#Química - Volume 1 (2016) - Martha Reis
Exercício resolvido 1 (Enem) Um dos grandes problemas da poluição dos mananciais (rios, córregos e outros) ocorre pelo hábito de jogar óleo utilizado em frituras nos encanamentos que estão interligados com o sistema de esgoto. Se isso ocorrer, cada 10 litros de óleo poderão contaminar 10 milhões (10 7 ) de litros de água potável. MANUAL de etiqueta. Parte integrante das revistas Veja (ed. 2055), Cláudia (ed. 555), National Geographic (ed. 93) e Nova Escola (ed. 208) (adaptado). Suponha que todas as famílias de uma cidade descartem os óleos de frituras através dos encanamentos e consumam 1 000 litros de óleo em frituras por semana. Qual será, em litros, a quantidade de água potável contaminada por semana nessa cidade? a) 10 2 b) 10 3 c) 10 4 d) 10 6 e) 10 9 Resolução Esse exercício pode ser resolvido por meio de uma relação de proporcionalidade (regra de 3): 10 L de óleo 1 000 L de óleo contaminam 10 7 L de água contaminam 1000 ? 10 10 ⋅ x = 1 000 ⋅ 10 7 V x 5 10 x = 10 9 ( 10 9 L de água Alternativa e. x 7 X Exercícios 1 (UPM-SP) Certas propagandas recomendam determinados produtos, destacando que são saudáveis por serem naturais, isentos de QUÍMICA. Um aluno atento percebe que essa afirmação é: a) verdadeira, pois o produto é dito natural porque não é formado por substâncias químicas. b) falsa, pois as substâncias químicas são sempre benéficas. c) verdadeira, pois a Química só estuda materiais artificiais. d) enganosa, pois confunde o leitor, levando-o a crer que “química” significa não saudável, artificial. e) verdadeira, somente se o produto oferecido não contiver água. 2 (Enem) Nos últimos 60 anos, a população mundial duplicou, enquanto o consumo de água foi multiplicado por sete. Da água existente no planeta, 97% são de água salgada (mares e oceanos), 2% formam geleiras inacessíveis e apenas 1% corresponde à água doce, armazenada em lençóis subterrâneos, rios e lagos. A poluição pela descarga de resíduos municipais e industriais, combinada com a exploração excessiva dos recursos hídricos disponíveis, ameaça o meio ambiente, comprometendo a disponibilidade de água doce para o abastecimento das populações humanas. Se esse ritmo se mantiver, em alguns anos a água potável tornar-se-á um bem extremamente raro e caro. MORAES, D. S. L.; JORDÃO, B. Q. Degradação de recursos hídricos e seus efeitos sobre a saúde humana. Saúde Pública, São Paulo, v. 36, n. 3, jun. 2002 (adaptado). Considerando o texto, uma proposta viável para conservar o meio ambiente e a água doce seria: a) fazer uso exclusivo da água subterrânea, pois ela pouco interfere na quantidade de água dos rios. b) desviar a água dos mares para os rios e lagos, de maneira a aumentar o volume de água doce nos pontos de captação. c) promover a adaptação das populações humanas ao consumo de água do mar, diminuindo assim a demanda sobre a água doce. X d) reduzir a poluição e a exploração dos recursos naturais, otimizar o uso da água potável e aumentar a captação da água da chuva. e) realizar a descarga dos resíduos municipais e industriais diretamente nos mares, de maneira a não afetar a água doce disponível. 3 (UEPG-PR) O rio Tietê, cujo nome em língua indígena significa “caudal volumoso”, se inscreve entre os mais importantes do Brasil. Não por seu tamanho ou volume de água, mas pelo seu significado histórico. O Tietê atravessa a cidade de São Paulo que está localizada em seu leito superior, onde recebe dois afluentes principais: o Tamanduateí e o rio Pinheiros, que formam, com ele, uma espécie de colar circundando o município. Hoje, devido à poluição, o sistema circundado pelos três rios recebe a denominação de “o colar de esgotos” de São Paulo. Considere as ações preventivas para impedir que um rio chegue ao estado em que se encontra o rio Tietê na cidade de São Paulo: I. Instalar rede de esgoto para evitar que os despejos domésticos cheguem ao rio. II. Exigir das indústrias o tratamento de seus efluentes antes de despejá-los nas águas do rio. III. Monitorar a ocupação dos mananciais. IV. Esclarecer a população acerca dos prejuízos que podem acarretar a poluição de um recurso hídrico. A alternativa que contém todas as ações válidas é a) Apenas I e II. b) Apenas I e III. c) Apenas I e IV. X atenção! Não escreva no seu livro! d) Apenas I, III e IV. e) I, II, III e IV. O estudo da Química e as grandezas físicas 13
