29HORAS - Fevereiro 2020
18 HORA H FOTO GETTY IMAGES Vista panorâmica de Isparta, na Turquia EXPERIÊNCIA O tesouro secreto da Turquia Saia da caixinha e descubra a cidade de Isparta, onde floresce a rosa damascena, e curta uma viagem repleta de prazeres e aromas POR CYNTHIA GREINER JÁ TEM PROGRAMA para as próximas férias? Pois aqui vai uma ideia: Turquia como você nunca viu. Esqueça os balões da Capadócia. Sem querer diminuir a aventura e o encantamento de subir aos céus a bordo de um deles, a verdade é que é possível fazer isso sem sair do Brasil. Já o espetáculo da Turquia de Isparta, com seus 682 quilômetros quadrados de jardins de rosas de Damasco, capazes de impregnar o ar ao seu redor, é o must experience da vez. “O segredo é chegar perto das 6h, 6h30, para se deslumbrar com a mistura de verde e pink”, conta Pablo Schenfeld, embaixador Dior para a América Latina na área de perfumaria. “É como se fosse um tecido recobrindo o solo, uma estampa exclusiva e inimitável.” Também conhecida como Terra das Rosas, Isparta fica no coração do Mediterrâneo, centro sudoeste da Turquia, a 386 km de Istambul e apenas 98 km de Antalya, o ponto mais badalado da Riviera Turca. A gül (rosa, em turco) é usada para várias finalidades – nenhuma mais imbatível que a perfumaria. Extrair seu perfume, no entanto, é uma mistura de poesia, arte, luxo e um esforço brutal. 25 kg de rosas geram uma única gota de óleo. Para produzir 1 kg de óleo são necessárias quatro toneladas de pétalas. Ou 1 milhão e quatrocentas mil rosas. Paraíso das flores? Sim… e não. Quem vai para a colheita, durante os meses de maio e junho, acorda às quatro da manhã, chega aos campos às cinco e começa rapidamente a colher, sob pena de o óleo evaporar ao nascer do sol. A técnica faz o quilo desse óleo cor de âmbar e preço de ouro ultrapassar os cinco mil euros.
19 FOTOS GETTY IMAGES · “No campo, não precisa se preocupar em reservar com antecedência. “Quando estive lá, postei em meu instagram #isparta e #roses, e recebi vários convites para visitas.” Isparta é pequena, tem apenas campos de rosas e, no centro, muitas lojas só com produtos de rosas. · Ao descer do carro ou do ônibus em um jardim de rosas, concentre-se nos primeiros 15 segundos: seu olfato será presenteado com uma explosão perfumada. “O aroma bem pronunciado é a grande diferença entre as rosas da floricultura e as rosas do mundo da perfumaria”, explica Pablo. “Aproxime o nariz da flor e vai sentir a fragrância da rosa, é claro, mas também um pouco da laranjeira, um pouco de doce… uma mistura perfeita”, ensina o expert. SERVIÇO A Vemtour oferece a experiência das rosas de Isparta com a presença de um especialista em perfumaria, além de Riviera Turca e Istambul, em maio de 2020. Vemtour: 11 2305-4505; whatsapp 11 9853-6109; adriana@vemtour.com.br Colheita das rosas turcas usadas na perfumaria Mas não, na história da flor na Turquia não há ganância. Para os turcos, as rosas sempre simbolizaram espiritualidade, santidade e amor. Foi um louco amor que levou Pablo Schenfeld a trocar os pincéis de maquiagem pelas fitas olfativas, aquelas tirinhas de papel para experimentação de perfumes. “Quando conheci François Demachy, responsável pela perfumaria de Dior, e pude visitar os jardins de rosas, jasmins, tuberosas, fiquei louco”, conta o expert, que hoje pertence ao time superseleto de 14 embaixadores da perfumaria Dior no mundo. Dior tem jardins espalhados pelo mundo, mas que não são abertos à visitação. O especialista, no entanto, tem algumas dicas certeiras para degustar Isparta como um iniciado: · Qualquer cidade da Turquia terá sempre a rosa presente, lembra ele. Turcos tomam chá de rosas o dia todo. Turkish delight, as famosas balas de goma turcas ou manjar turco, levam pétalas de rosas na receita. E o perfume das rosas está por toda parte. Mas para conhecer de fato o mundo da perfumaria, o destino é a experiência da colheita em Isparta.
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· “No campo, não precisa se preocupar<br />
em reservar com antecedência. “Quando<br />
estive lá, postei em meu instagram #isparta<br />
e #roses, e recebi vários convites para<br />
visitas.” Isparta é pequena, tem apenas<br />
campos de rosas e, no centro, muitas lojas<br />
só com produtos de rosas.<br />
· Ao descer do carro ou do ônibus em<br />
um jardim de rosas, concentre-se nos<br />
primeiros 15 segundos: seu olfato será<br />
presenteado com uma explosão perfumada.<br />
“O aroma bem pronunciado é a grande<br />
diferença entre as rosas da floricultura<br />
e as rosas do mundo da perfumaria”,<br />
explica Pablo. “Aproxime o nariz da flor<br />
e vai sentir a fragrância da rosa, é claro,<br />
mas também um pouco da laranjeira, um<br />
pouco de doce… uma mistura perfeita”,<br />
ensina o expert.<br />
SERVIÇO<br />
A Vemtour oferece a experiência das<br />
rosas de Isparta com a presença de um<br />
especialista em perfumaria, além de<br />
Riviera Turca e Istambul, em maio de<br />
<strong>2020</strong>. Vemtour: 11 2305-4505; whatsapp<br />
11 9853-6109; adriana@vemtour.com.br<br />
Colheita das<br />
rosas turcas<br />
usadas na<br />
perfumaria<br />
Mas não, na história da flor na Turquia<br />
não há ganância. Para os turcos, as rosas<br />
sempre simbolizaram espiritualidade,<br />
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Foi um louco amor que levou Pablo<br />
Schenfeld a trocar os pincéis de maquiagem<br />
pelas fitas olfativas, aquelas<br />
tirinhas de papel para experimentação<br />
de perfumes. “Quando conheci François<br />
Demachy, responsável pela perfumaria<br />
de Dior, e pude visitar os jardins de<br />
rosas, jasmins, tuberosas, fiquei louco”,<br />
conta o expert, que hoje pertence ao<br />
time superseleto de 14 embaixadores<br />
da perfumaria Dior no mundo.<br />
Dior tem jardins espalhados pelo<br />
mundo, mas que não são abertos à visitação.<br />
O especialista, no entanto, tem<br />
algumas dicas certeiras para degustar<br />
Isparta como um iniciado:<br />
· Qualquer cidade da Turquia terá<br />
sempre a rosa presente, lembra ele.<br />
Turcos tomam chá de rosas o dia todo.<br />
Turkish delight, as famosas balas de goma<br />
turcas ou manjar turco, levam pétalas de<br />
rosas na receita. E o perfume das rosas<br />
está por toda parte. Mas para conhecer<br />
de fato o mundo da perfumaria, o destino<br />
é a experiência da colheita em Isparta.
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