um dermatologista ou profissional da área
de saúde se surgirem novas erupções cutâneas ou se a condição
atual da pele mudar de aparência ou não responder
ao tratamento
A Dra. Davis também enfatiza que as máscaras de algodão
devem ser lavadas, para que fiquem limpas. Ela diz que
lavar à mão é melhor para conservar a máscara. Porém, lembre-se
de lavar da forma correta, com água quente e sabão
Entre outros lembretes, ela inclui:
Substituir as tiras ou o elástico, conforme necessário,
se houver desgaste
Substituir a máscara se ela rasgar ou furar
Colocar a máscara sobre o nariz e a boca (e não só sobre
a boca)
Não se esquecer de possíveis irritações atrás das orelhas
e debaixo do queixo.
Mayo Clinic – Organização norte-americana, sem fins
lucrativos, comprometida com a inovação na prática clínica,
educação e pesquisa.
www.mayoclinic.org
Guia da 3ª Idade | 33
SAÚDE | CABELOS
pixabay.com/AnnaliseArt
Guia da 3ª Idade | 34
SAÚDE | CABELOS
5dicas
PARA CUIDAR DOS CABELOS EM CASA
durante a quarentena
A dermatologista e especialista em estética
capilar Dra. Hellisse Bastos ensina 5 dicas
para cuidar dos em casa e manter a saúde
e beleza dos fios durante a quarentena.
Guia da 3ª Idade | 35
SAÚDE | CABELOS
1Faça a esfoliação do couro cabelo
É possível esfoliar o couro cabeludo em casa, removendo
células mortas e colaborando para a renovação
capilar. Para isso, use açúcar cristal , vinagre de maçã e mel.
Prepare um esfoliante com esses ingredientes e esfolie o
couro cabeludo. Indicado principalmente para fios com
tendência a descamação.
2
Use toalhas de algodão para envolver os
cabelos após lavar
O uso de tecidos de algodão para envolver os cabelos
gera menos atrito para reduzir o frizz. Prefira sempre toalhas
de tecido natural em vez de sintéticos. Isto ajuda o couro
cabeludo a “respirar”, já que tecidos sintéticos são prejudiciais
à respiração da pele.
3
Evite uso frequente de escovas e chapinhas
Apesar da necessidade deste procedimento
em alguns casos, as temperaturas altas da chapinha e do
secador danificam o fio de cabelo e provocam frizz após o
Guia da 3ª Idade | 36
SAÚDE | CABELOS
uso. Por isso, quando for usar em ocasião especial não esqueça
de usar um creme protetor térmico.
Uso de chapinha e secador frequentemente danificam
o fio e com o tempo ficam quebradiços, sem brilho, tendendo
a piorar o frizz por excesso de radiação eletrostática,
causando também aumento as pontas duplas.
4
Diluir o shampoo em um pote com água
Essa dica poucos conhecem. No inverno é bom
diluir o shampoo em um pote com água antes da aplicação.
Esse detalhe faz a diferença para não deixar os cabelos
ressecados ou impregnados do produto, deixa os fios mais
soltos e não prejudica a nutrição natural dos fios.
5
Hidrate seus cabelos uma vez por semana
Se não quiser usar hidratantes industrializados,
as melhores receitas caseiras são fazer uso de óleo de coco ,
óleo de amêndoas, babosa e iogurte natural. Aplique, deixe
agir por 10 a 15 minutos e enxágue.
Guia da 3ª Idade | 37
VOLUNTARIADO | VIDA DIGITAL
Nestlé lança
BOT para auxiliar e
incluir população
sênior no
meio digital
Guia da 3ª Idade | 38
VOLUNTARIADO | VIDA DIGITAL
pixabay.com/ georg-arthur-pfluege
Guia da 3ª Idade | 39
A ferramenta,
desenvolvida em parceria
com o Facebook, é uma
iniciativa da marca Nutren
Senior e conta com
o apoio de voluntários
para promover a conexão
humana em tempos
de isolamento social
VOLUNTARIADO | VIDA DIGITAL
Nutren Senior, em parceria com o Facebook, está
lançando o BOT ‘ Nutren Senior Conect @’ - desenvolvido
para auxiliar e incluir pessoas com mais de 50 anos no
ambiente digital, principalmente em tempos de isolamento
social.
O cenário atual pode aumentar o sentimento de solidão
e ansiedade entre os idosos - principalmente entre aqueles
que vivem em instituições de repouso, por exemplo. Por
isso, a inclusão digital para idosos e o contato humano, ainda
que por meios digitais, se tornaram essenciais.
(71) 9. 975 0897
A ferramenta de WhatsApp - disponível através do número
(71) 99750897 - vai auxiliar a população sênior por meio
de tecnologia, a estar mais conectad a à amigos e familiares
ou a realizar atividades básicas, em temas como : ‘pagar
contas online; realizar chamadas em vídeo; pedir delivery
de refeição por aplicativo; assistir lives e inserir música nos
Stories’.
Guia da 3ª Idade | 40
VOLUNTARIADO | VIDA DIGITAL
O BOT conta com respostas prontas de dúvidas pré- identificadas
nas redes sociais da marca, oferecendo conteúdos
educativos em vídeos didáticos e linguagem simplificada.
