Olericultura: A Arte de Cultivar Hortaliças

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TABELA 7.1. HORTALIÇAS E NECESSIDADE DE SEMENTES PARA IMPLANTAÇÃO DE
1HA
Espécie/ Espaçamento Sementes Plantas
Germinação
Variedade (m) Nº/g g/ ha
ou
covas/ha
Temp.°C Dias
Abóbora tipo seca 5,0 x 5,0 7 a 10 150 400 25 5 a 8
Abóbora tetsukabuto 3,0 x 2,0 5 a 7 500 1667 25 5 a 8
Abobrinha 1,5 x 0,5 6 a 8 5.700 13.334 25 5 a 8
Abobrinha menina 3,0 x 3,0 6 a 8 480 1.110 25 5 a 8
Agrião* 0,20 x 0,05 3.700 480 684.000 20 5 a 8
Alface americana* 0,35 x 0,35 900 160 55.835 21 6 a 7
Alface crespa* 0,30 x 0,30 900 220 76.000 21 6 a 7
Alface lisa* 0,30 x 0,30 900 220 76.000 21 6 a 7
Alface mini* 0,25 x 0,20 1.400 210 140.000 21 6 a 7
10 a
Berinjela 1,5 x 0,8 200 70 8.334 27
15
10 a
Beterraba* 0,20 x 0,10 55 16.150 342.000 22
15
Brócoli ramoso 1,0 x 0,5 200 170 20.000 20 a 23 6 a 10
Brócoli cabeça única 0,70 x 0,4 200 310 35.710 20 a 23 6 a 10
Cebola* 0,30 x 0,10 340 1.850 228.000 21 8 a 10
Cebolinha* 0,30 x 0,30 500 420 76.000 21 8 a 10
Cenoura* 0,25 x 0,05 450 4.300 547.200 22 a 25 8 a 12
Chicória* 0,30 x 0,30 550 400 76.000 20 a 25
10 a
Coentro* 0,25 x 0,05 110 14.250 547.200 22 a 28
14
10 a
18
Couve 1,2 x 0,4 160 200 20.834 22 a 25 6 a 10
Couve Bruxelas 0,8 x 0,5 150 280 25.000 20 a 23 6 a 10
Couve Chinesa 0,7 x 0,3 300 300 47.610 20 a 25 6 a 10
Couve Flor de Inverno 0,8 x 0,5 250 200 25.000 20 a 22 6 a 10
Couve Flor de Verão 0,8 X 0,5 200 260 25.000 20 a 25 6 a 10
Ervilha Torta 1,0 x 0,6 5 14.400 16.667 20 a 22 6 a 10
Feijão Vagem 1,0 x 0,6 4 14.400 16.667 22 a 28 6 a 7
Há Daikon* 0,20 x 0,05 50 35.500 684.000 20 a 25 6 a 10
Jiló 1,2 x 0,8 450 60 10.410 27 a 30
10 a
14
Melancia 3,0 x 2,0 15 210 1.667 22 a 28 8 a 14
Melão 2,0 x 0,3 25 910 16.667 24 a 28 8 a 12