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Pão nuvem<br />
MODO DE PREPARO:<br />
- Bata as claras junto com o bicarbonato até ficar<br />
1<br />
ponto <strong>de</strong> neve bem firme.<br />
em<br />
- Retire a pele das gemas e misture-as em uma<br />
2<br />
com o cottage até ficar um creme liso.<br />
tigela<br />
- Incorpore a mistura <strong>de</strong> gemas às claras, mexendo<br />
3<br />
com uma colher ou espátula.<br />
<strong>de</strong>licadamente<br />
- Unte uma forma antia<strong>de</strong>rente com azeite <strong>de</strong> oliva<br />
4<br />
outro óleo e coloque a massa em forma <strong>de</strong> discos.<br />
ou<br />
- Leve ao forno por 15 minutos ou até dourar, na<br />
5<br />
<strong>de</strong> 170 graus.<br />
temperatura<br />
- Ao ficar pronto, retire da forma com cuidado<br />
6<br />
uma espátula.<br />
utilizando
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