A Camminare Traveller - Viagens de Experiências, Gastronomia e Lifestyle Ed 01
Revista de Viagens e Experiências, Gastronomia e Lifestyle, um novo olhar sobre viajar, by Adriana Lage
Revista de Viagens e Experiências, Gastronomia e Lifestyle, um novo olhar sobre viajar, by Adriana Lage
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Q U E D I Z E M O S<br />
O<br />
S P E C I A L I S T A S<br />
E<br />
Q U E E S P E R A R D A<br />
O<br />
A S T R O N O M I A E M 2 0 1 9<br />
G<br />
N T R E Q U E I J O S E<br />
E<br />
I N H O S P E L O M U N D O<br />
V<br />
S Q U E Ç A O<br />
E<br />
S T E R E Ó T I P O D E<br />
E<br />
A <strong>Camminare</strong><br />
<strong>Traveller</strong><br />
V I A G E N S , E X P E R I Ê N C I A S , I N S P I R A Ç Ã O<br />
TENDÊNCIAS<br />
DE VIAGEM<br />
EM 2<strong>01</strong>9<br />
ROTEIROS<br />
GOURMET<br />
PLANETA<br />
GOURMET<br />
P A R A F A Z E R E M 2 0 1 9<br />
NOVO<br />
CONCEITO<br />
EM VIAGENS<br />
V I A G E N S E M G R U P O<br />
A N O I • N O . 1
ao mundo das viagens inspiradoras, das experiências transforma-<br />
Bem-vindos<br />
É com muita alegria que inicio 2<strong>01</strong>9 realizando este projeto incubado<br />
doras.<br />
mês traremos entrevistas com especialistas do turismo e da gastronomia,<br />
Todo<br />
e eventos pelo mundo e informações <strong>de</strong> diversas áreas afins para<br />
novida<strong>de</strong>s<br />
viajar melhor, viver melhor seus momentos <strong>de</strong> lazer e renovar seu olhar<br />
você<br />
si mesmo e o mundo após cada experiência. Fique à vonta<strong>de</strong> para<br />
sobre<br />
sua bagagem pelos nossos canais, será um prazer ter você<br />
compartilhar<br />
aqui.<br />
conosco<br />
a revista trazendo para você as tendências <strong>de</strong> viagem e<br />
Inauguramos<br />
para inspirar seus dias e te ajudar a escolher as próximas<br />
gastronomia<br />
inesquecíveis, da Estancia Cristina na Patagonia Argentina (foto<br />
experiências<br />
capa) ao inexplorado Myanmar, antiga Birmânia, agora aberto ao turismo.<br />
<strong>de</strong><br />
E D I T O R I A L<br />
ADRIANA LAGE<br />
<strong>Ed</strong>itora-chefe<br />
@adri.lage<br />
<strong>de</strong>s<strong>de</strong> que <strong>de</strong>ixei o Brasil para o sabático na Ásia.<br />
Boa leitura, excelentes viagens e um 2<strong>01</strong>9 fenomenal!<br />
A C A M M I N A R E | 0 3
EU LEIO,<br />
EU VIAJO,<br />
EU ME TORNO.<br />
D E R E K W A L C O T T<br />
0 4 | A C A M M I N A R E
do turismo<br />
Especialistas<br />
as tendências <strong>de</strong><br />
revelam<br />
na gastronomia<br />
Tendências<br />
e mundial em 2<strong>01</strong>9.<br />
brasileira<br />
o estereótipo das<br />
Esqueça<br />
viagens em grupo.<br />
antigas<br />
inspiradores e<br />
Destinos<br />
enriquecedoras.<br />
experiências<br />
A<br />
<strong>Camminare</strong><br />
<strong>Traveller</strong><br />
ANO I | No. <strong>01</strong><br />
06<br />
Destinos Trendy 2<strong>01</strong>9<br />
viagem em 2<strong>01</strong>9.<br />
46<br />
Planeta Gourmet<br />
50<br />
O novo conceito <strong>de</strong><br />
viagens em grupo<br />
52<br />
Explorando o Brasil<br />
A C A M M I N A R E | 0 5
da zona <strong>de</strong><br />
Saindo<br />
andando<br />
conforto<br />
nos templos <strong>de</strong><br />
<strong>de</strong>scalça<br />
em Myanmar.<br />
Mandalay,<br />
Destinos<br />
trendy<br />
2<strong>01</strong>9<br />
começando uma nova era no turismo, na qual<br />
Estamos<br />
o checklist infinito <strong>de</strong> lugares para<br />
substituímos<br />
antes <strong>de</strong> morrer para privilegiar experiências<br />
conhecer<br />
enriquecem a alma, momentos inesquecíveis que<br />
que<br />
fazem refletir sobre nosso cotidiano, nosso mindset e<br />
nos<br />
influência que exercemos no mundo em cada atitu<strong>de</strong><br />
a<br />
que tomamos.<br />
Por Adriana Lage<br />
medida em que nosso conhecimento sobre o planeta<br />
À<br />
diminuímos fronteiras e aumentamos nossa<br />
expan<strong>de</strong>,<br />
pelas gran<strong>de</strong>s questões humanas, da<br />
responsabilida<strong>de</strong><br />
à sustentabilida<strong>de</strong> do meio ambiente e das cida<strong>de</strong>s<br />
paz<br />
sofrendo com o overtourism. Ela é real e<br />
turísticas<br />
Isso fica claro nessa entrevista exclusiva<br />
inegável.<br />
especialistas do turismo sobre as tendências <strong>de</strong><br />
com<br />
para 2<strong>01</strong>9.<br />
viagem<br />
0 6 | A C A M M I N A R E<br />
N O M A D I C | 2 4
antiga capital, é<br />
Kyoto,<br />
pelas gueixas.<br />
famosa<br />
Chile, continua sendo um dos principais<br />
GP:<br />
internacionais para Brasileiros, a<br />
<strong>de</strong>stinos<br />
<strong>de</strong> opções e proximida<strong>de</strong> fazem o<br />
varieda<strong>de</strong><br />
muito atraente.<br />
<strong>de</strong>stino<br />
Japão, com a proximida<strong>de</strong> das<br />
GP:<br />
2020, o país que é fascinante e<br />
Olimpíadas<br />
começa a ganhar mais<br />
multifacetado,<br />
da mídia e atrair o interesse <strong>de</strong><br />
exposição<br />
<strong>de</strong> opinião e <strong>de</strong> um publico mais<br />
formadores<br />
amplo.<br />
Salar do Uyuni na Bolívia, é um <strong>de</strong>stino<br />
GP:<br />
que combina super bem com a<br />
incrível,<br />
no Chile, e com a crescente<br />
Atacama<br />
pela explo-ração <strong>de</strong> lítio nos salares,<br />
pressão<br />
muito possível que a paisagem comece a<br />
é<br />
num futuro próximo.<br />
mudar<br />
Guatape, Orinoco, Barichara, no interior<br />
GP:<br />
Colômbia, que a poucos anos atrás<br />
da<br />
praticamente inacessível pelo conflito<br />
estava<br />
as Farc, mas que são lugares <strong>de</strong> beleza<br />
com<br />
e valor histórico cultural incríveis e<br />
naturais<br />
são muito seguros para se visitar além<br />
agora<br />
contar com excelentes opções <strong>de</strong><br />
<strong>de</strong><br />
e hotelaria.<br />
experiências<br />
GUILHERME ALVAREZ DE TOLEDO PADILHA<br />
CEO da Auroraeco <strong>Viagens</strong><br />
1. Para on<strong>de</strong> todo mundo vai em 2<strong>01</strong>9?<br />
2. Qual será o <strong>de</strong>stino mais trendy em<br />
2<strong>01</strong>9?<br />
3. Um <strong>de</strong>stino que você recomenda em<br />
2<strong>01</strong>9.<br />
4. Um <strong>de</strong>stino que você vai conhecer em<br />
2<strong>01</strong>9.<br />
O M A D I C | 2 4<br />
N<br />
A C A M M I N A R E | 0 7
no Salar <strong>de</strong><br />
Amanhecer<br />
Bolívia.<br />
Uyuni,<br />
as ilhas Phi Phi na Tailândia já estão<br />
como<br />
esse fenômeno. No caso dos<br />
vivendo<br />
5. Qual será o maior <strong>de</strong>safio da<br />
indústria turística em 2<strong>01</strong>9?<br />
Diria que são 3 os maiores <strong>de</strong>safios<br />
GP:<br />
2<strong>01</strong>9. para<br />
urbanos a saturação <strong>de</strong> visitantes<br />
<strong>de</strong>stinos<br />
a Air'n'Bnização estão causando um<br />
e<br />
Sustentabilida<strong>de</strong>, principalmente nos<br />
1.<br />
norte americanos e do oeste<br />
mercados<br />
das populações locais do<br />
afastamento<br />
para as periféricas e tornando a<br />
centro<br />
virou uma das principais<br />
europeu<br />
do viajante por <strong>de</strong>stinos, hotéis<br />
exigências<br />
cotidiana do morador um caos, já é<br />
vida<br />
comum ver nessas cida<strong>de</strong>s um<br />
muito<br />
experiências que não impactem o meio,<br />
e<br />
não explorem <strong>de</strong> forma negativa a<br />
que<br />
e uma atitu<strong>de</strong> repressiva <strong>de</strong><br />
preconceito<br />
com os visitantes.<br />
moradores<br />
fauna, flora e a comunida<strong>de</strong> local.<br />
caso <strong>de</strong> <strong>de</strong>stinos naturais com as ilhas<br />
No<br />
Phi, o que vemos é a <strong>de</strong>gradação<br />
Phi<br />
Segurança e preparo para crises, com<br />
2.<br />
sociais pipocando em várias<br />
conflitos<br />
rápida do meio, e em alguns casos,<br />
muito<br />
fechamento total <strong>de</strong> praias e trilhas<br />
o<br />
do mundo os <strong>de</strong>stinos terão um<br />
partes<br />
<strong>de</strong>safio em contornar essas<br />
gran<strong>de</strong><br />
turistas com o intuito <strong>de</strong> recuperar a<br />
