Olericultura: A Arte de Cultivar Hortaliças

More documents

Recommendations

Info

104Uma forma prática de se fazer as aplicações de adubos solúveis, como é o caso das fontesde N e K, é fazê-la via fertirrigação (Figura 6.4). Em meloeiro, bem como em outras hortaliçascultivadas em casa de vegetação, como tomateiro e pimentão, essa tem sido uma prática muitoutilizada aproveitando-se do sistema de irrigação por gotejamento. Nesse caso, as aplicaçõessão realizadas diariamente procedendo-se, logicamente, a diluição da dose de cobertura pelonúmero de aplicações a serem realizadas.Fertirrigação: consiste na aplicação de fertilizantes (aqueles mais solúveis em água).juntamente com a água de irrigação.Figura 6.3. Adubação de plantio ou de fundação: à esquerda distribuição de adubo mineral e à direita deadubo orgânico (esterco de bovino) no sulco de plantio. Fotos: Mario PuiattiFigura 6.4 Fertirrigação com fitas gotejadoras em casa de vegetação, em meloeiro cultivado em solo(esquerda) e em morangueiro (direita) cultivado em sacos contendo substrato (bags). Fotos: Mario PuiattiApesar de todos esses cuidados, deve-se permanecer atento observando diariamente oestado nutricional das plantas e, caso necessário, deve-se recorrer à aplicação de fertilizantesvia foliar (pulverização nas folhas). A eficiência da nutrição via foliar é baixa e somente é usadapara alguns nutrientes na tentativa de minimizar os problemas nutricionais gerados poradubação deficitária via sistema radicular.
7Propagação dehortaliçasPhoto by Felix Brendler from Pexels
Page 1 and 2:
Olericultura:A ARTE DECULTIVAR HORT
Page 3 and 4:
3Ficha catalográfica elaborada pel
Page 5 and 6:
SUMÁRIO58 Conceituações e caract
Page 7 and 8:
Ao meu pai Belmiro Puiatti (in memo
Page 9 and 10:
91. OLERICULTURA: ORIGEM E SIGNIFIC
Page 11 and 12:
11Figura 1.1. À esquerda, cultura
Page 13 and 14:
propriamente dita ou epíteto espec
Page 15 and 16:
15Tratos culturais: são todas as p
Page 17 and 18:
A disponibilidade de água tem se c
Page 19 and 20:
19Sazonalidade: variações, no cas
Page 21 and 22:
Figura 1.4. Danos causados por fato
Page 23 and 24:
Se observar detalhadamente nos dado
Page 25 and 26:
Com base no grau de tecnologia envo
Page 27 and 28:
27Figura 2.2. Exploração especial
Page 29 and 30:
principalmente de Pernambuco, torno
Page 31 and 32:
Em função do custo das instalaç
Page 33 and 34:
33Hidroponia: é um termo originár
Page 35 and 36:
colorações e flores comestíveis.
Page 37 and 38:
Figura 2.9. Exemplos de algumas hor
Page 39 and 40:
10. EXIGÊNCIAS DO MERCADO CONSUMID
Page 41 and 42:
411. ENTENDENDO O VALOR DAS HORTALI
Page 43 and 44:
ao observar a Tabela 3.1, nota-se q
Page 45 and 46:
45Figura 3.1. Importância econômi
Page 47 and 48:
47• Energéticas: alho, batata, b
Page 49 and 50:
TABELA 3.3. COMPOSTO BIOATIVO, FONT
Page 51 and 52:
51Outro aspecto é a desuniformidad
Page 53 and 54: 1. CLASSIFICAÇÃO: BASES E IMPORT
Page 55 and 56: mesmo grupo podem se entrecruzar, c
Page 57 and 58: 57Família Asteraceae (Compositae)A
Page 59 and 60: 2.2. Classificação das hortaliça
Page 61 and 62: 61Figura 4.1. Cebola e morangueiro
Page 63 and 64: • Hortaliça bienal ou bianual:Cu
