REVISTA GALERIA POR MÁRCIA TRAVESSONI - EDIÇÃO 06

por
RENATO ARAGÃO
A essência do homem que leva a sério o
ofício de ‘fazer graça’
A preocupação social que move
REGINA PINHO
+ Cultura, Decoração, Estilo,
Empreendedorismo e Gastronomia
06

Dizem que liberdade é largar tudo.
Mas desde quando liberdade
é ouvir o que os outros dizem?
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2 GALERIA  3

CONTEÚDO #06
Ano II | Edição #06 | OUT/NOV/DEZ
EXPEDIENTE
GALERIA POR MÁRCIA TRAVESSONI
É UMA PUBLICAÇÃO TRIMESTRAL
QUE ABORDA CULTURA,
COMPORTAMENTO, NEGÓCIOS,
MODA, GASTRONOMIA, VIAGENS,
LUXO, GENTE E TUDO QUE
ACONTECE EM FORTALEZA.
DIRETORA-GERAL
Márcia Travessoni
EDIÇÃO
Jéssica Colaço
TEXTOS
Aline Conde
Jéssica Colaço
Lucas Magno
FOTOGRAFIA
Camila Lima
Fernando Travessoni
Roni Vasconcelos
Tamara Lopes
COLABORADORES
Hugo Rigui
João Carlos Paes Mendonça
Helder Lima
“Talvez (a maior
dificuldade)
tenha sido
superar a
timidez e
lutar contra
o preconceito
da ‘elite’ ”
16
GALERIA VISITA
Com vista privilegiada para o mar,
a casa da arquiteta Ione Fiúza tem
ares de galeria de arte, contemplando
estilos variados de peças, artistas e
histórias por trás de cada obra.
32
EMPREENDEDORISMO
No semiárido cearense,
o pedagogo Lúcio Feijão dá
continuidade ao legado do
pai, de consolidar a cidade de
Sobral como polo de educação.
40
PODER
A preocupação com o
bem-estar social e a sede
por conhecimento guiam
a atuação de Regina Pinho
à frente do Sesc Ceará.
68
DEGUSTES
O empresário João
Carlos Paes Mendonça
conta como transformou,
em Portugal, a paixão por
vinhos em hobby lucrativo.
COORDENAÇÃO DE MARKETING
Myrlla Gomes
PROJETO GRÁFICO
LaBarca.Design (Porto/Portugal)
DIAGRAMAÇÃO
Allan Victor Vieira
REVISÃO
Gerardo Martins
IMPRESSÃO E ACABAMENTO
Gráfica Santa Marta
João Pessoa/PB
5.000 exemplares
→→WWW.GALERIAMT.COM.BR
MARKETING E PUBLICIDADE
Skyline Produções e Eventos
Direção: Fernando José Travessoni de Pinho
Telefone: (85) 3224.8649
E-mail: skylineeventosce@gmail.com
CNPJ: 23.113.931/0001-00
52
Com quase 60 anos de carreira,
Renato Aragão se dedica com
muito vigor às produções
para a televisão e o cinema.
72
CULTURA
Criado em Fortaleza por Luiz
Severiano Ribeiro, o grupo
cinematográfico Kinoplex
comemorou, este ano,
um século de atividades.
76
DESIGN & DÉCOR
Criado para ser um
ícone do Estado, o BS
Design já é referência em
tecnologia, arquitetura e
integração com a cidade.
82 102
ESPELHO
A vocação natural de Lissa
Dias Branco para o mundo
da moda encontrou solo
fértil na rotina de estudos
dela ao redor do mundo.
ACONTECE
Edson Queiroz Neto e Paula
Queiroz Frota se tornaram
membros beneméritos da
Academia Cearense de
Literatura e Jornalismo.
4 GALERIA  5

Conversa
Renato Aragão é humorista, ator, escritor, diretor, mas, para além das
formalidades, é simples e carismático. Tenho o prazer de conviver esporadicamente
em suas temporadas de férias em Fortaleza, quando ele aproveita as praias cearenses.
Renato tem sempre a leveza dos palcos. Muito me encanta vê-lo lidar com seus
admiradores mesmo em momentos de descanso. Pode ser criança, jovem ou idoso –
quem chegar: ele não deixa de brincar ou de contar uma história.
E o que tem a ver a sexta edição da revista Galeria com o grande Renato Aragão?
Ora, o “eterno trapalhão” é expectativa de sorrisos, é gratidão pela sua dedicação e pelo
trabalho feito até aqui, e assim também é essa edição. A última Galeria do ano chega,
em meio ao B-R-O Bró, cheia de sentimentos de alegria, de gratidão e de renovação,
além de delícias gastronômicas, festas, viagens, luxo e vivências diversas.
A arquiteta Ione Fiúza é a convidada do Galeria Visita nessa edição. O empresário
João Carlos Paes Mendonça nos levou à sua Quinta Maria Izabel, em Portugal.
Já a socióloga Regina Pinho conta na seção Poder sua paixão pelo trabalho
desenvolvido no Sesc Ceará.
Quer saber como Lissa Dias Branco, Raquel Machado, Marcela Cabral Carvalho e
Luciano Vidal definem seus estilos? Confere lá na seção Espelho. Também elegemos os
melhores eventos dos últimos meses! A moda é casar longe daqui: o casamento de Lívia
e Ronaldo Ribeiro em Bérgamo, na Itália; e de Rafa e Dado Montenegro em Búzios
(RJ) com exclusividade para vocês.
Em poderosa essência, Helder Lima, meu mestre na Yoga, conta como essa
prática pode impactar em nosso dia a dia de forma tão positiva para nossa
alma, corpo e mente.
Essa revista é sobre sonhos em sua essência: o sonho de fazer graça de Renato e o
sonho de um final de ano cheio de paz e de alegria. Boa leitura e have fun!
@GALERIAMT
6 GALERIA  7

VIVÊNCIAS
MT
A VEZ DOS CHAPÉUS
É
verdade que a chapelaria no Brasil não tem, ainda, os holofotes que merece,
o que não impede de já termos uma profissional que conduz a arte de fazer
esses acessórios de cabeça com maestria. Com um trabalho impecável e
demandas para a alta-costura, a chapeleira Jomara Cid assinou a linha de
chapéus usada no desfile de Ronaldo Fraga, na última edição do São Paulo
Fashion Week. “O JC Palheta é nossa mais nova aposta. É feito de palha sintética e traz
uma pegada retrô/moderna, inspirado nos chapéus dos anos 1930 e 1940”, detalha
Jomara. Outros modelos que estarão em alta, segundo a chapeleira, são aqueles com
estampas minimalistas, como bolinhas, listras e grafismos, além dos ‘hats’ em fibra de
coco e palha sintética bicolores, inspirado no design escandinavo.
8 GALERIA  9

J’ADIOR
Apresentado ao público no ano passado, na estreia de Maria Grazia Chiuri
como diretora criativa da maison Dior, a releitura do clássico slingback, dentro
da linha de acessórios J’adior, chegou recentemente à loja da marca francesa
no Brasil, e já está gerando fila de espera. Os sapatos resgatam um modelo
icônico da Dior, com salto baixo, bico fino e preso ao calcanhar por uma tira,
e que é uma das grandes apostas desta temporada. Na fita que prende o sapato ao
pé, o bordado repetido de “J’adior” faz um trocadilho com o termo “J’adore”, ou “eu amo”,
em francês. O J’adior está disponível nas versões scarpin com salto vírgula de 10cm e de
6,5cm, e também como sapatilha, com acabamentos envernizados ou aveludados. A loja
da Dior no Brasil fica no shopping Cidade Jardim, em São Paulo.
10 GALERIA  11