para<br />
O manejo <strong>de</strong> visitantes, <strong>de</strong><br />
área.<br />
que são um dos principais<br />
situações,<br />
que afugenta turistas, segundo a<br />
fatores<br />
<strong>de</strong> visitação e uma legislação<br />
temporadas<br />
proteja o meio e as populações locais<br />
que<br />
WTTC.<br />
peça chave para os órgãos <strong>de</strong><br />
são<br />
e empresários locais enfrearem<br />
controle<br />
Overtourism e turismofobia, cida<strong>de</strong>s<br />
3.<br />
Barcelona, Paris, Lisboa e <strong>de</strong>stinos<br />
como<br />
essa nova realida<strong>de</strong>.<br />
0 8 | A C A M M I N A R E
Para o brasileiro, sem duvidas o Brasil<br />
GP:<br />
oferece o melhor custo beneficio,<br />
ainda<br />
o pais conta com excelentes<br />
atualmente<br />
<strong>de</strong> experiências e hotelaria. Fora o<br />
opções<br />
a Argentina, como peso muito<br />
Brasil,<br />
também é uma ótima<br />
<strong>de</strong>svalorizado,<br />
Com a tendência <strong>de</strong> queda do valor<br />
GP:<br />
dólar norte americano em relação ao<br />
do<br />
a expectativa é que 2<strong>01</strong>9 seja um<br />
real,<br />
forte para o turismo emissivo.<br />
ano<br />
inspiradoras no<br />
Vistas<br />
Patagonia, Chile.<br />
Tierra<br />
<strong>de</strong> bike em<br />
Tour<br />
Argentina.<br />
Mendoza,<br />
Maranhenses,<br />
Lençóis<br />
ir no Brasil<br />
para<br />
PAGE 10<br />
6. Qual será o país com melhor custo x<br />
benefício para viajar em 2<strong>01</strong>9?<br />
opção custo X beneficio para o brasileiro.<br />
7. Qual é a sua maior expectativa<br />
sobre o turismo para os brasileiros em<br />
2<strong>01</strong>9?<br />
A C A M M I N A R E | 0 9
"A saturação <strong>de</strong><br />
visitantes e a<br />
Air'n'Bnização<br />
estão causando<br />
um afastamento<br />
das populações<br />
locais do centro<br />
para as<br />
periféricas e<br />
tornando a vida<br />
cotidiana do<br />
morador um<br />
caos"<br />
- Guilherme Padilha<br />
1 0 | A C A M M I N A R E
Nova York.É um <strong>de</strong>stino que cada vez mais brasileiros querem ir e voltar e voltar. O órgão<br />
BD:<br />
turismo <strong>de</strong> NY está chamando 2<strong>01</strong>9 <strong>de</strong> "O ano monumental", por causa dos inúmeros<br />
<strong>de</strong><br />
<strong>de</strong> hotéis, novos bairros bombando e uma série <strong>de</strong> eventos acontecendo lá. Em<br />
lançamentos<br />
por exemplo, a cida<strong>de</strong> sediará pela primeira vez nos EUA o WorldPri<strong>de</strong> para o público<br />
junho,<br />
vejo o brasileiro investindo cada vez mais em América do Sul porque há mais voos<br />
Também<br />
e estamos per<strong>de</strong>ndo um pouco da implicância com nossos vizinhos por serem mais<br />
diretos<br />
A questão do câmbio mais controlado mas ainda incerto está fazendo as pessoas não<br />
baratos.<br />
gran<strong>de</strong>s viagens enquanto não soubermos o que vai acontecer com nosso país. Por<br />
planejarem<br />
XMart representa três hotéis lá e os números do governo peruano mostram que o fluxo <strong>de</strong><br />
A<br />
indo pro país aumenta cada vez mais e vemos várias empresas peruanas investindo<br />
brasileiros<br />
promoção para atraírem clientes brasileiros. Primeiro, o Peru que está em ascensão e o<br />
em<br />
a entrar nesta rota é a Colômbia, e eu também estou curioso.<br />
próximo<br />
BRUNO DIEGUEZ<br />
<strong>de</strong> Comunicação<br />
Diretor<br />
Consultoria & Marketing<br />
XMart<br />
1. Para on<strong>de</strong> todo mundo vai em 2<strong>01</strong>9?<br />
gay. Então <strong>de</strong> fato todo mundo vai a Nova York e eu também, agora em fevereiro.<br />
isso, a América do Sul é mais segura.<br />
Foto: Munique pela janela do Mandarin Oriental<br />
O M A D I C | 2 4<br />
N<br />
A C A M M I N A R E | 1 1
tem uma pegada cosmopolita e<br />
Munique<br />
assim <strong>de</strong> uma cida<strong>de</strong> pequena, muito<br />
ainda<br />
um <strong>de</strong>stino para se explorar o ano inteiro,<br />
É<br />
da Oktoberfest quando fica muito<br />
fora<br />
e cheia. Também é uma parte da<br />
cara<br />
mais ao sul que te permite se<br />
Alemanha<br />
com outros países ao redor, como<br />
conectar<br />
cida<strong>de</strong> que me impressionou<br />
Viena,<br />
no Japão, e Doha, no Qatar<br />
Tóquio,<br />
estarão em ascensão por causa<br />
também<br />
dos <strong>de</strong>stinos urbanos, tenho visto<br />
Fugindo<br />
buscando novos <strong>de</strong>stinos <strong>de</strong><br />
pessoas<br />
Zanzibar, na Tanzânia, e Caribe. St<br />
praia:<br />
está voltando a fortalecer com a<br />
Barth<br />
quase toda pronta após o furacão <strong>de</strong><br />
ilha<br />
e ilhas pequenas <strong>de</strong>sconhecidas,<br />
2<strong>01</strong>7<br />
Canouan, em St Vicent e<br />
como<br />
tem atraído investidores.<br />
Grenadines,<br />
têm ficado <strong>de</strong> 7 a 10 noites lá e<br />
Clientes<br />
só no nosso hotel Mandarin Oriental.<br />
não<br />
<strong>de</strong> ser <strong>de</strong>sconfigurado e dois<br />
antes<br />
urbanói<strong>de</strong>s super tradicionais:<br />
<strong>de</strong>stinos<br />
2. Qual será o <strong>de</strong>stino mais trendy em<br />
2<strong>01</strong>9?<br />
Munique, na Alemanha, está em alta. A<br />
BD:<br />
tem investido bastante, estive lá<br />
cida<strong>de</strong><br />
Olimpíadas em 2020 e a Copa do<br />
das<br />
em 2022. O Japão é um <strong>de</strong>stino<br />
Mundo<br />
passado pela segunda vez e fiquei<br />
ano<br />
com o cenário <strong>de</strong> arte local.<br />
impressionado<br />
e curiosamente percebo casais<br />
magnífico<br />
em lua <strong>de</strong> mel pra lá.<br />
indo<br />
menor que Berlim.<br />
bastante ano passado.<br />
J A P Ã O E N T R O U N A R O T A D O S D E S T I N O S L U A D E M E L<br />
3. Um <strong>de</strong>stino que você recomenda em<br />
2<strong>01</strong>9.<br />
Vou recomendar um que ainda não<br />
BD:<br />
mas está na minha mira: Cuba, porque<br />
fui<br />
e Paris. As pessoas pensam<br />
Londres<br />
em <strong>de</strong>stinos novos e <strong>de</strong>ixam <strong>de</strong><br />
apenas<br />
que tem que ir antes que acabe.<br />
acho<br />
os meus amigos que foram têm<br />
Todos<br />
lugares que estão sempre se<br />
revisitar<br />
O Brexit trará novas<br />
reinventando.<br />
maneiras <strong>de</strong> pensar o turismo e as<br />
falado isso. É um <strong>de</strong>stino para se pensar<br />
1 2 | A C A M M I N A R E
em Londres e toda a Inglaterra -<br />
viagens<br />
as cida<strong>de</strong>s menores, um roteiro <strong>de</strong><br />
Liverpool,<br />
pelo interior super recomendo. E Paris,<br />
carro<br />
estão <strong>de</strong>ixando <strong>de</strong> ir a Paris. Eu acho<br />
viajantes<br />
Chicago, sempre tive vonta<strong>de</strong> <strong>de</strong> conhecer<br />
BD:<br />
nunca foi priorida<strong>de</strong> e agora vou combinar<br />
mas<br />
Nova York. Além <strong>de</strong> Cuba e Colômbia,<br />
com<br />
sempre planejando a próxima viagem e<br />
estou<br />
2020 pretendo finalmente conhecer a<br />
em<br />
Austrália.<br />
Pensando no consumidor final e <strong>de</strong>ixá-lo<br />
BD:<br />
para viajar é dar atenção especial a<br />
seguro<br />
com algum tipo <strong>de</strong> crise, a Inglaterra<br />
lugares<br />
o Brexit ou <strong>de</strong>stinos on<strong>de</strong> a extrema direita<br />
com<br />
cada vez mais forte, isso po<strong>de</strong> afujentar um<br />
está<br />
<strong>de</strong> viajante. Então, temos que pensar o<br />
tipo<br />
a política po<strong>de</strong> ou não dificultar a<br />
quanto<br />
do viajante por estes lugares.<br />
escolha<br />
momento atual é o <strong>de</strong>safio da indústria em<br />
O<br />
trabalhar a questão do digital e mostrar o<br />
saber<br />
ela tem <strong>de</strong> diferencial para continuar<br />
que<br />
os profissionais do turismo, os<br />
valorizando<br />
<strong>de</strong> viagens, as operadoras, quem<br />
agentes<br />
o receptivo. Ou seja, qual é a diferença<br />
planeja<br />
fazer tudo isso e não a um clique <strong>de</strong><br />
<strong>de</strong><br />
uma viagem online.<br />
organizar<br />
Pergunta difícil, <strong>de</strong>pen<strong>de</strong> do perfil <strong>de</strong><br />
