#Química - Volume 1 (2016) - Martha Reis

3 A combustão
A combustão (queima) é uma reação química que ocorre entre um material
combustível (material inflamável), como álcool etílico, gasolina, óleo diesel,
madeira, papel, etc., e um comburente, geralmente o oxigênio, na presença de
energia (calor).
combustível 1 comburente 1 calor (X) * * ( produto da combustão 1 calor (X 1 Y)
Para que ocorra combustão, é ne cessário que a quantidade de combustível
e de comburente se encontre em uma faixa ideal, dentro dos limites de inflamabilidade.
Esses limites (específicos para cada mistura) indicam a porcentagem mínima
e a máxima de combustível e de comburente capazes de iniciar uma combustão.
Apesar de as combustões normalmente necessitarem de algum tipo de energia
para serem desencadeadas, elas são reações que liberam muita energia, ou
seja, a energia liberada em uma combustão é muito maior do que aquela necessária
para dar início ao processo.
Para termos ideia dos fenômenos relacionados à combustão que intrigavam
os cientistas no início do século XVIII, vamos fazer um experimento envolvendo a
combustão de dois materiais diferentes: papel e palha de aço, verificando em cada
caso como varia a massa dos reagentes para os produtos.
Experimento
As instruções para a construção da balança
de pratos utilizando material caseiro
encontram-se no Manual do Professor.
Combustão na balança de pratos
Material necessário
• 1 balança de pratos (que pode ser construída pelo professor)
• papel
• palha de aço
• caixa de fósforos
Como fazer
Pegue um pedaço de papel e coloque-o cuidadosamente sobre um dos suportes acima do prato
da balança. Equilibre a balança colocando palitos de fósforo, um a um, no outro prato.
Quando a balança estiver equilibrada, acenda um palito de fósforo e queime o papel. Para qual
dos lados a balança pende?
Repita o procedimento utilizando um pedaço de palha de aço no lugar do pedaço de papel. O que
você observa agora?
Investigue
1. Na combustão do papel, a massa dos produtos é maior, menor ou igual à massa dos reagentes?
Como você chegou a essa conclusão?
2. Na combustão da palha de aço, a massa dos produtos é maior, menor ou igual à massa dos reagentes?
Como você chegou a essa conclusão?
CUIDADO!
Responsabilidade
é tudo!
Dica de segurança
O experimento deve ser feito apenas pelo professor. É necessário ter extremo cuidado com a chama,
certificando-se de que não há material inflamável por perto. Os alunos devem fazer observações e podem
propor explicações para o que foi observado.
Transformações da matéria 81