HIGHLIGHTS
CASA COR CEARÁ 2017 FOCA NOS ITENS
ESSENCIAIS DA IDENTIDADE CEARENSE
Mais tradicional mostra de decoração e design do Estado, a Casa Cor Ceará
deste ano tem a proposta de mostrar a nossa terrinha de maneira única e
surpreendente, a partir do olhar dos arquitetos, que seguirão o tema local
“Descubra o Ceará”. O imóvel que recebe a exposição, no bairro Manoel Dias
Branco, tem 7.700m² e abriga 36 ambientes, assinados por 46 profissionais.
A mostra vai homenagear, ainda, o empresário Francisco Silveira, do ramo
de beneficiamento de rochas naturais; e o galerista e curador de arte Max
Perlingeiro (na foto acima com a diretora do evento, Neuma Figueiredo)
, que ajudou a compôr exposições como a Coleção Airton Queiroz. A Casa Cor
Ceará acontece até o dia 15 de novembro.
MÁRIO ARARIPE
ESTREIA NA LISTA DE
BILIONÁRIOS DA FORBES
Com patrimônio avaliado em R$ 4,4
bilhões, o cearense Mário Araripe,
presidente da Casa dos Ventos, apareceu
este ano na lista dos bilionários da
revista Forbes Brasil. No ranking
local, o empresário está atrás apenas
do principal herdeiro da família Dias
Branco, com R$ 13,25 bilhões. Já na
lista nacional, Mário figura entre os 50
maiores bilionários, ocupando a posição
48. A companhia dirigida por Araripe
é responsável por cerca de 30%
dos empreendimentos eólicos em
implantação ou operação no País.
SILVERO PEREIRA DÁ VISIBILIDADE
ÀS QUESTÕES DE GÊNERO
Convidado pela própria Glória Perez para compor o
elenco da novela das 21h da TV Globo, o ator cearense
Silvero Pereira ganhou o carinho do público com o
personagem Nonato, em “A Força do Querer”. Além de
projetar o talento cearense em escala nacional, Silvero
ajuda a pôr em debate temas cada vez mais necessários
como o respeito à diversidade de gênero, uma vez que
seu personagem interpreta a travesti Elis Miranda. Fora
da telinha, Silvero dá vida à também travesti Gisele
Almodóvar, que ele criou em 2002 para o espetáculo
“Uma flor de dama”.
ARTESANATO DO CEARÁ É
DESTAQUE EM PORTUGAL
A primeira-dama do Ceará, Onélia Leite, foi uma
das convidadas de honra da 40ª Feira Nacional de
Artesanato de Vila do Conde, que aconteceu no mês
de julho, em Portugal. Além de Onélia, a organização
do evento convidou, para representar o Estado,
as jornalistas do Diário do Nordeste, Germana Cabral
e Cristina Pioner, autoras do livro “Mãos que fazem
história”, um tratado sobre as tipologias artesanais
cearenses e que inspirou o estande cearense no local.
Foto: Lucas de Menezes Foto: Reprodução/internet
NOVO FAROL DO MUCURIPE PROJETA
DESENVOLVIMENTO SOBRE A CIDADE
Maior edificação desse tipo nas Américas e o sexto maior do mundo, o Novo Farol do
Mucuripe, que já estava em funcionamento desde julho, foi oficialmente inaugurado em
setembro. Instalada no bairro Vicente Pinzón, a construção é fruto da parceria entre a
Marinha do Brasil e o Grupo J. Macêdo, e mede 71,7 metros de altura. Além de trazer mais
segurança para as embarcações que navegam na orla da Capital, o equipamento deve
atrair desevolvimento para a região onde está instalado. O presidente do conselho do
Grupo J. Macêdo, Amarílio Macêdo, destacou a importância do farol como referência para
a verticalização das obras da cidade, o que vai permitir, à empresa, aumentar a capacidade
de armazenamento de grãos e, consequentemente, ajudar a movimentar ainda mais a
economia do Estado.
CEARENSES APOSTAM EM
CASAMENTOS FORA DO ESTADO
O paraíso de Búzios, no Rio de Janeiro, foi o cenário
escolhido por Rafaela Scienza e Dado Montenegro
para eternizarem o momento do “sim”. A escolha de
Dado e Rafa (foto ao lado) por um casamento fora
do Ceará é uma tendência cada vez mais forte entre
os noivos, que buscam locações até mesmo fora do
país para o grande dia. É o caso de Ronaldo Ribeiro
e Lívia Pessoa, que trocaram alianças em Bérgamo,
na Itália, e de Dico Carneiro Neto e Roberta Ary,
que se casaram em Portugal. Além da própria festa,
os convidados participam dos ‘welcome parties’,
coquetéis armados quando chegam ao local do
evento, dias antes da cerimônia oficial.
TOQUE
MT
Quatro
troféus
Uma das comendas mais
tradicionais do Estado, o Troféu
Sereia de Ouro, promovido pelo
Sistema Verdes Mares, homenageou,
este ano, a biofarmacêutica Maria
da Penha (foto acima); o arquiteto
Liberal de Castro; o médico Huygens
Garcia; e o ministro do Superior
Tribunal Militar, José Coelho.
A solenidade de entrega foi realizada
no Theatro José de Alencar, em noite
de gala que reuniu autoridades e
nomes importantes da sociedade
cearense. Criado pelo chanceler
Edson Queiroz, o Troféu Sereia de
Ouro somou, em 2017, 47 edições.
Foto: Reprodução/internet
12 GALERIA HIGHLIGHTS 13

GALERIA ONLINE
O GALERIA está online 24h
por dia, a gente não para.
Diariamente, a redação
turbina o site com matérias
novas e cheias de conteúdo
interessante. Para clicar já!
#CanalMT | Vídeo novo toda semana!
/MTRAVESSONI​
Tem vídeo novo toda semana no nosso #CanalMT, no Youtube! Quarta é o dia para ficar
atualizado com programas exclusivos sobre lifestyle, gastronomia, cultura, arte e, claro,
as melhores festas e eventos da cidade. Para dar play e curtir cada momento!
DRESSCODE
Olho nelas que vamos analisar looks de
festa! O GALERIA ama uma boa pauta
de moda e nada melhor que verificar
o que as belas e antenadas mulheres
cearenses estão usando nos eventos
mais badalados da cidade! Que tal
conferir as tendências?
O QUE VEM POR AÍ
Música, teatro, cinema e arte. Semanalmente o GALERIA te atualiza com a agenda
cultural completa do que vai acontecer na cidade. Destaque para o calendário de
eventos sociais que serão registrados pelo site. Tome nota!
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/MTRAVESSONI​​
#THELIST
Quem não ama acompanhar um
lindo casamento? E se ele for ao ar
livre, melhor ainda. GALERIA listou
as cerimônias mais deslumbrantes
realizadas em praias, campos e
serras. Tem desde uma subida à
Guaramiranga, passando pelo pôr
do sol de Flecheiras até o visual do
Colosso Lake Lounge.
Love is in the air.
CONVERSA HONESTA COM RC
Agenda cheia, muitas decisões a serem tomadas, compromissos com autoridades,
relacionamento com a população… A rotina do Prefeito da cidade de Fortaleza, Roberto
Cláudio, é bem agitada, mas conseguimos um espaço no seu dia a dia para fazer algo
que amamos: conversar. Márcia Travessoni foi até o Paço Municipal para bater um papo
honesto com Roberto, que não titubeou ao falar sobre diversos assuntos.
PAPO
DESCONTRAÍDO
A jornalista e apresentadora Mônica
Salgado desembarcou em Fortaleza
para palestrar em um evento de
moda. O GALERIA não perdeu tempo
e bateu um papo leve com ela sobre
estilo, carreira e os planos para o
futuro. Tem que ler!
CIDADÃ DO MUNDO
Ela ama uma viagem com visuais
incríveis! Joana Laprovitera escolheu a
Dinamarca para fazer um tour cheio de
imagens cinematográficas. Traçamos
o roteiro e listamos as melhores fotos.
Destaque para as montanhas de Faroe
Islands, um território desafiador e
mágico. + no site.
ENTREVISTA
Ela sabe das coisas. Natália Magalhães
assumiu a gestão da loja Paroma e injetou
modernidade e frescor ao que já era
conhecido pela qualidade da trajetória
familiar. Conversamos com a empresária
e não deixamos de perguntar: como ela
enxerga o mundo da décor nos próximos 5
anos? A resposta você confere no site.
LEITURA ONLINE
Gosta do conteúdo da Revista GALERIA e
quer conferir todas as edições anteriores?
Corre no site e clica na sessão REVISTA.
Lá é possível acessar a versão digital
de todas as 6 publicações que já
foram lançadas.
CHEERS
Drinks irresistíveis em pauta! Fizemos
um passeio pelos bares mais badalados
da cidade para listar as bebidinhas mais
saborosas e pedidas pelo público que
não perde a oportunidade de brindar a
vida. Para ler e ir conferir os drinks mais
exóticos da terrinha.
MEMÓRIA FASHION
Digital Influencer, empresária, mãe, às vezes até modelo. Nicole Pinheiro prestigia o
universo da moda desde criança e acumulou experiência para saber bem do que fala
e do que faz. Vivendo a ponte aérea entre Fortaleza e São Paulo, onde fixou residência,
a bela pousou recentemente em terras cearenses para aproveitar as férias. GALERIA
não perdeu a oportunidade e fez uma visita ao apartamento (e ao closet) de Nicole.
O resultado é um vídeo que reflete bem a personalidade única da nossa convidada.
ABRINDO O ATELIÊ
(E O CORAÇÃO)
Os sentimentos que cercavam o imaginário de
Sérvulo Esmeraldo sempre foram indecifráveis.
Um dos maiores artistas brasileiros de escultura,
gravura, ilustração e pintura brincava com
formas, narrava seus pensamentos com maestria,
colocando para fora sua grande paixão:
a geometria. Ele se foi, mas o legado que ficou é
indiscutível. Dono de obras icônicas, seu trabalho
está espalhado pela cidade e hoje recebe o
carinho e a atenção que merece de ninguém
menos que Dodora Guimarães, sua esposa e
companheira, que ajudou a estética de Sérvulo a
ganhar o mundo.
14 GALERIA GALERIA online 15

GALERIA
VISITA
COLEÇÃO
DE ARTE
A ARQUITETA IONE FIUZA DESENHOU
O APARTAMENTO EM QUE VIVE, CUJA DECORAÇÃO
PRIORIZA QUADROS E ESCULTURAS
POR ALINE CONDE FOTOS TAMARA LOPES
16 GALERIA GALERIA Visita 17