BD:<br />
América <strong>de</strong> Sul talvez seja uma região<br />
viajante.<br />
custo-benefício interessante pra gente, mas<br />
com<br />
sempre checar, o tempo todo.<br />
precisa<br />
restaurante do<br />
Asiate,<br />
Oriental New York<br />
Mandarin<br />
que não dá pra <strong>de</strong>ixar <strong>de</strong> ir a Paris nunca.<br />
4. Um <strong>de</strong>stino que você vai conhecer em<br />
2<strong>01</strong>9.<br />
5. Qual será o maior <strong>de</strong>safio da indústria<br />
turística em 2<strong>01</strong>9?<br />
6. Qual será o país com melhor custo-<br />
benefício para viajar em 2<strong>01</strong>9?<br />
A C A M M I N A R E | 1 3
O quanto as questões político-<br />
BD:<br />
do nosso país,<br />
econômicas<br />
a taxa cambial do<br />
principalmente<br />
po<strong>de</strong>m, se não dificultar, tornar<br />
dólar<br />
lenta e menos impulsiva a<br />
mais<br />
<strong>de</strong> viagem do passageiro<br />
<strong>de</strong>cisão<br />
Chicago, Londres e Cuba<br />
7. Qual é a sua maior expectativa<br />
sobre o turismo para os brasileiros<br />
em 2<strong>01</strong>9?<br />
brasileiro.<br />
1 4 | A C A M M I N A R E
A S P E S S O A S<br />
P E N S A M A P E N A S E M<br />
D E S T I N O S N O V O S E<br />
D E I X A M D E<br />
R E V I S I T A R L U G A R E S<br />
Q U E E S T Ã O S E M P R E<br />
S E R E I N V E N T A N D O ,<br />
C O M O P A R I S E<br />
L O N D R E S .<br />
- Bruno Dieguez<br />
A C A M M I N A R E | 1 5
Egito. Após um período complicado <strong>de</strong>vido as<br />
MP:<br />
políticas, o país voltou como “o” <strong>de</strong>stino<br />
questões<br />
2<strong>01</strong>9. O eterno Rio Nilo. Estátuas imensas,<br />
<strong>de</strong><br />
as impactantes pirâmi<strong>de</strong>s.<br />
hieróglifos,<br />
Japão. Passado, Arte e Futuro em uma<br />
MP:<br />
viagem. O Japão po<strong>de</strong> ser um her<strong>de</strong>iro<br />
mesma<br />
passado tradicional: uma viagem a Kyoto<br />
do<br />
isso, com gueixas em quimonos,<br />
comprova<br />
em camas <strong>de</strong> tatame <strong>de</strong> ryokans<br />
hospedagens<br />
cerimônias do chá. Seu Pavilhão<br />
seculares,<br />
MAURICE PADOVANI<br />
Director<br />
Partner<br />
Virtuoso Member<br />
Primetour<br />
2. Qual será o <strong>de</strong>stino mais trendy em<br />
1. Para on<strong>de</strong> todo mundo vai em 2<strong>01</strong>9?<br />
2<strong>01</strong>9?<br />
<strong>de</strong> perto o imenso legado <strong>de</strong>ixado pelos<br />
Veja<br />
Tudo é imperdível: a Esfinge, o museu e<br />
egípcios.<br />
souk no Cairo, um cruzeiro pelo Nilo<br />
o<br />
em Luxor ou Aswan), Abu Simbel. Os<br />
(começando<br />
folheado a ouro, é um símbolo <strong>de</strong><br />
Dourado,<br />
tempos. Por outro lado, um tour na<br />
outros<br />
<strong>de</strong> Luxor e Karnak, a super preservada<br />
templos<br />
da rainha Nerfatari ...<br />
tumba<br />
cosmopolita Tóquio po<strong>de</strong> parecer uma<br />
super<br />
ao futuro. Essa megalópole tecnoló-<br />
viagem<br />
1 6 | A C A M M I N A R E
A ilha <strong>de</strong> Naoshima é um mundo à<br />
Highlight:<br />
É a arte contemporânea, que dá o tom e<br />
parte.<br />
mistura à natureza do local. Entre seus<br />
se<br />
e galerias <strong>de</strong> arte, não é fácil <strong>de</strong>stacar<br />
museu<br />
mais incríveis. O museu Benesse, integrado a<br />
as<br />
hotel, é parada obrigatória. O arquiteto<br />
um<br />
Ando é quem assina o projeto, todo<br />
Tadao<br />
<strong>de</strong> instalações ao ar livre (lembra o<br />
salpicado<br />
para quem já conhece o mundo e gosta <strong>de</strong><br />
E<br />
sugiro o arquipélago <strong>de</strong> Svalbard.<br />
aventura,<br />
as últimas fronteiras do nosso<br />
Desbravando<br />
<strong>de</strong>pois <strong>de</strong> <strong>de</strong>ixar para trás a<br />
mundo,<br />
você vai encontrar, em um ponto<br />
Escandinávia,<br />
entre o norte da Rússia e o norte da<br />
remoto<br />
esse arquipélago norueguês<br />
Groenlândia,<br />
em gelo on<strong>de</strong>, durante o verão, o sol<br />
coberto<br />
chega a se pôr - o sol da meia-noite<br />
nunca<br />
<strong>de</strong> pinceladas vermelhas o azul do céu.<br />
tinge<br />
pleno Círculo Polar Ártico, procure no infinito<br />
Em<br />
branco da tundra congelada, dos icebergs<br />
mostra isso nos trens bala, nas casas que<br />
gica<br />
parecem gavetas, nos neons e cabelos<br />
mais<br />
com a natureza, (re)conexão,<br />
Proximida<strong>de</strong><br />
<strong>de</strong> bambu tipicamente asiáticas e<br />
Florestas<br />
dos jovens <strong>de</strong> Shibuya. Mas você sabia<br />
roxos<br />
o Japão também guarda o que existe <strong>de</strong><br />
que<br />
elefantes no Gol<strong>de</strong>n Triangle – Chiang<br />
(muitos)<br />
A Tailândia é um pais completo e cheio <strong>de</strong><br />
Rai.<br />
pulsante e mo<strong>de</strong>rno da arte<br />
mais<br />
Pra ver o melhor do Japão do<br />
contemporânea?<br />
super autênticas – e diferentes<br />
experiências<br />
si. entre<br />
nosso tempo, siga pra Naoshima.<br />
nosso Inhotim).<br />
3. Um <strong>de</strong>stino que você recomenda em<br />
2<strong>01</strong>9?<br />
Temos duas sugestões:<br />
MP:<br />
Plantações <strong>de</strong> arroz, montanhas<br />
Tailândia:<br />
e das montanhas nevadas por morsas<br />
gigantes<br />
raposas, baleias e lobos - e pelos soberanos<br />
e<br />
por neblina, templos budistas<br />
encobertas<br />
em Chiang Mai, coqueiros tropicais e<br />
antigos<br />
uma praia incrível.<br />
polares. Com 3 mil <strong>de</strong>les (tem mais urso<br />
ursos<br />
do que gente habitando as ilhas), Sval-<br />
polar<br />
bard é o melhor lugar para conseguir vê-los!<br />
A C A M M I N A R E | 1 7<br />
Svalbard, Noruega.
Para o segmento <strong>de</strong> turismo luxo e<br />
MP:<br />
área na qual estamos<br />
customização,<br />
– o <strong>de</strong>safio sempre é antecipar as<br />
inseridos<br />
<strong>de</strong> nossos clientes,<br />
necessida<strong>de</strong>s<br />
suas expectativas e oferecendo<br />
superando<br />
e experiências extraordinárias.<br />
serviços<br />
continua sendo uma excelente<br />
Portugal<br />
– por isso segue como o favorito<br />
escolha<br />
Senses Douro Valley.<br />
Six<br />
la<strong>de</strong>iras <strong>de</strong> Lisboa.<br />
Six Senses Douro Valley<br />
Acima,<br />
Reids Palace na Ilha da Ma<strong>de</strong>ira, o<br />
Belmond<br />
Lourenço do Barrocal no Alentejo ou o<br />
São<br />
no Porto. Perfeito para Casais,<br />
Yeatman<br />
e grupo <strong>de</strong> amigos... ótimo para<br />
Famílias<br />
muito positivos e confiantes no<br />
Estamos<br />
do segmento <strong>de</strong> Turismo <strong>de</strong> Luxo<br />
crescimento<br />
<strong>Viagens</strong> Customizadas para 2<strong>01</strong>9.<br />
e<br />
ao nosso portfólio uma nova<br />
Agregamos<br />
<strong>de</strong>dicada a serviços <strong>de</strong> concierge – a<br />
empresa<br />
BRASIL. Fizemos uma<br />
QUINTESSENTIALLY<br />
global com a QUINTESSENTIALLY <strong>de</strong><br />
parceria<br />
a oferecer ainda mais opções exclusivas<br />
forma<br />
4. Um <strong>de</strong>stino que você vai conhecer em<br />
2<strong>01</strong>9?<br />
MP: Egito.<br />
5. Qual será o maior <strong>de</strong>safio da<br />
indústria turística em 2<strong>01</strong>9?<br />
6. Qual será o país com melhor custo-<br />
benefício para viajar em 2<strong>01</strong>9?<br />
dos brasileiros nos últimos 3 anos.<br />
país é completo: Hotéis excelentes, como o<br />
O<br />
Seasons Lisboa, o Six Senses no Douro, O<br />
Four<br />
quem busca praia, cultura ou enogastronomia.<br />
7. Qual é a sua maior expectativa sobre o<br />
turismo para os brasileiros em 2<strong>01</strong>9?<br />
aos nossos clientes.<br />
1 8 | A C A M M I N A R E
House Oval por<br />
Benesse<br />
Ando em Naoshima, Japão<br />
Tadao<br />
A I L H A D E N A O S H I M A N O<br />
J A P Ã O É U M M U N D O À<br />
P A R T E . É A A R T E<br />
C O N T E M P O R Â N E A , Q U E<br />
D Á O T O M E S E M I S T U R A<br />
À N A T U R E Z A D O L O C A L .<br />
E N T R E S E U S M U S E U E<br />
G A L E R I A S D E A R T E , N Ã O<br />
É F Á C I L D E S T A C A R A S<br />
- Maurice Padovani<br />
M A I S I N C R Í V E I S .