"Estudando o mercado e tendo em vista o cenário
atual onde a tecnologia está nos ajudando a quebrar
as barreiras do isolamento social, identificamos a necessidade
de dar um suporte ainda maior para o público
50+" diz Victor Vendramini , Head América Latina de
eBusinees em Nestlé Health Science. "Ape s ar dos smartphones
e das redes socias já estarem presentes na rotina
de mais da metade da população brasileira , ainda se faz necessária
uma educação digital para aqueles que viram todos
esses avanços tecnológicos chegarem já em idade adulta
mais avançada. Com o apoio do Facebook, identificamos
uma crescente demanda para uso de tecnologia digital
principalmente para o público sênior , e vimos uma grande
oportunidade de oferecer um serviço social por meio de
uma ferramenta intuitiva e prática , da qual esperamos que
seja de grande ajuda para aqueles que precisarem".
Além disso, o projeto vai contar com a ajuda de voluntários
para responderem as dúvidas que ainda não foram
respondidas na ferramenta . Através d o mesmo número
Guia da 3ª Idade | 41
VOLUNTARIADO | VIDA DIGITAL
A FERRAMENTA CONSEGUE INFORMAR, EDUCAR E
PROMOVER A INCLUSÃO DIGITAL - TUDO AO MESMO
TEMPO E DE FORMA SIMPLIFICADA E LÚDICA
de telefone, os voluntários podem se cadastrar de maneira
super rápida e ajudar pessoas com dúvidas em tempo real .
"Assim que tivemos a ideia do BOT, logo pensamos
em criar uma conexão entre as gerações e comunidades"
conta Vivia n Beppu , Gerente de Marca . "Nutren Senior
acredita que sua missão é ir além do oferecimento de
uma boa nutrição à população 50+, por isso decidiu buscar
ajuda de outras pessoas, como por exemplos os jovens, que
muitas vezes estão ao lado dos seus pais e avós no dia a
dia. A ferramenta consegue informar, educar e promover a
inclusão digital - tudo ao mesmo tempo e de forma simplificada
e lúdica."
Os voluntários cadastrados na ferramenta vão receber as
dúvidas e vão poder responder em formato de texto, foto
ou vídeo para os seniores. Todo conteúdo será previamente
validado pelo Centro de Atendimento ao Consumidor da
Nestlé e logo após é entregue ao destinatário da pergunta
de maneira automática .
"O trabalho do Creative Shop é criar soluções inovadoras
dentro de nossas plataformas e o BOT ‘ Nutren Senior
Conect @’ é um exemplo disso. Ele junta duas gerações de
pessoas com conhecimentos de tecnologia distintos e ex-
Guia da 3ª Idade | 42
VOLUNTARIADO | VIDA DIGITAL
NO ATUAL CENÁRIO, USAR TODO O POTENCIAL
DA TECNOLOGIA AO NOSSO FAVOR E PODER
COMPARTILHAR COM A SOCIEDADE UMA FERRAMENTA
COMO ESSA É ALGO QUE NOS ORGULHA
plora o potencial de interatividade neste momento de distanciamento
social causado pela pandemia do COVID-19.",
comenta o diretor do Creative Shop do Facebook na América
Latina, Theo Rocha.
Com o BOT, Nestlé e Facebook esperam gerar uma mobilização
social para conectar comunidades em prol da inclusão
digital , principalmente para a população 50+.
A iniciativa ajuda a reforçar o comprometimento da Nestlé
em promover o bem e praticar a solidariedade. "No atual
cenário, usar todo o potencial da tecnologia ao nosso favor
e poder compartilhar com a sociedade uma ferramenta
como essa é algo que nos orgulha. O BOT vem se somar
aos esforços que a marca Nutren Senior já está fazendo em
outras ações e a todo trabalho da Nestlé junto a população
neste momento" conclui Vivia n Beppu .
Para acessar o BOT Nutren Senior Conect @ basta enviar
uma mensagem via WhatsApp para o número
(71) 99750897 e seguir as instruções na tela
Guia da 3ª Idade | 43
NUTRIÇÃO| QUARENTENA
Alimentação
NA QUARENTENA
pixabay.com/ lukasbieri
Guia da 3ª Idade | 44
NUTRIÇÃO| QUARENTENA
Nutricionista do Senac RJ ensina
como comer de forma saudável
e com praticidade
Guia da 3ª Idade | 45
NUTRIÇÃO| QUARENTENA
NESTE MOMENTO PRECISAMOS LEMBRAR
QUE UMA BOA RESPOSTA IMUNOLÓGICA
COMEÇA NA ALIMENTAÇÃO ...
A pandemia do Coronavírus trouxe à tona a importância
da boa alimentação para as famílias. Garantia de uma boa
resposta imunológica do organismo para enfrentar a doença,
a alimentação de qualidade pode ser um desafio a mais
quanto se tem que aliar trabalho em home office, a educação
e o cuidado com os filhos e a limpeza da casa. Outro
problema é a tendência em descontar na comida a ansiedade
e angústia causadas pelo isolamento social e pela insegurança
quanto ao futuro. A nutricionista e instrutora do
curso Técnico em Nutrição do Senac RJ, Mariana Jara, dá
algumas dicas para quem não quer descuidar da alimentação
durante a quarentena.