A
infinitude do mar parece fazer parte do cenário
do apartamento de 500m² de Ione Fiuza, localizado
na orla marítima de Fortaleza, entre a Praia
de Iracema e avenida Beira-Mar. Além da vista
incrível, chama atenção o aspecto de galeria do lar,
repleto de obras de artes. É tão acentuada essa ideia
que Ione passeia pelo ambiente, explicando cada detalhe da
casa, como um tour guiado. “Eu convivo com muita alegria
com a arte. Acho que faz parte da minha vida, ao longo dos
anos”, revela a arquiteta.
Uma das peças que ela destaca é um quadro em vermelho e
preto da artista plástica japonesa naturalizada no Brasil Tomie
Othake, um dos nomes mais importantes do abstracionismo
informal. “Pode ser o que eu tenho de mais valioso na casa”,
especula. Outras obras chamam atenção no ambiente, como
a de Roberto Burle Marx, que ocupa quase toda a altura
da parede da sala de estar, e um cusquenho, pintado pelos
índios andinos sobre a Santíssima Trindade. “São três pessoas
numa só, então você percebe que eles têm o mesmo rosto”,
revela Ione, que ganhou o quadro do esposo, quando ela ficou
grávida do primeiro filho.
Assim como as pinturas, as esculturas também ganham
destaque, com peças de autoria que vão desde o cearense
Sérvulo Esmeraldo à carioca Sônia Ebling. Duas iguais,
dispostas na sala de jantar, foram adquiridas em um leilão.
“Eram do lobby do teatro Ziegfeld, em Nova York. Eu as
consegui e fiquei muito feliz”, lembra a arquiteta. Outra peça
que tem destaque no centro de uma das salas é da artista Elma
Bovenizer, brasileira com trabalho bastante difundido na
Califórnia. “Achei fantástica a simbologia desta peça: a mulher
tem a chave de tudo e o homem está querendo segurar. Como
eu achei que é uma escultura de movimento, você percebe que,
em vários ângulos, ela tem uma beleza, a gente desenhou a
base para colocá-la de forma giratória”, detalha.
DESENHO
A planta do apartamento em que moram foi elaborada
pelo marido de Ione, o também arquiteto Luiz Fiuza, quando
venceu um concurso de uma construtora. “O projeto é
todo nosso, da nossa cabecinha, é um duplex. Era um
prédio grande, caro e a gente achava que não ia poder
comprá-lo. Quando ganhamos esse concurso de arquitetura,
pelo projeto, fizemos a cota inicial. Depois, fomos
nos virando, trabalhando e conseguimos adquirir o imóvel
totalmente”, relembra Ione.
Um dos pontos fortes do imóvel é a varanda, oferecendo
um cenário belíssimo entre a piscina instalada no espaço e
o mar que se estende à frente. É nesse ambiente que há um
toten do artista piauiense Cornélio, um dos nomes da arte
popular por quem o casal começou a despertar interesse
a partir da amiga e arquiteta Janete Costa.
A família já vive há mais de 30 anos no apartamento,
que ainda preserva a planta inicial, segundo Ione faz
questão de evidenciar. “Tem minha cara, e também tem
a do meu marido e das crianças. A gente trouxe a vida
cearense aqui para dentro. Nos tempos áureos da minha
vida, assim de juventude, gostávamos muito de festa,
as crianças ficavam dormindo lá em cima e a gente badalava.
Depois inverteu: a gente dormindo e eles badalando”,
comenta ela, rindo. ¤
18 GALERIA GALERIA Visita 19

COMPORTAMENTO
AMORES
ANIMAIS
TRATADOS CADA VEZ MAIS COMO MEMBROS
DA FAMÍLIA, OS PETS DESENVOLVEM UMA RELAÇÃO
DE AMOR SEM TAMANHO COM SEUS DONOS,
E TRAZEM VÁRIOS BENEFÍCIOS AO CORAÇÃO
POR JÉSSICA COLAÇO FOTOS TAMARA LOPES
20 GALERIA compoRTAmento 21

Diversas pesquisas e estudos já se debruçaram sobre
os efeitos positivos que a presença de cachorros,
gatos e outros animais de estimação trazem aos
seres humanos, que vão desde a diminuição da
sensação de solidão a potencializar o tratamento
de doenças como a depressão. O certo é que,
quem tem um pet, não precisa de validações científicas
para provar o bem que esses animaizinhos trazem para a
rotina, na forma de um amor que não cobra retorno e dá
alegrias diárias. Seja pela mudança na configuração atual
das famílias, pelas constantes mobilizações para adoção em
redes sociais, ou ainda outros motivos diversos, a quantidade
de animais de estimação no Brasil é notável: segundo uma
pesquisa realizada em 2015 pela Faculdade de Medicina
Veterinária da Universidade de São Paulo (USP), 44,3%
dos domicílios brasileiros possuem pelo menos um cachorro,
enquanto 17,7% dos lares têm, pelo menos, um gato, e nas
casas sem animais de estimação, quase 100% dos moradores
revelou ter vontade de adotar um bichinho.
Para a empresária Wayne Moreira, o desejo de ter um
cãozinho, após vários anos sem um animal de estimação,
foi concretizado há pouco mais de um ano, quando Kenzo,
o cachorro da raça japonesa Shiba-Inu, chegou na casa
dela. “Eu sempre tive vontade, mas meu marido dizia que
ia dar trabalho, até que um dia vimos um cachorro dessa
raça, em São Paulo, e a gente se apaixonou”, lembra Wayne,
que tomou o cuidado de pesquisar sobre o comportamento
do cachorro antes de comprar um. Com os filhos já crescidos,
Wayne confessa que Kenzo é como o caçula dela. “Ele
é muito companheiro, sempre que estou em casa, ele tá do
meu lado, me seguindo aonde eu vou. Não existe tristeza
na casa que tem um cachorro”, estabelece a empresária.
Na casa de Wayne, o Shiba-Inu tem várias regalias:
dorme no quarto do casal, sobre uma chaise, de frente para
o ar condicionado e coberto com uma manta estampada
com desenho de patas de cachorro e fica em uma espécie
de colônia de férias canina quando os donos passam muitos
dias fora. Além disso, passeia pelos menos três vezes
na semana, pelo calçadão da Av. Beira-Mar, com Wayne,
e é acompanhdo por uma profissional especializada em
comportamento animal. “Ela me ensina as técnicas para
o Kenzo não ter medo de sair de casa, porque ele é um
pouco assustado. Na verdade, essa raça é muito cautelosa,
mas depois que eles pegam confiança, viram um grande
companheiro”, garante Wayne.
A CIDADE COM KIRINHA
A designer de moda e empresária Alix Pinho viu a
relação com a cidade mudar um pouco depois que passou
a fazer passeios acompanhada de Kira, ou Kirinha, a Border
Collie de dois anos do namorado dela. “Por mim, faço tudo
junto com ela, não deixo mais ela em casa. Viajamos pra
Jericoacora esse ano, para o casamento da minha irmã,
e ela foi junto, e acho que a Kirinha curtiu mais do que a
gente, porque ela ama praia”, diz Alix, que tem as praias
do Futuro, Iracema e de Flecheiras no roteiro que faz, todo
fim de semana, com a cachorra.
Até mesmo os restaurantes frequentados pela designer
são escolhidos de acordo com a permissão para levar
Kirinha. “Eu deixo de ir pra vários locais porque não posso
levar ela, tenho procurado muitos locais pet friendly” ressalta.
A paixão de Alix por animais é antiga, lembra ela,
que sempre resgatou cães e gatos de rua durante a infância.
“Meu sonho era ser veterinária. Hoje, a Kira é uma das
companhias que eu mais amo ter”, diz ela.
PERSONALIDADE FELINA
Desconfiados, ingratos e até sonsos são algumas caracterizações
que os gatos costumam ganhar, geralmente de
pessoas que não conhecem a rotina junto de um felino. Esses
adjetivos são claramente contestados pelo cirurgião e artista
plástico Isaac Furtado e Cheyla Mota, que têm uma relação
muito especial com esses animais. “Nós temos cinco gatos,
um cachorro e algumas carpas. Essa é a nossa grande família,
que às vezes dá uma confusão”, brinca Isaac. A paixão pelos
gatos, conta ele, começou com a esposa, que ganhou um
felino ainda quando o casal namorava. “Eu nunca pensei
em ter gatos na minha vida, mas me encantei. Já chegamos
22 GALERIA compoRTAmento 23

