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Guia da 3ª Idade #48

Estoque de tempo Ao nascer todos nós ganhamos um estoque de tempo para desfrutar ao longo da vida de acordo com a nossa vontade e as nossas circunstâncias. A longevidade que estamos vivenciando mostra que os novos limites da idade é um privilégio, uma revolução tão importante que dificilmente temos plena consciência dos seus benefícios e oportunidades. Pode ser um olhar cansado sobre a vida. Mas também pode ser a oportunidade de viver o dia-a-dia de uma outra maneira, uma estranha liberdade que nos move. Ao longo da história as grandes mudanças foram ignoradas pela maioria das pessoas, como agora. Mas os desbravadores - que sempre existiram – continuam se reinventando, muitas vezes sem maiores compromissos. É tempo de começar, as possibilidades são infinitas.

Estoque de tempo
Ao nascer todos nós ganhamos um estoque de tempo para desfrutar ao longo da vida de acordo com a nossa vontade e as nossas circunstâncias.
A longevidade que estamos vivenciando mostra que os novos limites da idade é um privilégio, uma revolução tão importante que dificilmente temos plena consciência dos seus benefícios e oportunidades.
Pode ser um olhar cansado sobre a vida. Mas também pode ser a oportunidade de viver o dia-a-dia de uma outra maneira, uma estranha liberdade que nos move.
Ao longo da história as grandes mudanças foram ignoradas pela maioria das pessoas, como agora. Mas os desbravadores - que sempre existiram – continuam se reinventando, muitas vezes sem maiores compromissos.
É tempo de começar, as possibilidades são infinitas.

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E D I T O R A

VIVA SEU TEMPO

www.guiada3aidade.com.br

EDIÇÃO MENSAL DIGITAL | ANO 8 | #48 | JUNHO | 2020

O TEMPO

DE CADA GERAÇÃO

Alimentação na

quarentena

PERDA DE RENDA

Má circulação

nas pernas

IRRITAÇÕES

CAUSADAS POR

MÁSCARAS

Os cabelos na

quarentena

A hora de buscar

o pronto-socorro

VOLUNTARIADO

NO MEIO DIGITAL

LIVRO, uma grande

aventura

SOPAS DA

TCHECOLOSVÁQUIA

Bolinho do Estudante


EM OUTRAS PALAVRAS |

25 anos

geralmente é considerado como

o tempo entre uma geração e outra

. Hoje, há quem diga, que esse prazo está em 10 anos.

As geração costumam ser -aproximadamente - recentemente

classificadas em :

Baby-Boomers

Nascidos entre 1944 e 1964

Atualmente entre 60..70...80... anos

Geração X

Nascidos entre 1966 e 1976 ou 1961-1981

Atualmente entre 40...50...60... anos

Geração Y

(millenials) – Nascidos entre 1984 e 1996

Atualmente entre 25...30... anos...40 anos...

Geração Z

(zoomers) – Nascidos entre 1996 e 2015

Atualmente entre 10... 25 anos ...

Guia da 3ª Idade | 2


EM OUTRAS PALAVRAS |

Z

é a última letra do alfabeto

“Os linguistas foram pegos

desprevenidos. Se eu fosse um profeta

ou um especialista em Cabala, concluiria

que o fim do mundo está próximo e o

Apocalipse impaciente para entrar em

ação, já que não existe nenhuma letra

depois da Z. Felizmente não sou profeta.”,

escreveu Gilles Lapouge em “Valor os idosos durante a

pandemia”

(O ESTADO DE S PAULO (26/maio/2020) www.estadao.com.br

Guia da 3ª Idade | 3


E D I T O R A

VIVA SEU TEMPO

ano 8 - #48

ano 8 - # 45

Junho Março - 2020 2020

Revista Mensal de

Serviços, Reportagens,

Viagens, Finanças,

Qualidade de Vida

FORMATO DIGITAL

ISSN 1984-6789

Guia da 3 a Idade aconselha

sempre o acompanhamento

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tando qualquer responsabilidade

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essa ausência.

Não implica que avalizem

esta publicação – nem o endosso

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Editora Viva Seu Tempo.

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edição. A eventual ocorrência

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e será devidamente

corrigida.

Editor,

Projeto Editorial e G

R

Colaboraram nesta edição

Diagramação

Alexandre Paes Dias

(Armazém de Criativos)

Redação

Dante Napolitano

Márcia Jancikic

Maryjanna Smolinska

Michele Salerno

Jornalista-Responsável

R Mtb 7635

Comercial

Vera Mattos

EDITORA VIVA SEU TEMPO

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05059-100 - São Paulo SP

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Guia da 3ª Idade | 4


DIÁLOGO INFORMAL |

ESTOQUE DE TEMPO

Ao nascer todos nós ganhamos um estoque

de tempo para desfrutar ao longo

da vida de acordo com a nossa vontade e

as nossas circunstâncias.

A longevidade que estamos vivenciando

mostra que os novos limites da idade

é um privilégio, uma revolução tão importante

que dificilmente temos plena consciência

dos seus benefícios e oportunidades.

Pode ser um olhar cansado sobre a vida.

Mas também pode ser a oportunidade de

viver o dia-a-dia de uma outra maneira,

uma estranha liberdade que nos move.

Ao longo da história as grandes mudanças

foram ignoradas pela maioria das

pessoas, como agora. Mas os desbravadores

- que sempre existiram – continuam

se reinventando, muitas vezes sem maiores

compromissos.

É tempo de começar, as possibilidades

são infinitas.

Sabemos muito

pouco o que

somos e menos

ainda o que

podemos ser.

Lord Byron

Guia da 3ª Idade | 5


ÍNDICE

8

FINANÇAS

Idosos sem renda

durante pandemia

pixabay.com/ Daniel_Nebreda

16

24

SAÚDE

EMERGÊNCIAS

SAÚDE

PERNAS

pixabay.com/ qimono

pixabay.com/cromaconceptovisual

30

SAÚDE

34

PELE

SAÚDE

pixabay.com/ankedannerbeck

5dicas

PARA CUIDAR DOS CABELOS EM CASA

durante a quarentena

Guia da 3ª Idade | 6


VOLUNTARIADO

VIDA 38

DIGITAL

44

NUTRIÇÃO

QUARENTENA

pixabay.com/ georg-arthur-pfluege

56

RECEITAS

SOPAS

pixabay.com/ lukasbieri

foto: czechspecials.cz

52 LIVROS

67

Reprodução/Divulgação

Reprodução/Divulgação

80

pixabay.com/ maurosys

O DESEJO DE

VIAJAR NÃO

DESAPARECE

www.guiada3aidade.com.br

Guia da 3ª Idade | 7


FINANÇAS |

pixabay.com/ Daniel_Nebreda

Guia da 3ª Idade | 8


FINANÇAS |

MAIS DA

METADE DOS

IDOSOS SEM

VÍNCULO

EMPREGATÍCIO

PERDEU

RENDA NA

PANDEMIA

Guia da 3ª Idade | 9


FINANÇAS |

Durante a epidemia do novo coronavírus, 36% dos idosos

brasileiros que ainda trabalham ficaram sem rendimentos

ou tiveram grande diminuição na renda. E entre aqueles

que não possuem vínculo empregatício, esse número

sobe para 55%. Estas são algumas conclusões da ConVid

- Pesquisa de Comportamentos, coordenada pela Fiocruz,

que tem buscado investigar como a Covid-19 tem afetado

a vida dos brasileiros.

Mais de 45 mil pessoas participaram da pesquisa, no período

de 24 de abril a 24 de maio, respondendo a um questionário

online. Os primeiros resultados da análise já foram

divulgados, e apontam para questões como o aumento de

problemas relacionados à saúde mental da população. Os

dados obtidos por essa primeira etapa foram analisados

pelo Grupo de Informação em Saúde e Envelhecimento

(Gise) da Fiocruz, que agora apresentam alguns pontos importantes

relativos às pessoas com 60 anos ou mais.

OS IDOSOS REPRESENTAM 20%

DAQUELES QUE RESPONDERAM O

QUESTIONÁRIO.

Guia da 3ª Idade | 10


FINANÇAS |

Os cientistas indicam, por exemplo, como é alto o percentual

de idosos que tinham trabalhos remunerados antes da

epidemia: 52,3%. “Assim, não seria correto afirmar que os idosos

representam uma população dependente. O último censo

já havia apontado que os rendimentos de pessoas com

mais de 60 anos são essenciais para cerca da metade da renda

dos domicílios brasileiros”, alerta Dalia Romero, coordenadora

do Gise e integrante da equipe da pesquisa ConVid.

