#Química - Volume 1 (2016) - Martha Reis

2 Propriedades qu’micas
Você já se perguntou como são obtidos todos os materiais que utilizamos em
nosso dia a dia? Qual é a sua origem? Por que determinado material A pode se
transformar em um material B, mas não pode se transformar em um material C?
As respostas a todas essas perguntas estão relacionadas às propriedades
químicas da matéria.
Cada tipo de matéria possui propriedades químicas que a
caracterizam e determinam as transformações que ela é
capaz de sofrer.
O estudo dessas transformações – como reproduzi-las,
como criá-las, como potencializá-las, como
evitá-las, como direcioná-las, como torná-las
mais lentas ou mais rápidas – é o principal objetivo
da Química.
O trabalho do químico é estudar a natureza
da matéria e procurar entender as transformações
que ela sofre, testar meios de
reproduzi-las em laboratório (em pequena
escala) e introduzir alguma modificação para
ressaltar ou obter as propriedades que
interessam para determinada aplicação.
Mais tarde, o engenheiro químico vai
adaptar o processo para a indústria, que vai
reproduzi-lo em larga escala.
Ricardo Azoury/Pulsar Imagens
Como é
fabricado
o aço?
Delfim Martins/Pulsar Imagens
Como se faz queijo?
Ricardo Azoury/Pulsar Imagens
De onde vem o concreto?
safakcakir/Shutterstock/Glow Images
Como se faz papel?
rezachka/Shutterstock/Glow Images
Como é
fabricado
o plástico?
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