FORTALEZA PET
FRIENDLY
a ter nove gatos, mas alguns faleceram por conta da
idade mesmo”, lembra.
Brincalhões e famosos pelos lugares nada convencionais
que escolhem para dormir ou caçar, os felinos
levaram o casal a fazer algumas mudanças no lar.
“Alguns objetos de decoração são colados com silicone,
pra eles não derrubarem, e as poltronas e sofás são
protegidos com um couro ecológico, e as almofadas
mais bonitas, a gente só tira em dia de festa, porque
eles podem rasgar”, lista Isaac. Todos esses cuidados
rotineiros, pondera o cirurgião, são compensados pela
companhia constante dos bichanos. “Quem nunca
criou, não sabe, mas eles são muito companheiros.
O Tutu, que é o mais novo, é praticamente a sombra
da Cheyla. E a Maria Laura, por exemplo, gosta
sempre de estar comigo. São animais muito inteligentes,
e estão sempre conosco”, relata, deitado na
rede que está sob a mira de uma das gatas para ser o
local da próxima soneca.
Além de Tutu e Maria Laura, o casal tem ainda os
felinos Maria Esther, Maria Luiza e Tim, e o yorkshire
Ravi, que pertence à filha de Cheyla. “Todo mundo
pergunta como é a relação do Ravi com os gatos, e eu
sempre digo que é harmônica. Tem vezes que o Ravi
é quem resolve uns desentendimentos entre as gatas”,
lembra Isaac, entre risos. ¤
DA ESQ. PARA A DIR. Cheyla
Mota com Maria Luiza;
Maria Esyher; Maria Laura;
Cheyla e Isaac Furtado com o
cachorrinho Davi; e o gato Tutu
A preocupação dos donos em dar uma vida
confortável aos bichinhos tem movimentado um
mercado aquecido em Fortaleza, que é o de produtos
e serviços para os pets. De centros de estética
refinados a carrinhos de passeio em shoppings,
passando por festas temáticas a praças com
playgrounds adaptados, eles ganharam a cidade.
Atuando nessa área há 21 anos, o empresário Luís
André Bastos inaugurou este ano, em Fortaleza,
o Mundo Pet, uma mega store que é praticamente
o paraíso para quem tem um animal de estimação.
“Nesse mercado, não se trata apenas de vender
ração, é muito emocional. As famílias estão cada
vez menores, e o pet vem ocupando mais espaço”,
constata Luís, que tem também uma mega loja
em Salvador e planeja, agora, a abertura da
unidade de Recife.
Em agosto desse ano, o Shopping Iguatemi
Fortaleza abriu espaço para circulação de animais,
declarando-se pet friendly, tendência que já havia
sido adotada pelo RioMar Fortaleza, logo que
inaugurou, em 2015, e que disponibiliza o serviço de
aluguel de carrinhos para o transporte dos animais.
Também em 2015, a prefeitura instalou, durante a
revitalização da Praça da Igreja da Glória, na Cidade
dos Funcionários, o primeiro cachorródromo
público da cidade, espaço contornado por cerca
de proteção e com brinquedos para os cachorros
usarem, assistidos por seus donos. Além desses
locais, estabelecimentos como a gelateria San Paolo
e os restaurantes Maison Plume, Sabores Orgânicos
e Empório da Tapioca aceitam a presença dos pets,
desde que acompanhados de seus respectivos
tutores e obedecendo algumas regras.
24 GALERIA compoRTAmento 25

ARTE
NA FRENTE
DA CÂMERA
CARIOCA RADICADO NO CEARÁ, O FOTÓGRAFO CELSO OLIVEIRA
DEDICOU PARTE DE SEU TRABALHO AO REGISTRO DE FESTAS
RELIGIOSAS E CULTURAIS BRASILEIRAS, DEFENDENDO A IMPORTÂNCIA
DA FOTOGRAFIA COMO AGENTE SINALIZADOR DA SOCIEDADE
POR ALINE CONDE FOTOS TAMARA LOPES
Celso Oliveira visitou durante anos a cidade
de Belém, no Pará, com a finalidade de fotografar
uma das maiores festas religiosas do
Brasil, o Círio de Nazaré. “O pessoal dizia
que eu tinha que ir lá 13 vezes para alcançar
a graça do Círio. Era uma desculpa para ir
todo ano”, comenta, rindo. Da aventura surgiu, talvez,
a maior graça para um fotógrafo: um ensaio inspirador
sobre a festa popular, que pode ser apreciado no Museu
da Fotografia de Fortaleza.
A escolha de fotografar manifestações e festas culturais
deixa claro quem é Celso Oliveira quando tem
uma câmera nas mãos. “O Brasil que eu acredito, que eu
venero, é esse Brasil que gosta de ser brasileiro. As pessoas
dessas manifestações, você olha para eles e é pura
felicidade. A maior parte vive com muita dificuldade,
mas nem por isso são infelizes. São bastante felizes e
são eles que alimentam essas manifestações, que são a
força, que não deixam isso desaparecer. Eu quero fazer
parte disso”, revela.
CONHECIMENTO
Outros trabalhos também evidenciam esse olhar de
Celso, como o livro “Quem somos nós”, publicado em
2008. “É a minha visão desse povo do Norte e Nordeste
do Brasil. É um trabalho que eu levei 20 anos fazendo.
Uma documentação pessoal e trabalho autoral, nessas
manifestações religiosas e também não religiosas,
porque, às vezes, misturam um pouquinho da vida
cotidiana das cidades, dos lugares...”, descreve.
Essas experiências e as passagens pelos jornais Diário
do Nordeste e O Povo, na capital cearense, proporcionaram
ao fotógrafo conhecer todos os municípios
do Ceará. Foi no jornal O Povo, inclusive, que Celso
conviveu com um dos grandes mestres da fotografia
brasileira, Chico Albuquerque. “Foi um dos melhores
períodos da minha vida. Conviver com ele foi um
negócio de outro mundo e eu tive essa oportunidade
durante um bom tempo. Era uma bíblia da fotografia.
Aprendi com ele em dois aspectos diferentes: um no
Jornalismo e o outro na Publicidade. Foi neste segundo
caso que eu posso dizer que eu cheguei no meu máximo
de aprendizado. O cara sabia muito”, ressalta Celso,
sobre o legado absorvido de Chico Albuquerque.
Apesar da ampla experiência no Jornalismo e na
Publicidade, a paixão de Celso é pelo trabalho autoral.
“Porque você desenvolve a partir de uma coisa que
deseja fazer. Hoje eu posso dizer que eu vivo do meu
trabalho. Porque quando se é fotógrafo e tem que
cobrir o que mandam, é o trabalho da pessoa, e não
o seu. É material do jornal, por exemplo”, comenta o
fotógrafo, que é natural do Rio de Janeiro, mas mora
em Fortaleza desde 1980.
O trabalho autoral que Celso desenvolve atualmente
é sobre o Rio Cocó, maior extensão fluvial
que nasce em Pacatuba, passa pela capital cearense
e por outros municípios da Região Metropolitana,
como Maracanaú, Eusébio, Aquiraz e Itaitinga. “É um
livro em que vou mesclar um pouco do que as pessoas
precisam para olhar para o rio, saber como o rio leva
a cidade, mas, no meio disso, eu vou colocar coisas da
minha leitura pessoal sobre o visual do rio”, explica
Celso, acrescentando que o projeto conta com um
grupo de outros fotógrafos.
Para o futuro, ele pensa em uma empreitada pelo
Cariri, não só o cearense, mas também a parte de Pernambuco,
Paraíba e Rio Grande do Norte. “Talvez seja
esse o meu último trabalho. São muitos municípios,
vou ter que morar por lá durante um período, para
poder captar mais a vida do local. O Cariri é como
26 GALERIA ARTE 27

C
M
Y
CM
MY
um reduto ecológico e social mais fascinante que a gente
tem aqui. O que eu conheço de gente de fora do Brasil que
vai para lá só para estudar, não é brincadeira”, ressalta.
Do material que já tem em casa, de trabalhos anteriores,
Celso pensa em organizar algumas exposições. É o caso
de um ensaio que fez recentemente em Cuba, quando
levou um grupo para fazer um curso de fotografia de rua
no país,e inclui retratos de mulheres, cuja exposição ele
pretende chamar de “Retratos não autorizados”. “Nunca
fiz essa exposição de retratos de mulheres, mas tenho
muita vontade de fazer. São sempre pessoas que não
gostariam de ser fotografadas, elas fizeram porque não
teve outro jeito e elas não conseguiram escapar. Então é
diferente de quando uma pessoa quer ser fotografada e
posa para aquilo”, pondera.
PAPEL SOCIAL
A Fotografia, para Celso, tem muitos papéis, que vão
desde o social até o político. “A partir das expressões,
a gente pode ter uma leitura de como a sociedade está, se a
gente está feliz ou não, se as coisas estão funcionando ou
se não estão. Acho que a Fotografia cumpre muitos papéis.
Além do papel da identidade da pessoa, ela é quase a nossa
memória geral. Se você me mostrar uma foto, eu sei em
qual década foi tirada, só pela roupa, pelo cabelo, pelo
sapato, pelos óculos, eu tenho muita facilidade de ler a
imagem”, afirma ele.
Celso comemora a existência do Museu da Fotografia
de Fortaleza, inaugurado este ano pelo empresário Silvio
Frota, como um espaço que aproxima a população do
trabalho de vários fotógrafos, e como um equipamento
que obtém diversas narrações da sociedade. “Isso aqui é
o baú da memória, é um privilégio para a gente. Até hoje
sou colaborador do museu gratuitamente, venho aqui,
dou ideia, recebo gente. Acho que no mundo existem
poucos lugares como esse, tivemos muita sorte”, pontua.
Tornar grandes prazeres que, para as demais pessoas
parecem pequenos, faz parte da paixão que Celso nutre
pela profissão: ser fotógrafo, comenta ele, é uma realização
total e uma forma de mostrar o mundo para os
outros. “Muita gente fala que um fotógrafo se esconde
atrás da câmera. Eu acho que eu não me escondo, não.
É tipo assim: ‘olhe o que eu estou vendo’. Apareço bem
na frente da câmera, assim atrás das fotos que eu faço.
É como se fosse uma extensão do meu olhar, do meu braço,
da minha vida. A fotografia é o meu terceiro olho”, define,
constatando que consegue conhecer as pessoas por meio
das fotos que elas fazem. ¤
CY
CMY
K
28 GALERIA ARTE 29