Infográfico: Icict/Fiocruz

Guia da 3ª Idade | 11


FINANÇAS |

Em geral, a seguridade social diminui com a idade: 42%

dos idosos trabalham sem vínculo empregatício. Entre as

mulheres a desvantagem é maior: 49%, ou seja, uma a cada

duas idosas que trabalha não tem vínculo formal. Entre os

homens, o percentual é de 37%.

“Os idosos não apenas sofrem maior risco ante a Covid-19

em si, como também pelo enfraquecimento da seguridade

social na fase de vida em que mais precisariam de proteção.

O impacto negativo da epidemia na renda domiciliar afetará

ainda a alta proporção de domicílios que dependem da

força de trabalho dos idosos”, explica a pesquisadora.

Muitos em atividades essenciais

Dalia defende que, além de fortalecer os mecanismos de

proteção econômica dos idosos, é fundamental reforçar o

isolamento social para toda a população, e não apenas para

grupos considerados de risco. “É necessário que haja políticas

sociais, o governo não pode perder de vista a importância

de aliar a manutenção do isolamento à garantia de

suporte econômico, já que muitos idosos sustentam suas

famílias. Eles não podem ser obrigados a ir para a rua, isso é

mandá-los para a morte, especialmente em cidades como

o Rio de Janeiro, que tem sérias deficiências na atenção básica

e de assistência social”, alerta.

Guia da 3ª Idade | 12


FINANÇAS |

O percentual de idosos que exerce alguma atividade

considerada essencial (assistência à saúde, segurança, transporte,

serviço bancário etc) é de 34%, dentre o total dos

que trabalham durante a epidemia. Entre as mulheres, esse

percentual é de 37%.

Em relação à intensidade da restrição do contato com as

pessoas, os pesquisadores verificaram que, entre os idosos,

aqueles que exercem atividades essenciais fizeram menos

isolamento que os demais: 42% apenas reduziram um pouco

o contato social.

Resultados da ConVid mostram também que, a cada 10

domicílios, quatro têm pelo menos um morador idoso. Dezoito

por cento deles moram sozinhos. “Assim, o isolamento

social de todos e a rede de assistência social e de atenção

básica é fundamental para garantir a saúde de toda a população.

Cuidar do idoso é cuidar de todos, é cuidar do país”,

destaca Dalia.

Cuidadores também são vulneráveis

No Brasil, cuidadores de idosos também estão em situação

de muita vulnerabilidade ante a epidemia. Os dados da

pesquisa mostraram que em 56% dos domicílios em que

havia um idoso assistido por um cuidador, o profissional

Guia da 3ª Idade | 13


FINANÇAS |

continuou trabalhando durante a pandemia. Esse percentual

é 76% nos domicílios de maior renda per capita. “Na

maioria das vezes são mulheres pobres as responsáveis por

esse cuidado, sem direitos formais. E depois do trabalho elas

voltam para casa, em territórios cujas condições aumentam

a vulnerabilidade”, reforça a pesquisadora da Fiocruz, lembrando

que cuidadores de idosos são enquadrados na categoria

de empregados domésticos, não sendo reconhecidos

como categoria ocupacional.

A pesquisadora aponta que cerca de 500 mil domicílios

brasileiros (8%) têm idosos com restrição das atividades cotidianas,

ou seja, que precisam de ajuda. E, em 28% desses

casos, essa ajuda é dada por um cuidador. Um quadro que

aproxima duas fatias da população com grande vulnerabilidade

no contexto da pandemia: idosos que muitas vezes

vivem sozinhos e necessitam de cuidados, e mulheres pobres

que precisam sair de casa e se expor para garantir o

sustento da família.

“O SUS é universal, é preciso que a população rica e a

classe média lute também para que a atenção básica e a

saúde da família chegue a todos. Mulheres pobres, muitas

delas negras, precisam preservar a vida e ficar em casa. Para

isso, precisam de assistência social eficiente”, completa Dalia

Romero.

Guia da 3ª Idade | 14


FINANÇAS |

“O SUS é universal, é preciso que

a população rica e a classe média

lute também para que a atenção

básica e a saúde da família chegue a

todos. Mulheres pobres, muitas delas

negras, precisam preservar a vida e

ficar em casa. Para isso, precisam de

assistência social eficiente”

Os resultados do estudo estão dentro de uma amostra

de 45.161 indivíduos que participaram da ConVid no período

de 24 de abril a 24 de maio de 2020. A investigação é

coordenada pelo Instituto de Comunicação e Informação

em Saúde (Icict/Fiocruz), em parceria com a Universidade

Federal de Minas Gerais e a Universidade Estadual de Campinas.

A amostra da ConVid foi calibrada por meio dos dados

da Pesquisa Nacional de Amostra por Domicílios (Pnad,

2019) do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE)

para obter a mesma distribuição por Unidade da Federação,

sexo, faixa etária, raça/cor e grau de escolaridade da

população brasileira. A pesquisa segue em andamento.

Guia da 3ª Idade | 15


SAÚDE | PERNAS

QUAIS OS

SINTOMAS DA MÁ

CIRCULAÇÃO

NAS PERNAS?

E COMO TRATAR?

Dr. Eduardo Toledo de Aguiar*

Guia da 3ª Idade | 16


SAÚDE | PERNAS

pixabay.com/ qimono

Guia da 3ª Idade | 17


SAÚDE | PERNAS

A expressão má circulação nas pernas é muito empregada

para se referir aos mais variados sintomas. Dor, sensação

de peso e cansaço, formigamento e outras sensações

desconfortáveis nas pernas são tidos como manifestação

de má circulação ou problema de circulação. Alguns destes

podem ser indicativos de problemas sérios de saúde que

necessitam atenção médica.

Assim sendo é necessário entender o que é a circulação

sanguínea e quais as suas principais doenças

para poder entender os sintomas.

Explicaremos em seguida a importância da circulação

sanguínea, o que significa a má circulação nas pernas as

principais doenças que a afetam, as maneiras possíveis de

preveni-las e como tratá-las, de maneira resumida e simples.

Entenda o que é a circulação sanguínea principalmente

nas pernas:

O sangue tem que passar por todo o corpo levando nutrientes

e oxigênio para o funcionamento adequado do organismo.

Existe uma bomba que impulsiona o sangue, que

é o coração, e um sistema de tubos altamente especializado

que leva o sangue do coração para os diversos órgãos.

Estes tubos são chamados artérias. Estas artérias vão se dividindo

pelo corpo todo e levando o sangue para nutrição

dos diversos órgãos, músculos, ossos e pele. As artérias se

tronam cada vez mais finas até chegarem aos capilares que

Guia da 3ª Idade | 18


SAÚDE | PERNAS

fazem a troca de nutrientes e oxigênio nos diversos órgãos

e membros. Após os capilares o sangue é reconduzido de

volta ao coração por meio de outro sistema de tubos chamados

veias. Ao voltar ao coração o sangue é bombeado

para os pulmões, oxigenado e recomeça o ciclo.

Imagine o sangue tendo que voltar das pernas ao coração

contra a gravidade. As veias das pernas possuem no seu

interior pequenas membranas que formam válvulas que fazem

com que o sangue siga sempre no sentido de volta ao

coração. Além disso, ao movimentar a perna contraindo a

musculatura há compressão das veias e o sangue no seu

interior é empurrado no sentido do coração. A musculatura

da panturrilha (batata ou barriga da perna) funciona como

uma bomba para impulsionar o sangue de volta ao coração.

Assim, ao falar má circulação pode-se pensar num montão

de problemas: desde o coração, passando pelas artérias,

capilares e veias até a falta de movimento das pernas por

lesão muscular. Mas as doenças mais comuns da circulação

das pernas são aquelas que afetam as veias e artérias.

As doenças da circulação nas pernas:

As doenças da circulação mais frequentes têm todas uma

característica hereditária, isto é, se houver histórico na sua

família, você tem maior risco de apresenta-las. Manifestam-

-se na idade adulta.

Guia da 3ª Idade | 19


SAÚDE | PERNAS

A doença mais frequente é a doença venosa crônica, as

varizes tanto nos homens quanto nas mulheres. As manifestações

mais comuns:

surgimento de varizes

inchaço nas pernas

sensação de cansaço constante

sensação de formigamento nas pernas

manchas marrons na pele das pernas

pés e tornozelos com inchaços

sensação de peso nas pernas.

As varizes são mais frequentes nas mulheres, obesas e de

vida sedentária – ficam a maior parte do tempo em pé ou

sentadas e não fazem exercícios físicos.