“Neste momento precisamos lembrar que uma boa resposta
imunológica começa na alimentação. O sistema imune
tem que estar fortalecido para um adequado desenvolvimento
das nossas células de defesa, por isso é fundamental
manter uma alimentação saudável e balanceada, que supra
todas as necessidades do corpo. É importante que nossa
dieta seja diversificada e rica em frutas e vegetais coloridos,
para que a oferta destes nutrientes seja adequada”, afirma
Mariana
Guia da 3ª Idade | 46
NUTRIÇÃO| QUARENTENA
...É IMPORTANTE QUE NOSSA DIETA SEJA DIVERSIFICADA
E RICA EM FRUTAS E VEGETAIS COLORIDOS, PARA QUE
A OFERTA DESTES NUTRIENTES SEJA ADEQUADA
No entanto, cozinhar todos os dias pode ser um desafio
para parte dos brasileiros que não estava acostumada
com essa rotina. Segundo Mariana, o fundamental é comer
comida de verdade. Para isso, não é necessário grandes dotes
culinários e receitas elaboradas, mas sim o simples, feito
com ingredientes saudáveis. “Muitas pessoas que não cozinham
também estão aproveitando este momento para
aventurar-se na cozinha, seguindo diversos tutoriais gratuitos
disponíveis na internet. A cozinha-terapia alimenta o
corpo e a alma”, diz.
CONGELAR
Para quem não tem muito tempo para se dedicar à cozinha,
congelar os alimentos em porções pode ser uma forma
prática de garantir um estoque de refeições saudáveis.
Mariana destaca que devem ser utilizados potes de vidros
ou plásticos livres de BPA e, para porções menores, também
vale utilizar as formas de gelo com tampa.
Para os dias mais corridos é possível optar por congelados
prontos, mas o ideal é evitar os ultraprocessados, como
lasanhas de microondas, por exemplo. Mariana lembra que
Guia da 3ª Idade | 47
NUTRIÇÃO| QUARENTENA
existem congelados saudáveis, geralmente vendidos por
pequenos produtores, mas é importante ler a lista de ingredientes
para se certificar de que o produto não possui
nenhum conservante ou aditivo químico.
O congelamento, de fato, pode ser o melhor amigo de
quem está obedecendo a quarentena, até mesmo no caso
dos vegetais frescos. Como as pessoas têm evitado ir a supermercados
e hortifrutis com muita frequência, a dica de
Mariana é fazer o processo de branqueamento, ou seja, um
choque térmico no alimento, e em seguida congelá-los. O
processo garante que os vegetais mantenham a cor, o aroma
e o sabor mesmo após o congelamento.
ALIMENTOS
E para quem costuma descontar a ansiedade na comida,
como enfrentar essa quarentena de forma mais saudável?
Para Mariana, ao invés de abusar do chocolate, é possível
optar por alimentos que otimizem a saúde intestinal e
a síntese de serotonina, um neurotransmissor responsável
pela sensação de bem-estar, como por exemplo, amêndoas,
grão de bico, noz pecã, banana, semente de abóbora e
aveia. Chocolates com teor de cacau acima de 70% também
estão valendo. “Aumente, se necessário, o consumo de
chás com ervas ansiolíticas como passiflora, mulungu, erva-
-cidreira, jasmine e camomila para ajudar a reduzir o stress,
ansiedade e insônia”, sugere.
Guia da 3ª Idade | 48
NUTRIÇÃO| QUARENTENA
TENHA SEMPRE FRUTAS À MÃO,
ELES SÃO AS MELHORES OPÇÕES
DE LANCHES SEMPRE...
CRIANÇAS
Quem tem crianças em casa tem relatado que os filhos
estão pedindo lanchinhos a toda hora. Para essas mães e
pais que precisam alimentar os pequenos de forma saudável,
Mariana ensina como fugir de biscoitos e salgadinhos.
“Tenha sempre frutas à mão, eles são as melhores opções
de lanches sempre. Você pode arrumar uma fruteira bem
colorida e bonita para ajudar a despertar a curiosidade do
pequenos.” Outras dicas da nutricionista são oferecer picolés
caseiros batendo frutas com água de coco ou leite, muffins
e bolinhos caseiros com menor quantidade de açúcar,
podendo inclusive substitui-los nas receitas por passas
ou tâmaras, pãozinho de batata ou inhame, milho cozido,
omeletinhas e ovinhos de codorna cozidos, sanduiches naturais
com pastinha de atum e verdurinhas dentro, pipoca
de milho natural. “Chame seu filho para ajudar na cozinha e
deixe que ele pique do jeito dele, adicione ou misture a comida.
“Envolver a criança na escolha e preparo dos alimentos
aumenta a chance de melhor aceitação para consumo
de alimentos mais saudáveis”, diz.
Guia da 3ª Idade | 49
NUTRIÇÃO| QUARENTENA
pixabay.com/OpenClipart-Vectors
Dicas para uma rotina mais prática
e saudável durante a quarentena:
1
Faça uma limpeza na sua dispensa e geladeira e verifique
os alimentos que estão próximos ao vencimento
para serem usados primeiro. Descarte os já
vencidos.
2
Separe receitas simples para fazer com o que você
tem em casa. Vale até fazer em maior quantidade
e congelar algumas porções para outros dias mais
corridos.
