Revista SF - Edição 06

distúrbios gástricos. Quem tem refluxo,
por exemplo, deverá fazer sua última
refeição 2 horas antes de deitar.
Se bater a fome fora
de hora, por quais
alimentos
se deve optar?
Faça lanches com
uma boa quantidade
de proteínas e fibras,
isso também fará seu
organismo liberar
substâncias que trarão
mais saciedade.
Apesar de cada indivíduo
ter sua necessidade de
hidratação, tente tomar no
mínimo 2 litros de água
por dia. Muitas pessoas
confundem falta de água
com vontade de comer.
Existem várias opções
leves e saudáveis para o
lanchinho noturno. Por
exemplo:
Leite ou iogurte com
castanhas;
Banana com aveia e mel;
Chás: cidreira, camomila,
capim santo e melissa
são boas opções
devido à liberação de
neurotransmissores a fim
de auxiliar na ansiedade e
no controle da fome.
Vale a pena pular o jantar para
emagrecer ou manter o peso?
Não vale a pena pular nenhuma refeição,
não existe atalho para o emagrecimento.
A restrição poderá gerar uma
futura compulsão. Ou seja, além de não
emagrecer, a pessoa poderá ganhar ainda
mais peso.
Como você analisa essa
“compulsão” por comida à noite?
Vários fatores podem estar associados
a essa “compulsão” da tarde para noite.
Entre eles estão o stress, a ansiedade,
deficiência de alguns nutrientes, alimentação
irregular, alterações hormonais,
comportamentais, entre outros.
Estes aspectos podem alterar a relação
de fome-saciedade.
O que fazer para controlar este
impulso?
Primeiramente, evite períodos longos
de jejum. Procure se alimentar de forma
mais regular durante o dia. Faça as
principais refeições e intercale com pequenos
lanches. Antes de atacar o prato,
respire fundo, tome um copo de água
com calma e saiba diferenciar fome de
vontade para não se arrepender depois.
Cada pessoa possui um ciclo de fome e
saciedade: há pessoas que têm muita
fome ao acordar, outras não conseguem
nem comer neste horário. O importante
é ser avaliado e ter um esquema
alimentar de acordo com seus hábitos,
ciclo e necessidades.
Tem algo que queira acrescentar?
Não tenha medo de comer carboidrato
à noite. Em alguns estudos, foi demonstrado
que o consumo de carboidrato no
lanche da tarde mais próximo ao jantar
aumenta os níveis de adiponectina,
hormônio que está ligado à redução da
obesidade, diminuição da resistência à
insulina e diabetes tipo II.
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