Grécia, Israel, Emirados Árabes, St.<br />
JA:<br />
Barths.<br />
no Brasil e encheu <strong>de</strong> brasileiros<br />
buzz<br />
as ilhas mais famosas da<br />
principalmente<br />
Tel Aviv, especialmente porque um<br />
JA:<br />
maiores eventos mundiais <strong>de</strong> música<br />
dos<br />
por lá em maio <strong>de</strong> 2<strong>01</strong>9, o<br />
acontece<br />
cuja vencedora do concurso<br />
Eurovision,<br />
Ananti Resort em Montenegro (a<br />
Fotos:<br />
e Tel Aviv, Israel (à direita)<br />
esquerda)<br />
JOÃO ANNIBALE<br />
Regional Senior<br />
Diretor<br />
Leading Hotels of the World<br />
The<br />
1. Para on<strong>de</strong> todo mundo vai em 2<strong>01</strong>9?<br />
3. Um <strong>de</strong>stino que você recomenda<br />
em 2<strong>01</strong>9?<br />
2. Qual será o <strong>de</strong>stino mais trendy em<br />
2<strong>01</strong>9?<br />
Grécia continuará sendo o mais<br />
JA:<br />
como foi em 2<strong>01</strong>8, que criou um<br />
trendy<br />
2<strong>01</strong>8, Netta, levou o evento para o<br />
<strong>de</strong><br />
vencedor no ano seguinte.<br />
país<br />
também pela excepcional culinária<br />
E<br />
com apelo saudável e<br />
mo<strong>de</strong>rna<br />
St. Barths está voltando com<br />
Grécia.<br />
agora que está reconstruída <strong>de</strong>pois<br />
tudo<br />
cheia <strong>de</strong> criativida<strong>de</strong>. Tel Aviv<br />
orgânico,<br />
uma cida<strong>de</strong> muito aberta, bastante<br />
é<br />
do furacão.<br />
2 0 | A C A M M I N A R E
com pessoas simpáticas que dão as<br />
“europeia”,<br />
vindas aos visitantes.<br />
boas<br />
Montenegro, porque ainda não conheço e<br />
JA:<br />
vem se <strong>de</strong>spontando como gran<strong>de</strong><br />
porque<br />
europeia, seguindo a onda da Croácia.<br />
atração<br />
hotéis, inclusive da Leading, são muito<br />
Novos<br />
preços ainda competitivos enquanto<br />
atraentes,<br />
“entrar na moda”, muita história e<br />
buscam<br />
Um prato cheio para quem quer<br />
tradição.<br />
novos rincões da Europa.<br />
conhecer<br />
A insegurança, que infelizmente está<br />
JA:<br />
Não existe lugar 100%<br />
internacionalizada.<br />
mas os viajantes curiosos não serão<br />
seguro,<br />
por isso. Os povos e governos se<br />
vencidos<br />
o novo gran<strong>de</strong> êxodo humano cria<br />
radicalizam,<br />
e gera medo. Mesmo assim, a indústria<br />
pressões<br />
segue sempre, apenas migrando <strong>de</strong> um<br />
turística<br />
para outro conforme a percepção <strong>de</strong><br />
ponto<br />
atrativida<strong>de</strong>, e oportunida<strong>de</strong> <strong>de</strong><br />
segurança,<br />
Sempre há um lugar calmo e<br />
negócios.<br />
seguro com muitas experiências a<br />
relativamente<br />
exploradas pelo turismo, que é uma<br />
serem<br />
Provavelmente será a Turquia que vem<br />
JA:<br />
consequências negativas <strong>de</strong>vido a<br />
sofrendo<br />
políticas, crises, mas que continua<br />
atentados,<br />
uma miría<strong>de</strong> <strong>de</strong> possibilida<strong>de</strong>s com<br />
oferecendo<br />
história, com locais exóticos para nós<br />
muita<br />
lado do mundo, a preços bastante<br />
<strong>de</strong>ste<br />
Santorini, Grécia<br />
4. Um <strong>de</strong>stino que você vai conhecer em<br />
2<strong>01</strong>9?<br />
Bill & Coo Mykonos<br />
5. Qual será o maior <strong>de</strong>safio da indústria<br />
turística em 2<strong>01</strong>9?<br />
Istambul, Turquia<br />
indústria genial e resiliente.<br />
6. Qual será o país com melhor custo x<br />
benefício para viajar em 2<strong>01</strong>9?<br />
módicos. Por relativamente pouco, po<strong>de</strong>-se<br />
A C A M M I N A R E | 2 1
O exterior continua sendo atraente e<br />
JA:<br />
torna ainda mais comparado aos altos<br />
se<br />
nos hotéis <strong>de</strong> luxo no Brasil, aliado<br />
valores<br />
distâncias e falta <strong>de</strong> estrutura para se<br />
às<br />
Apesar da distância, o <strong>de</strong>stino é<br />
existir.<br />
diferente das ofertas domésticas e<br />
muito<br />
moeda local está praticamente 1 dirham<br />
a<br />
1 real, o que facilita até na interpre-<br />
para<br />
e sensação <strong>de</strong> preços. Além disso,<br />
tação<br />
vários voos para lá, com alguns diretos<br />
há<br />
& Only The Palm,<br />
One<br />
leva o selo LHW.<br />
Dubai,<br />
<strong>de</strong> maravilhas e <strong>de</strong>stinos<br />
<strong>de</strong>sfrutar<br />
seja na montanha, seja na<br />
paradisíacos,<br />
expectativas é que os brasileiros<br />
gran<strong>de</strong>s<br />
mais para os Emirados Árabes,<br />
viajem<br />
ou em cida<strong>de</strong>s milenares como a<br />
praia<br />
Istambul.<br />
própria<br />
que não há mais necessida<strong>de</strong> do<br />
agora<br />
que era burocrático e <strong>de</strong>ixou <strong>de</strong><br />
visto<br />
7. Qual é a sua maior expectativa sobre<br />
o turismo para os brasileiros em 2<strong>01</strong>9?<br />
<strong>de</strong> São Paulo e Rio <strong>de</strong> Janeiro.<br />
chegar nos <strong>de</strong>stinos domésticos. Uma das<br />
2 2 | A C A M M I N A R E
- JOÃO ANNIBALE<br />
Sereno em St Barths,<br />
Le<br />
após a passagem<br />
pronto<br />
do furacão em 2<strong>01</strong>7<br />
HÁ UM LUGAR<br />
SEMPRE<br />
E CALMO<br />
RELATIVAMENTE<br />
COM MUITAS<br />
SEGURO<br />
A SEREM<br />
EXPERIÊNCIAS<br />
PELO<br />
EXPLORADAS<br />
QUE É UMA<br />
TURISMO,<br />
GENIAL E<br />
INDÚSTRIA<br />
RESILIENTE.<br />
A C A M M I N A R E | 2 3
Portugal! Portugal está na moda<br />
AJ:<br />
últimos anos e continua em 2<strong>01</strong>9.<br />
nos<br />
brasileiros <strong>de</strong>scobriram que o país<br />
Os<br />
belezas naturais, História,<br />
tem<br />
<strong>de</strong>liciosa, vinhos<br />
gastronomia<br />
mundialmente, hotelaria<br />
reconhecidos<br />
e com preços mais convidativos<br />
top<br />
que outras capitais europeias. Sem<br />
do<br />
Butão. A busca por viagens com<br />
AJ:<br />
e que nos transformam é o<br />
significado<br />
há <strong>de</strong> mais trendy ao viajante. O<br />
que<br />
abriu as portas ao turismo há<br />
Butão<br />
tempo e mantém-se praticamente<br />
pouco<br />
intacto diante da globali-<br />
e das influências do oci<strong>de</strong>nte.<br />
zação<br />
um <strong>de</strong>stino que nos faz pensar e<br />
É<br />
em perspectiva a forma como<br />
colocar<br />
nossa vida e como nos<br />
levamos<br />
com quem está à nossa<br />
relacionamos<br />
Tem que ir!<br />
volta.<br />
Egito. Depois <strong>de</strong> anos <strong>de</strong> situação<br />
AJ:<br />
e uma gran<strong>de</strong> queda no<br />
instável<br />
o Egito vem se reerguendo e<br />
turismo,<br />
hora <strong>de</strong> visitá-lo é agora. Um dos<br />
a<br />
ANA MARIA JUNQUEIRA<br />
Fundadora<br />
Sócia<br />
Blu <strong>Viagens</strong><br />
Magari<br />
1. Para on<strong>de</strong> todo mundo vai em<br />
2<strong>01</strong>9?<br />
falar na facilida<strong>de</strong> da língua.<br />
2. Qual será o <strong>de</strong>stino mais trendy<br />
em 2<strong>01</strong>9 e por quê?<br />
3. Um <strong>de</strong>stino que você recomenda<br />
em 2<strong>01</strong>9?<br />
berços do mundo!<br />
2 4 | A C A M M I N A R E
Myanmar. Está no topo da minha "bucket list". É<br />
AJ:<br />
país que guarda ainda muita autenticida<strong>de</strong> e<br />
um<br />
Viemos <strong>de</strong> um período longo <strong>de</strong> instabilida<strong>de</strong><br />
AJ:<br />
e <strong>de</strong> crise no turismo. O ano já começou mais<br />
cambial<br />
e o maior <strong>de</strong>safio é agregar valor aos serviços<br />
otimista<br />
e fi<strong>de</strong>lizar os clientes.<br />
prestados<br />
A Tailândia tem preços imbatíveis e oferece<br />
AJ:<br />
combo que todo mundo adora: praias<br />
aquele<br />
metrópole frenética, boa gastronomia<br />
paradisíacas,<br />
se você gosta <strong>de</strong> pimenta!), cultura,<br />
(especialmente<br />
Acredito que 2<strong>01</strong>9 será um ano em que o Brasil<br />
AJ:<br />
visto com bons olhos pelos investidores<br />
será<br />
com fortalecimento da nossa moeda e<br />
internacionais,<br />
número <strong>de</strong> viagens pelos brasileiros.<br />
maior<br />
Inlé Lake, Myanmar<br />
Mandalay, Myanmar<br />
4. Um <strong>de</strong>stino que você vai conhecer em 2<strong>01</strong>9?<br />
Bagan, Myanmar<br />
pureza.<br />
5. Qual será o maior <strong>de</strong>safio da indústria turística<br />
em 2<strong>01</strong>9?<br />
6. Qual será o país com melhor custo x benefício<br />
Chiang Mai, Tailândia<br />
para viajar em 2<strong>01</strong>9?<br />
História e religião.<br />
7. Qual é a sua maior expectativa sobre o turismo<br />
para os brasileiros em 2<strong>01</strong>9?<br />
A C A M M I N A R E | 2 5
- ANA MARIA JUNQUEIRA<br />
A busca por<br />
viagens com<br />
significado e que<br />
nos transformam<br />
é o que há <strong>de</strong><br />
mais trendy ao<br />
viajante.<br />
2 6 | A C A M M I N A R E
A Escandinávia está muito em alta ultimamente, os mercados<br />
LS:<br />
e americano têm cada vez mais procurado <strong>de</strong>stinos na<br />
europeu<br />
seja na América<br />
leiro,<br />
Estados Unidos ou<br />
Latina,<br />
Ushuaia é uma<br />
Europa.<br />
opção aqui por<br />
ótima<br />
LÍGIA SECCO<br />
Executiva<br />
Sócia<br />
Hotels Sul<br />
1. Para on<strong>de</strong> todo mundo vai em 2<strong>01</strong>9?<br />
Islândia, Noruega, Suécia e Finlândia.<br />
perto.<br />
2. Qual será o <strong>de</strong>stino mais trendy em 2<strong>01</strong>9?<br />
LS: Destinos <strong>de</strong> esqui têm estado em alta para o público brasi-<br />