30 GALERIA ARTE 31

EMPREENDEDORISMO
Oásis do
conhecimento
À FRENTE DE UM IMPONENTE GRUPO EDUCACIONAL, LÚCIO
FEIJÃO FEZ COM QUE SUAS CONSTANTES INOVAÇÕES
PEDAGÓGICAS ELEVASSEM A CIDADE DE SOBRAL AO STATUS
DE POLO DE EDUCAÇÃO DO SEMIÁRIO CEARENSE
POR JÉSSICA COLAÇO FOTOS RONI VASCONCELOS
32 GALERIA EmpREENDEDORISMO 33

EMPREENDEDORISMO
Há um bom tempo, o Ceará vem se destacando no
contexto educacional do País, tanto pelos modelos
pedagógicos como pelo desempenho dos alunos,
e engana-se quem pensa que os centros de ensino
que contribuem para essa realidade concentram-se
apenas na Capital. Na região Norte do Estado,
em meio ao semiárido, a cidade de Sobral desponta como
um importante polo não apenas de ensino, mas de inovação
e experiências transformadoras que vão muito além da sala
de aula, boa parte desse movimento estimulado pela atuação
do Grupo Luciano Feijão, fundado há 33 anos.
Quem iniciou a empreitada foi o visionário professor de
Matemática Luciano Feijão, que mudou-se para Sobral com
a missão de lecionar, mas viu a oportunidade de empreender.
“Ele criou uma escola privada, dentro do prédio de uma escola
pública, que ele alugou, e funcionava à noite. Foi assim durante
dez anos, até que em 1984, ele já estava casado com a minha
mãe, que também é da área da Educação, e eles criaram a
atual sede do Colégio Luciano Feijão”, conta um dos filhos do
casal, o pedagogo Lúcio Feijão, 39, que atualmente é o diretor
administrativo do Grupo. Crescido já nesse ambiente escolar,
Lúcio entendeu desde cedo a missão de dar continuidade
aos negócios do pai, e decidiu adotar como meta um aspecto
marcante: aliar inovação e tecnologia ao ensino.
“Entrei nessa história em 1994, com a visão mais jovem,
para juntar com a experiência dos meus pais. E aí, com base
em muitos cursos, estudos, especializações, a gente conseguiu
aplicar ideias que transformaram o colégio em uma instituição
de vanguarda”, garante o gestor. Hoje, o Grupo abriga o
Colégio Luciano Feijão, que oferece desde a Educação Infantil
ao pré-vestibular; a Faculdade Luciano Feijão, atualmente
com cinco cursos de graduação, além de um mestrado; e duas
unidades da Livraria Pensar. “Somos a maior escola de Sobral,
também em quantidade de alunos, temos o maior número de
aprovações em vestibular e aprovamos o aluno mais jovem
até hoje no ITA (Instituto de Tecnologia da Aeronáutica)”,
orgulha-se Lúcio, lembrando do jovem Ronaldo Chaves,
que ingressou na instituição militar aos 15 anos.
A Faculdade Luciano Feijão, criada em 2007, argumenta
Lúcio, correspondia a uma oportunidade de mercado,
e logo ganhou destaque. “Para os padrões de universidade,
somos uma faculdade nova, mas já avançamos muito em
termos de estrutura, pesquisa, extensão. Temos mestrado,
vamos iniciar o doutorado e somos referência no estudo de
Direito, reconhecidos como uma das melhores faculdades do
Ceará”, celebra o diretor administrativo, que é responsável por
gerir a formação de mais de cinco mil alunos, entre crianças
na Primeira Infância e estudantes universitários.
ROTINA INTENSA
Administrar esse conglomerado é um desafio e tanto,
reconhece Lúcio, mas ele garante já ter elaborado estratégias
eficientes para a tarefa junto da família, que é toda envolvida
na gestão da escola, da faculdade e das livrarias. “Somos uma
34 GALERIA EmpREENDEDORISMO 35

DESEMPENHOS
Colégio Luciano Feijão
2.900 alunos;
Por 35 vezes consecutivas, a escola que mais
aprovou alunos para a Universidade Estadual
Vale do Acaraú (UVA);
Os seis primeiros lugares do vestibular de
Medicina da Universidade Federal do Ceará,
em 2015, foram de alunos do Luciano Feijão.
Faculdade Luciano Feijão
2.400 alunos;
equipe bem forte, uma empresa realmente familiar, mas o
segredo para administrar tudo isso é uma grande equipe,
com pessoas de alta competência e qualificadas”, diz Lúcio,
sem titubear. Outra filosofia do gestor é a transparência,
evidenciada, inclusive, nas paredes de vidro que dividem as
salas da administração e a ausência de secretárias pessoais,
aproximando ainda mais a direção do público. E, claro,
a presença constante: “Todo dia damos expediente das
7h às 11h30 na escola, das 13h às 17h30 na faculdade, e das
19h às 22h30, também na faculdade. É aquele velho ditado,
é o olho do dono que engorda o gado”, brinca Lúcio. Mas o
segredo do sucesso, resume ele, é “trabalhar muito e sempre
buscar coisas novas”.
Essa curiosidade pelo novo tem sido, de fato, a marca
da gestão de Lúcio. “Com a minha chegada, foi criado o
primeiro curso de Informática em Sobral, e isso demandou
e desencadeou uma série de coisas, transformou a escola
em referência em vestibular, com cursinhos de ponta,
concorrendo com Fortaleza. Investimos forte em trazer
profissionais de Fortaleza, e até de Teresina e Natal, porque
Sobral não tinha mão de obra qualificada”, remonta.
Atualmente, o tablet como material didático e a internet
banda larga em toda a extensão da escola e da faculdade,
por exemplo, são realidade para os alunos do Grupo.
HORIZONTES
O futuro é uma preocupação diária para Lúcio,
que encara seu trabalho como a missão de formar pessoas.
“Inúmeros alunos começam aqui na escola com um ano
de idade e só saem depois do pré-vestibular, eles passam
cerca de 16 anos da vida deles com a gente. Temos que
estar sempre atentos com os profissionais para poder fazer
sempre a coisa certa”, pontua. Entre os planos para o colégio,
adianta Lúcio, está a construção de uma escola conceito,
cujas obras estão programadas para 2018. “Vai ser uma escola
só para crianças, com bastante espaço, e lá vai ter tudo o
que sonhamos para um filho, com educação ambiental,
financeira, cultural, aulas de robótica. A gente quer ter
um diferencial, oferecer para Sobral e região uma educação
de qualidade para formar um cidadao completo”, propõe.
Já para a faculdade, a meta é transformá-la em
um centro universitário, que tenha o reconhecimento
do Ministério da Educação (MEC) em todos os
cursos. “Hoje temos Administração, Direito, Psicologia,
Engenharia Civil e Enfermagem, e queremos
colocar Arquitetura, Fisioterapia e Medicina”, lista.
A incumbência não é para qualquer um, argumenta
Lúcio, que confessa sentir o peso da responsabilidade.
“Às vezes, quando a gente deita a cabeça no travesseiro,
é uma realidade difícil, porque são cinco mil
alunos, que estão com a gente por 220 dias letivos,
além dos pais”, reflete Lúcio. O negócio da educação,
contudo, parece estar no sangue dele: “É por gostar
da coisa, e cresci pensando nisso, em querer dar continuidade”,
encerra. ¤
Das 22 faculdades de Direito do Ceará,
ela está entre as três melhores no quesito
aprovação percentual nos concursos da
Ordem dos Advogados do Brasil (OAB);
Inaugurou, em agosto, a 1ª Vara Cível da
Zona Norte, que oferta serviços jurídicos à
população e proporciona experiência aos
alunos, dentro da estrutura da faculdade.
36 GALERIA EmpREENDEDORISMO 37

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38 GALERIA EmpREENDEDORISMO 39

PODER
FAZER
SOCIAL
A DIRETORA REGIONAL DO SESC CEARÁ, REGINA PINHO,
RELEMBRA SUA TRAJETÓRIA NA INSTITUIÇÃO E COMEMORA
O TÍTULO DE DOUTORA PELA UNIVERSIDADE DE COIMBRA.
FOTOS TAMARA LOPES
Regina Pinho define-se como uma eterna aprendiz
do fazer social. Da infância em Senador Pompeu,
sertão central do Estado, vieram as reminiscências
que educaram o seu olhar e formaram no seu
imaginário imagens de vivências socializadoras.
“No interior, vivíamos em uma sociedade mais
horizontal e participativa. As crianças eram criadas com
liberdade, conectadas umas às outras, incentivadas a soltarem
a imaginação e a criatividade. A sala da minha casa
transformava-se em um palco. Ao som da vitrola, imaginávamos
fazer parte de uma companhia de dança, dramatizando
textos, declamando poesias. No sertão, quando chovia,
era uma festa para os sentidos. Não eram apenas os rios
e açudes que encharcavam. Também nós, corríamos para
a rua, apreciar os relâmpagos rasgando os céus, um ritual
próprio dos filhos do semiárido. Nas rodas de conversa nas
calçadas, nas festas tradicionais que participávamos, havia
solidariedade, um sentimento de pertencimento. A minha
infância no sertão possibilitou o exercício do saber e do
fazer comunitário, uma experiência preparatória para tudo
que fiz e tenho feito desde então”, diz ela, que hoje ocupa
o cargo de diretora regional do Sesc Ceará..
Adolescente, já exercitava seu prazer pela escrita.
Criou o jornal da cidade, discutia as pautas com os colegas
e imprimia no mimeógrafo emprestado da escola. Filha
de uma professora, Regina Pinho teve a educação como
principal ferramenta para o seu crescimento pessoal. Graduada
em Ciências Sociais, possui MBA em Gestão Social
pela Fundação Getúlio Vargas – FGV/RJ, MBA em APG:
Gestão Avançada, Amana-Key, Especialização em Lide-
40 GALERIA poder 41