Guia da 3ª Idade | 50
NUTRIÇÃO| QUARENTENA
SEPARE RECEITAS SIMPLES PARA FAZER
COM O QUE VOCÊ TEM EM CASA
3
Faça uma lista dos mantimentos que estão em falta
e precisam ser comprados para a próxima semana.
Organize as compras de forma a ter algumas
opções de frutas prontas para o consumo imediato e outras
menos maduras para durar até a próxima ida ao mercado.
4
Faça um cardápio semanal para ajudar a visualizar
o que precisa ser comprado e as quantidades, assim
evita-se desperdício e agiliza seu dia-a-dia na
hora de separar os alimentos para cozinhar no dia.
5
Deixe os folhosos crus já higienizados na geladeira,
prontos para o consumo.
6
Adapte o jantar com o que sobrou do almoço. Por
exemplo os legumes do almoço podem virar um
suflê no jantar e a carne moída virar recheio de
panquecas e tortas salgadas.
Guia da 3ª Idade | 51
LIVROS | UMA GRANDE AVENTURA
LIVROS
Uma Grande Aventura
Reprodução/Divulgação
VERISSIMO ANTOLÓGICO
MEIO SÉCULO DE CRÔNICAS, OU COISA PARECIDA
Luís Fernando Verissimo,
Editora Objetiva, 728 páginas
Esta antologia reúne cinco décadas da produção
de Luis Fernando Verissimo como cronista,
incluindo textos inéditos em livro, outros que estão
há muitos anos fora de circulação e também
aqueles que se tornaram clássicos. Em comum
entre eles, a inteligência e o humor de Verissimo,
e sua reconhecida capacidade de traduzir
em poucas linhas a complexa natureza humana.
Guia da 3ª Idade | 52
LIVROS | UMA GRANDE AVENTURA
Lemos as crônicas de Luis Fernando Verissimo desde os anos
1970, mais precisamente desde 19 de abril de 1969, quando ele
estreou na coluna Informe Especial no Zero Hora. Desde então,
não parou mais: escreveu para inúmeros jornais e revistas, como
Veja, O Globo e O Estado de S. Paulo, e suas crônicas formaram —
e continuam formando — gerações de brasileiros.
Da estreia em plena ditadura militar, passou pela redemocratização,
viveu a revolução digital e as polarizações ideológicas e culturais
que dominam o cenário sociopolítico nos últimos anos — e
sempre produzindo textos oportunos e relevantes pela precisão
do olhar, capacidade de síntese e pioneirismo das ideias.
Às crônicas reunidas neste volume foram acrescidos alguns contos,
justamente porque na obra de Verissimo essa é uma fronteira
por vezes difícil de demarcar. A divisão dos textos é cronológica,
década a década, mas a leitura pode ser randômica, ao gosto do
freguês. E quem optar por seguir as datas esperando encontrar
um ainda "embrionário" cronista se surpreenderá. Luis Fernando
Verissimo estreou "pronto", e ao longo desses anos o exercício praticamente
diário da escrita só consolidou e aprimorou seu talento.
Celebrar esse formidável escritor, essa é a intenção de Verissimo
antológico.
"Verissimo escreve como quem respira, mas esta respiração é sobretudo
inspiração. De sua inteligência e cultura brotam sem cessar ideias
originais, que alargam o horizonte cultural dos leitores. E, principalmente,
fazem a nossa vida melhor. O Brasil de Luis Fernando Verissimo
é o Brasil autêntico, o Brasil criador, o Brasil no qual podemos ter
esperança." — Moacyr Scliar
Guia da 3ª Idade | 53
LIVROS | UMA GRANDE AVENTURA
LIVROS
Uma Grande Aventura
Reprodução/Divulgação
MANUAL DA FAXINEIRA
CONTOS ESCOLHIDOS
Pela primeira vez no Brasil, a obra de uma
lendária contista norte-americana que vem
conquistando cada vez mais leitores.
Lucia Berlin,
tradução de Sonia Moreira
Cia das Letras, 536 páginas
Lucia Berlin teve uma vida repleta de eventos
e reviravoltas. Aos 32 anos, já havia vivido
em diversas cidades e países, passado por três
casamentos e trabalhado como professora, telefonista,
faxineira e enfermeira para sustentar
Guia da 3ª Idade | 54
LIVROS | UMA GRANDE AVENTURA
LUCIA BERLIN
Nasceu em 1936 no Alasca. Passou a
infância em diversas cidades mineradoras
do Oeste americano e a adolescência
em Santiago do Chile, antes
de retornar aos Estados Unidos, onde
se casou três vezes e teve quatro filhos.
Teve diversos empregos antes
de se tornar professora na Universidade
de Colorado, em Boulder. Morreu
em 2004, em Marina del Rey. Só obteve
notoriedade onze anos após a sua
morte, em agosto de 2015.
os quatro filhos. Lutou contra o alcoolismo por
anos antes de superar o vício e tornou-se uma
aclamada professora universitária em seus últimos
anos de vida.
Desse vasto repertório pessoal, Berlin tira inspiração
para escrever os contos que a consagraram
como uma mestre do gênero. Com a bravura
de Raymond Carver, o humor de Grace Paley e
uma mistura de inteligência e melancolia, Berlin
retrata milagres da vida cotidiana, desvendando
momentos de graça em lavanderias, clínicas
de desintoxicação e residências de classe alta da
Bay Area.