Los Cauquenes Resort & Spa, Ushuaia<br />
Stogafoss, islândia<br />
A C A M M I N A R E | 2 7
Safari Camp, viagem<br />
Korubo<br />
conforto ao Jalapão<br />
com<br />
Somos especializados na<br />
LS:<br />
Latina, então minha<br />
América<br />
já é um pouco<br />
opinião<br />
Recomendo a<br />
enviesada.<br />
para uma viagem<br />
Colômbia<br />
imersão num país que<br />
<strong>de</strong><br />
<strong>de</strong> se abrir para o<br />
acabou<br />
internacional, pouco<br />
turismo<br />
o acordo <strong>de</strong> paz com a<br />
após<br />
guerrilha.<br />
tão enorme como o<br />
Quase<br />
a Colômbia tem<br />
Brasil,<br />
<strong>de</strong> paisagens que<br />
varieda<strong>de</strong><br />
<strong>de</strong> cenas urbanas a mar<br />
vão<br />
passando por<br />
caribenho,<br />
termas, pantanal<br />
montanhas,<br />
Conhecerei o Jalapão, por<br />
LS:<br />
estado ainda bem virgem<br />
seu<br />
paisagem intocada pela<br />
e<br />
<strong>de</strong> acesso. E o<br />
dificulda<strong>de</strong><br />
Oferecer viagens que<br />
LS:<br />
sejam autênticas e<br />
realmente<br />
o <strong>de</strong>stino sem<br />
mostrem<br />
<strong>de</strong>scaracterizá-lo.<br />
3. Um <strong>de</strong>stino que você<br />
Cartagena, Colômbia<br />
recomenda em 2<strong>01</strong>9?<br />
Dunas no Jalapão<br />
e outros lugares incríveis.<br />
4. Um <strong>de</strong>stino que você vai<br />
conhecer em 2<strong>01</strong>9?<br />
pertinho e com bom<br />
melhor:<br />
custo-benefício.<br />
5. Qual será o maior<br />
<strong>de</strong>safio da indústria<br />
turística em 2<strong>01</strong>9?<br />
2 8 | A C A M M I N A R E
Peru é sempre um bom<br />
LS:<br />
já que tem<br />
custo-benefício,<br />
<strong>de</strong> viagens para<br />
opções<br />
os bolsos. Além <strong>de</strong><br />
todos<br />
um dos principais<br />
ser<br />
na lista <strong>de</strong><br />
<strong>de</strong>stinos<br />
da maioria das<br />
priorida<strong>de</strong>s<br />
pessoas.<br />
Que os turistas<br />
LS:<br />
mu<strong>de</strong>m a<br />
brasileiros<br />
<strong>de</strong> viagem do<br />
perspectiva<br />
combo <strong>de</strong><br />
tradicional<br />
e lugares super<br />
compras<br />
para uma<br />
turísticos<br />
Mercado by Mountains<br />
El<br />
of Peru, em Cusco<br />
Lodge<br />
mais autêntica no<br />
experiência<br />
<strong>de</strong> levar consigo da<br />
<strong>de</strong>stino,<br />
um pouco do lugar em que<br />
viagem<br />
(e não vale souvenir).<br />
esteve<br />
1 1 | R O U N D & R O U N D V O L X X I I<br />
6. Qual será o país com<br />
melhor custo x benefício<br />
para viajar em 2<strong>01</strong>9?<br />
7. Qual é a sua maior<br />
expectativa sobre o<br />
turismo para os<br />
brasileiros em 2<strong>01</strong>9?<br />
Bagan, Myanmar<br />
Bagan, Myanm<br />
A C A M M I N A R E | 2 9
espirito patagônico,<br />
Eolo<br />
El Calafate.<br />
em<br />
O <strong>de</strong>safio é oferecer<br />
viagens que<br />
realmente sejam<br />
autênticas e mostrem<br />
o <strong>de</strong>stino sem<br />
<strong>de</strong>scaracterizá-lo.<br />
L Í G I A S E C C O
O turismo está mudando muito e as pessoas<br />
RL:<br />
cada vez mais novas experiências.<br />
procuram<br />
o Irã como um <strong>de</strong>stino que está<br />
Vejo<br />
a curiosida<strong>de</strong> dos passageiros.<br />
<strong>de</strong>spertando<br />
Seguindo a linha <strong>de</strong> 2<strong>01</strong>8, vejo a Grécia<br />
RL:<br />
campeã <strong>de</strong> vendas para o próximo verão<br />
como<br />
Porém Mykonos e Santorini passam a<br />
europeu.<br />
lugar com outras ilhas no <strong>de</strong>stino. As<br />
disputar<br />
Jonicas tem sido muito procuradas:<br />
Ilhas<br />
e Kefalonia.<br />
Zakynthos<br />
Arte islâmica nas<br />
mesquitas <strong>de</strong> Isfahan, Irã.<br />
RENATA LEVORIN<br />
Sócia<br />
CONQUERING<br />
Ana Terra <strong>Viagens</strong> e Turismo<br />
THE PEAKS<br />
Zakhyntos, Grécia<br />
1. Para on<strong>de</strong> todo mundo vai em 2<strong>01</strong>9?<br />
Tenho ouvido muito falar da Geórgia também.<br />
2. Qual será o <strong>de</strong>stino mais trendy em 2<strong>01</strong>9?<br />
A C A M M I N A R E | 3 1
Os <strong>de</strong>stinos África me encantam!<br />
RL:<br />
muito ver a Migração na<br />
Recomendo<br />
uma das melhores viagens<br />
Tanzânia,<br />
já fiz. que<br />
Quero conhecer o Irã, está no topo<br />
RL:<br />
minha lista 5. Qual será o maior<br />
da<br />
da indústria turística em 2<strong>01</strong>9 e<br />
<strong>de</strong>safio<br />
quê? Uma gran<strong>de</strong> fonte <strong>de</strong><br />
por<br />
<strong>de</strong> nossos passageiros, é o<br />
reclamação<br />
das companhias<br />
serviço<br />
cancelamentos,<br />
aéreas...atrasos,<br />
<strong>de</strong> bagagem. Não vejo solução<br />
extravio<br />
Os Estados Unidos são sempre uma<br />
RL:<br />
opção custo-benefício. Várias<br />
boa<br />
<strong>de</strong> passagens aéreas no<br />
promoções<br />
do ano e tarifas <strong>de</strong> hotéis<br />
<strong>de</strong>correr<br />
Os brasileiros vão continuar<br />
RL:<br />
novos <strong>de</strong>stinos e se<br />
procurando<br />
Empire State em<br />
Nova York<br />
3. Um <strong>de</strong>stino que você recomenda<br />
em 2<strong>01</strong>9?<br />
4. Um <strong>de</strong>stino que você vai conhecer<br />
em 2<strong>01</strong>9?<br />
a curto prazo.<br />
6. Qual será o país com melhor<br />
custo-benefício para viajar em 2<strong>01</strong>9?<br />
baixas.<br />
7. Qual é a sua maior expectativa<br />
sobre o turismo para os brasileiros<br />
em 2<strong>01</strong>9?<br />
aventurando mundo afora.<br />
3 2 | A C A M M I N A R E
RECOMENDO MUITO VER<br />
A MIGRAÇÃO NA<br />
TANZÂNIA, UMA DAS<br />
MELHORES VIAGENS QUE<br />
JÁ FIZ.<br />
- R e n a t a L e v o r i n<br />
A C A M M I N A R E | 3 3
combinado com o aumento da facilida<strong>de</strong><br />
Isso<br />
viajar para esses locais, à medida que mais<br />
em<br />
<strong>de</strong> voo se abrem para mais <strong>de</strong>stinos na<br />
rotas<br />
juntamente com as informações que<br />
Ásia,<br />
aos viajantes oci<strong>de</strong>ntais sobre <strong>de</strong>stinos<br />
chegam<br />
como resultado da ascensão das<br />
asiáticos,<br />
sociais. mais e mais passageiros da<br />
mídias<br />
América do Norte e América Latina<br />
Europa,<br />
os viajantes estarão ansiosos para<br />
estabeleceu,<br />
voltar.<br />
vistas espetaculares do Mar Egeu, Bodrum<br />
Com<br />
injetando vitalida<strong>de</strong> na indústria do turismo<br />
está<br />
país, com inúmeros novos resorts<br />
do<br />
na cida<strong>de</strong> costeira glamourosa e<br />
espetaculares<br />
incluindo Bodrum EDITION e The<br />
chamativa,<br />
membro da Preferred Hotels & Resorts.<br />
Bodrum,<br />
Bodrum <strong>Ed</strong>ition, na<br />
riviera turca<br />
BRONSON SOARES<br />
CEO<br />
Latam Luxe<br />
1. Para on<strong>de</strong> todo mundo vai em 2<strong>01</strong>9?<br />
2. Qual será o <strong>de</strong>stino mais trendy em 2<strong>01</strong>9?<br />
O mundo vai para a Ásia em 2<strong>01</strong>9. 5 dos 10<br />
BS:<br />
mais visitados em 2<strong>01</strong>8 estão na Ásia e<br />
<strong>de</strong>stinos<br />
Turquia. O novo aeroporto <strong>de</strong> Istambul srá o<br />
BS:<br />
do mundo quando ficar pronto e espera<br />
maior<br />
países estão projetando crescimento em<br />
esses<br />
Por causa da <strong>de</strong>nsida<strong>de</strong> populacional<br />
2<strong>01</strong>9.<br />
mais <strong>de</strong> 90 milhões <strong>de</strong> passageiros ao<br />
receer<br />
Istambul oferece um ponto <strong>de</strong> cruzamento<br />
ano.<br />
países, a viagem intrarregional na Ásia<br />
<strong>de</strong>stes<br />
um gran<strong>de</strong> impacto na indústria <strong>de</strong><br />
exerce<br />
incrível entre o Oriente Médio e a cultura<br />
cultural<br />
e, como o clima político se<br />
européia<br />
viagem global.<br />
viajam para o continente.<br />
3 4 | A C A M M I N A R E
um resort espetacular no sul da ilha -<br />
Há<br />
Resort, um Rocco Forte Hotel - on<strong>de</strong><br />
Verdura<br />
tem acesso à bela costa da Sicília, um<br />
você<br />
<strong>de</strong> classe mundial com tratamentos usando<br />
spa<br />
o torna um <strong>de</strong>stino único que eu<br />
havaiano.<br />
<strong>de</strong>scobrir este ano.<br />
quero<br />
4. Um <strong>de</strong>stino que você vai conhecer em<br />
3. Um <strong>de</strong>stino que você recomenda em<br />
2<strong>01</strong>9?<br />
2<strong>01</strong>9?<br />
Recomendo visitar a Sicília em 2<strong>01</strong>9. Os<br />
BS:<br />
adoram a Itália e a cultura italiana,<br />
brasileiros<br />
Eu planejo visitar o Taiti em 2<strong>01</strong>9. Como<br />
BS:<br />
do Havaí, cresci cercado por influências<br />
sou<br />
a Sicília é um <strong>de</strong>stino relativamente<br />
mas<br />
A ilha tem uma história única<br />
<strong>de</strong>sconhecido.<br />
e taitianas. Cada uma das ilhas<br />
polinésias<br />
Polinésia tem uma cultura tão distinta<br />
na<br />
os diferentes grupos que a habitaram ao<br />
com<br />
dos séculos, e tem uma cultura<br />
longo<br />
da outra e a mistura do Taiti <strong>de</strong><br />
uma<br />
francesas juntamente com praias<br />
influências<br />
distinta, história culinária e<br />
maravilhosamente<br />
praias. belas<br />
e a vida na ilha, que me são<br />
espetaculares<br />
e reconfortantes como um<br />
familiares<br />
5. Qual será o maior <strong>de</strong>safio da indústria<br />
turística em 2<strong>01</strong>9?<br />
naturais da Sicília, como<br />
ingredientes<br />
e laranjas, que são cultivados em a<br />