A outra doença comum e que afeta as artérias é a aterosclerose

caracterizada por placas de gordura que se formam

nas suas paredes e provocam sua obstrução, impedindo a

passagem do sangue.

Guia da 3ª Idade | 20


SAÚDE | PERNAS

Os sintomas, quando ocorre nas artérias das pernas, são:

dor ao andar

os pés frios e pálidos

feridas nas pontas dos dedos dos pés ou nos pés e nas

canelas (em geral do lado de fora) muito dolorosas.

É doença mais comum nos homens e os fatores de risco

são o aumento do colesterol, diabetes e hipertensão. Outro

fator importante é o hábito de fumar. Estes doentes têm

maior risco de enfarte e de acidente vascular cerebral (AVC)

por obstrução das artérias que irrigam o coração e o cérebro.

Veja algumas maneiras de evitar e tratar a má

circulação nas pernas:

Assim como existem diversas causas e sintomas para a

má circulação, também existem diversas formas de evitar e

tratar esse tipo de problema nas pernas.

Guia da 3ª Idade | 21


SAÚDE | OSTEOARTRITE

Algumas práticas e hábitos saudáveis, como mudanças

na alimentação e a prática de exercícios físicos, podem ser

benéficos para o problema. Veja algumas maneiras de evitar

e tratar a má circulação nas pernas:

praticar exercícios físicos mesmo que em casa

ter uma alimentação balanceada

evitar ficar em pé ou sentado durante muito tempo

evitar o consumo de cigarro

utilizar meias de compressão

evitar o uso de roupas apertadas em excesso.

Como é possível concluir, existem diversos fatores que

podem levar a problemas de má circulação nas pernas e,

por isso, caso os sintomas persistam por um longo período,

mesmo com a prática de exercícios físicos e melhora da

alimentação, é fundamental procurar um médico especializado.

Além de garantir que a saúde não seja colocada em

risco e realizar o diagnóstico correto do problema, o médico

também será capaz de definir quais os melhores tratamentos

e como deverão ser feitos para solucionar a má

circulação.

Dr. Eduardo Toledo de Aguiar - Prof. Livre Docente

de Cirurgia Vascular (FM/USP). Diretor da Spaço Vascular

Guia da 3ª Idade | 22


Somos tão pacientes

conosco mesmos,

que nunca nos

irritamos com a nossa

própria estupidez.

Lewis Caroll, autor de

Alice no País das Maravilhas


pixabay.com/cromaconceptovisual

SAÚDE | EMERGÊNCIAS

Em caso de

dor súbita

ou intensa,

não deixe

de buscar o

pronto-socorro

Guia da 3ª Idade | 24


SAÚDE | EMERGÊNCIAS

Idosos precisam

de mais atenção,

pois podem

apresentar

agravamento rápido

de quadros de

desnutrição

e desidratação;

avaliação médica

imediata pode

evitar complicações

e sequelas

Guia da 3ª Idade | 25


SAÚDE | EMERGÊNCIAS

“Se o paciente apresentar algum

sintoma súbito como esses,

precisa procurar um serviço de urgência

e emergência imediatamente...

Dores de cabeça, no peito ou abdominais, em especial

aquelas que aparecem de repente e com alta intensidade,

demandam avaliação e acompanhamento imediato.

“Se o paciente apresentar algum sintoma súbito como

esses, precisa procurar um serviço de urgência e emergência

imediatamente para que o médico descarte doenças

mais graves, como Acidente Vascular Cerebral (AVC) ou infarto

agudo do miocárdio”, aponta a coordenadora do Pronto-Socorro

(PS) do Hospital Santa Cruz, Dra. Alessandra Gaio

Deixar para ir ao médico no dia seguinte ou se automedicar

e esperar os sintomas passarem pode ser bastante

prejudicial para o bem-estar e a recuperação do paciente.

“Percebemos que a procura pelo Pronto-Socorro diminuiu

desde o início da pandemia do novo coronavírus, o que

pode ser perigoso. Em caso de patologias mais graves, esse

retardo em procurar auxílio médico pode resultar em sequelas,

complicações e até mesmo óbito”, completa a médica.

Guia da 3ª Idade | 26


SAÚDE | EMERGÊNCIAS

... para que o médico descarte

doenças mais graves,

como Acidente Vascular Cerebral (AVC)

ou infarto agudo do miocárdio”

O cuidado precisa ser redobrado quando o paciente tem

mais de 60 anos e já apresenta doenças comuns ao processo

de envelhecimento. “Os idosos fazem desidratação e

desnutrição muito rapidamente, por isso, ao menor sinal ou

sintoma diferente, devem ser levados ao pronto-socorro”,

enfatiza Dra. Alessandra. Quadros de pneumonia, infecção

urinária ou dores causadas por quedas domésticas estão

entre os quadros mais preocupantes para essa faixa etária.

Fluxo de atendimento

Dentro do PS, o sistema de triagem aplicado pelo Hospital

Santa Cruz favorece o suporte de emergência a pacientes

graves e reduz o tempo de permanência na sala de

espera. “Na prática, existem duas filas de atendimento, uma

para casos mais graves, de dor intensa ou ocorrências de

neuro e cardiologia, e outra para casos considerados sem

alto nível de gravidade. São filas paralelas com médicos específicos

que permitem que o atendimento flua de forma

muito mais rápida e eficiente”, explica Dra. Alessandra.

Guia da 3ª Idade | 27


SAÚDE | EMERGÊNCIAS

“Na prática, existem duas filas de

atendimento, uma para casos mais

graves, de dor intensa ou ocorrências

de neuro e cardiologia, e outra para

casos considerados sem alto nível

de gravidade. São filas paralelas com

médicos específicos que permitem

que o atendimento flua de forma

muito mais rápida e eficiente”

Para garantir a segurança de todos durante o período de

pandemia, o Hospital Santa Cruz desenvolveu protocolos

diferenciados para os casos suspeitos ou confirmados de

Covid-19. “A avaliação de qualquer sintoma respiratório é

feita no ambulatório modular instalado no estacionamento

do prédio, com acesso pela Av. do Batel, e distante do pronto-socorro

convencional. Também adequamos as escalas

de trabalho e temos equipes exclusivas para cada área”, explica

o gerente médico, Dr. Rafael Moraes.

Guia da 3ª Idade | 28


pixabay.com/Gadini

Pipoca que

muito pula,

sai da panela.

Ditado popular


SAÚDE | PELE

Irritações na pele

causadas por

máscaras em tempos

de COVID-19

pixabay.com/ankedannerbeck

Guia da 3ª Idade | 30


SAÚDE | PELE

A pandemia de COVID-19 obrigou muitas pessoas a usarem

máscaras, e isso pode tornar mais comuns os casos de

irritação na pele do rosto. A dermatologista da Mayo Clinic,

Dra. Dawn Davis, explica por que isso acontece e dá dicas

sobre como evitar e tratar a irritação.

"As pessoas estão apresentando irritação e fricção na

ponte nasal, atrás dos ouvidos e talvez debaixo do queixo",

diz a Dra. Davis. "Isso acontece devido ao uso natural, mas

também porque as máscaras ficam apertadas, o que é feito

com a melhor das intenções, mas pode estrangular a pele."

Ela explica que a máscara não deve ficar frouxa e deve

ser usada com firmeza contra a pele, mas não tão apertada

a ponto de causar lesões na pele. A Dra. Davis também recomenda

o uso de óxido de zinco.

"É aquela substância química branca, hipoalergênica, que

vem na pomada sem cheiro usada em bebês que usam fraldas",

esclarece ela. "Ela contém propriedades anti-inflamatórias

muito boas, e você pode aplicar uma fina camada na

ponte nasal, atrás dos ouvidos ou debaixo do queixo, locais

onde a máscara faz fricção."

Isso funciona como uma barreira contra a fricção, sem

afetar nem diminuir a eficácia da máscara, ela conclui, acrescentando:

o primeiro passo para o uso da máscara em peles

sensíveis é lavar e secar o rosto, depois passar um hidratante

hipoalergênico próprio para o rosto. Passe a loção ou

creme duas vezes, deixando uma camada espessa.

Guia da 3ª Idade | 31


SAÚDE | PELE

"Em seguida, pegue uma toalha de

rosto embebida em água e vinagre e

deixe sobre a pele nas áreas irritadas

por uns 15 minutos".