PODER
“A atuação do Sesc tem
valor inestimável, criada
a partir da contribuição
dos empresários
do Comércio, numa
perspectiva de
responsabilidade
social e a compreensão
de que não existe
desenvolvimento
econômico sem
desenvolvimento
social e humano.”
rança Executiva em Desenvolvimento da Primeira Infância
pela Harvard University, Estados Unidos. Recentemente,
concluiu o Doutorado em Turismo, Lazer e Cultura pela
Faculdade de Letras da Universidade de Coimbra. É membro
da Academia de Letras dos Municípios do Estado do
Ceará (ALMECE) e da Academia Juvenal Galeno (AJUG).
Mas a sua maior formação para o exercício do fazer social
vem do trabalho na instituição para a qual tem dedicado a
sua vida, o Serviço Social do Comércio (Sesc).
Há 37 anos, Regina Pinho era selecionada para estagiar
no Sesc. A partir daí, tornou-se Gerente de Planejamento,
Diretora de Planejamento, Diretora de Programação Social
e, desde 2006, é Diretora Regional. Ao relembrar sua trajetória,
Regina Pinho, define as experiências no Sesc como
o grande aprendizado da sua vida. “Se a educação formal
conduziu os meus passos para chegar até aqui, foi o Sesc,
essa grande instituição com a missão ancorada na educação,
como base da construção de uma sociedade mais justa;
a minha maior formação, a grande escola. O Sesc é plural.
Nossas unidades oferecem uma diversidade de atividades
para os trabalhadores do Comércio, sejam de lazer, cultura,
educação, saúde ou assistência. Mas todas as atividades
têm uma ação efetivamente educativa. Educar no sentido
de abrir percepções, oferecer acesso, democratizar. Até os
nossos restaurantes oferecem refeições balanceadas, com o
auxílio de nutricionistas, como ação educativa. A cultura
tem a dimensão de educar o olhar, manter vivas as nossas
tradições e ao mesmo tempo, dar palco a todas as linguagens
atuais, num permanente intercâmbio de significâncias.
Então, no Sesc, eu consegui conciliar a teoria acadêmica
com a prática do fazer social”.
PROJETOS SOCIAIS
Regina Pinho participou ativamente do crescimento do
Sesc no Estado. Sua experiência como Diretora de Programação
Social possibilitou o convívio com as comunidades
mais carentes. Conhecendo de perto a realidade das pessoas,
sentiu na pele o que disse Ariano Suassuna sobre o hiato
que divide o Brasil, entre o país dos privilegiados e o país
dos despossuídos. À frente do Sesc, participou da criação e
implantação de projetos que tornaram o Sesc o braço social
do Comércio, que abraça cada vez mais os comerciários,
suas famílias e a população em geral.
“A atuação do Sesc tem valor inestimável, criada a partir
da contribuição dos empresários do Comércio, numa
perspectiva de responsabilidade social e a compreensão de
que não existe desenvolvimento econômico sem desenvolvimento
social e humano. No Ceará, o Sesc desempenha um
papel fundamental na transformação da vida das pessoas.
Veja, por exemplo, a Mostra Sesc Cariri de Culturas, na sua
19ª edição. Um projeto inovador que nasceu no Ceará e tornou-se
um palco democrático para os artistas em todo o País.
As nossas unidades que vão até as comunidades possibilitar
o acesso a um tratamento odontológico com a OdontoSesc
ou mesmo o acesso à leitura com a BiblioSesc, que tem um
dos maiores acervos sobre quatro rodas. A unidade móvel
Sesc Saúde da Mulher tem estado nos bairros mais carentes,
realizando exames para prevenção de câncer de mama e
colo do útero, além de incontáveis ações educativas que
promovem a saúde da mulher”.​
O EXERCÍCIO DO AMOR INCONDICIONAL
Regina Pinho é mãe de três filhos, Juliana, Ranieri Filho
e Felipe. Mesmo com uma vida comprometida com o saber
e o fazer, o seu papel como mãe é parte importante do
exercício do amor pleno. “Ser mãe é compreender na prática
a diversidade, aceitar as diferenças e amar incondicionalmente.
Agora a vida me presenteou com dois sentimentos
que pareciam antagônicos: ser mãe e ao mesmo tempo ter
serenidade. Só mesmo sendo avó. Davi e Liz, meus netos,
são a manifestação sagrada do amor. Quando os vejo é
como se olhasse para o céu estrelado do sertão, uma sensação
de plenitude me invade. É como se o universo inteiro
coubesse no meu coração”.
GRANDE CONQUISTA
O maior passo na vida acadêmica de Regina foi o doutorado
em Cultura, Turismo e Lazer pela Universidade
de Coimbra, em Portugal, do qual ela muito se orgulha.
A tese “Potencialidades para o Desenvolvimento do Turismo
Sustentável de Base Comunitária no Sesc Iparana: Povos do
Mar” foi defendida ainda este ano, aprovada com louvor,
nota máxima e por unanimidade pelos sete membros da
banca. “Isso é de um significado muito grande para o trabalho
do Sesc e para o meu trabalho”, comenta a diretora.
“Nós fazemos um turismo social e não de massa. Enquanto o
turismo olha para os 573 km de extensão do litoral cearense
como atrativo comercial, nós olhamos para esse território
de dunas, falésias e nos preocupamos com as comunidades
que habitam neles. Rendeiras, marisqueiras, pescadores,
artesãos, indígenas. Então, começamos a desenvolver um
projeto que preserva os ecossistemas e convive com as
42 GALERIA poder 43

PODER
“Enquanto o turismo
olha para os 573 km
de extensão do litoral
cearense como atrativo
comercial, nós olhamos
para esse território
de dunas, falésias e
nos preocupamos
com as comunidades
que habitam neles.
Rendeiras, marisqueiras,
pescadores, artesãos,
indígenas.”
comunidades litorâneas. Povos do Mar é uma rede
social que conecta os saberes, os sabores e os fazeres
de quem vive nas comunidades. Meu papel foi provar
que o turismo social e o turismo de base comunitária
podem alavancar o desenvolvimento social”.
As diversas frentes de estudo de Regina, todas em
áreas distintas, que vão desde a pobreza, passando por
infância, até o turismo, têm uma explicação, para ela.
“O Sesc é um mundo, trabalhamos com várias áreas
de atuação. Na minha cabeça de estudiosa, eu preciso
compreender o máximo que eu puder do mundo. É para
eu me tornar uma pessoa melhor e, principalmente,
para que eu possa servir melhor”, ressalta. Sobre o
poder, Regina Pinho afirma que está alinhada com as
reflexões do pensador francês Michel Foucault: “Não
consigo pensar no poder como uma forma de apropriação
minha de um bem. O poder não é meu. O poder
perpassa pelas pessoas, ele é servível, é positivo e é o que
a gente faz, por exemplo, aqui no Sesc, quando se consegue
construir uma rede social, como o Povos do Mar.
O poder passa pela gente, não é do indivíduo. O poder
não é para dominar é para libertar”, argumenta. ¤
44 GALERIA poder 45

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46 GALERIA poder 47

CAPA
O ETERNO
TRAPALHÃO
A VOCAÇÃO HUMORÍSTICA DE RENATO ARAGÃO PARECE TER VINDO JÁ EM SEU
SANGUE, E NÃO TEM PREVISÃO DE PARAR DE RENDER FRUTOS DE SUCESSO
48 GALERIA capa 49

Em um domingo de janeiro de 1935, lá em Sobral - município
distante 240km de Fortaleza -, nascia Antônio
Renato Aragão. Filho de dona Dinorá e Paulo Aragão,
aquele menino do interior hoje é um dos principais
comediantes do País, sendo referência para muitas
gerações. Mas até os 24 anos, quando deu os primeiros
passos no meio do entretenimento, ser comediante era apenas
um sonho em meio a tantos outros planos. “Sobral é minha
recordação doce de infância. Muitas brincadeiras, estrepolias,
molecagem. Nessa época, queria estudar, trabalhar, casar... e fazer
graça”, lembra ele.
Bacharel em Direito pela Universidade Federal do Ceará, formando-se
na turma de 1961, o ainda então mais conhecido como
Renato conciliou um período com as atividades na TV Ceará,
onde entrou em 1959, após participar de um concurso para trabalhar
como realizador. Foi lá que nasceu Didi, personagem que
acompanha Renato por toda a sua vida desde então. “Eu estava
escrevendo o primeiro programa e coloquei Renato. Quando fui
ler, achei normal... aí pensei, tem que ser um nome diferente.
Pensei que do nome Didi as crianças iriam gostar”, revela.
Influenciado por Oscarito - que foi sua primeira referência,
após ver os filmes “Carnaval de Fogo” e “Aviso aos Navegantes”
mais de 30 vezes -, Charlie Chaplin e Carmen Miranda em
seu jeito de se expressar e fazer humor, ele começou a ganhar
destaque. Para ele, o processo de mudança do Direito para o
entretenimento foi algo natural. “Minha cabeça fervilhava de
ideias e, depois de cumprido meu dever acadêmico, acreditei
que o sonho de fazer graça já poderia ter espaço”.
E foi então em busca de voos mais altos. Em 1964, Renato
foi embora para o Rio de Janeiro e lá foi contratado pela TV
50 GALERIA capa 51