Guia da 3ª Idade | 55
NUTRIÇÃO | RECEITAS
TCHECO
SLOVÁQUIA
sugere sopas para esquentar o frio
A gastronomia tcheca tem um lugar especial para as sopas.
Feitas com ingredientes locais, como vegetais de raiz e
cogumelos, costumam usar condimentos como cominho,
manjerona e páprica, o que garante sabores únicos e pronunciados.
Com a chegada do inverno no hemisfério sul, a República
Tcheca lança um encarte digital especial de sopas, com a
colaboração do site czechspecials.cz.
Guia da 3ª Idade | 56
NUTRIÇÃO | RECEITAS
pixabay.com/Anastasiiiiia
Chamado “Sopas – delícias tchecas de inverno”, o encarte
traz oito receitas exclusivas de sopas largamente apreciadas
no país, como a kulajda, uma encorpada sopa de cogumelos
e batatas, servida com um ovo pochê. A receita é típica
da região de Šumava, na Boêmia do Sul, onde os bosques
cobrem uma vasta área produzem cogumelos frescos que
as famílias tchecas colhem para fazer sua sopa. Também
no encarte encontram-se receitas como a da sopa goulash
ou da česnečka, a sopa de alho tida como remédio infalível
para ressacas.
O encarte em versão digital pode ser acessado gratuitamente
através do link https://bit.ly/sopastchecas.
E mais informações sobre as sopas tchecas podem ser
encontradas no post do blog Destino Tchéquia pelo link
https://destinotchequia.com/articulos/sopas-as-delicias-tchecas-para-o-inverno
www.czechtourism.com
Guia da 3ª Idade | 57
NUTRIÇÃO | RECEITAS
foto: czechspecials.cz
Guia da 3ª Idade | 58
NUTRIÇÃO | RECEITAS
Kulajda
Sopa da Região da Sumava com cogumelos,
endro e ovos pochês
Ingredientes
150g de cogumelos secos ou frescos
50g de manteiga
2 colheres de sopa de farinha de trigo
800ml de água
250g de batata
Sal e pimenta branca
200ml de creme de leite ou natas para bater
Vinagre
50g de manteiga
1 galho de endro fresco ou 2 colheres de sopa de endro
seco
4 ovos
Guia da 3ª Idade | 59
NUTRIÇÃO | RECEITAS
Modo de preparo
Se usar cogumelos secos, coloque de molho em água,
para reidratar, por pelo menos uma hora ou de preferência
durante toda a noite.
Misture a manteiga e a farinha para preparar um roux,
mexendo uniformemente enquanto despeja a água.
Lime as batatas e corte-as em cubos, adicione-as à água
da sopa, juntamente com cogumelos (e com a água em
que estavam embebidos). Polvilhe com sal, pimenta e cozinhe
até os cogumelos e as batatas ficarem macios, por
cerca de 15 a 20 minutos.
Enquanto isso, prepare os ovos pochês:
Leve água salgada e levemente acida pela adição de vinagre
quase até a fervura, faça movimentos circulares na
agua com a ajuda de uma concha ou colher e coloque um
ovo inteiro, cozinhando por cerca de 4 a 5 minutos, retire e
repita o processo com outro ovo. Coloque um ovo em cada
prato de sopa.
Quando a sopa estiver quase pronta, despeje o creme,
tempere com vinagre (se usar creme de leite não é necessário
adicionar muito vinagre), adicione manteiga e o endro
picado.
Guia da 3ª Idade | 60
NUTRIÇÃO | RECEITAS
Krkonose sour
Sopa de cogumelos e batatas
das Montanhas Gigantes
foto: czechspecials.cz
Guia da 3ª Idade | 61
NUTRIÇÃO | RECEITAS
pixabay.com/Anastasiiiiia
Ingredientes
120g de pão tipo italiano
40g de manteiga
Um punhado de cogumelos secos
(o melhor é uma mistura de vários tipos)
300g de batata
1 cebola média
900ml de água
200ml de leite
2 a 4 ovos
Sal
Cominho
Guia da 3ª Idade | 62
NUTRIÇÃO | RECEITAS
pixabay.com/Anastasiiiiia
Modo de Preparo
Umedeça o pão com uma pequena quantidade de
água morna e deixe estufar por algumas horas, de preferência
durante a noite
Coloque os cogumelos com cominho em uma panela,
adicione as batatas descascadas, lavadas e cortadas em cubos
Adicione água, sal e cozinhe delicadamente
Em seguida, adicione o pão e cozinhe
Frite a cebola picada na manteiga e adicione-a à sopa
Servir com ovos levemente mexidos ou pochês, diretamente
nos pratos
Em algumas áreas, as batatas são descascadas; em outras,
as batatas são cozidas separadamente, cortadas em
cubos e adicionadas
Guia da 3ª Idade | 63
NUTRIÇÃO | RECEITAS
Txai Resort Itacaré traz da Bahia a receita do seu
Bolinho de Estudantes
Foto: Txai Resort Itacaré
Guia da 3ª Idade | 64
NUTRIÇÃO | RECEITAS
A gastronomia é levada a sério no resort, considerado
um dos primeiros hotéis boutique do Brasil. No Txai Resort
Itacaré, a culinária ganha sabores e aromas únicos em seus
dois restaurantes, o Praia e o Orixás, combinando o melhor
da cozinha baiana com técnicas contemporâneas.
www.txairesorts.com
A rotina alimentar pode ser cansativa, ainda mais neste
período em que estamos confinados dentro de casa. Pensando
nisso, o Txai Resort Itacaré compartilha a receita do
seu bolinho de estudante, um dos mais pedidos em seu
café da manhã.
