#Química - Volume 1 (2016) - Martha Reis

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5 (UFF-RJ) Joseph Cory, do Instituto Technion de Israel,
montou um equipamento que consiste em uma série de
painéis plásticos que coletam o orvalho noturno e o armazenam
num depósito situado na base do coletor. Um
coletor de 30 m 2 captura até 48 L de água potável por dia.
Dependendo do número de coletores, é possível produzir
água suficiente para comunidades que vivem em lugares
muito secos ou em áreas poluídas. A inspiração de Joseph
foi baseada nas folhas das plantas, as quais possuem uma
superfície natural de “coleta” do orvalho noturno.
É correto afirmar que a formação do orvalho resulta de:
I. uma mudança de estado físico chamada condensação;
II. uma transformação química chamada sublimação;
III. uma transformação físico-química chamada oxirredução;
IV. uma transformação química chamada vaporização;
V. uma mudança de estado físico chamada sublimação.
Está(ão) correta(s) a(s) afirmativa(s):
a) I, II e IV, apenas. d) V, apenas.
b) I e III, apenas.
e) II e IV, apenas.
c) I, apenas.
6 (Enem) Com base em projeções realizadas por especialistas,
prevê-se, para o fim do século XXI, aumento de
temperatura média, no planeta, entre 1,4 °C e 5,8 °C.
Como consequência desse aquecimento, possivelmente
o clima será mais quente e mais úmido, bem como ocorrerão
mais enchentes em algumas áreas e secas crônicas
em outras. O aquecimento também provocará o desaparecimento
de algumas geleiras, o que acarretará o
aumento do nível dos oceanos e a inundação de certas
áreas litorâneas. As mudanças climáticas previstas para
o fim do século XXI:
a) provocarão a redução das taxas de evaporação e de
condensação do ciclo da água.
b) poderão interferir nos processos do ciclo da água que
envolvem mudanças de estado físico.
c) promoverão o aumento da disponibilidade de alimento
das espécies marinhas.
d) induzirão o aumento dos mananciais, o que solucionará
os problemas de falta de água no planeta.
e) causarão o aumento do volume de todos os cursos de
água, o que minimizará os efeitos da poluição aquática.
7 (Enem) O Sol participa do ciclo da água, pois, além
de aquecer a superfície da Terra dando origem aos ventos,
provoca a evaporação da água dos rios, lagos e
mares. O vapor da água, ao se resfriar, condensa em
minúsculas gotinhas, que se agrupam formando nuvens,
neblinas ou névoas úmidas. As nuvens podem ser
levadas pelos ventos de uma região para outra. Com a
condensação e, em seguida, a chuva, a água volta à
superfície da Terra, caindo sobre o solo, rios, lagos e
mares. Parte dessa água evapora retornando à atmosfera,
outra parte escoa superficialmente ou infiltra-se
no solo, indo alimentar rios e lagos. Esse processo é
chamado de ciclo da água.
Considere as seguintes afirmativas:
I. A evaporação é maior nos continentes, uma vez que
o aquecimento ali é maior do que nos oceanos.
II. A vegetação participa do ciclo hidrológico por meio da
transpiração.
III. O ciclo hidrológico condiciona processos que ocorrem
na litosfera, na atmosfera e na biosfera.
IV. A energia gravitacional movimenta a água em seu
ciclo.
V. O ciclo hidrológico é passível de sofrer interferência humana,
podendo apresentar desequilíbrios.
a) Somente a afirmativa III está correta.
b) Somente as afirmativas III e IV estão corretas.
c) Somente as afirmativas I, II e V estão corretas.
X d) Somente as afirmativas II, III, IV e V estão corretas.
e) Todas as afirmativas estão corretas.
8 (UFJF-MG) Atualmente, é comum encontrar, nas
prateleiras de supermercados, alimentos desidratados,
isto é, isentos de água em sua composição. O processo
utilizado na desidratação dos alimentos é a liofilização.
A liofilização consiste em congelar o alimento à temperatura
de –197 °C e depois submeter o alimento congelado
a pressões muito baixas. Na temperatura de –197 °C, a
água contida no alimento encontra-se na fase sólida e,
com o abaixamento de pressão, passa diretamente para
a fase vapor, sendo então eliminada.
Assinale a afirmação correta:
a) No processo de liofilização, a água passa por uma
transformação química, produzindo hidrogênio e oxigênio,
que são gases.
b) No processo de liofilização, a água passa por um processo
físico conhecido como evaporação.
c) No processo de liofilização, o alimento sofre decomposição,
perdendo água.
d) No processo de liofilização, a água sofre decomposição.
X e) No processo de liofilização, a água passa por uma
transformação física denominada sublimação.
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9 (Cefet-MG) Quando se fornece calor a uma porção
de água em uma panela, sua temperatura se eleva
até que começa a ferver. Entretanto, mesmo com
a chama acesa, a temperatura do líquido em ebulição
não se altera. Isso ocorre porque a energia recebida
pela água é:
a) usada para converter a água líquida em vapor de água.
b) utilizada para aumentar a velocidade das partículas
da água.
c) transferida ao vapor para elevar a temperatura do
mesmo.
d) utilizada pela água para acelerar a velocidade das
partículas.
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