#Química - Volume 1 (2016) - Martha Reis

mudanças (fusão, ebulição, solidificação, condensação, sublimação
e ressublimação) correlacionadas à variação de
temperatura e/ou pressão. Também serão tratadas as diferenças
entre vapor e gás, e será retomado o ciclo da água
com as principais mudanças de estado da matéria que
podem estar envolvidas. Além disso, são descritas outras
propriedades que caracterizam o material, tais como o coeficiente
de solubilidade, o caráter básico ou ácido, e são
apresentados alguns aspectos visuais que caracterizam
uma reação química.
Objetivos
• Compreender os estados físicos da matéria.
• Identificar as mudanças de estado físico.
• Analisar e compreender tabelas e gráficos com dados de
fusão e ebulição.
• Relacionar mudanças de estado físico a fenômenos
naturais.
• Perceber as evidências de transformações químicas.
• Compreender o conceito de coeficiente de solubilidade.
• Interpretar tabelas e construir gráficos que envolvam o
coeficiente de solubilidade e a temperatura.
• Calcular quantidades de solutos e solventes através de
dados referentes ao coeficiente de solubilidade.
• Compreender e correlacionar as evidências de uma reação
química a situações cotidianas.
• Formular hipóteses sobre a ocorrência de uma reação
química.
• Investigar o caráter ácido e básico dos materiais por meio
de atividades experimentais.
Conteúdos específicos indispensáveis
para a sequência dos estudos
• Os três estados físicos da matéria.
• Mudanças de estados físicos da matéria.
• Coeficiente de solubilidade.
• Evidências de uma transformação química.
• Uso de indicadores: reconhecimento de substâncias ácidas
e básicas.
Comentários e sugestões
Inicie o assunto partindo do ciclo da água que há neste
capítulo, desenhando-o na lousa sem mencionar os nomes
dos estados e das transformações que ocorrem. Pergunte
aos alunos sobre os estados físicos e as transformações que
ocorrem no ambiente e que eles possam relacionar, tais
como chuva, neblina, granizo. Depois disso, complete com
eles os nomes no esquema feito. Com isso, é possível verificar
com seus alunos os conhecimentos prévios e dar continuidade
à explicação formal do conteúdo.
O capítulo permite, ainda, discutir com seus alunos
questões ambientais, relacionadas ao ciclo da água, tais
como racionamento de água, poluição, derretimento das
calotas polares.
Para este capítulo, são sugeridas ao professor atividades
como a análise e interpretação de tabelas com temperaturas
de fusão e de ebulição das substâncias para determinar
seu estado físico, numa certa temperatura. Estimule a resolução
de exercícios solicitando aos alunos com menor
dificuldade a ajudar os colegas que apresentam maiores
dificuldades. O trabalho em equipe deve ser sempre estimulado,
pois é uma prática muito valorizada no mercado
de trabalho atualmente. É importante ressaltar que é necessária
a supervisão do professor.
Caso tenha interesse e não haja tempo suficiente de
trabalhar todos os conteúdos, pode-se propor uma pesquisa
individual sobre a diferença de vapor e gás para que seja
entregue na forma escrita, a fim de avaliar a habilidade de
comunicação escrita dos alunos.
Solicite aos seus alunos que façam uma interpretação
de forma oral das duas tabelas da página 36. Nesse momento,
é importante que o professor e todos os alunos ouçam
as possíveis hipóteses de cada indivíduo. Uma discussão
pode ser iniciada e, com isso, o conceito de coeficiente de
solubilidade pode ser desenvolvido a partir das hipóteses
geradas na aula.
São propostas atividades para interpretação e realização
de cálculos de quantidades de solutos e solventes correlacionados
a tabelas de coeficiente de solubilidade. É importante
que o professor resolva alguns exercícios com seus
alunos, primeiramente. Posteriormente, é possível selecionar
algum exercício do livro e pedir, como um tipo de avaliação,
para que seja realizada em dupla.
Outras atividades propostas envolvem a construção de
gráficos de solubilidade em função da temperatura. Para
essas atividades, auxilie de forma individual principalmente
os alunos que apresentarem dificuldades. Veja, no item
Conversa com o professor, uma sugestão de como ajudar
seus alunos a construir gráficos.
Inicie a discussão acerca das evidências que caracterizam
uma reação química. Peça aos alunos que respondam
em uma folha e entreguem no final da aula a perguntas
como: Por que o leite azeda?; Por que o fósforo queima?;
Por que o ferro enferruja?; ou Por que objetos de prata escurecem?.
Retome essas observações escritas no dia em
que o experimento for realizado.
Experimento
Indícios de transformações químicas
O experimento pode ser feito por grupo de no máximo
cinco alunos. As perguntas referentes à atividade podem
ser respondidas no próprio caderno, exceto a questão 2,
que deverá ser entregue numa folha na aula posterior.
Manual do Professor 309