azeitonas<br />
Administrar o overtourism. À medida que<br />
BS:<br />
viagens se tornaram mais acessíveis a<br />
as<br />
mais pessoas em todo o mundo, muitos<br />
proprieda<strong>de</strong>.<br />
Verdura Resort no<br />
sul da Sicília, Itália.<br />
A C A M M I N A R E | 3 5
Interior da Sagrada<br />
Família, Barcelona.<br />
Muralha da China,<br />
patrimônio Unesco.<br />
7. Qual é a sua maior expectativa sobre o<br />
têm <strong>de</strong> lidar com a forma <strong>de</strong> gerir este<br />
<strong>de</strong>stinos<br />
<strong>de</strong> modo sustentável. Destinos como<br />
influxo<br />
turismo para os brasileiros em 2<strong>01</strong>9?<br />
e Barcelona começaram a implementar<br />
Veneza<br />
que buscam abordar os efeitos<br />
programas<br />
Os brasileiros adoram viajar, talvez mais do<br />
BS:<br />
qualquer outro país do mundo e espero<br />
que<br />
que o turismo trouxe para os<br />
negativos<br />
<strong>de</strong>ssas cida<strong>de</strong>s e como, no futuro,<br />
moradores<br />
viajem MUITO em 2<strong>01</strong>9. No segmento <strong>de</strong><br />
que<br />
espero ver os brasileiros mais aventureiros<br />
luxo,<br />
manter uma indústria <strong>de</strong> turismo<br />
po<strong>de</strong>rão<br />
que equilibre o <strong>de</strong>senvolvi-mento<br />
saudável<br />
seu gosto e visitando cada vez mais<br />
em<br />
exóticos na Ásia, como Índia e China.<br />
<strong>de</strong>stinos<br />
do segmento sem afetar<br />
econômico<br />
o dia a dia dos resi<strong>de</strong>ntes.<br />
negativamente<br />
número <strong>de</strong> brasileiros para os EUA e a<br />
O<br />
caiu por causa da taxa <strong>de</strong> câmbio, mas<br />
Europa<br />
um equilíbrio <strong>de</strong>licado para o turismo resolver<br />
É<br />
2<strong>01</strong>9 para garantir que a indústria cresça e<br />
em<br />
como Paris, Nova York, Roma e Miami<br />
lugares<br />
sendo os principais <strong>de</strong>stinos dos<br />
continuarão<br />
<strong>de</strong>senvolva, mas a uma taxa sustentável a<br />
se<br />
prazo sem prejudicar a cultura local.<br />
longo<br />
Também espero que continuemos a<br />
brasileiros.<br />
<strong>de</strong>stinos vizinhos na América Latina.<br />
explorar<br />
6. Qual será o país com melhor custo-<br />
menos brasileiros tenham viajado para<br />
Embora<br />
Europa e os EUA por causa da taxa <strong>de</strong><br />
a<br />
benefício para viajar em 2<strong>01</strong>9?<br />
Portugal oferece o melhor custo-beneficio<br />
BS:<br />
2<strong>01</strong>9. O <strong>de</strong>stino tem sido tradicionalmente<br />
em<br />
como efeito, <strong>de</strong>stinos como México,<br />
câmbio,<br />
Dominicana, Chile e Colômbia têm<br />
República<br />
dos mais económicos da Europa Oci<strong>de</strong>ntal<br />
um<br />
diversificaram muito a sua oferta nos últimos<br />
e<br />
crescimento consi<strong>de</strong>rável no número <strong>de</strong><br />
visto<br />
brasileiros ao ano. As percepções<br />
visitantes<br />
anos, fazendo um excelente trabalho <strong>de</strong><br />
cinco<br />
- das vinhas no Alentejo, para as<br />
promoção<br />
brasileiros sobre os <strong>de</strong>stinos da América<br />
dos<br />
mudaram <strong>de</strong>finitivamente, pois<br />
Latina<br />
balneares <strong>de</strong> Algarve à cultura e à<br />
estâncias<br />
<strong>de</strong> Lisboa, Portugal tem algo a oferecer<br />
história<br />
esses <strong>de</strong>stinos fora <strong>de</strong> suas<br />
exploraram<br />
- cida<strong>de</strong>s como Tulum, no México,<br />
capitais<br />
a todos os segmentos a preços acessíveis.<br />
Me<strong>de</strong>llin, na Colômbia, e Atacama, no Chile.<br />
3 6 | A C A M M I N A R E
A Sicília tem uma<br />
história única com os<br />
diferentes grupos que a<br />
habitaram ao longo dos<br />
séculos, e tem uma<br />
cultura<br />
maravilhosamente<br />
distinta, história<br />
culinária e belas praias.<br />
- Bronson Soares<br />
A C A M M I N A R E | 3 7
Depen<strong>de</strong> do perfil, mas acho<br />
AA:<br />
emergentes ainda vai muito<br />
que<br />
Europa; norte americanos<br />
para<br />
Pacífico e ilhas do<br />
<strong>de</strong>scobrindo<br />
e Ásia; brasileiros entre os<br />
Índico<br />
e Europa.<br />
EUA<br />
O <strong>de</strong>stino vai <strong>de</strong>pen<strong>de</strong>r do<br />
AA:<br />
que esta cliente está<br />
momento<br />
quando o cliente a<br />
vivendo<br />
uma viagem. Hoje, para<br />
buscar<br />
seria a Rússia, pois ainda<br />
mim<br />
um certo mistério quando<br />
remete<br />
trata da cultura e costumes<br />
se<br />
E viajar é explorar.<br />
locais.<br />
ALICE ARABORI<br />
<strong>de</strong> Produtos<br />
Gerente<br />
Tours<br />
Kangaroo<br />
1. Para on<strong>de</strong> todo mundo vai<br />
em 2<strong>01</strong>9?<br />
2. Qual será o <strong>de</strong>stino mais<br />
trendy em 2<strong>01</strong>9?<br />
3 8 | A C A M M I N A R E
procura lua <strong>de</strong> mel vai ser<br />
Quem<br />
Com criança, a escolha<br />
diferente.<br />
mais pela estrutura do que pelo<br />
seria<br />
<strong>de</strong>stino.<br />
Grécia; é romântico, é cultural, é<br />
AA:<br />
com boa gastronomia e<br />
paradisíaco,<br />
conectivida<strong>de</strong> com muitas<br />
boa<br />
europeias.<br />
capitais<br />
Japão, que na verda<strong>de</strong> conheço,<br />
AA:<br />
gostaria <strong>de</strong> explorar locais que<br />
mas<br />
Manter a sustentabilida<strong>de</strong> com<br />
AA:<br />
gran<strong>de</strong> <strong>de</strong>slocamento <strong>de</strong><br />
esse<br />
Egito; tem boa conectivida<strong>de</strong><br />
AA:<br />
muito rico culturalmente e com<br />
aérea,<br />
Crescimento no internacional com<br />
AA:<br />
expectativa da estabilida<strong>de</strong><br />
a<br />
3. Um <strong>de</strong>stino que você recomenda<br />
em 2<strong>01</strong>9?<br />
4. Um <strong>de</strong>stino que você vai<br />
conhecer em 2<strong>01</strong>9?<br />
não visitei ainda, como Okinawa<br />
5. Qual será o maior <strong>de</strong>safio da<br />
indústria turística em 2<strong>01</strong>9?<br />
humanos.<br />
6. Qual será o país com melhor<br />
custo x benefício para viajar em<br />
2<strong>01</strong>9?<br />
ótima hotelaria.<br />
7. Qual é a sua maior expectativa<br />
sobre o turismo para os brasileiros<br />
em 2<strong>01</strong>9?<br />
cambial.<br />
A C A M M I N A R E | 3 9
O MAIOR DESAFIO<br />
DA INDÚSTRIA<br />
TURÍSTICA EM 2<strong>01</strong>9<br />
SERÁ MANTER A<br />
SUSTENTABILIDADE<br />
COM ESSE GRANDE<br />
DESLOCAMENTO DE<br />
HUMANOS.<br />
- A L I C E A R A B O R I
e internacionais <strong>de</strong>pois <strong>de</strong> anos <strong>de</strong><br />
domésticas<br />
e dólar alto. Para as operadoras e<br />
crise<br />
o maior <strong>de</strong>safio será se reinventar,<br />
agências,<br />
roteiros e pacotes mais inusitados, que<br />
criando<br />
Que o dólar baixe e os brasileiros possam<br />
AD:<br />
novos <strong>de</strong>stinos.<br />
conhecer<br />
Tierra Atacama,<br />
Chile<br />
ANA DAVINI<br />
Diretora<br />
Comunicação & Marketing<br />
AD<br />
1. Para on<strong>de</strong> todo mundo vai em 2<strong>01</strong>9?<br />
AD: Sri Lanka e Chile<br />
2. Qual será o <strong>de</strong>stino mais trendy em 2<strong>01</strong>9?<br />
Lanka, que foi indicado pelo guia Lonely<br />
Sri<br />
como o melhor <strong>de</strong>stino do mundo para<br />
Planet<br />
do lugar-comum. Para os hotéis, vencer<br />
fujam<br />
AirBnB. o<br />
se visitar em 2<strong>01</strong>9.<br />
6. Qual será o país com melhor custo x<br />
3. Um <strong>de</strong>stino que você recomenda em 2<strong>01</strong>9?<br />
benefício para viajar em 2<strong>01</strong>9?<br />
Chile, <strong>de</strong>vido às inúmeras atrações e à<br />
AD:<br />
<strong>de</strong> paisagens.<br />
diversida<strong>de</strong><br />
Apesar do aumento <strong>de</strong> preços <strong>de</strong>vido ao<br />
AD:<br />
fluxo <strong>de</strong> turistas, Portugal ainda é um<br />
gran<strong>de</strong><br />
<strong>de</strong>stino <strong>de</strong> ótimo custo x benefício.<br />
4. Um <strong>de</strong>stino que você vai conhecer em<br />
7. Qual é a sua maior expectativa sobre o<br />
2<strong>01</strong>9?<br />
turismo para os brasileiros em 2<strong>01</strong>9?<br />
AD: Japão, que tem uma cultura riquíssima.<br />
5. Qual será o maior <strong>de</strong>safio da indústria<br />
turística em 2<strong>01</strong>9?<br />
AD: Retomar o crescimento das viagens<br />
A C A M M I N A R E | 4 1
REINVENTAR, CRIANDO<br />
INUSITADOS, QUE FUJAM DO<br />
O MAIOR DESAFIO SERÁ SE<br />
ROTEIROS E PACOTES MAIS<br />
LUGAR-COMUM.<br />
- A N A D A V I N I
Um <strong>de</strong>stino clássico que nunca sai <strong>de</strong> moda é a Itália. Os viajantes estão <strong>de</strong>scobrindo<br />
AL:<br />
roteiros e experiências no país, além das clássicas cida<strong>de</strong>s (Roma, Veneza, Firenze).<br />
novos<br />
A América do Sul será um <strong>de</strong>stino trendy para os próximos anos. A região é uma das<br />
AL:<br />
exóticas no mundo quando pensamos na diversida<strong>de</strong> das belezas naturais: Amazônia<br />
mais<br />
maior floresta tropical do mundo), Atacama (o <strong>de</strong>serto mais árido do mundo), Patagonia<br />
(a<br />
sua geleiras, Salar <strong>de</strong> Uyuni (o maior <strong>de</strong>serto <strong>de</strong> sal do planeta), as Cataratas do<br />
com<br />
Destinos que ofereçam experiências autênticas e aventuras. Lugares ainda pouco<br />
AL:<br />
e genuínos. A América do Sul está cheio <strong>de</strong>les!<br />
explorados<br />
Cristalino Lodge,<br />
Alta Floresta, MT<br />
Dolomitas, Itália<br />
ALESSANDRA LEITE<br />