Ela sugere para a mistura de vinagre: colocar uma colher

de chá de vinagre branco em um copo ou tigela pequena

de água morna, encharcar uma toalha de rosto limpa, depois

aplicar sobre a pele.

"Repita umas duas ou três vezes por dia, se possível, e

você verá que esse método de hidratação é muito eficiente",

afirma

Além disso, problemas na pele do rosto e do pescoço

não relacionados à COVID-19, nos pontos onde a máscara

entra em contato ou faz fricção, têm maior probabilidade

de aumentar com a fricção da máscara e com o suor, já que

algumas pessoas sentem calor ao usar a máscara. Os exemplos

incluem acne, rosácea e psoríase.

Nesses casos, a Dra. Davis incentiva as pessoas a:

Lavar o rosto com delicadeza usando água e sabão,

duas vezes ao dia

Usar os medicamentos, conforme prescrição

Guia da 3ª Idade | 32


SAÚDE | PELE

Consultar um dermatologista ou profissional da área

de saúde se surgirem novas erupções cutâneas ou se a condição

atual da pele mudar de aparência ou não responder

ao tratamento

A Dra. Davis também enfatiza que as máscaras de algodão

devem ser lavadas, para que fiquem limpas. Ela diz que

lavar à mão é melhor para conservar a máscara. Porém, lembre-se

de lavar da forma correta, com água quente e sabão

Entre outros lembretes, ela inclui:

Substituir as tiras ou o elástico, conforme necessário,

se houver desgaste

Substituir a máscara se ela rasgar ou furar

Colocar a máscara sobre o nariz e a boca (e não só sobre

a boca)

Não se esquecer de possíveis irritações atrás das orelhas

e debaixo do queixo.

Mayo Clinic – Organização norte-americana, sem fins

lucrativos, comprometida com a inovação na prática clínica,

educação e pesquisa.

www.mayoclinic.org

Guia da 3ª Idade | 33


SAÚDE | CABELOS

pixabay.com/AnnaliseArt

Guia da 3ª Idade | 34


SAÚDE | CABELOS

5dicas

PARA CUIDAR DOS CABELOS EM CASA

durante a quarentena

A dermatologista e especialista em estética

capilar Dra. Hellisse Bastos ensina 5 dicas

para cuidar dos em casa e manter a saúde

e beleza dos fios durante a quarentena.

Guia da 3ª Idade | 35


SAÚDE | CABELOS

1Faça a esfoliação do couro cabelo

É possível esfoliar o couro cabeludo em casa, removendo

células mortas e colaborando para a renovação

capilar. Para isso, use açúcar cristal , vinagre de maçã e mel.

Prepare um esfoliante com esses ingredientes e esfolie o

couro cabeludo. Indicado principalmente para fios com

tendência a descamação.

2

Use toalhas de algodão para envolver os

cabelos após lavar

O uso de tecidos de algodão para envolver os cabelos

gera menos atrito para reduzir o frizz. Prefira sempre toalhas

de tecido natural em vez de sintéticos. Isto ajuda o couro

cabeludo a “respirar”, já que tecidos sintéticos são prejudiciais

à respiração da pele.

3

Evite uso frequente de escovas e chapinhas

Apesar da necessidade deste procedimento

em alguns casos, as temperaturas altas da chapinha e do

secador danificam o fio de cabelo e provocam frizz após o

Guia da 3ª Idade | 36


SAÚDE | CABELOS

uso. Por isso, quando for usar em ocasião especial não esqueça

de usar um creme protetor térmico.

Uso de chapinha e secador frequentemente danificam

o fio e com o tempo ficam quebradiços, sem brilho, tendendo

a piorar o frizz por excesso de radiação eletrostática,

causando também aumento as pontas duplas.

4

Diluir o shampoo em um pote com água

Essa dica poucos conhecem. No inverno é bom

diluir o shampoo em um pote com água antes da aplicação.

Esse detalhe faz a diferença para não deixar os cabelos

ressecados ou impregnados do produto, deixa os fios mais

soltos e não prejudica a nutrição natural dos fios.

5

Hidrate seus cabelos uma vez por semana

Se não quiser usar hidratantes industrializados,

as melhores receitas caseiras são fazer uso de óleo de coco ,

óleo de amêndoas, babosa e iogurte natural. Aplique, deixe

agir por 10 a 15 minutos e enxágue.

Guia da 3ª Idade | 37


VOLUNTARIADO | VIDA DIGITAL

Nestlé lança

BOT para auxiliar e

incluir população

sênior no

meio digital

Guia da 3ª Idade | 38


VOLUNTARIADO | VIDA DIGITAL

pixabay.com/ georg-arthur-pfluege

Guia da 3ª Idade | 39

A ferramenta,

desenvolvida em parceria

com o Facebook, é uma

iniciativa da marca Nutren

Senior e conta com

o apoio de voluntários

para promover a conexão

humana em tempos

de isolamento social


VOLUNTARIADO | VIDA DIGITAL

Nutren Senior, em parceria com o Facebook, está

lançando o BOT ‘ Nutren Senior Conect @’ - desenvolvido

para auxiliar e incluir pessoas com mais de 50 anos no

ambiente digital, principalmente em tempos de isolamento

social.

O cenário atual pode aumentar o sentimento de solidão

e ansiedade entre os idosos - principalmente entre aqueles

que vivem em instituições de repouso, por exemplo. Por

isso, a inclusão digital para idosos e o contato humano, ainda

que por meios digitais, se tornaram essenciais.

(71) 9. 975 0897

A ferramenta de WhatsApp - disponível através do número

(71) 99750897 - vai auxiliar a população sênior por meio

de tecnologia, a estar mais conectad a à amigos e familiares

ou a realizar atividades básicas, em temas como : ‘pagar

contas online; realizar chamadas em vídeo; pedir delivery

de refeição por aplicativo; assistir lives e inserir música nos

Stories’.

Guia da 3ª Idade | 40


VOLUNTARIADO | VIDA DIGITAL

O BOT conta com respostas prontas de dúvidas pré- identificadas

nas redes sociais da marca, oferecendo conteúdos

educativos em vídeos didáticos e linguagem simplificada.

"Estudando o mercado e tendo em vista o cenário

atual onde a tecnologia está nos ajudando a quebrar

as barreiras do isolamento social, identificamos a necessidade

de dar um suporte ainda maior para o público

50+" diz Victor Vendramini , Head América Latina de

eBusinees em Nestlé Health Science. "Ape s ar dos smartphones

e das redes socias já estarem presentes na rotina

de mais da metade da população brasileira , ainda se faz necessária

uma educação digital para aqueles que viram todos

esses avanços tecnológicos chegarem já em idade adulta

mais avançada. Com o apoio do Facebook, identificamos

uma crescente demanda para uso de tecnologia digital

principalmente para o público sênior , e vimos uma grande

oportunidade de oferecer um serviço social por meio de

uma ferramenta intuitiva e prática , da qual esperamos que

seja de grande ajuda para aqueles que precisarem".

Além disso, o projeto vai contar com a ajuda de voluntários

para responderem as dúvidas que ainda não foram

respondidas na ferramenta . Através d o mesmo número

Guia da 3ª Idade | 41


VOLUNTARIADO | VIDA DIGITAL

A FERRAMENTA CONSEGUE INFORMAR, EDUCAR E

PROMOVER A INCLUSÃO DIGITAL - TUDO AO MESMO

TEMPO E DE FORMA SIMPLIFICADA E LÚDICA

de telefone, os voluntários podem se cadastrar de maneira

super rápida e ajudar pessoas com dúvidas em tempo real .

"Assim que tivemos a ideia do BOT, logo pensamos

em criar uma conexão entre as gerações e comunidades"

conta Vivia n Beppu , Gerente de Marca . "Nutren Senior

acredita que sua missão é ir além do oferecimento de

uma boa nutrição à população 50+, por isso decidiu buscar

ajuda de outras pessoas, como por exemplos os jovens, que

muitas vezes estão ao lado dos seus pais e avós no dia a

dia. A ferramenta consegue informar, educar e promover a

inclusão digital - tudo ao mesmo tempo e de forma simplificada

e lúdica."

Os voluntários cadastrados na ferramenta vão receber as

dúvidas e vão poder responder em formato de texto, foto

ou vídeo para os seniores. Todo conteúdo será previamente

validado pelo Centro de Atendimento ao Consumidor da

Nestlé e logo após é entregue ao destinatário da pergunta

de maneira automática .