Page 65 and 66: - Folhosas: agrião, acelga, aipo (
Page 67 and 68: Salsa - - SRabanete 1,2 13,0 LSRepo
Page 69 and 70: 69Acidez do solo: O critério para
Page 71 and 72: A deficiência de B causa a podrid
Page 73 and 74: 5Clima e ocultivo dehortaliças
Page 75 and 76: distribuição global da radiação
Page 77 and 78: Cenoura 4 27 35 7-29Couve-flor 4 27
Page 79 and 80: levar a distúrbios fisiológicos (
Page 81 and 82: o armazenamento não é realizado n
Page 83 and 84: 83Figura 5.6. Espectro eletromagné
Page 85 and 86: 85Figura 5.7. Acima, à esquerda, p
Page 87 and 88: Exemplo interessante de manejo da i
Page 89 and 90: e o meio de transporte entre as cé
Page 91 and 92: 91TABELA 5.3. EFEITO DA INTERAÇÃO
Page 93 and 94: 93Morango*BienalPereneTodas deouton
Page 95 and 96: 1. CALAGEM, CORRETIVOS E CORREÇÃO
Page 97 and 98: 97Figura 6.1. Instrumentos que pode
Page 99 and 100: SB CTC(t) CTC(T) V m ISNa MO P-rem
Page 101 and 102: NC = 2,0 [0,0 - 0,4835] + [3,5 - 9,
Page 103: 103Lixiviação: significa a remoç
Page 107 and 108: Uma semente completa é constituíd
Page 109 and 110: 109Germinação: do latim germinati
Page 111 and 112: 111Pak Choi* 0,25 x 0,25 500 580 10
Page 113 and 114: 113Figura 7.5. Propagação vegetat
Page 115 and 116: 115O morangueiro (Fragaria x ananas
Page 117 and 118: 117da quantidade grande de reservas
Page 119 and 120: 1. ENTENDENDO OS SISTEMAS DE IMPLAN
Page 121 and 122: 121O sistema de implantação por s
Page 123 and 124: sobre as sementes. Em média, utili
Page 125 and 126: no substrato, de forma inclinada, l
Page 127 and 128: 127isso não acontece porque o PVC
Page 129 and 130: 129Figura 8.8. À esquerda e ao cen
Page 131 and 132: Bandejas com 72 células são indic
Page 133 and 134: 133Algumas estruturas, como é o ca
Page 135 and 136: 9Tratosculturaisutilizados naoleric
Page 137 and 138: 1.3. Desbaste de plantas (plântula
Page 139 and 140: 139Figura 9.2. Mudas (hastes) de va
Page 141 and 142: 141Figura 9.5. Transplante de mudas
Page 143 and 144: 143Fitopatógenos: são microrganis
Page 145 and 146: 145Figura 9.8. Detalhes do implemen
Page 147 and 148: Figura 9.9. De cima para baixo, da
Page 149 and 150: 149Figura 9.11. Frutos de melão am
Page 151 and 152: 151Figura 9.13. Acima, na sequênci
Page 153 and 154: 153gotejadores ou emissores espaça
Page 155 and 156:
155Figura 9.18. Acima fitotoxicidad
Page 157 and 158:
157TNT (Tecido Não Tecido): també
Page 159 and 160:
Colheita,10classificação,embalage
Page 161 and 162:
161Ponto de colheita: corresponde a
Page 163 and 164:
163CenouraCoentroCouvechinesaCouvec
Page 165 and 166:
Figura 10.2. Ponto de colheita das
Page 167 and 168:
167Cor de cana: diz-se que os fruto
Page 169 and 170:
169SAIBA MAIS: Para conhecer na ín
Page 171 and 172:
171Portanto, a Legislação é bast
Page 173 and 174:
173Cada hortaliça apresenta caract
Page 175 and 176:
TABELA 10.3. PRINCIPAIS CAUSAS DE P
Page 177 and 178:
177Figura 10.10. Exemplos de frutos
Page 179 and 180:
179Por outro lado, existe a explora
Page 181 and 182:
REFERÊNCIAS181AGRIANUAL. 2018. Anu
Page 183 and 184:
http://www.sakata.com.br/183http://
show all

Olericultura: A Arte de Cultivar Hortaliças

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?