“(Decidi seguir com
ele) porque Didi é
livre e independente.
Renato Aragão começa
de Sobral para a vida.
Didi começa para alegrar
o mundo... e não tem fim”
Tupi, mas não sem antes bater em muitas portas. “Não tive
vida fácil. [...] esperei em muitas filas até que conseguimos
abrir a porta da TV Tupi”. Lá, Didi encontraria um de seus
maiores parceiros: Manfried Sant'Anna, o Dedé. Juntos,
ganharam espaço no programa “A E I O Urca”. Dois anos
depois, conquistavam a oportunidade de ter um programa
próprio, o Adoráveis Trapalhões, na TV Excelsior. Ali surgia
o embrião do que seria, posteriormente, o seu maior sucesso.
Foi também na Tv que Didi ganharia um sobrenome: Mocó
Sonrisal Colesterol Novalgina Mufumbo. Porém, nem tudo era
alegria na vida de Renato. “Dificuldades e medos fazem parte
da vida do ser humano. Talvez (a maior) tenha sido superar a
timidez e lutar contra o preconceito da ‘elite’ em torno de um
programa de humor palhaço e ingênuo”, pondera.
DIDI E OS TRAPALHÕES
Já conhecido do público, fazendo participação em diversos
programas humorísticos, Renato, junto de seu parceiro Dedé,
estrearam o programa Os Insociáveis, na TV Record. A dupla
ganhava ali a companhia de Antônio Carlos Bernardes Gomes,
o Mussum. Alcançando sucesso, agora como trio, eles migraram
de volta para a TV Tupi. E ali, o grupo ganhava mais
um integrante. Mauro Gonçalves, batizado de Zacarias pelo
próprio Didi, chegava para completar o quarteto.
Os Trapalhões faziam humor, musical, entrevista e tudo
mais dentro de um programa de duas horas e chegaram a bater
programas líderes de audiência na época, como o Fantástico.
Com isso, em 1977, foram convidados para ir para a Rede
Globo. Para Renato, os quatro representavam um pouco do
que era o brasileiro. Didi era o nordestino sofredor. Dedé,
o galã da periferia. Mussum, o negro vindo do morro e Zacarias,
o mineirinho desconfiado. “(Eram) pessoas do povo que
simbolizavam a maioria dos brasileiros, rindo para superar
os desafios da vida”, define o humorista. Em 15 anos juntos,
os quatro gravaram mais de 20 filmes. Um deles, Os Saltimbancos
Trapalhões, figura como a 10ª maior bilheteria do
52 GALERIA capa 53

cinema nacional, mesmo após 35 anos da sua estreia, e teve
um público de mais de 5 milhões de espectadores.
Apesar do sucesso, o grupo sofreu alguns baques. Em 1983,
chegaram a se separar por seis meses, período em que Renato
apresentou o programa sozinho. Mas depois retomaram a
parceria e decidiram seguir juntos, permanecendo assim até
1990, quando Zacarias morreu por insuficiência respiratória.
Após a perda, Renato e os outros integrantes ainda tentaram
reformular o programa, que ganhou a participação de nomes
como Jorge Lafond e Tião Macalé. Porém, quatro anos depois,
Mussum também viria a falecer, e em 1995 se encerrava Os
Trapalhões. Como seguir em frente, então, sem a companhia
dos antigos parceiros? “Toda a retomada é difícil, mas a vida
segue e temos que olhar para o futuro com otimismo, seguindo
em frente em todas as situações”, confessa Renato.
O RECOMEÇO
Após alguns anos gravando apenas especiais, em 1998,
Renato estreava, na Rede Globo, o programa dominical A
Turma do Didi. Além do programa, gravou outros tantos
filmes como O Noviço Rebelde, com cenas rodadas no Ceará,
e O Trapalhão e a Luz Azul. Na vida pessoal, o trapalhão
se reencontrou com o amor e casou com Lilian Taranto,
com quem teve Lívian, sua quinta filha - Paulo, Ricardo,
Renato Jr. e Juliana, são também filhos de Renato, frutos do
primeiro casamento com Marta Rangel. A caçula se tornou
uma de suas parceiras também no cinema e atuou com Renato
em filmes como O Cavaleiro Didi e a Princesa Lili.
Paralelo aos projetos nas telonas e nas telinhas, ele vinha
se dedicando às causas sociais. Em 1985, enquanto Os Trapalhões
ainda estavam no auge, Renato se inseriu na campanha
Criança Esperança, criada pela Rede Globo, onde se mantém
presente até hoje. Desde 1991, ele também trabalha como
embaixador do Fundo das Nações Unidas para a Infância
(Unicef). “O Unicef é uma prioridade na minha vida. Foi na
parceria do Unicef e TV Globo que plantamos a semente
da solidariedade que está dando frutos até hoje”, orgulha-se
Renato. Naquele ano, ele viveu uma de suas experiências
mais icônicas, quando subiu ao topo do Cristo Redentor e
beijou a mão da estátua.
NOVA FASE
Hoje, Renato se dedica, também, à nova fase de Os Trapalhões,
que além dele e Dedé, tem a presença dos atores
Lucas Veloso, Bruno Gissoni, Mumuzinho e Gui Santana.
“Eu estou escrevendo, produzindo e atuando neste programa.
Faz parte da minha vida e estou vivendo tudo intensamente
e novamente, como se fosse o primeiro programa que fiz na
vida”, empolga-se. Apesar de conviver com Didi há tantos
anos, ele não pretende se separar do personagem tão cedo.
"(Decidi seguir com ele) porque Didi é livre e independente.
Renato Aragão começa de Sobral para a vida. Didi começa
para alegrar o mundo... e não tem fim".
Prestes a completar 83 anos, Renato não parou no tempo.
Em quase 60 anos de carreira artística, para Renato, envelhecer
levando alegria para as pessoas é o que o rejuvenesce. “Isto
é tudo para viver com alegria e agradecer ao meu público
e a Deus sempre”, afirma. A internet e o surgimento de
“O Renato tem uma personalidade extremamente
interessante. Na presença de outras pessoas, ele é
tímido, mas na intimidade da família, é extremamente
agradável, uma personalidade muito alegre, muito
voltado para o bem-estar dos outros, que gosta muito
de fazer o bem. E outra coisa, como amigo, ele tem
sido o mesmo, durante toda a vida, com o mesmo
padrão de amizade. Ele sempre diz que você pode
perder tudo, menos os amigos”
“Renato Aragão, para mim, é o melhor pai
do mundo. (Com ele aprendi) ser sempre
paciente e agradecer”
Lívian Aragão, 18, atriz e filha caçula
de Renato Aragão
Afrânio Aragão, 74, diretor-presidente do
Padetec/UFC e sobrinho de Renato Aragão
54 GALERIA capa 55

O estudioso
do humor
novas formas de humor, junto dos debates acerca do
politicamente correto, vieram para somar, segundo
Renato, e ele acredita que cada um tem seu espaço.
“A tecnologia veio para ajudar e temos que acompanhá-la.
A essência do meu humor é sempre a mesma,
e a tecnologia e seus efeitos contribuem muito. Standup
é muito bom, é mais uma maneira de fazer as pessoas
rirem. Cada um tem o seu humor e no meu caso não
atrapalhou em nada”, garante.
Com tantos projetos, ele também não pensa em
parar tão cedo e já anuncia as novidades. “Aposentar,
nunca! Os meus projetos são: este programa Os Trapalhões,
no qual escrevo com uma equipe e atuo. (O filme)
“Didi e o fantasma do teatro”, que será lançado no final
do ano. 2018 será uma surpresa!”. Porém, dentre os
planos, voltar para o Ceará ainda não está entre eles.
No entanto, mesmo morando longe há tantos anos,
ele garante que essa ainda é a sua terra. “Fortaleza é
a minha casa, minhas raízes. Sempre que eu posso,
venho a Fortaleza. No mínimo, três vezes ao ano. O que
eu sinto falta é desse vento batendo no meu rosto,
de minha família e amigos”, conclui. ¤
Para além do humorista que
conquistou o coração de gerações
como um palhaço quase que
atemporal, Renato Aragão reserva
ainda a faceta do pesquisador atento e
empenhado em descobrir as técnicas
e possibilidades do humor, segundo
lembra o sobrinho dele, Afrânio Aragão,
de quem Renato é próximo até hoje.
“O Renato é um estudioso de humor,
ele estudou muito Charles Chaplin,
Oscarito, e isso serviu como base para
o trabalho dele. Além disso, a grande
vantagem do Renato é que ele não
é um humorista comum, ele cria,
e essa capacidade de criação, toda
essa verve, foi herdada do pai dele”,
conta Afrânio, que reside em Fortaleza
e é o diretor-presidente do Parque
de Desenvolvimento Tecnológico
(Padetec) da Universidade Federal
do Ceará (UFC).
Na juventude, em Fortaleza,
Renato e Afrânio dividiam não apenas
o mesmo quarto, na casa da avó,
no Centro, mas também o local de
trabalho, uma vez que os dois tinham
ligação com o Banco no Nordeste:
Renato era escriturário e Afrânio, aluno
do curso de Aprendizagem Bancária.
“Ele ensaiava os programas (da TV
Ceará) na casa da minha avó, que tinha
um quintal muito grande, e permitia
que o pessoal da família ensaiasse
junto com ele. Quando saíamos do
banco, ele me levava junto, na lambreta
dele, para as gravações, e eu acabei
fazendo participações em vários
programas”, lembra o sobrinho. Anos
depois, após encontros e desencontros,
Afrânio estava cursando um PhD
nos Estados Unidos e conduziu
Renato em uma visita pelas terras
norte-americanas, ocasião em que ele
aprendeu ainda mais sobre humor.
“Visitamos os Estados Unidos de
carro, e fomos até Nova York, onde ele
conheceu toda a parte das esquetes
humorísticas e eu consegui mostrar
pra ele os comediantes famosos
daquela época. Ele se entusiasmou
muito com aquilo, e pediu que eu
transmitisse aquelas informações.
Então, ele comprou uma máquina
filmadora, eu filmava os programas,
traduzia e mandava os roteiros pra ele,
e assim ele teve muito material, muita
munição para fazer Os Trapalhões”,
destaca Afrânio, que revela ter
ajudado Renato, com esse processo,
ao longo dos quatro anos em que
morou naquele país.
Hoje, diz Afrânio, eles são como
irmãos, estão sempre em contato,
“trocando mensagens pelo WhatsApp”.
“De modo que continuamos numa
interação muito forte. Quando vem
ao Ceará, ele me avisa. Quando vou
ao Rio, fico hospedado na casa dele,
tenho um prazer muito grande de
conviver com ele”, destaca o sobrinho,
que comemora os Natais junto da
família de Renato, sempre em Orlando,
nos Estados Unidos.
56 GALERIA capa 57