"O trabalho do Creative Shop é criar soluções inovadoras

dentro de nossas plataformas e o BOT ‘ Nutren Senior

Conect @’ é um exemplo disso. Ele junta duas gerações de

pessoas com conhecimentos de tecnologia distintos e ex-

Guia da 3ª Idade | 42


VOLUNTARIADO | VIDA DIGITAL

NO ATUAL CENÁRIO, USAR TODO O POTENCIAL

DA TECNOLOGIA AO NOSSO FAVOR E PODER

COMPARTILHAR COM A SOCIEDADE UMA FERRAMENTA

COMO ESSA É ALGO QUE NOS ORGULHA

plora o potencial de interatividade neste momento de distanciamento

social causado pela pandemia do COVID-19.",

comenta o diretor do Creative Shop do Facebook na América

Latina, Theo Rocha.

Com o BOT, Nestlé e Facebook esperam gerar uma mobilização

social para conectar comunidades em prol da inclusão

digital , principalmente para a população 50+.

A iniciativa ajuda a reforçar o comprometimento da Nestlé

em promover o bem e praticar a solidariedade. "No atual

cenário, usar todo o potencial da tecnologia ao nosso favor

e poder compartilhar com a sociedade uma ferramenta

como essa é algo que nos orgulha. O BOT vem se somar

aos esforços que a marca Nutren Senior já está fazendo em

outras ações e a todo trabalho da Nestlé junto a população

neste momento" conclui Vivia n Beppu .

Para acessar o BOT Nutren Senior Conect @ basta enviar

uma mensagem via WhatsApp para o número

(71) 99750897 e seguir as instruções na tela

Guia da 3ª Idade | 43


NUTRIÇÃO| QUARENTENA

Alimentação

NA QUARENTENA

pixabay.com/ lukasbieri

Guia da 3ª Idade | 44


NUTRIÇÃO| QUARENTENA

Nutricionista do Senac RJ ensina

como comer de forma saudável

e com praticidade

Guia da 3ª Idade | 45


NUTRIÇÃO| QUARENTENA

NESTE MOMENTO PRECISAMOS LEMBRAR

QUE UMA BOA RESPOSTA IMUNOLÓGICA

COMEÇA NA ALIMENTAÇÃO ...

A pandemia do Coronavírus trouxe à tona a importância

da boa alimentação para as famílias. Garantia de uma boa

resposta imunológica do organismo para enfrentar a doença,

a alimentação de qualidade pode ser um desafio a mais

quanto se tem que aliar trabalho em home office, a educação

e o cuidado com os filhos e a limpeza da casa. Outro

problema é a tendência em descontar na comida a ansiedade

e angústia causadas pelo isolamento social e pela insegurança

quanto ao futuro. A nutricionista e instrutora do

curso Técnico em Nutrição do Senac RJ, Mariana Jara, dá

algumas dicas para quem não quer descuidar da alimentação

durante a quarentena.

“Neste momento precisamos lembrar que uma boa resposta

imunológica começa na alimentação. O sistema imune

tem que estar fortalecido para um adequado desenvolvimento

das nossas células de defesa, por isso é fundamental

manter uma alimentação saudável e balanceada, que supra

todas as necessidades do corpo. É importante que nossa

dieta seja diversificada e rica em frutas e vegetais coloridos,

para que a oferta destes nutrientes seja adequada”, afirma

Mariana

Guia da 3ª Idade | 46


NUTRIÇÃO| QUARENTENA

...É IMPORTANTE QUE NOSSA DIETA SEJA DIVERSIFICADA

E RICA EM FRUTAS E VEGETAIS COLORIDOS, PARA QUE

A OFERTA DESTES NUTRIENTES SEJA ADEQUADA

No entanto, cozinhar todos os dias pode ser um desafio

para parte dos brasileiros que não estava acostumada

com essa rotina. Segundo Mariana, o fundamental é comer

comida de verdade. Para isso, não é necessário grandes dotes

culinários e receitas elaboradas, mas sim o simples, feito

com ingredientes saudáveis. “Muitas pessoas que não cozinham

também estão aproveitando este momento para

aventurar-se na cozinha, seguindo diversos tutoriais gratuitos

disponíveis na internet. A cozinha-terapia alimenta o

corpo e a alma”, diz.

CONGELAR

Para quem não tem muito tempo para se dedicar à cozinha,

congelar os alimentos em porções pode ser uma forma

prática de garantir um estoque de refeições saudáveis.

Mariana destaca que devem ser utilizados potes de vidros

ou plásticos livres de BPA e, para porções menores, também

vale utilizar as formas de gelo com tampa.

Para os dias mais corridos é possível optar por congelados

prontos, mas o ideal é evitar os ultraprocessados, como

lasanhas de microondas, por exemplo. Mariana lembra que

Guia da 3ª Idade | 47


NUTRIÇÃO| QUARENTENA

existem congelados saudáveis, geralmente vendidos por

pequenos produtores, mas é importante ler a lista de ingredientes

para se certificar de que o produto não possui

nenhum conservante ou aditivo químico.

O congelamento, de fato, pode ser o melhor amigo de

quem está obedecendo a quarentena, até mesmo no caso

dos vegetais frescos. Como as pessoas têm evitado ir a supermercados

e hortifrutis com muita frequência, a dica de

Mariana é fazer o processo de branqueamento, ou seja, um

choque térmico no alimento, e em seguida congelá-los. O

processo garante que os vegetais mantenham a cor, o aroma

e o sabor mesmo após o congelamento.

ALIMENTOS

E para quem costuma descontar a ansiedade na comida,

como enfrentar essa quarentena de forma mais saudável?

Para Mariana, ao invés de abusar do chocolate, é possível

optar por alimentos que otimizem a saúde intestinal e

a síntese de serotonina, um neurotransmissor responsável

pela sensação de bem-estar, como por exemplo, amêndoas,

grão de bico, noz pecã, banana, semente de abóbora e

aveia. Chocolates com teor de cacau acima de 70% também

estão valendo. “Aumente, se necessário, o consumo de

chás com ervas ansiolíticas como passiflora, mulungu, erva-

-cidreira, jasmine e camomila para ajudar a reduzir o stress,

ansiedade e insônia”, sugere.

Guia da 3ª Idade | 48


NUTRIÇÃO| QUARENTENA

TENHA SEMPRE FRUTAS À MÃO,

ELES SÃO AS MELHORES OPÇÕES

DE LANCHES SEMPRE...

CRIANÇAS

Quem tem crianças em casa tem relatado que os filhos

estão pedindo lanchinhos a toda hora. Para essas mães e

pais que precisam alimentar os pequenos de forma saudável,

Mariana ensina como fugir de biscoitos e salgadinhos.

“Tenha sempre frutas à mão, eles são as melhores opções

de lanches sempre. Você pode arrumar uma fruteira bem

colorida e bonita para ajudar a despertar a curiosidade do

pequenos.” Outras dicas da nutricionista são oferecer picolés

caseiros batendo frutas com água de coco ou leite, muffins

e bolinhos caseiros com menor quantidade de açúcar,

podendo inclusive substitui-los nas receitas por passas

ou tâmaras, pãozinho de batata ou inhame, milho cozido,

omeletinhas e ovinhos de codorna cozidos, sanduiches naturais

com pastinha de atum e verdurinhas dentro, pipoca

de milho natural. “Chame seu filho para ajudar na cozinha e

deixe que ele pique do jeito dele, adicione ou misture a comida.

“Envolver a criança na escolha e preparo dos alimentos

aumenta a chance de melhor aceitação para consumo

de alimentos mais saudáveis”, diz.

Guia da 3ª Idade | 49


NUTRIÇÃO| QUARENTENA

pixabay.com/OpenClipart-Vectors

Dicas para uma rotina mais prática

e saudável durante a quarentena:

1

Faça uma limpeza na sua dispensa e geladeira e verifique

os alimentos que estão próximos ao vencimento

para serem usados primeiro. Descarte os já

vencidos.

2

Separe receitas simples para fazer com o que você

tem em casa. Vale até fazer em maior quantidade

e congelar algumas porções para outros dias mais

corridos.

Guia da 3ª Idade | 50


NUTRIÇÃO| QUARENTENA

SEPARE RECEITAS SIMPLES PARA FAZER

COM O QUE VOCÊ TEM EM CASA

3

Faça uma lista dos mantimentos que estão em falta

e precisam ser comprados para a próxima semana.

Organize as compras de forma a ter algumas

opções de frutas prontas para o consumo imediato e outras

menos maduras para durar até a próxima ida ao mercado.

4

Faça um cardápio semanal para ajudar a visualizar

o que precisa ser comprado e as quantidades, assim

evita-se desperdício e agiliza seu dia-a-dia na

hora de separar os alimentos para cozinhar no dia.

