Abril2018_consciente

RECEITAS
Crûmble de Maça e Pera
Pré-aquecer o
forno a 200ºC;
Descascar e
partir a fruta
em cubos,
dispondo-a em
duas taças
individuais
que possam ir
ao forno;
Polvilhar com
canela; Levar ao forno durante 10 minutos; Preparar uma mistura com
os flocos de aveia, o iogurte grego, as sementes e as avelãs; Retirada do
forno, cobrir a fruta com a mistura preparada; Acrescentar o mel e um
pouco mais de canela; Levar ao forno por mais 10 minutos.
Ingredientes (para 2
doses):
1 maçã;
1 pêra;
canela q.b.;
6 colheres de sopa de
flocos de aveia;
12 avelãs;
1 colher de sobremesa de
sementes de sésamo;
1 colher de iogurte grego
natural magro;
1 colher de sopa de mel.
Espuma de Frutos Silvestres Ingredientes (para 5
doses):
Caso a stevia não seja em
pó, triturar bem até que
fiquem em pó, Juntar a
stevia pulverizada aos
frutos silvestres e ao sumo
de limão;Triturar numa
liquidificadora ou robot de
cozinha; Bater bem a clara
em castelo; Juntar a
mistura à clara e envolver bem; Servir de seguida.
500g de frutos silvestres
congelados (por exemplo
amoras, framboesas,
morangos e mirtilos);
1 clara de ovo;
Sumo de meio limão;
2 colheres de sopa de
stevia.
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