#Química - Volume 1 (2016) - Martha Reis

3 Elementos organógenos
Os elementos organógenos são os quatro elementos que formam praticamente
todos os compostos orgânicos.
Além do carbono, que é tetravalente (faz 4 ligações covalentes), temos:
• Hidrogênio: faz 1 ligação covalente, é monovalente.
H
1 ligação simples
• Nitrogênio: faz 3 ligações covalentes, é trivalente.
N
3 ligações 1 ligação simples e 1 ligação tripla
simples
1 ligação dupla
• Oxigênio: faz 2 ligações covalentes, é bivalente.
O
2 ligações simples 1 ligação dupla
N
Eventualmente, outros elementos também podem formar compostos orgânicos,
só que em menor número – por exemplo, o enxofre (bivalente), o fósforo
(trivalente) e os halogênios, como o cloro, o bromo e o iodo (monovalentes). Até
metais como magnésio e sódio podem fazer parte da estrutura de compostos
orgânicos específicos, denominados compostos organometálicos.
4 Simplificação de
fórmulas estruturais
O
Às vezes a fórmula estrutural plana de um composto orgânico pode se tornar
muito longa e complexa se representarmos todas as ligações entre os átomos.
Por essa razão é comum simplificarmos a fórmula estrutural, condensando algumas
ligações.
Observe a seguir alguns exemplos de simplificação da fórmula estrutural,
dados os nomes e as fórmulas moleculares dos compostos.
N
• Simplificação da fórmula do pentan-1-ol, C 5
H 11
OH:
H H H H H
H C C C C C OH ou H 3 C C C C C OH ou
H 2 H 2 H 2 H 2
H H H H H
H 3 C CH 2 CH 2 CH 2 CH 2 OH ou
H 3 C [CH 2 ] 3 CH 2
OH
• Simplificação da fórmula do ácido propanoico, C 3
H 6
O 2
:
H
H
O
O
H
C
H
C
H
C
O
H
ou
H 3 C
C
H 2
C
OH
ou
CH 3 CH 2 COOH
Compostos orgânicos 229