Confira o passo a passo, que rende 30 bolinhos
Ingredientes
500g de tapioca em grãos
350g de coco ralado
2 latas de leite condensado
1 litro de leite de coco
Modo de preparo
Misture a tapioca em grãos com o coco ralado e o leite
condensado. Depois acrescente o leite de coco aos poucos.
Deixe descansar por 1 hora e faça bolinhas. Passe-as
na tapioca em grãos e frite até ganhar uma cor dourada.
Sirva quente e delicie-se.
Guia da 3ª Idade | 65
Guia da 3ª Idade | 66
Guia da 3ª Idade | 67
GUIA DE PRODUTOS & SERVIÇOS | DESINFETANTES
Foto: Divulgação OMO
OMO
NOVA LINHA DE DESINFETANTES
Utilizando a expertise da marca, OMO
inova e vai além da limpeza das roupas
com seu novo portfólio. OMO Desinfetante
chega ao mercado em formatos
inéditos para cuidar da casa protegendo
contra germes e bactérias.
GUIA DE PRODUTOS & SERVIÇOS | DESINFETANTES
Omo, o Exterminador de Bactérias, vem para fazer a limpeza
profunda de sujeiras visíveis e invisíveis. Além do formato
líquido, que tem ação prolongada de fragrância além
da sua performance de limpeza, OMO traz também seus
inovadores lenços desinfetantes que são fáceis de levar
para qualquer lugar, mantendo objetos e ambientes sempre
protegidos.
“Percebemos que os consumidores estão buscando cada
vez mais praticidade na hora da limpeza da casa. Por isso,
queremos mostrar que estamos ao lado deles para cuidar
não só do lar, mas também de toda a família, apresentando
opções que tragam essa facilidade. OMO é uma marca
que as pessoas confiam, e o potencial de limpeza do novo
portfólio é imbatível como em todos os produtos da marca,
pois possui tecnologias que previnem e combatem germes
e bactérias”, afirma Yasmine Antacli, diretora de Marketing.
O novo portfólio pode ser aplicado em diferentes tipos
de superfícies. Os líquidos são ideais para superfícies laváveis,
como bancadas, chão, pisos. Já os lenços são ótimos
para levar em qualquer lugar, como no trabalho, por exemplo,
pois possui um tamanho ideal para carregar na bolsa.
Os desinfetantes líquidos nas fragrâncias Lavanda, Pinho
e Herbal estão disponíveis nas versões 500ml, 1L e 1,75L. Os
Lenços Desinfetantes são encontrados em embalagens de
20 e 36 unidades.
Guia da 3ª Idade | 69
GUIA DE PRODUTOS & SERVIÇOS | LIMPEZA
5 BENEFÍCIOS
INDISPENSÁVEIS
PARA UMA BOA
ESCOVAÇÃO
Pensando em oferecer ao consumidor
uma escova dental que
garanta uma limpeza completa
com preço justo, a Condor relança
sua Escova Dental Agile. Ideal
para uma escovação suave nos
dentes e gengivas , poderosa no
combate à placa bacteriana.
Guia da 3ª Idade | 70
GUIA DE PRODUTOS & SERVIÇOS | LIMPEZA
Foto: Divulgação Condor
Com limpador de língua emborrachado, a versão 2020
da escova dental tem ainda um novo cabo transparente e
emborrachado. Desenvolvida com design inovador e atemporal,
a escova dental Agile possui características que permitem
uma limpeza mais completa dos dentes, essencial
para manter a saúde bucal, como ergonomia, cerdas arredondadas
e cabeça oval, que alcança inclusive os dentes
posteriores.
As versões individuais da Agile são acompanhadas de
uma prática capa protetora transparente, que oferece mais
proteção contra a contaminação das cerdas.
Se combinada com o uso do fio dental, a escovação correta
é a forma mais indicada para evitar a proliferação de
bactérias, especialmente após as principais refeições.
Guia da 3ª Idade | 71
GUIA DE PRODUTOS & SERVIÇOS | LIMPEZA
PENTEADOS
USANDO ACESSÓRIOS BÁSICOS
Os cuidados com a beleza e o cabelo também devem
continuar, principalmente nas mulheres que trabalham em
casa e participam de reuniões virtuais. Os bobes e os grampos
são grandes aliados quando se quer criar ondas, cachos
e penteados.
Os grampos são acessórios simples, fáceis de usar e democráticos.
Eles ficam bem em todos os tipos e comprimentos
de cabelos, garantindo um aspecto mais arrumadinho
e elegante. É ideal para quem precisa fazer um penteado
rápido e prático antes de uma reunião por vídeo chamada,
por exemplo. Um penteado muito usado é prender duas
mechas laterais do cabelo para trás, deixando as franjas soltas.
