#Química - Volume 1 (2016) - Martha Reis

Exercício resolvido
1 (Unicamp-SP) Colocando-se água bem gelada num copo de vidro, em pouco tempo este fica molhado por fora,
devido à formação de minúsculas gotas de água. Para procurar explicar esse fato, propuseram-se as duas hipóteses
seguintes:
A) Se aparece água do lado de fora do copo, então o vidro não é totalmente impermeável à água. As partículas de
água, atravessando lentamente as paredes de vidro, vão formando minúsculas gotas.
B) Se aparece água do lado de fora do copo, então deve haver vapor de água no ar. O vapor de água, entrando em
contato com as paredes frias do copo, se condensa em minúsculas gotas.
Qual hipótese interpreta melhor os fatos? Como você justifica a escolha?
Resolução
A hipótese que melhor interpreta os fatos é a B.
De fato, o ar atmosférico contém vapor de água (entre 0,1% e 2,8%). Quando o vapor de água entra em contato com
as paredes frias do copo, ocorre uma transferência de energia na forma de calor do vapor de água do ar para a parte
externa do copo, e o vapor de água se condensa, formando diversas gotículas de água líquida.
Exercícios
1 Outro fenômeno que envolve a mudança de estado
de agregação de líquido para vapor é a calefação, que é
caracterizada pela passagem da fase líquida para a fase de
vapor em uma temperatura superior à temperatura
de ebulição do material.
Por exemplo, quando gotas de água caem sobre uma chapa
metálica aquecida a uma temperatura superior a 100 °C
(temperatura de ebulição da água), essas gotas se vaporizam
quase instantaneamente, emitindo um chiado
característico. Nesse caso, a água sofreu calefação.
Explique o que determina se a água, por exemplo, está
sofrendo ebulição, evaporação ou calefação.
2 Veja a seguir as temperaturas de fusão e de ebulição,
em °C, sob pressão de 1 atm, de algumas substâncias. Com
base nessas informações, responda aos itens a seguir.
Substância Fusão/°C Ebulição/°C
Oxigênio –218,4 –183,0
Amônia –77,7 –33,4
Metanol –97,0 64,7
Acetona –94,6 56,5
Mercúrio –38,87 356,9
Alumínio 660,0 2 056,0
a) Indique o estado de agregação de cada substância da
tabela, considerando que ela esteja em um ambiente
a 25 °C e a 1 atm.
b) Que materiais podem ser encontrados no estado de
agregação sólido a –100 °C?
atenção!
Não escreva no seu livro!
c) Que materiais estão no estado de agregação líquido
a 60 °C?
d) Que materiais são encontrados no estado de agregação
de vapor a 2 500 °C?
e) Que materiais estão no estado de agregação gasoso
a 20 °C?
3 (Vunesp-SP) Qual o estado físico (sólido, líquido ou
gasoso) dos materiais da tabela abaixo quando eles se
en contram no deserto da Arábia, à temperatura de 50 °C
e pressão de 1 atm?
Material Fusão (°C) Ebulição (°C)
clorofórmio −63 61
éter etílico −116 34
etanol −117 78
fenol 41 182
pentano −130 36
4 (Univale-SC) O café solúvel é obtido a partir do café
comum dissolvido em água. A solução é congelada e,
a seguir, diminui-se bruscamente a pressão. Com isso, a
água em estado sólido passa direta e rapidamente para
o estado gasoso, sendo eliminada do sistema por sucção.
Com a remoção da água do sistema, por esse meio, resta
o café em pó e seco. Neste processo foram envolvidas as
seguintes mudanças de estado físico:
a) solidificação e condensação.
X b) solidificação e sublimação.
c) congelação e condensação.
d) congelação e gaseificação.
e) solidificação e evaporação.
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Capítulo 2