#Química - Volume 1 (2016) - Martha Reis

02. Falso. Aminas terciárias não fazem ligações de hidrogênio
entre si.
04. Falso. Aminas terciárias também fazem ligações de
hidrogênio com a água.
08. Falso. Os alcoóis possuem temperaturas de ebulição
mais elevadas que as aminas (comparando compostos
de massa molar próxima), porque a diferença de
eletronegatividade entre hidrogênio e oxigênio é
maior do que a diferença de eletronegatividade entre
hidrogênio e nitrogênio.
Compreendendo o mundo
Neste texto fazemos um balanço de tudo o que vimos
até o momento sobre o tema poluição e constatamos que
a melhor forma de proteção é a informação. Assimilando a
informação, tendo conhecimento sobre o assunto, adquirimos
a liberdade de fazer opções. E, se fizermos opções conscientes
e coerentes com nossos valores, teremos mais tranquilidade
no presente e esperança no futuro.
Unidade 5 Ð Chuva ‡cida
O tema central desta unidade é chuva ácida. É um tema
bastante apropriado por estar diretamente relacionado ao
assunto “compostos inorgânicos” que será estudado. A chuva
ácida é algo que afeta diretamente o meio ambiente e os
seres vivos: afeta o pH dos ambientes aquáticos, prejudica
vegetações nativas e plantações, dificultando o acesso aos
alimentos, deteriora o patrimônio público e privado. A chuva
ácida e os poluentes do ar não são restritos apenas aos locais
onde são gerados, uma vez que podem se deslocar por muitos
quilômetros antes de reagirem com as águas das chuvas.
Em sites de busca, digitando as palavras “experimentos
chuva ácida”, é possível encontrar uma série de sugestões
e de vídeos com experimentos sobre o tema. Um dos mais
interessantes, por permitir uma avaliação visual do estrago
que esse fenômeno causa, pode ser encontrado em: . Acesso
em: 19 fev. 2016.
Se puder, faça esse experimento para seus alunos (demonstrativo),
certificando-se de que o ambiente está bem ventilado,
porque pode haver escape de SO 2
(g), um gás bastante tóxico.
Siga as instruções de segurança e de descarte de rejeitos
e selecione algumas perguntas do questionário para servir
de reflexão para os alunos, uma vez que a maioria só terá
condições de respondê-las ao final desta unidade.
Como justificar para o aluno a importância
do que ele irá aprender agora?
Muitos tipos de material, como os sais, os minerais e os
metais, apresentam propriedades bastante diferentes das
que caracterizam os compostos covalentes dos quais acabamos
de falar. Assim, nesta unidade, vamos falar de outros
modelos de ligações químicas que ajudam a explicar as
propriedades desses compostos. Começaremos falando
sobre as ligações iônicas e os diversos grupos de substâncias
inorgânicas formadas pela atração elétrica de íons
positivos e negativos.
Depois vamos mostrar um modelo de ligação metálica,
as propriedades dos metais, as ligas metálicas e as reações
de oxidação e de redução que, apesar de ocorrerem com
praticamente todos os elementos químicos, são mais facilmente
observáveis nos metais.
Com isso fechamos o estudo do Volume 1. E será que
seu aluno já sabe responder por que o conhecimento que
ele adquiriu no primeiro ano de Química é importante?
Entre tantos motivos, porque todo conhecimento amplia
nossa visão de mundo, nossos horizontes, nosso senso crítico.
Proporciona consciência e embasamento para que possamos
fazer opções melhores para nossa vida, rejeitando aquilo que
pode nos trazer prejuízos a curto ou a longo prazo.
Conhecimento é liberdade de escolha.
Sobre como desenvolvemos o conteúdo
Nesta última unidade do livro, queremos que os alunos
estudem as ligações iônicas e seus compostos, os metais,
suas ligas e as reações de oxirredução. Conceitos que serão
logo retomados no Volume 2.
É importante que o professor observe que, ao contrário
do que foi feito em Química orgânica, não é possível separar
os compostos inorgânicos em funções químicas, uma vez que
elas se misturam: há sais que são ácidos, há óxidos que são
bases e o próprio comportamento ácido ou básico de um
composto pode mudar completamente conforme a interação
desse composto com o meio em que se encontra (o solvente).
Um artigo bastante esclarecedor a esse respeito pode ser
encontrado em: . Acesso em: 19 fev. 2016. Seria muito bom se
você, professor, pudesse ler esse artigo.
Dessa forma, para minimizar as confusões que poderiam
surgir na cabeça do aluno em um primeiro contato com os
compostos inorgânicos, fizemos o seguinte:
• Dividimos os compostos inorgânicos em grupos separados
de acordo com a sua constituição (e não de acordo com suas
propriedades, ou seja, não falamos em grupos funcionais).
• Trabalhamos unicamente em meio aquoso, portanto, levamos
em consideração apenas a interação desses compostos
com a água.
• Trabalhamos unicamente com o conceito de eletrólito
de Arrhenius que o aluno já estudou superficialmente
na Unidade 2.
O conceito de Brösted-Lowry será tratado no Volume 2,
e o conceito de Lewis, no Volume 3.
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Manual do Professor