Guia da 3ª Idade | 72
GUIA DE PRODUTOS & SERVIÇOS | LIMPEZA
Reprodução/Divulgação
Pente Joy, Escova Eco, Bobes nº 03,04 e 05, Grampos para
cabelos escuros e loiros e Grampos coloridos, da Condor
Já os grampos coloridos são uma opção para deixar o
look mais alegre e descontraído, podendo ser usado em
conversas com os amigos, familiares e até para fazer uma
foto divertida e fashion para publicar nas redes sociais. Uma
dica é utilizá-los para prender a franja ou colocá-los em um
dos lados como se fosse uma presilha. A Condor possui
grampos específicos para cabelos escuros e loiros, além de
grampos coloridos. Todos os modelos contam com proteção
arredondada nas pontas.
Guia da 3ª Idade | 73
GUIA DE PRODUTOS & SERVIÇOS | LIMPEZA
Os bobes, por sua vez, são indicados para dar volume,
criar cachos e texturizar cabelos crespos. Como os fios não
são aquecidos, as madeixas ficam com um aspecto mais
natural.
Para criar cachos, aplique um spray fixador nos fios úmidos
e utilize a Escova para Cabelos Eco para modelar. Separe
mechas pequenas e enrole no bobe com delicadeza e
cuidado. Fique atenta à altura que os bobes irão ficar, pois
eles determinam onde os cachos irão começar. Depois de
40 minutos, solte as mechas, utilizando as pontas dos dedos
para desembaraçar. Finalize com um spray fixador.
Para o cabelo crespo, os bobes são excelentes para texturizar
os fios. Para isso, desembarace com o pente Joy, ainda
no banho. Divida o cabelo em mechas, aplique um creme
leave-in e enrole os fios ainda úmidos nos bobes, prendendo
com o auxílio de grampos. Solte as mechas quando o
cabelo estiver seco.
Uma dica importante é prestar atenção no tamanho do
bobe. Quanto menor o acessório, menor serão os cachos.
Para criar ondas nas madeixas, aposte nos bobes de cabelos
nº04 e nº05, e para fazer cachinhos ou texturizar, opte
pelo nº 03.
Guia da 3ª Idade | 74
GUIA DE PRODUTOS & SERVIÇOS | LIMPEZA
Reprodução/Divulgação
Panos Multiuso de Viscose, Multiuso de Microfibra e Pano de Chão; Luvas
para Tarefas Pesadas e para Cozinha; Esponjas Multiuso; Grelhas e Espetos
e para Banheiros; e Vassouras Love Sensações e V-9, d
HIGIENIZAR
VASSOURAS, ESPONJAS E PANOS
As vassouras, as esponjas e os panos são itens fundamentais
para a limpeza diária da casa. No entanto, eles podem ser
transmissores de bactérias caso sejam usados sem a correta
higienização. Por isso, é muito importante que esses itens,
além de bem higienizados após o uso, sejam direcionados
para a limpeza de apenas um ambiente do lar.
Guia da 3ª Idade | 75
GUIA DE PRODUTOS & SERVIÇOS | LIMPEZA
• As vassouras da Condor contam com funcionalidades
específicas para limpar, tirar o pó e reunir a sujeira de
diferentes tipos de pisos. A vassoura V-9 é indicada para
pisos de cerâmica, porcelanato e madeira. Já a vassoura
da linha Love Sensações possui cerdas sintéticas e pontas
plumadas que capturam melhor a sujeira em pisos lisos e
semirrústicos.
• Independentemente do tipo de vassoura, as cerdas
ficam em contato constante com a sujeira. Para limpá-la,
bata contra a parede do quintal ou da varanda para remover
o pó, sujeiras, cabelos e pelos. Em seguida, mergulhe as
cerdas em um balde com 2 litros de água morna e 50 ml de
vinagre branco por 30 minutos. Tire do molho e deixe secar
ao ar livre com as cerdas viradas para cima. Somente utilize
novamente quando ela estiver completamente seca. Esse
processo deve ser realizado após limpezas pesadas.
• As esponjas também são grandes aliadas na remoção
da sujeira. Cada esponja deve ser destinada para uma finalidade
específica a fim de evitar que as bactérias sejam levadas
de um local para o outro. As esponjas da Condor reúnem
a tecnologia Antibac, que elimina 99,9% das bactérias
por meio da ação dos íons de prata. Há modelos específicos
e cores diferentes que ajudam na identificação e para que
eles não se misturem.
Guia da 3ª Idade | 76
GUIA DE PRODUTOS & SERVIÇOS | LIMPEZA
• Indicada para lavar louças, pia, cuba e fogão, a esponja
Multiuso da Condor é ideal para a cozinha. Já a esponja
Limpeza Delicada é indicada para louças de inox, panelas
antiaderentes, além de utensílios como vidros e superfícies
de acrílico. Ela limpa, dá brilho e não risca. A esponja Grelhas
e Espetos, por sua vez, tem alta abrasividade, que elimina
gorduras incrustadas e até ferrugem com facilidade.
• Para uma limpeza mais pesada, a dica é usar a esponja
Metálica. Ela retira sujeiras e gorduras impregnadas em
peças de alumínio de forma rápida. Para louças delicadas, a
opção é a esponja Prateada, que não risca e faz mais espuma.
Já a esponja para Banheiros é própria para lavar louças
e metais sanitários sem riscar.