Publisher<br />
Hotelnews<br />
1. Para on<strong>de</strong> todo mundo vai em 2<strong>01</strong>9?<br />
2. Qual será o <strong>de</strong>stino mais trendy em 2<strong>01</strong>9?<br />
Iguaçu, praias maravilhosas. Isto apenas para citar algumas.<br />
3. Um <strong>de</strong>stino que você recomenda em 2<strong>01</strong>9?<br />
A C A M M I N A R E | 4 3
Está nos meus planos ir para o Butão e<br />
AL:<br />
além <strong>de</strong> explorar mais alguns<br />
Mynamar,<br />
no Brasil: Amazônia e Lençóis<br />
lugares<br />
Maranhenses.<br />
O “overtourism", ou seja, o excesso <strong>de</strong><br />
AL:<br />
em um <strong>de</strong>terminado <strong>de</strong>stino, que<br />
turistas<br />
Países do Su<strong>de</strong>ste Asiático têm sempre<br />
AL:<br />
excelente custo benefício apesar da<br />
um<br />
África do Sul e Grécia também<br />
distância.<br />
boas opções.<br />
são<br />
Não consigo enten<strong>de</strong>r como o Brasil<br />
AL:<br />
patinando nos 6 milhões <strong>de</strong><br />
continua<br />
prejudicando a qualida<strong>de</strong> <strong>de</strong> vida<br />
acaba<br />
moradores daquele lugar. Cida<strong>de</strong>s<br />
dos<br />
Barcelona e Veneza estão pedindo<br />
como<br />
A famosa praia <strong>de</strong> Maya Bay, em<br />
socorro.<br />
Phi Island (Tailândia) virou um inferno e<br />
Phi<br />
foi fechada em outubro <strong>de</strong> 2<strong>01</strong>8<br />
inclusive<br />
tempo in<strong>de</strong>terminado. As autorida<strong>de</strong>s<br />
por<br />
que pensar uma forma <strong>de</strong> <strong>de</strong>senvolver o<br />
têm<br />
<strong>de</strong> forma sustentável e que não<br />
turismo<br />
os locais. A forma como fazemos<br />
<strong>de</strong>gra<strong>de</strong><br />
estrangeiros por ano. Número este<br />
turistas<br />
pouco oscilou mesmo com o país<br />
que<br />
dois importantes eventos<br />
recebendo<br />
Copa do Mundo e Olimpíadas. A<br />
mundiais:<br />
diversida<strong>de</strong> cultural, natural e<br />
nossa<br />
é única no mundo. O turismo<br />
gastronômica<br />
que ser encarado como política <strong>de</strong><br />
tem<br />
para <strong>de</strong>colar <strong>de</strong> uma vez por todas.<br />
estado<br />
que ser pensado <strong>de</strong> forma inteligente,<br />
Tem<br />
Vamos nos inspirar no trabalho<br />
estratégica.<br />
4. Um <strong>de</strong>stino que você vai conhecer em<br />
2<strong>01</strong>9?<br />
5. Qual será o maior <strong>de</strong>safio da<br />
indústria turística em 2<strong>01</strong>9?<br />
turismo atualmente tem que ser repensada,<br />
Ao Nang, Tailândia<br />
Bo Kaap, Cida<strong>de</strong> do<br />
Cabo, África do Sul<br />
6. Qual será o país com melhor custo-<br />
benefício para viajar em 2<strong>01</strong>9?<br />
7. Qual a sua expectativa para o turismo<br />
no Brasil?<br />
que o nosso vizinho, Peru, está fazendo!<br />
4 4 | A C A M M I N A R E
consigo<br />
Não<br />
como o<br />
enten<strong>de</strong>r<br />
continua<br />
Brasil<br />
nos 6<br />
patinando<br />
<strong>de</strong> turistas<br />
milhões<br />
por<br />
estrangeiros<br />
A nossa<br />
ano.<br />
cultural,<br />
diversida<strong>de</strong><br />
e natural<br />
é<br />
gastronômica<br />
- Alessandra Leite<br />
única no mundo.<br />
A C A M M I N A R E | 4 5
<strong>de</strong>u origem para o que hoje chamamos<br />
que<br />
restaurante. Lá atrás, na França,<br />
<strong>de</strong><br />
em uma placa em frente a um<br />
escreveu-se<br />
<strong>de</strong> sopas: “Boulanger serve<br />
estabelecimento<br />
preparados para os <strong>de</strong>uses”.<br />
restaurantes<br />
Boulanger foi a pessoa que <strong>de</strong>u um<br />
Isso,<br />
pé’ para a palavra, mas naquele<br />
‘ponta<br />
ele se referia ao ato <strong>de</strong> ‘restau-<br />
momento,<br />
ou seja, sopa com a capacida<strong>de</strong> <strong>de</strong><br />
rar’,<br />
nutrir e dar energia aos comensais.<br />
curar,<br />
é restaurar. Um amigo, num certo<br />
Alimentar<br />
me disse que comida era apenas<br />
dia,<br />
– Ah, cá entre nós, não<br />
combustível<br />
admitir, então fiz um roteiro <strong>de</strong><br />
pu<strong>de</strong><br />
verda<strong>de</strong> é que para nós, profissionais da<br />
A<br />
e outros apaixonados por<br />
gastronomia<br />
alimentar não é matar a fome.<br />
cozinha,<br />
com os insumos, ao cozinhar,<br />
Junto<br />
sentimento e <strong>de</strong> diversas<br />
<strong>de</strong>positamos<br />
po<strong>de</strong> ser sentido por quem come.<br />
maneiras<br />
nos limitemos apenas ao ‘sorriso no<br />
Não<br />
em um restaurante, por exemplo,<br />
rosto’,<br />
é um conjunto <strong>de</strong> ações:<br />
hospitalida<strong>de</strong><br />
comida, estrutura, conceito...<br />
Atendimento,<br />
PLANETA<br />
GOURMET<br />
Por favor,<br />
mais uma dose<br />
(<strong>de</strong> atenção)!<br />
P O R T H I A G O R A M O S<br />
E S P E C I A L I S T A E M N E G Ó C I O S D E A L I M E N T A Ç Ã O<br />
G E R E N T E G E R A L D O G R U P O A N T O N I E T T A |<br />
@ T H I A G O Z R A M O S<br />
se evoluiu na restauração, e sim,<br />
Muito<br />
pouco utilizada, essa é a palavra<br />
embora<br />
para que ele conhecesse, e<br />
restaurantes<br />
<strong>de</strong>pois, mudou <strong>de</strong> i<strong>de</strong>ia.<br />
meses<br />
Isso é hospitalida<strong>de</strong>, é cuidado.<br />
todos pensados para o acolhimento.<br />
4 6 | A C A M M I N A R E
posso ser hospitaleiro se não tiver<br />
como<br />
que atendam a todos? Algumas<br />
opções<br />
‘acolhimento’ precisa ser perceptível para<br />
O<br />
colaborador e fornecedores do<br />
o<br />
com pessoas com culturas,<br />
convivência<br />
e limitações diferentes.<br />
hábitos<br />
i<strong>de</strong>ia, nasceu o projeto Envolve,<br />
Dessa<br />
pelo Restaurateur Milton Freitas<br />
i<strong>de</strong>alizado<br />
Pastifício do Antonietta Cucina.<br />
Clientes apreciam a produção<br />
das massas durante o jantar.<br />
que menus inclusivos começaram a<br />
Perceba<br />
mais presentes nos restaurantes, hoje<br />
ser<br />
ativida<strong>de</strong>s, se a empresa não é clara<br />
nas<br />
atitu<strong>de</strong>s e não investe no bem-estar da<br />
nas<br />
em vegetarianos, veganos,<br />
pensamos<br />
diabéticos e outros grupos, afinal,<br />
celíacos,<br />
e toda ca<strong>de</strong>ia que nos apoia. Nada<br />
equipe<br />
constrói apenas com técnica, precisa ter<br />
se<br />
emoção, ser real!<br />
talvez, os restaurantes não<br />
exigências,<br />
aten<strong>de</strong>r, pois se não há<br />
conseguem<br />
Grupo Antonietta, por exemplo, buscamos<br />
No<br />
envolver colaboradores <strong>de</strong> diversas<br />
expressiva, há <strong>de</strong>sperdício, e ser<br />
<strong>de</strong>manda<br />
é também pensar em<br />
hospitaleiro,<br />
do Brasil e do mundo, com o intuito<br />
regiões<br />
que o time exercite no dia-a-dia a<br />
<strong>de</strong><br />
sustentabilida<strong>de</strong>.<br />
A C A M M I N A R E | 4 7<br />
restaurante, não dá para exigir qualida<strong>de</strong>
conjunto com Flora<br />
em<br />
do Movimentarte.<br />
Bitancourt,<br />
projeto apoia e incentiva o<br />
O<br />
<strong>de</strong> hospitalida<strong>de</strong> e<br />
mercado<br />
a contratarem<br />
gastronomia<br />
com <strong>de</strong>ficiência<br />
pessoas<br />
exemplo das<br />
intelectual,<br />
com síndrome <strong>de</strong><br />
pessoas<br />
das histórias mais<br />
Uma<br />
no grupo é a do<br />
bonitas<br />
Campos, jovem,<br />
Guilherme<br />
e Down.<br />
gastrônomo<br />
em todas<br />
Dedicado<br />
que faz, Guilherme<br />
ativida<strong>de</strong>s<br />
os clientes. Reforço<br />
encanta<br />
hospitalida<strong>de</strong> é técnica e<br />
que<br />
real, é o contato<br />
sentimento<br />
intangível, e ele<br />
humano<br />
envolver as pessoas<br />
consegue<br />
o olhar, aperto <strong>de</strong> mão e<br />
com<br />
está além do<br />
Restaurante<br />
Estamos no momento<br />
prato.<br />
atenção, da cumplicida<strong>de</strong>,<br />
da<br />
respeito e afeto nas<br />
do<br />
com a equipe. Esse<br />
relações<br />
também o nosso educativo-<br />
é<br />
afinal, comer é<br />
social,<br />
alimentar a alma.<br />
também<br />
a todos a abrirem o<br />
Convido<br />
nas suas visitas aos<br />
olhar<br />
que frequentam,<br />
restaurantes<br />
o momento e nos<br />
vivam<br />
Down e autistas.<br />
no abraço.<br />
contem <strong>de</strong>pois, combinado?<br />
4 8 | A C A M M I N A R E<br />
Entar<strong>de</strong>cer no jardim do<br />
Restaurante Jacarandá
V I A G E M<br />
G R U P O ?<br />
E M<br />
Yes, please!<br />
A C A M M I N A R E | 4 9
e a infinida<strong>de</strong> <strong>de</strong> aplicativos<br />
distância<br />
as agências precisaram se<br />
disponíveis,<br />
especializadas oferecem tours<br />
Agências<br />
no estilo slow-travel em que<br />
maravilhosos<br />
VIVÊNCIAS<br />
E S Q U E Ç A O E S T E R E Ó T I P O D A S A N T I G A S<br />
V I A G E N S E M G R U P O . O M E R C A D O E V O L U I U !<br />
<strong>de</strong> pensar em um pacote <strong>de</strong> viagem em<br />
Só<br />
para Porto Seguro, por exemplo, um<br />
grupo<br />
mais diferentes perfis <strong>de</strong> viajan-<br />
ciclistas, escaladores <strong>de</strong> montanhas,<br />
tes:<br />
culturalistas (adoro inventar<br />
espiritualistas,<br />
gelado atravessa minha espinha. Não<br />
vento<br />
e nunca fez meu estilo. E o tra<strong>de</strong> do<br />
faz<br />
Viajantes sozinhos que não<br />
palavras).<br />
<strong>de</strong> sair <strong>de</strong>sacompa-nhados, vivências<br />
gostam<br />
percebeu isso. Com a revolução<br />
