#Química - Volume 1 (2016) - Martha Reis

7 Aplicações
Os compostos orgânicos estão presentes em praticamente tudo o que faz
parte de nosso dia a dia. Em relação aos grupos funcionais que estamos estudando,
podemos destacar as seguintes aplicações:
• Hidrocarbonetos
Os combustíveis fósseis, como gasolina, querosene, diesel, são todos misturas
de hidrocarbonetos. Esses compostos também são utilizados na fabricação de
plásticos, fibras têxteis, borrachas sintéticas, tintas, detergentes e fertilizantes
agrícolas, entre outros.
• Haletos orgânicos
Atualmente, a indústria produz cerca de 11 000 organoclorados distintos, utilizados
numa ampla gama de produtos, desde pesticidas até plásticos. Ocorre,
porém, que a produção e o uso desses compostos geram milhares de outros
organoclorados não desejados, como as dioxinas, um dos grupos de compostos
mais nocivos ao ambiente e aos seres vivos que existem.
• Álcoois
Os álcoois mais conhecidos são o metanol e o etanol, também denominados
álcool metílico e álcool etílico, respectivamente. O metanol, CH 3
OH, é o mais
tóxico dos álcoois, podendo causar cegueira e até a morte quando ingerido. É
danoso quando inalado ou absorvido pela pele. É utilizado como combustível
e como solvente. O etanol, CH 3
CH 2
OH, possui toxidez moderada. É amplamente
utilizado em bebidas alcoólicas e também como combustível e solvente.
• Aldeídos
Os aldeídos que apresentam mais aplicações são o metanal (aldeído fórmico ou
for mal deído) e o etanal (aldeído acético). O metanal é um gás incolor, de cheiro
característico e irritan te. Em água, a cerca de 40%, forma uma solução conhecida
por formol, usada como desinfe tante e na conservação de peças anatômicas.
O etanal é utilizado na síntese de diversos compostos orgâ nicos, na
obtenção de resinas, inseticidas (DDT) e também na fabricação de espelhos
comuns (como redutor de íons prata).
• Ácidos carboxílicos
Os compostos que apresentam maior diversidade de uso
são os ácidos metanoico e etanoico. O ácido metanoico ou
fórmico é um líquido incolor, cáustico, de cheiro forte e irritante.
É utilizado no tingimento de tecidos como mordente
(para fixar as cores do corante no tecido) e como desinfetante
em medicina. O ácido acético (do latim acetum) concentrado
é um líquido incolor, muito tóxico, de cheiro penetrante
e sabor azedo. É usado na preparação de perfumes,
corantes, seda artificial, acetona e como vinagre em soluções
a 4% em volume de ácido acético em média.
• Aminas
As aminas estão presentes em inúmeros medicamentos, em corantes destinados
desde a tintura de cabelos até o tingimento de tecidos, e são importantes
na síntese de diversos compostos orgânicos.
H 3
C
extremidade
apolar
]
C
H 2
[
OH
extremidade
polar
O etanol, ou álcool etílico, se
dissolve tanto em água como
na gasolina porque sua
molécula possui uma
extremidade apolar e uma
extremidade polar.
Kletr/Shutterstock/Glow Images
Inicialmente o ácido metanoico
era obtido por meio da
destilação de formigas
vermelhas (daí a origem do
nome “fórmico”). A dor intensa
da picada da formiga vermelha
é causada pelo ácido metanoico
que ela injeta.
Compostos orgânicos 233