#Química - Volume 1 (2016) - Martha Reis

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Capítulo a capítulo em sala de aula
Unidade 1 – Mudanças
climáticas
O tema central dessa primeira unidade é Mudanças climáticas.
Foram selecionadas algumas notícias sobre eventos
climáticos, como índice pluviométrico e aquecimento global.
A partir disso, foram levantadas algumas questões em relação
às informações fornecidas nos textos da seção Foi
notícia! que são respondidas ao longo de cada capítulo
dessa unidade.
Caso haja possibilidade, convide os alunos a assistir ao
filme Uma verdade inconveniente, documentário apresentado
pelo ex-vice-presidente dos Estados Unidos, Al Gore,
e que expõe de maneira simples e didática a questão do
aquecimento global e as consequentes mudanças climáticas
que estão ocorrendo ao redor do mundo.
Como o documentário tem aproximadamente 96 minutos
de duração, seria necessário reservar um horário à
parte para exibi-lo. Logo após o filme ou na aula seguinte,
pergunte aos alunos sobre a impressão que tiveram em
relação ao documentário, fale sobre a posição dos céticos
em relação ao assunto (ou peça que assistam ao documentário
do Dr. Luiz Carlos Molion, disponível em: .
Acesso em: 2 fev.
2016.). No livro há um pequeno texto sobre esse ponto de
vista na página 68. É importante que o aluno aprenda a
refletir sobre pontos de vista diferentes antes de tomar uma
posição.
Se não for possível exibir o filme, sugerimos que inicie
a aula lendo os textos da seção Foi notícia! com os alunos,
pausadamente, destacando causas e consequências, motivando-os
a comentar sobre fatos recentes relacionados ao
fenômeno que estão ocorrendo não só no Brasil, mas em
todo o mundo.
Em ambos os casos, explique aos alunos que, antes de
nos posicionarmos definitivamente sobre esse tema, há
uma série de conceitos que precisamos aprender e, então,
comece a matéria.
Como justificar para o aluno a importância
do que ele vai aprender agora?
Começamos o estudo da Química recordando as grandezas
físicas volume, massa, peso, temperatura, calor e pressão,
e uma propriedade física, a densidade, obtida pela relação
entre as grandezas massa e volume. É o conhecimento
dessas grandezas e propriedades que permite mensurar os
fenômenos químicos e compará-los. Por exemplo, é esse
conhecimento que permite que alguns cientistas afirmem
que a temperatura média do planeta está aumentando. Dessa
forma, conseguimos conhecer melhor o planeta e analisar
nosso estilo de vida.
Em Química, esse mesmo conhecimento também esclarece
por que alguns materiais (ou tipos de matéria) se
apresentam na natureza apenas em um dos estados de
agregação (sólido, líquido ou gasoso) ou nos três estados,
como a água.
O conhecimento das propriedades e das grandezas físicas
também permite fazer uma diferenciação importantíssima
entre substância e mistura, e com isso descobrir do
que os materiais são formados, o que possibilita a criação
de novos materiais com novas propriedades e a modificação
de tudo à nossa volta!
É importante que o aluno entenda que o conhecimento
nos traz a possibilidade de optar. O que queremos e o
que podemos fazer depende diretamente daquilo que
sabemos.
Sobre como desenvolvemos o conteúdo
Somos educadores e, em geral, todas as nossas ações em
sala de aula têm um propósito, um objetivo a ser alcançado.
E qual o propósito de começar um livro de Química ensinando
grandezas físicas?
O objetivo dessa unidade é que o aluno compreenda a
diferença entre substância e mistura com base em conceitos
macroscópicos, palpáveis, experimentais, ou seja, com base
nas propriedades da matéria (físicas e químicas).
Dentre as propriedades citadas, as mais fáceis de serem
trabalhadas em sala de aula são as propriedades físicas,
como densidade, temperatura de fusão e temperatura de
ebulição, pois são dados palpáveis e medidos experimentalmente.
Além disso, esses dados aparecem constantemente
no livro.
Porém, para falarmos de densidade, temperatura de
fusão e de ebulição, por exemplo, precisamos ter certeza
de que o aluno compreende corretamente os conceitos
de volume, massa, peso, temperatura, calor e pressão. É
por esse motivo que resolvemos iniciar o estudo com esses
conteúdos.
Ao contrário das propriedades físicas, em que os dados
tabelados são aceitos facilmente, as propriedades químicas
precisam ser observadas e “vivenciadas” para que seu aprendizado
se torne efetivo. Assim, se o professor tiver oportunidade,
não deixe de fazer os experimentos do Capítulo 2,
que também serão retomados na Unidade 2.
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Manual do Professor