2 Grandezas f’sicas Para medir, comparar e tentar entender como ocorrem as transformações naturais ao reproduzi-las em laboratório, os químicos utilizam uma série de grandezas físicas, como volume, massa, densidade, pressão, temperatura, calor, etc. Você sabe trabalhar com essas grandezas? Sabe o que elas significam? Então, vamos falar sobre isso. Volume Banco de imagens/Arquivo da editora 1 m 1 m Imagine que cada lado desse cubo seja composto de 10 pequenos cubos de 1 L; assim, cada face perfaz um volume de 100 L (10 ∙ 10). Multiplicando comprimento, largura e altura, temos o volume total do cubo: 10 ∙ 10 ∙ 10 = 1 000 L (ou 1 m 3 ). Note ainda na figura que o produto do comprimento pela largura fornece a área da face do cubo; logo, também podemos dizer que o volume pode ser calculado pela expressão: volume = área ∙ altura 1 m Você já utiliza várias medidas de volume em seu dia a dia e conhece as unidades mais comuns de medida para expressar essa grandeza. Quer ver? • Você sabe dizer qual o volume de um copinho de café descartável? • E de uma lata de ervilhas? • E de uma caixa de leite? • E de um tanque de combustível de um carro médio? • E da caixa-d’água de onde você mora? Agora precisamos lembrar como se chega ao cálculo do volume de um recipiente; como converter as unidades de volume e, principalmente, saber como podemos usar esse conhecimento para entender melhor as questões que afetam o nosso dia a dia, como as mudanças climáticas, por exemplo. É importante lembrar que o volume indica o espaço ocupado por um corpo ou objeto. Esse espaço é tridimensional; portanto, para calcular o volume, precisamos de três dimensões: comprimento, largura e altura. Para explicar isso melhor, considere por exemplo uma pequena caixa-d’água com as seguintes dimensões: 1 metro de comprimento por 1 metro de largura e 1 me tro de altura. Sabendo que o cálculo do volume é dado por: Qual o volume dessa caixa-d’água? Resposta: comprimento × largura × altura 1 m ∙ 1 m ∙ 1 m = 1 m 3 (1 metro cúbico) A União Internacional de Química Pura e Aplicada (IUPAC, sigla em inglês) adota o Sistema Internacional de Unidades (SI) em suas publicações. No SI o volume é expresso em metros cúbicos (m 3 ). Em Química, como trabalhamos com volumes pequenos (pequena escala), utilizamos muito o litro (L) e o mililitro (mL), sendo 1 mL igual a 1 cm 3 . Os fatores de conversão são: 1 m 3 = 1 000 L (ou 10 3 L) 1 L = 1 000 mL (ou 10 3 mL) 1 m 3 = 1 000 000 mL (ou 10 6 mL) 14 Capítulo 1
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Exercício resolvido<br />
1 (Enem) Um dos grandes problemas da poluição dos<br />
mananciais (rios, córregos e outros) ocorre pelo hábito<br />
de jogar óleo utilizado em frituras nos encanamentos<br />
que estão interligados com o sistema de esgoto.<br />
Se isso ocorrer, cada 10 litros de óleo poderão contaminar<br />
10 milhões (10 7 ) de litros de água potável.<br />
MANUAL de etiqueta. Parte integrante das<br />
revistas Veja (ed. 2055), Cláudia (ed. 555), National<br />
Geographic (ed. 93) e Nova Escola (ed. 208) (adaptado).<br />
Suponha que todas as famílias de uma cidade descartem<br />
os óleos de frituras através dos encanamentos<br />
e consumam 1 000 litros de óleo em frituras por<br />
semana.<br />
Qual será, em litros, a quantidade de água potável contaminada<br />
por semana nessa cidade?<br />
a) 10 2 b) 10 3 c) 10 4 d) 10 6 e) 10 9<br />
Resolução<br />
Esse exercício pode ser resolvido por meio de uma relação<br />
de proporcionalidade (regra de 3):<br />
10 L de óleo<br />
1 000 L de óleo<br />
contaminam<br />