5

Deixe os folhosos crus já higienizados na geladeira,

prontos para o consumo.

6

Adapte o jantar com o que sobrou do almoço. Por

exemplo os legumes do almoço podem virar um

suflê no jantar e a carne moída virar recheio de

panquecas e tortas salgadas.

Guia da 3ª Idade | 51


LIVROS | UMA GRANDE AVENTURA

LIVROS

Uma Grande Aventura

Reprodução/Divulgação

VERISSIMO ANTOLÓGICO

MEIO SÉCULO DE CRÔNICAS, OU COISA PARECIDA

Luís Fernando Verissimo,

Editora Objetiva, 728 páginas

Esta antologia reúne cinco décadas da produção

de Luis Fernando Verissimo como cronista,

incluindo textos inéditos em livro, outros que estão

há muitos anos fora de circulação e também

aqueles que se tornaram clássicos. Em comum

entre eles, a inteligência e o humor de Verissimo,

e sua reconhecida capacidade de traduzir

em poucas linhas a complexa natureza humana.

Guia da 3ª Idade | 52


LIVROS | UMA GRANDE AVENTURA

Lemos as crônicas de Luis Fernando Verissimo desde os anos

1970, mais precisamente desde 19 de abril de 1969, quando ele

estreou na coluna Informe Especial no Zero Hora. Desde então,

não parou mais: escreveu para inúmeros jornais e revistas, como

Veja, O Globo e O Estado de S. Paulo, e suas crônicas formaram —

e continuam formando — gerações de brasileiros.

Da estreia em plena ditadura militar, passou pela redemocratização,

viveu a revolução digital e as polarizações ideológicas e culturais

que dominam o cenário sociopolítico nos últimos anos — e

sempre produzindo textos oportunos e relevantes pela precisão

do olhar, capacidade de síntese e pioneirismo das ideias.

Às crônicas reunidas neste volume foram acrescidos alguns contos,

justamente porque na obra de Verissimo essa é uma fronteira

por vezes difícil de demarcar. A divisão dos textos é cronológica,

década a década, mas a leitura pode ser randômica, ao gosto do

freguês. E quem optar por seguir as datas esperando encontrar

um ainda "embrionário" cronista se surpreenderá. Luis Fernando

Verissimo estreou "pronto", e ao longo desses anos o exercício praticamente

diário da escrita só consolidou e aprimorou seu talento.

Celebrar esse formidável escritor, essa é a intenção de Verissimo

antológico.

"Verissimo escreve como quem respira, mas esta respiração é sobretudo

inspiração. De sua inteligência e cultura brotam sem cessar ideias

originais, que alargam o horizonte cultural dos leitores. E, principalmente,

fazem a nossa vida melhor. O Brasil de Luis Fernando Verissimo

é o Brasil autêntico, o Brasil criador, o Brasil no qual podemos ter

esperança." — Moacyr Scliar

Guia da 3ª Idade | 53


LIVROS | UMA GRANDE AVENTURA

LIVROS

Uma Grande Aventura

Reprodução/Divulgação

MANUAL DA FAXINEIRA

CONTOS ESCOLHIDOS

Pela primeira vez no Brasil, a obra de uma

lendária contista norte-americana que vem

conquistando cada vez mais leitores.

Lucia Berlin,

tradução de Sonia Moreira

Cia das Letras, 536 páginas

Lucia Berlin teve uma vida repleta de eventos

e reviravoltas. Aos 32 anos, já havia vivido

em diversas cidades e países, passado por três

casamentos e trabalhado como professora, telefonista,

faxineira e enfermeira para sustentar

Guia da 3ª Idade | 54


LIVROS | UMA GRANDE AVENTURA

LUCIA BERLIN

Nasceu em 1936 no Alasca. Passou a

infância em diversas cidades mineradoras

do Oeste americano e a adolescência

em Santiago do Chile, antes

de retornar aos Estados Unidos, onde

se casou três vezes e teve quatro filhos.

Teve diversos empregos antes

de se tornar professora na Universidade

de Colorado, em Boulder. Morreu

em 2004, em Marina del Rey. Só obteve

notoriedade onze anos após a sua

morte, em agosto de 2015.

os quatro filhos. Lutou contra o alcoolismo por

anos antes de superar o vício e tornou-se uma

aclamada professora universitária em seus últimos

anos de vida.

Desse vasto repertório pessoal, Berlin tira inspiração

para escrever os contos que a consagraram

como uma mestre do gênero. Com a bravura

de Raymond Carver, o humor de Grace Paley e

uma mistura de inteligência e melancolia, Berlin

retrata milagres da vida cotidiana, desvendando

momentos de graça em lavanderias, clínicas

de desintoxicação e residências de classe alta da

Bay Area.

Guia da 3ª Idade | 55


NUTRIÇÃO | RECEITAS

TCHECO

SLOVÁQUIA

sugere sopas para esquentar o frio

A gastronomia tcheca tem um lugar especial para as sopas.

Feitas com ingredientes locais, como vegetais de raiz e

cogumelos, costumam usar condimentos como cominho,

manjerona e páprica, o que garante sabores únicos e pronunciados.

Com a chegada do inverno no hemisfério sul, a República

Tcheca lança um encarte digital especial de sopas, com a

colaboração do site czechspecials.cz.

Guia da 3ª Idade | 56


NUTRIÇÃO | RECEITAS

pixabay.com/Anastasiiiiia

Chamado “Sopas – delícias tchecas de inverno”, o encarte

traz oito receitas exclusivas de sopas largamente apreciadas

no país, como a kulajda, uma encorpada sopa de cogumelos

e batatas, servida com um ovo pochê. A receita é típica

da região de Šumava, na Boêmia do Sul, onde os bosques

cobrem uma vasta área produzem cogumelos frescos que

as famílias tchecas colhem para fazer sua sopa. Também

no encarte encontram-se receitas como a da sopa goulash

ou da česnečka, a sopa de alho tida como remédio infalível

para ressacas.

O encarte em versão digital pode ser acessado gratuitamente

através do link https://bit.ly/sopastchecas.

E mais informações sobre as sopas tchecas podem ser

encontradas no post do blog Destino Tchéquia pelo link

https://destinotchequia.com/articulos/sopas-as-delicias-tchecas-para-o-inverno

www.czechtourism.com

Guia da 3ª Idade | 57


NUTRIÇÃO | RECEITAS

foto: czechspecials.cz

Guia da 3ª Idade | 58


NUTRIÇÃO | RECEITAS

Kulajda

Sopa da Região da Sumava com cogumelos,

endro e ovos pochês

Ingredientes

150g de cogumelos secos ou frescos

50g de manteiga

2 colheres de sopa de farinha de trigo

800ml de água

250g de batata

Sal e pimenta branca

200ml de creme de leite ou natas para bater

Vinagre

50g de manteiga

1 galho de endro fresco ou 2 colheres de sopa de endro

seco

4 ovos

Guia da 3ª Idade | 59


NUTRIÇÃO | RECEITAS

Modo de preparo

Se usar cogumelos secos, coloque de molho em água,

para reidratar, por pelo menos uma hora ou de preferência

durante toda a noite.

Misture a manteiga e a farinha para preparar um roux,

mexendo uniformemente enquanto despeja a água.

Lime as batatas e corte-as em cubos, adicione-as à água

da sopa, juntamente com cogumelos (e com a água em

que estavam embebidos). Polvilhe com sal, pimenta e cozinhe

até os cogumelos e as batatas ficarem macios, por

cerca de 15 a 20 minutos.

Enquanto isso, prepare os ovos pochês:

Leve água salgada e levemente acida pela adição de vinagre

quase até a fervura, faça movimentos circulares na

agua com a ajuda de uma concha ou colher e coloque um

ovo inteiro, cozinhando por cerca de 4 a 5 minutos, retire e

repita o processo com outro ovo. Coloque um ovo em cada

prato de sopa.

Quando a sopa estiver quase pronta, despeje o creme,

tempere com vinagre (se usar creme de leite não é necessário

adicionar muito vinagre), adicione manteiga e o endro

picado.