• Além de manter o uso de diferentes esponjas para cada
área da casa, a higienização frequente é essencial para garantir
a durabilidade das esponjas. Para isso, remova os restos
de sujeiras e torça o máximo possível. Coloque a esponja em
um copo ou pote com uma solução de água quente e água
sanitária por 10 minutos. Em seguida, lave com água corrente
e deixe secar. Ela estará pronta para uso novamente.
• Os panos da Condor reúnem diferentes funcionalidades
para a limpeza de todos os cômodos da casa. Enquanto
o pano Multiuso de Viscose é próprio para secar superfícies
e tem alto poder de absorção; o pano Multiuso em Micro-
Guia da 3ª Idade | 77
GUIA DE PRODUTOS & SERVIÇOS | LIMPEZA
fibra remove a sujeira e o pó de qualquer superfície sem
riscar e sem soltar pelos. Para higienizar os pisos, a dica é
aplicar o pano de chão Microfibra. Ele vem no tamanho ideal
para enrolar no rodo.
• Esses itens devem ser lavados sempre após o uso para
evitar que as sujeiras fiquem impregnadas no tecido. Para
lavar os panos multiuso de viscose, tire a sujeira mais grossa
em água corrente e deixe de molho em uma solução com
água e sabão. Esfregue e enxágue. Outra dica para combater
as bactérias é colocar o pano de molho em uma bacia
com sabão e vinagre. Enxágue e deixe secar no varal.
• Para os panos de microfibra, especificamente, lave delicadamente
com água morna e detergente neutro. Esfregue
bem e enxague. Para uma higienização mais completa, deixe
o pano de molho em uma solução de vinagre e água. Enxágue
novamente e deixe secar na sombra. Os panos também
podem ser lavados na máquina na opção pré-lavagem
e não devem misturados com outras peças de roupas.
• Todo esse contato constante com as esponjas, os panos
e produtos de limpeza pode prejudicar as unhas e a pele, provocando
ressecamento e até mesmo alergias. Uma alternativa
para proteger as mãos da sujeira e, ao mesmo tempo, estar
mais seguro na hora de realizar as tarefas do dia a dia, é aderir
às luvas de borracha. As Luvas para Cozinha e para Limpeza
Pesada, da Condor, têm dupla camada, pontas antiderrapante,
são antitranspirantes, anatômicas, flexíveis e resistentes.
Guia da 3ª Idade | 78
Ver aquilo que temos
diante do nariz requer
uma luta constante.
pixabay.com/9088 images
George Orwell
Momentos.
Na vida o que vale
são os momentos.
Giovanni Bruno, restaurateur
pixabay.com/ maurosys
O DESEJO DE VIAJAR
NÃO DESAPARECE
A viagem da descoberta
consiste não em achar
novas paisagens, mas ver
com novos olhos.
Marcel Proust
BEM VINDO AO MUNDO INESQUECÍVEL DAS VIAGENS
O fim do isolamento social irá trazer ao turismo nacional
uma recuperação da capacidade ociosa com o retorno sucessivo
de hóspedes.
É o que mostram pesquisas sobre o futuro das viagens
realizadas a nível mundial em inúmeros destinos turísticos
por institutos de pesquisas. Também foram ouvidos proprietários
de hotéis e pousadas, autoridades em mobilidade
sociólogos, operadores, ...
Como desejo principal, elas indicam quase sempre que
procurar destinos nacionais próximos, viajando com o próprio
automóvel, surge como a decisão mais frequente.
Questões ligadas a privacidade e o rigor na limpeza aparecem
em destaque como fundamental para se manter protegido,
bem como a segurança do que é prometido.
A escolha por destinos internacionais surge como uma
opção mais remota, num momento em que muitas Nações
ainda estão estabelecendo normas de abertura das
próprias fronteiras, bem como as condições para receber o
turista.
Poder viajar todos os dias da semana, todos os meses
do ano, é um privilégio singular da nossa geração, a geração
Sênior. Na retomada das viagens, muitos tem o privilégio
da flexibilidade para escolher os períodos de menor
frequência, fora das temporadas.
Guia da 3ª Idade | 82
O PAÍS QUE O BRASIL DESCONHECE
Nossas edições sempre foram nutridas pelo entusiasmo,
pelo profissionalismo e por critérios jornalísticos para mostrar
a rica diversidade brasileira, o poder transformador das
viagens. Desde 1975.
Sempre com a finalidade de continuar descobrindo juntos
este país que os brasileiros desconhecem vamos lançar
o Guia de Viagem em edições digitais. As inovações digitais
proporcionam uma grande interação e vamos construir
uma fonte de comunicação através das redes sociais.
Guia de Viagem 3i – da mesma forma - continuará a
ser publicado regularmente como parte integrante do
Guia da 3ª Idade, trazendo muita informação sobre a sedução
das águas termais, os tesouros do mar, as nuances
do interior.
Leitores, pousadas, hotéis, restaurantes - mostrando a
excelência dos anfitriões brasileiros - serão os parceiros de
sempre na sustentação deste propósito.
Guia de Viagem e Guia de Viagem 3i serão um novo e
estimulante projeto, aquela marca de qualidade com a qual
os leitores podem selar sua alegria, seus bons momentos e
suas boas lembranças.
Guia da 3ª Idade | 83