Olericultura: A Arte de Cultivar Hortaliças

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gotejadores ou emissores espaçados, de acordo com a cultura (Figura 9.15). Esse sistema é o
mais indicado, principalmente para culturas nas quais se deve evitar o molhamento da parte
aérea, como é o caso do tomateiro de mesa e meloeiro, bem como para aquelas com maiores
espaçamentos entre linhas, como é o caso das cucurbitáceas.
É muito eficiente, pois não há perda de água por deriva causada pelo vento, e a perda
por evaporação é menor. A irrigação é localizada evitando o molhamento excessivo da área
e, consequentemente, contribuindo para minimizar os problemas de fitopatógenos e com
plantas daninhas.
Infelizmente, esse sistema é relativamente caro em razão da quantidade de tubulações
empregadas (mangueiras ou fitas gotejadoras) e da mão de obra nas operações de colocação
e de retirada dessas tubulações, respectivamente, no início e no final de cultivo.
Figura 9.15. Irrigação por gotejamento (fertirrigação) em meloeiro cultivado a campo (a esquerda) e em
morangueiro cultivado em sacos com substrato em ambiente protegido. Fotos: Mario Puiatti
1.19. Controle de Plantas Daninhas:
As plantas não pertencentes à cultura que está sendo cultivada em determinada área, e
que ocorrem de modo espontâneo, e/ou de cultivos anteriores (soca), são chamadas de plantas
daninhas. Essa denominação é devido ao fato de a competição que essas plantas exercem
com aquelas cultivadas pelos fatores de crescimento das plantas (nutrientes, água presentes
no solo e disponibilidade de luz), além também pelo espaço físico (Figura 9.16).
Figura 9.16. Infestação por plantas daninhas nas culturas da couve-flor e brócolis (esquerda) e de cebola de
cabeça (centro e à direita). Fotos: Mario Puiatti