turismo<br />
viagens a um clique <strong>de</strong><br />
tecnológica,<br />
são legais quando passadas em grupo,<br />
que<br />
um tanto remotos para se arriscar<br />
lugares<br />
sem o apoio <strong>de</strong> especialistas.<br />
reinventar.<br />
que existe uma varieda<strong>de</strong> <strong>de</strong><br />
Percebeu-se<br />
disponíveis no mundo para os<br />
experiências<br />
experiências únicas, conforto e<br />
privilegiam<br />
impecável. Enumero outras vantagens<br />
serviço<br />
<strong>de</strong> viagens em grupo:<br />
5 0 | A C A M M I N A R E
E X P E R T S<br />
algumas das infinitas possibilida<strong>de</strong>s<br />
são<br />
realizar gran<strong>de</strong>s jornadas que pro-<br />
<strong>de</strong><br />
momentos inesquecíveis em<br />
porcionam<br />
<strong>de</strong> charme e estabelecimentos<br />
hotéis<br />
você tem acesso apenas e exclusivamente<br />
que<br />
quando acompanha o tour.<br />
R O T E I R O S V I P D E S E N H A D O S E T E S T A D O S P O R E X P E R T S<br />
I V<br />
roteiro pelas cervejarias centenárias<br />
Um<br />
Bélgica, uma viagem leve <strong>de</strong> bicicleta<br />
na<br />
gran<strong>de</strong>s jornadas que<br />
realizar<br />
momentos inesquecíveis<br />
proporcionam<br />
vinhedos em Portugal, outro<br />
entre<br />
a rota dos perfumes na França<br />
visitando<br />
hotéis <strong>de</strong> charme e estabelecimentos<br />
em<br />
você tem acesso apenas e<br />
que<br />
quando acompanha o<br />
exclusivamente<br />
tour.<br />
A C A M M I N A R E | 5 1
NETWORKING<br />
NO STRESS<br />
especiais atraem pessoas com<br />
Roteiros<br />
parecidos, geralmente indivíduos<br />
mindsets<br />
com histórias <strong>de</strong> vida e<br />
viajados,<br />
interessantes, que<br />
experiências<br />
se transformam em<br />
eventualmente<br />
amiza<strong>de</strong>s e permitem expandir<br />
gran<strong>de</strong>s<br />
re<strong>de</strong> <strong>de</strong> networking num contexto<br />
sua<br />
<strong>de</strong>scontraído.<br />
A P O I O E S E R V I Ç O D E 1 A<br />
das multidões, economize tempo <strong>de</strong><br />
Fuja<br />
pesquisas na internet, evite<br />
infinitas<br />
com transportes e serviços<br />
perrengues<br />
não aten<strong>de</strong>m aos seus padrões <strong>de</strong><br />
que<br />
Nos roteiros <strong>de</strong> viagens<br />
exigência.<br />
conte com o apoio e o serviço<br />
especiais,<br />
primeira, com conforto, segurança e<br />
<strong>de</strong><br />
surpresas no caminho.<br />
boas<br />
Reserva do<br />
Ibitipoca, MG<br />
P E S S O A S C O M<br />
I N T E R E S S E S A F I N S<br />
5 2 | A C A M M I N A R E
29/04 a 03/05/19<br />
Saída:<br />
partir <strong>de</strong> R$ 6.570,00 terrestre<br />
A<br />
V I A G E N S V I P<br />
P E L O B R A S I L<br />
cartões-postais nacionais que todo brasileiro precisa conhecer,<br />
Dois<br />
em cada <strong>de</strong>talhe para garantir conforto, experiências únicas<br />
planejados<br />
em cenários resplan<strong>de</strong>centes.<br />
Vagas VIP limitadas para até 12 pessoas.<br />
NAVEGAR É PRECISO<br />
LITERÁRIA NA AMAZÔNIA<br />
VIAGEM<br />
dias 5<br />
LENÇÓIS<br />
JALAPÃO<br />
CHRISTI - dias<br />
CORPUS<br />
19 a 23/06/19<br />
Saída:<br />
dias 7<br />
início outubro<br />
Saída:<br />
partir <strong>de</strong> R$ 4.200,00<br />
A<br />
terrestre<br />
partir <strong>de</strong> R$ 3.300,00<br />
A<br />
terrestre<br />
A C A M M I N A R E | 5 3
NAVEGAR É<br />
PRECISO<br />
Vila, acontece anualmente <strong>de</strong>s<strong>de</strong> 2<strong>01</strong>1 e reúne<br />
Amazônia, seguindo o curso do rio Negro, e fomentar<br />
VIAGEM<br />
LITERÁRIA<br />
5 D I A S - A M A Z Ô N I A<br />
2 9 / 0 4 A 0 3 / 0 5 / 1 9<br />
O projeto, realizado em parceria com a Livraria da<br />
expoentes da literatura nacional e outros convidados<br />
igualmente especiais a bordo do Iberostar<br />
Grand Amazon.<br />
Ao longo <strong>de</strong> cinco dias, a proposta é <strong>de</strong>sbravar a<br />
muitas boas conversas.<br />
Ver itinerário<br />
Saiba mais<br />
5 4 | A C A M M I N A R E
LENÇÓIS<br />
MARANHENSES<br />
CONTEMPLAÇÃO<br />
5 D I A S - C O R P U S C H R I S T I<br />
1 9 / 0 6 A 2 3 / 0 6 / 1 9<br />
Já passou da hora <strong>de</strong> você conhecer esta maravilha<br />
natural do Brasil. São 5 noites <strong>de</strong> uma viagem <strong>de</strong><br />
experiências excepcionais, em um roteiro planejado<br />
nos mínimos <strong>de</strong>talhes.<br />
Caminhe por imponentes dunas douradas <strong>de</strong> 40m <strong>de</strong><br />
altura que colhem a água da chuva formando lagoas<br />
ver<strong>de</strong>s e azuis e an<strong>de</strong> <strong>de</strong> lancha no Rio das Preguiças.<br />
Ver itinerário<br />
Saiba mais<br />
A C A M M I N A R E | 5 5
JALAPÃO<br />
Camp, em tendas confortáveis com banho<br />
quente, boa noite <strong>de</strong> sono. banheiro com<br />
AVENTURA COM<br />
CONFORTO<br />
C O M C O N F O R T O<br />
6 D I A S - I N Í C I O D E O U T U B R O<br />
Conheça o Jalapão com conforto! Este roteiro foi<br />
cuidadosamente planejado para você se<br />
maravilhar com a grandiosida<strong>de</strong> da natureza<br />
brasileira com apoio <strong>de</strong>dicado e exclusivo. Um<br />
santuário <strong>de</strong> vida selvagem numa região árida<br />
pontilhada <strong>de</strong> oásis. A hospedagem é no Safari<br />
sanitário e pia. Tudo isso na sombra <strong>de</strong> cajueiros e<br />
mangabeiras às margens do cristalino Rio Novo.<br />
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5 6 | A C A M M I N A R E
HOLANDESAS<br />
TULIPAS<br />
num oceano <strong>de</strong> cores e flores em Keukenhof com moinhos centenários ao fundo,<br />
Pedale<br />
GOURMET PARA FAZER EM 2<strong>01</strong>9<br />
VIAGENS<br />
para viajar não faltam e aliar a <strong>de</strong>gustação <strong>de</strong> bons vinhos harmonizando<br />
Motivos<br />
receitas da culinária local eleva a experiência a um nível ainda mais especial.<br />
com<br />
alguns roteiros com acesso exclusivo às melhores vinícolas da Argentina,<br />
Sugerimos<br />
do Chile, da França, da Eslovênia e os queijos da Holanda. Você se surpreen<strong>de</strong>rá!<br />
VIK CHILE<br />
por um gran<strong>de</strong> vinhedo e luxuoso hotel ao sul <strong>de</strong> Santiago, o hotel-vinícola<br />
Composta<br />
propõe a elaborar o melhor vinho da América do Sul.<br />
se<br />
FRANÇA, BORDEAUX<br />
a região <strong>de</strong> alguns dos vinhos mais cobiçados do mundo <strong>de</strong> bike em meio aos<br />
Percorra<br />
<strong>de</strong> Dordogne até Giron<strong>de</strong> e à noite <strong>de</strong>leite-se em refeições harmonizadas.<br />
vinhedos<br />
CROÁCIA, DALMÁCIA<br />
ilhas e campos como os da Toscana, você irá amar a hospitalida<strong>de</strong>, culinária,<br />
Entre<br />
e os campos <strong>de</strong> lavanda <strong>de</strong> Hvar, vinhos <strong>de</strong> Peljesac e frutos do mar frescos.<br />
história<br />
ESLOVÊNIA<br />
alpinos e cida<strong>de</strong>s montanhosas compõem o cenário da terra do vinho em Goriska<br />
Lagos<br />
on<strong>de</strong> você provará varieda<strong>de</strong>s impecáveis e produtores <strong>de</strong> queijos locais <strong>de</strong>liciosos.<br />
Brda<br />
acompanhados do famoso queijo Gouda equilibrado com cervejas trapistas tradicionais.
C O L U N A D A<br />
E D I T O R A<br />
CAMBOJA<br />
O Q U E O<br />
P o r A d r i a n a L a g e<br />
F o t o : m i n h a m ã e , A n g e l a ,<br />
M E E N S I N O U<br />
r e c e b e n d o a b ê n ç ã o e m A n g k o r W a t<br />
Angkor Wat, o cartão-postal do Camboja, legado<br />
arquitetônico mais intacto do monumental Império<br />
Khmer que floresceu por mais <strong>de</strong> 600 anos na Ásia,<br />
é a gran<strong>de</strong> razão que leva 3 milhões <strong>de</strong> turistas a<br />
visitarem o país todo ano. A filosofia hindu e budista<br />
impressa nas rochas, narrada nos baixos-relevos das<br />
pare<strong>de</strong>s nos transporta <strong>de</strong> volta ao passado<br />
extraordinário, quase lendário, quando este mundo e<br />
o além estava harmoniosamente conectados.<br />
Esta costuma ser a memória que as pessoas<br />
levam consigo quando saem <strong>de</strong> lá, porque<br />
apressadamente correm para encaixar no roteiro<br />
todo o programa e per<strong>de</strong>m a oportunida<strong>de</strong> <strong>de</strong><br />
interagir com o seu maior tesouro: o povo.<br />
Um povo sofrido, quintal <strong>de</strong> guerras da Tailândia<br />
e do Vietnã, vítima <strong>de</strong> um dos maiores<br />
crimes humanitários da história, o genocídio durante<br />
o Khmer Rouge em 1975 quando cerca <strong>de</strong><br />
2 milhões <strong>de</strong> pessoas foram dizimadas, 20% da<br />
população. Hoje famílias sofrem com a ausência<br />
<strong>de</strong> uma geração importante, a dos avós, responsáveis<br />
em passar a educação e a cultura para<br />
os netos enquanto os pais trabalham.<br />
Fome, trabalho forçado, doenças, <strong>de</strong>sintegração<br />
da família, nada disso tirou o sorriso no rosto e a<br />
inocência no olhar dos cambojanos. Hoje<br />
engajados na recuperação <strong>de</strong> sua arte e cultura,<br />
orgulham-se em nos mostrar alegremente quem<br />
são, compartilham amorosamente o que têm e<br />
nos recebem <strong>de</strong> coração e alma abertos.<br />
Jamais me esquecerei daqueles sorrisos, que me<br />
fazem agra<strong>de</strong>cer a vida que tenho, o país on<strong>de</strong><br />
nasci e a história que trilhei.<br />
5 8 | A C A M M I N A R E
Fotos Pixabay, Istock, Unsplash, divulgação e Adriana Lage
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