#Química - Volume 1 (2016) - Martha Reis

Substâncias simples
e substâncias compostas
Os cientistas observaram experimentalmente que as reações de análise não
ocorriam com qualquer substância. Ou seja, existem substâncias que não podem
ser decompostas formando novas substâncias.
carbono grafita * * ( não sofre reação de análise
gás hidrogênio
gás oxigênio
* * ( não sofre reação de análise
* * ( não sofre reação de análise
Analisando esses fenômenos, fez-se a seguinte diferenciação:
• Substâncias compostas são as substâncias que podem sofrer reação
de análise ou decomposição, como o carbonato de cálcio, o óxido
de cálcio, o brometo de prata e a água.
As substâncias compostas normalmente são chamadas
apenas de compostos ou compostos químicos.
• Substâncias simples são as substâncias que não podem
sofrer reação de análise ou de decomposição,
formando novas substâncias, como o carbono grafita,
o gás hidrogênio e o gás oxigênio.
Na realidade, o conceito de substâncias simples
e compostas que acabamos de expor atualmente
é considerado errado, mas, se os cientistas
tivessem medo de cometer erros, a
ciência nunca teria evoluído. Errar e corrigir o
erro são processos fundamentais na construção
do conhecimento, como é discutido no
boxe Curiosidade da página 78.
Elementos químicos
A diferenciação inicial entre substância simples e composta levou os cientistas
à seguinte conclusão: as substâncias compostas são constituídas de dois ou
mais elementos químicos diferentes, já que, por reações sucessivas de decomposição,
acabam produzindo substâncias simples diferentes. As substâncias
simples, por sua vez, seriam constituídas de um único elemento químico.
Observe os exemplos a seguir:
• a água é uma substância composta formada por dois elementos diferentes, o
hidrogênio e o oxigênio.
• o carbonato de cálcio é uma substância composta, formada por três elementos
químicos diferentes, o cálcio, o carbono e o oxigênio.
• o óxido de cálcio é uma substância composta, formada por dois elementos
químicos diferentes, o cálcio metálico e o oxigênio.
• o hidrogênio, H 2
, substância simples, possui apenas um elemento químico, o
hidrogênio, H.
• o ozônio, O 3
, substância simples, possui apenas um elemento químico, o
oxigênio, O.
Concluímos então que os elementos químicos são os constituintes básicos
de todas as substâncias.
O carbonato de cálcio é o
principal constituinte da
concha dos moluscos.
Joop Hoek/Shutterstock
Note que muitas
vezes o nome da
substância simples é
igual ao nome do
elemento químico do
qual ela é formada.
Transformações da matéria 77