#Química - Volume 1 (2016) - Martha Reis

1 Classifica•‹o dos materiais
Um material qualquer é considerado uma substância quando observamos
que suas propriedades químicas, de grupo e físicas, como densidade, solubilidade
e temperaturas de fusão e de ebulição apresentam valores que praticamente
não variam de uma amostra para outra, quando medidos nas mesmas condições
de pressão e temperatura.
Um material qualquer é considerado uma mistura quando observamos que
suas propriedades químicas, de grupo e físicas variam significativamente de uma
amostra para outra mesmo quando medidos nas mesmas condições controladas
de pressão e temperatura.
Vamos ver alguns exemplos de cada caso?
O termo água
destilada está
relacionado ao
processo de destilação,
um processo de
obtenção da água com
elevado teor de
pureza. Estudaremos
esse processo na
página .
Subst‰ncias
Podemos dizer que cada substância é identificada por um conjunto de propriedades
próprias. Não existem duas substâncias que tenham entre si todas as
pro prie dades exatamente iguais.
Como exemplos de substância, podemos citar:
• água destilada,
• álcool anidro,
• oxigênio,
• cloreto de sódio,
• mercúrio,
• ferro.
• gás carbônico,
É muito raro encon trar uma subs tân cia isolada na natureza. Geralmente as
substâncias são encontradas misturadas umas às outras.
Fotos: Fabio Colombini/Acervo do fot—grafo
A bauxita (minério de
ferro) é uma mistura
da qual se obtém a
substância alumínio.
Alumínio fundido
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