Guia da 3ª Idade | 60


NUTRIÇÃO | RECEITAS

Krkonose sour

Sopa de cogumelos e batatas

das Montanhas Gigantes

foto: czechspecials.cz

Guia da 3ª Idade | 61


NUTRIÇÃO | RECEITAS

pixabay.com/Anastasiiiiia

Ingredientes

120g de pão tipo italiano

40g de manteiga

Um punhado de cogumelos secos

(o melhor é uma mistura de vários tipos)

300g de batata

1 cebola média

900ml de água

200ml de leite

2 a 4 ovos

Sal

Cominho

Guia da 3ª Idade | 62


NUTRIÇÃO | RECEITAS

pixabay.com/Anastasiiiiia

Modo de Preparo

Umedeça o pão com uma pequena quantidade de

água morna e deixe estufar por algumas horas, de preferência

durante a noite

Coloque os cogumelos com cominho em uma panela,

adicione as batatas descascadas, lavadas e cortadas em cubos

Adicione água, sal e cozinhe delicadamente

Em seguida, adicione o pão e cozinhe

Frite a cebola picada na manteiga e adicione-a à sopa

Servir com ovos levemente mexidos ou pochês, diretamente

nos pratos

Em algumas áreas, as batatas são descascadas; em outras,

as batatas são cozidas separadamente, cortadas em

cubos e adicionadas

Guia da 3ª Idade | 63


NUTRIÇÃO | RECEITAS

Txai Resort Itacaré traz da Bahia a receita do seu

Bolinho de Estudantes

Foto: Txai Resort Itacaré

Guia da 3ª Idade | 64


NUTRIÇÃO | RECEITAS

A gastronomia é levada a sério no resort, considerado

um dos primeiros hotéis boutique do Brasil. No Txai Resort

Itacaré, a culinária ganha sabores e aromas únicos em seus

dois restaurantes, o Praia e o Orixás, combinando o melhor

da cozinha baiana com técnicas contemporâneas.

www.txairesorts.com

A rotina alimentar pode ser cansativa, ainda mais neste

período em que estamos confinados dentro de casa. Pensando

nisso, o Txai Resort Itacaré compartilha a receita do

seu bolinho de estudante, um dos mais pedidos em seu

café da manhã.

Confira o passo a passo, que rende 30 bolinhos

Ingredientes

500g de tapioca em grãos

350g de coco ralado

2 latas de leite condensado

1 litro de leite de coco

Modo de preparo

Misture a tapioca em grãos com o coco ralado e o leite

condensado. Depois acrescente o leite de coco aos poucos.

Deixe descansar por 1 hora e faça bolinhas. Passe-as

na tapioca em grãos e frite até ganhar uma cor dourada.

Sirva quente e delicie-se.

Guia da 3ª Idade | 65


Guia da 3ª Idade | 66


Guia da 3ª Idade | 67


GUIA DE PRODUTOS & SERVIÇOS | DESINFETANTES

Foto: Divulgação OMO

OMO

NOVA LINHA DE DESINFETANTES

Utilizando a expertise da marca, OMO

inova e vai além da limpeza das roupas

com seu novo portfólio. OMO Desinfetante

chega ao mercado em formatos

inéditos para cuidar da casa protegendo

contra germes e bactérias.


GUIA DE PRODUTOS & SERVIÇOS | DESINFETANTES

Omo, o Exterminador de Bactérias, vem para fazer a limpeza

profunda de sujeiras visíveis e invisíveis. Além do formato

líquido, que tem ação prolongada de fragrância além

da sua performance de limpeza, OMO traz também seus

inovadores lenços desinfetantes que são fáceis de levar

para qualquer lugar, mantendo objetos e ambientes sempre

protegidos.

“Percebemos que os consumidores estão buscando cada

vez mais praticidade na hora da limpeza da casa. Por isso,

queremos mostrar que estamos ao lado deles para cuidar

não só do lar, mas também de toda a família, apresentando

opções que tragam essa facilidade. OMO é uma marca

que as pessoas confiam, e o potencial de limpeza do novo

portfólio é imbatível como em todos os produtos da marca,

pois possui tecnologias que previnem e combatem germes

e bactérias”, afirma Yasmine Antacli, diretora de Marketing.

O novo portfólio pode ser aplicado em diferentes tipos

de superfícies. Os líquidos são ideais para superfícies laváveis,

como bancadas, chão, pisos. Já os lenços são ótimos

para levar em qualquer lugar, como no trabalho, por exemplo,

pois possui um tamanho ideal para carregar na bolsa.

Os desinfetantes líquidos nas fragrâncias Lavanda, Pinho

e Herbal estão disponíveis nas versões 500ml, 1L e 1,75L. Os

Lenços Desinfetantes são encontrados em embalagens de

20 e 36 unidades.

Guia da 3ª Idade | 69


GUIA DE PRODUTOS & SERVIÇOS | LIMPEZA

5 BENEFÍCIOS

INDISPENSÁVEIS

PARA UMA BOA

ESCOVAÇÃO

Pensando em oferecer ao consumidor

uma escova dental que

garanta uma limpeza completa

com preço justo, a Condor relança

sua Escova Dental Agile. Ideal

para uma escovação suave nos

dentes e gengivas , poderosa no

combate à placa bacteriana.

Guia da 3ª Idade | 70


GUIA DE PRODUTOS & SERVIÇOS | LIMPEZA

Foto: Divulgação Condor

Com limpador de língua emborrachado, a versão 2020

da escova dental tem ainda um novo cabo transparente e

emborrachado. Desenvolvida com design inovador e atemporal,

a escova dental Agile possui características que permitem

uma limpeza mais completa dos dentes, essencial

para manter a saúde bucal, como ergonomia, cerdas arredondadas

e cabeça oval, que alcança inclusive os dentes

posteriores.

As versões individuais da Agile são acompanhadas de

uma prática capa protetora transparente, que oferece mais

proteção contra a contaminação das cerdas.

Se combinada com o uso do fio dental, a escovação correta

é a forma mais indicada para evitar a proliferação de

bactérias, especialmente após as principais refeições.

Guia da 3ª Idade | 71


GUIA DE PRODUTOS & SERVIÇOS | LIMPEZA

PENTEADOS

USANDO ACESSÓRIOS BÁSICOS

Os cuidados com a beleza e o cabelo também devem

continuar, principalmente nas mulheres que trabalham em

casa e participam de reuniões virtuais. Os bobes e os grampos

são grandes aliados quando se quer criar ondas, cachos

e penteados.

Os grampos são acessórios simples, fáceis de usar e democráticos.

Eles ficam bem em todos os tipos e comprimentos

de cabelos, garantindo um aspecto mais arrumadinho

e elegante. É ideal para quem precisa fazer um penteado

rápido e prático antes de uma reunião por vídeo chamada,

por exemplo. Um penteado muito usado é prender duas

mechas laterais do cabelo para trás, deixando as franjas soltas.

Guia da 3ª Idade | 72


GUIA DE PRODUTOS & SERVIÇOS | LIMPEZA

Reprodução/Divulgação

Pente Joy, Escova Eco, Bobes nº 03,04 e 05, Grampos para

cabelos escuros e loiros e Grampos coloridos, da Condor

Já os grampos coloridos são uma opção para deixar o

look mais alegre e descontraído, podendo ser usado em

conversas com os amigos, familiares e até para fazer uma

foto divertida e fashion para publicar nas redes sociais. Uma

dica é utilizá-los para prender a franja ou colocá-los em um

dos lados como se fosse uma presilha. A Condor possui

grampos específicos para cabelos escuros e loiros, além de

grampos coloridos. Todos os modelos contam com proteção

arredondada nas pontas.

Guia da 3ª Idade | 73


GUIA DE PRODUTOS & SERVIÇOS | LIMPEZA

Os bobes, por sua vez, são indicados para dar volume,

criar cachos e texturizar cabelos crespos. Como os fios não

são aquecidos, as madeixas ficam com um aspecto mais

natural.

Para criar cachos, aplique um spray fixador nos fios úmidos

e utilize a Escova para Cabelos Eco para modelar. Separe

mechas pequenas e enrole no bobe com delicadeza e

cuidado. Fique atenta à altura que os bobes irão ficar, pois

eles determinam onde os cachos irão começar. Depois de

40 minutos, solte as mechas, utilizando as pontas dos dedos

para desembaraçar. Finalize com um spray fixador.

Para o cabelo crespo, os bobes são excelentes para texturizar

os fios. Para isso, desembarace com o pente Joy, ainda

no banho. Divida o cabelo em mechas, aplique um creme

leave-in e enrole os fios ainda úmidos nos bobes, prendendo

com o auxílio de grampos. Solte as mechas quando o

cabelo estiver seco.

Uma dica importante é prestar atenção no tamanho do

bobe. Quanto menor o acessório, menor serão os cachos.