10 7 L de água<br />
contaminam<br />
1000 ? 10<br />
10 ⋅ x = 1 000 ⋅ 10 7 V x 5<br />
10<br />
x = 10 9 ( 10 9 L de água<br />
Alternativa e.<br />
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X<br />
Exercícios<br />
1 (UPM-SP) Certas propagandas recomendam determinados<br />
produtos, destacando que são saudáveis por<br />
serem naturais, isentos de QUÍMICA. Um aluno atento<br />
percebe que essa afirmação é:<br />
a) verdadeira, pois o produto é dito natural porque não<br />
é formado por substâncias químicas.<br />
b) falsa, pois as substâncias químicas são sempre benéficas.<br />
c) verdadeira, pois a Química só estuda materiais artificiais.<br />
d) enganosa, pois confunde o leitor, levando-o a crer que<br />
“química” significa não saudável, artificial.<br />
e) verdadeira, somente se o produto oferecido não contiver<br />
água.<br />
2 (Enem) Nos últimos 60 anos, a população mundial<br />
duplicou, enquanto o consumo de água foi multiplicado<br />
por sete. Da água existente no planeta, 97% são de água<br />
salgada (mares e oceanos), 2% formam geleiras inacessíveis<br />
e apenas 1% corresponde à água doce, armazenada<br />
em lençóis subterrâneos, rios e lagos. A poluição pela descarga<br />
de resíduos municipais e industriais, combinada<br />
com a exploração excessiva dos recursos hídricos disponíveis,<br />
ameaça o meio ambiente, comprometendo a disponibilidade<br />
de água doce para o abastecimento das<br />
populações humanas. Se esse ritmo se mantiver, em alguns<br />
anos a água potável tornar-se-á um bem extremamente<br />
raro e caro.<br />
MORAES, D. S. L.; JORDÃO, B. Q. Degradação de recursos<br />
hídricos e seus efeitos sobre a saúde humana. Saúde<br />
Pública, São Paulo, v. 36, n. 3, jun. 2002 (adaptado).<br />
Considerando o texto, uma proposta viável para conservar<br />
o meio ambiente e a água doce seria:<br />
a) fazer uso exclusivo da água subterrânea, pois ela pouco<br />
interfere na quantidade de água dos rios.<br />
b) desviar a água dos mares para os rios e lagos, de maneira<br />
a aumentar o volume de água doce nos pontos<br />
de captação.<br />
c) promover a adaptação das populações humanas ao<br />
consumo de água do mar, diminuindo assim a demanda<br />
sobre a água doce.<br />
X d) reduzir a poluição e a exploração dos recursos naturais,<br />
otimizar o uso da água potável e aumentar a<br />
captação da água da chuva.<br />
e) realizar a descarga dos resíduos municipais e industriais<br />
diretamente nos mares, de maneira a não afetar<br />
a água doce disponível.<br />
3 (UEPG-PR) O rio Tietê, cujo nome em língua indígena<br />
significa “caudal volumoso”, se inscreve entre os mais<br />
importantes do Brasil. Não por seu tamanho ou volume<br />
de água, mas pelo seu significado histórico. O Tietê atravessa<br />
a cidade de São Paulo que está localizada em seu<br />
leito superior, onde recebe dois afluentes principais: o<br />
Tamanduateí e o rio Pinheiros, que formam, com ele,<br />
uma espécie de colar circundando o município. Hoje,<br />
devido à poluição, o sistema circundado pelos três rios<br />
recebe a denominação de “o colar de esgotos” de São<br />
Paulo. Considere as ações preventivas para impedir que<br />
um rio chegue ao estado em que se encontra o rio Tietê<br />
na cidade de São Paulo:<br />
I. Instalar rede de esgoto para evitar que os despejos<br />
domésticos cheguem ao rio.<br />
II. Exigir das indústrias o tratamento de seus efluentes<br />
antes de despejá-los nas águas do rio.<br />
III. Monitorar a ocupação dos mananciais.<br />
IV. Esclarecer a população acerca dos prejuízos que podem<br />
acarretar a poluição de um recurso hídrico.<br />
A alternativa que contém todas as ações válidas é<br />
a) Apenas I e II.<br />
b) Apenas I e III.<br />
c) Apenas I e IV.<br />
X<br />
atenção!<br />
Não escreva no seu livro!<br />
d) Apenas I, III e IV.<br />
e) I, II, III e IV.<br />
O estudo da Química e as grandezas físicas 13