Para criar ondas nas madeixas, aposte nos bobes de cabelos

nº04 e nº05, e para fazer cachinhos ou texturizar, opte

pelo nº 03.

Guia da 3ª Idade | 74


GUIA DE PRODUTOS & SERVIÇOS | LIMPEZA

Reprodução/Divulgação

Panos Multiuso de Viscose, Multiuso de Microfibra e Pano de Chão; Luvas

para Tarefas Pesadas e para Cozinha; Esponjas Multiuso; Grelhas e Espetos

e para Banheiros; e Vassouras Love Sensações e V-9, d

HIGIENIZAR

VASSOURAS, ESPONJAS E PANOS

As vassouras, as esponjas e os panos são itens fundamentais

para a limpeza diária da casa. No entanto, eles podem ser

transmissores de bactérias caso sejam usados sem a correta

higienização. Por isso, é muito importante que esses itens,

além de bem higienizados após o uso, sejam direcionados

para a limpeza de apenas um ambiente do lar.

Guia da 3ª Idade | 75


GUIA DE PRODUTOS & SERVIÇOS | LIMPEZA

• As vassouras da Condor contam com funcionalidades

específicas para limpar, tirar o pó e reunir a sujeira de

diferentes tipos de pisos. A vassoura V-9 é indicada para

pisos de cerâmica, porcelanato e madeira. Já a vassoura

da linha Love Sensações possui cerdas sintéticas e pontas

plumadas que capturam melhor a sujeira em pisos lisos e

semirrústicos.

• Independentemente do tipo de vassoura, as cerdas

ficam em contato constante com a sujeira. Para limpá-la,

bata contra a parede do quintal ou da varanda para remover

o pó, sujeiras, cabelos e pelos. Em seguida, mergulhe as

cerdas em um balde com 2 litros de água morna e 50 ml de

vinagre branco por 30 minutos. Tire do molho e deixe secar

ao ar livre com as cerdas viradas para cima. Somente utilize

novamente quando ela estiver completamente seca. Esse

processo deve ser realizado após limpezas pesadas.

• As esponjas também são grandes aliadas na remoção

da sujeira. Cada esponja deve ser destinada para uma finalidade

específica a fim de evitar que as bactérias sejam levadas

de um local para o outro. As esponjas da Condor reúnem

a tecnologia Antibac, que elimina 99,9% das bactérias

por meio da ação dos íons de prata. Há modelos específicos

e cores diferentes que ajudam na identificação e para que

eles não se misturem.

Guia da 3ª Idade | 76


GUIA DE PRODUTOS & SERVIÇOS | LIMPEZA

• Indicada para lavar louças, pia, cuba e fogão, a esponja

Multiuso da Condor é ideal para a cozinha. Já a esponja

Limpeza Delicada é indicada para louças de inox, panelas

antiaderentes, além de utensílios como vidros e superfícies

de acrílico. Ela limpa, dá brilho e não risca. A esponja Grelhas

e Espetos, por sua vez, tem alta abrasividade, que elimina

gorduras incrustadas e até ferrugem com facilidade.

• Para uma limpeza mais pesada, a dica é usar a esponja

Metálica. Ela retira sujeiras e gorduras impregnadas em

peças de alumínio de forma rápida. Para louças delicadas, a

opção é a esponja Prateada, que não risca e faz mais espuma.

Já a esponja para Banheiros é própria para lavar louças

e metais sanitários sem riscar.

• Além de manter o uso de diferentes esponjas para cada

área da casa, a higienização frequente é essencial para garantir

a durabilidade das esponjas. Para isso, remova os restos

de sujeiras e torça o máximo possível. Coloque a esponja em

um copo ou pote com uma solução de água quente e água

sanitária por 10 minutos. Em seguida, lave com água corrente

e deixe secar. Ela estará pronta para uso novamente.

• Os panos da Condor reúnem diferentes funcionalidades

para a limpeza de todos os cômodos da casa. Enquanto

o pano Multiuso de Viscose é próprio para secar superfícies

e tem alto poder de absorção; o pano Multiuso em Micro-

Guia da 3ª Idade | 77


GUIA DE PRODUTOS & SERVIÇOS | LIMPEZA

fibra remove a sujeira e o pó de qualquer superfície sem

riscar e sem soltar pelos. Para higienizar os pisos, a dica é

aplicar o pano de chão Microfibra. Ele vem no tamanho ideal

para enrolar no rodo.

• Esses itens devem ser lavados sempre após o uso para

evitar que as sujeiras fiquem impregnadas no tecido. Para

lavar os panos multiuso de viscose, tire a sujeira mais grossa

em água corrente e deixe de molho em uma solução com

água e sabão. Esfregue e enxágue. Outra dica para combater

as bactérias é colocar o pano de molho em uma bacia

com sabão e vinagre. Enxágue e deixe secar no varal.

• Para os panos de microfibra, especificamente, lave delicadamente

com água morna e detergente neutro. Esfregue

bem e enxague. Para uma higienização mais completa, deixe

o pano de molho em uma solução de vinagre e água. Enxágue

novamente e deixe secar na sombra. Os panos também

podem ser lavados na máquina na opção pré-lavagem

e não devem misturados com outras peças de roupas.

• Todo esse contato constante com as esponjas, os panos

e produtos de limpeza pode prejudicar as unhas e a pele, provocando

ressecamento e até mesmo alergias. Uma alternativa

para proteger as mãos da sujeira e, ao mesmo tempo, estar

mais seguro na hora de realizar as tarefas do dia a dia, é aderir

às luvas de borracha. As Luvas para Cozinha e para Limpeza

Pesada, da Condor, têm dupla camada, pontas antiderrapante,

são antitranspirantes, anatômicas, flexíveis e resistentes.

Guia da 3ª Idade | 78


Ver aquilo que temos

diante do nariz requer

uma luta constante.

pixabay.com/9088 images

George Orwell


Momentos.

Na vida o que vale

são os momentos.

Giovanni Bruno, restaurateur


pixabay.com/ maurosys

O DESEJO DE VIAJAR

NÃO DESAPARECE

A viagem da descoberta

consiste não em achar

novas paisagens, mas ver

com novos olhos.

Marcel Proust


BEM VINDO AO MUNDO INESQUECÍVEL DAS VIAGENS

O fim do isolamento social irá trazer ao turismo nacional

uma recuperação da capacidade ociosa com o retorno sucessivo

de hóspedes.

É o que mostram pesquisas sobre o futuro das viagens

realizadas a nível mundial em inúmeros destinos turísticos

por institutos de pesquisas. Também foram ouvidos proprietários

de hotéis e pousadas, autoridades em mobilidade

sociólogos, operadores, ...

Como desejo principal, elas indicam quase sempre que

procurar destinos nacionais próximos, viajando com o próprio

automóvel, surge como a decisão mais frequente.

Questões ligadas a privacidade e o rigor na limpeza aparecem

em destaque como fundamental para se manter protegido,

bem como a segurança do que é prometido.

A escolha por destinos internacionais surge como uma

opção mais remota, num momento em que muitas Nações

ainda estão estabelecendo normas de abertura das

próprias fronteiras, bem como as condições para receber o

turista.

Poder viajar todos os dias da semana, todos os meses

do ano, é um privilégio singular da nossa geração, a geração

Sênior. Na retomada das viagens, muitos tem o privilégio

da flexibilidade para escolher os períodos de menor

frequência, fora das temporadas.

Guia da 3ª Idade | 82


O PAÍS QUE O BRASIL DESCONHECE

Nossas edições sempre foram nutridas pelo entusiasmo,

pelo profissionalismo e por critérios jornalísticos para mostrar

a rica diversidade brasileira, o poder transformador das

viagens. Desde 1975.

Sempre com a finalidade de continuar descobrindo juntos

este país que os brasileiros desconhecem vamos lançar

o Guia de Viagem em edições digitais. As inovações digitais

proporcionam uma grande interação e vamos construir

uma fonte de comunicação através das redes sociais.

Guia de Viagem 3i – da mesma forma - continuará a

ser publicado regularmente como parte integrante do

Guia da 3ª Idade, trazendo muita informação sobre a sedução

das águas termais, os tesouros do mar, as nuances

do interior.

Leitores, pousadas, hotéis, restaurantes - mostrando a

excelência dos anfitriões brasileiros - serão os parceiros de

sempre na sustentação deste propósito.

Guia de Viagem e Guia de Viagem 3i serão um novo e

estimulante projeto, aquela marca de qualidade com a qual

os leitores podem selar sua alegria, seus bons momentos e

suas boas lembranças.

Guia da 3ª Idade | 83


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