Uma experiência inesquecível
comeca com os ingredientes certos :
seu toque pessoal eAdria rano Duro
´
.
Adria Grano Duro é uma massa
preparada com a parte mais nobre de
um trigo especial, importado de regiões
de clima frio, que traz uma experiência
naturalmente al dente. Dê um toque
sofisticado às suas receitas e garanta o
prazer de reunir pessoas, preparar um
prato especial e aproveitar o melhor de
cada momento.
Adria Grano Duro.
Grãos importados, experiência
inesquecível.
www.adria.com.br
58 GALERIA capa 59

TOQUE MT
TOQUE
MT
CAPELLINI AO SHIMEJI COM
MOLHO DE CAPIM SANTO
Comer bem não precisa estar associado apenas às refeições com pratos elaborados e ingredientes exclusivos. Foi pensando assim que a chef Louise Benevides
preparou uma receita rápida, com insumos fáceis de ser encontrados, e que funciona super bem para mudar o cardápio do jantar da semana, por exemplo,
sem grandes esforços. “São fáceis de serem usados e remetem a várias sensações a partir do aroma, sabor e texturas diferentes”, garante ela. Uma taça de vinho
branco é a sugestão da chef para arrematar a refeição.
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 1 porção
Ingredientes:
180g de massa ADRIA GRANO DURO CAPELLINI
cozida al dente
5ml de azeite
2 dentes de alho
100g de shimeji
100ml de chá de capim santo
50g de creme de leite
100g de queijo grana padana
50g de presunto de parma
Tomates cereja
Raspas de limão taiti
Modo de preparo
1 Refogue, o azeite, o shimeji e, em seguida, acrescente massa cozida.
2 Faça um molho com o chá de capim santo, as raspas de limão, o creme de
leite e o queijo grana padana, levando ao fogo médio até atingir a consistência
mais encorpada.
3 Coloque o molho sobre a massa refogada e finalize o prato com o shimeji,
o presunto de parma e os tomates cereja.
Para ver o passo a passo dessa e outras receitas se inscreva em nosso #CanalMT, do Youtube!
/MTRAVESSONI​
60 GALERIA toque MT 61

GASTRONOMIA
SABORES DA
ÁSIA
UM DOS PRIMEIROS A TRAZER A CULINÁRIA JAPONESA PARA
A CAPITAL, O RESTAURANTE MANGOSTIN, DO HOTEL GRAN MARQUISE,
AGORA CONTEMPLA PARTE DA CULINÁRIA ASIÁTICA NO MENU
POR JÉSSICA COLAÇO FOTOS TAMARA LOPES
A
terra da carne do sol e das receitas que variam
do tropical ao sertanejo é também solo fértil
para a gastronomia asiática, e um dos principais
representantes desse menu é o Mangostin, restaurante
do Hotel Gran Marquise e que foi um
dos pioneiros desse segmento na capital cearense.
A empreitada começou em 1994, quando o restaurante abriu
sob o nome de Mariko, e foi o responsável por apresentar
ao paladar cearense o sushi e o sashimi. Hoje, após algumas
reformulações no cardápio, o Mangostin segue o conceito
Pan Asia, contemplando as cozinhas coreana, chinesa,
japonesa e tailandesa, com leves adaptações ao gosto local.
A expansão do menu foi coordenada pelo chef Raimundo
Castro - que aprendeu em São Paulo, na década de 1990,
as técnicas da culinária japonesa -, com o auxílio do gerente
de Alimentos e Bebidas do Gran Marquise, Jorge Bita, e do
chef executivo Edilson Araújo. Junto da assinatura “leve,
vibrante, saborosa e atual” que Bita fez questão de priorizar
na carta da casa, o Mangostin tem uma característica singular:
as porções fartas, bem ao gosto dos hábitos alimentares
do cearense. “No começo, a gente recebia até reclamação
porque o pessoal aqui achava a porção pequena. O cearense
gosta mesmo é de fartura, então, aumentamos a quantidade”,
detalha o chef Raimundo. Além disso, as especiarias
e determinados ingredientes utilizados são comprados nos
próprios países asiáticos, para manter a maior fidelidade
possível à receita original. “Se faltar alguma coisa, eu prefiro
suspender do cardápio naquele dia do que substituir por
algo parecido”, estabelece o chef.
No Mangostin, o passeio pelos sabores asiáticos pode
começar, por exemplo, com o shumaki, entrada japonesa
com peças de sushi de salmão e camarão maçaricado, servido
com molho tarê; ou ainda com o típico pastel chinês
a vapor, o guioza, com recheio de frango. A gastronomia
tailandesa traz, para a carta de entradas, o camarão recheado
com dill, uma especiaria aromática, empanado com coco e
62 GALERIA GASTRonomia 63

O PERFIL DE
CADA COZINHA
TOQUE
MT
Japão
Mais leve e sem tantos condimentos, a cozinha
japonesa é conhecida pelos sushis e sashimis, além dos
pratos grelhados e puxados no molho de soja.
China
Peças pequenas e de fácil consumo são o forte dos
menus chineses, caracterizados por receitas agridoces,
à base de macarrão grosso, carne de porco e pasteis
feitos no vapor.
Coréia
Arroz e pimenta têm presença garantida nas receitas
coreanas, que também vêm sempre acompanhadas do
kimchi, feito com couve e outros vegetais como pepino,
rabanete e alho francês.
Tailândia
Com pratos leves, a Tailândia tem como marca
registrada os temperos à base de erva cidreira, curry,
coco, tamarindo e arroz basmati, feito à base de jasmim.
Sabores doces, salgados, amargos e picantes se
encontram nas mesmas receitas.
acompanhado de molho agridoce de pimenta, enquanto
o rolinho de legumes é uma opção para quem quer iniciar
com os sabores da Coréia.
ESPECIALIDADES
Os sushis e sashimis são, de fato, os preparos mais pedidos
no restaurante, segundo o chef Raimundo, mas outros
pratos do cardápio também têm lugar de destaque entre as
preferências do público. “Um deles é o pad thai, que é um
prato tailândes. A gente deixa à cargo do cliente escolher
entre frango e camarão, e isso vai vir acompanhado de
legumes, ovo, suco de tamarindo, molho de peixe, molho
de soja e talharim de arroz, servidos em um chauan, que é
uma tigela asiática”, descreve Raimundo.
Outro favorito no cardápio é a picanha ginger, também
de origem tailandesa, em que a carne é servida em tiras,
junto de molho levemente adocicado de gengibre. A picanha
é ainda a estrela de um prato coreano, o chili, em que
ela vem fatiada, acompanhada de kimichi e massa de arroz.
“O umazushi de atum é bastante pedido também. Consiste
em uma boa porção de atum, marinada no suco de limão
siciliano com molho de peixe, que é selado e vem sobre
a cama de berinjela confitada no azeite, acompanhado
de purê de abóbora aromatizado no gengibre e molho de
wasabi”, detalha o chef. Sushis, sashimis e temakis, claro, têm,
lugar garantido no cardápio, feitos à base de salmão, atum,
peixe branco e camarão, e servidos em porções combinadas.
FRUTAS EM EVIDÊNCIA
Para finalizar o passeio gastronômico, a lista de
sobremesas é de encher os olhos e o paladar, tendo as
frutas como insumos presentes em quase todas as receitas.
Na receita tailandesa de banana crocante, por exemplo,
a fruta é empanada em farinha panko, recheada com doce
de leite e vem acompanha de sorvete de coco. Nesse menu,
quem representa a Coréia é a lichia, servida em calda com
sorvete de capim santo; e o Japão aparece sob a forma de
salada de frutas com sorvete de creme, gelatina de algas
e lichia. Da China, o tradicional harumaki doce, que é
um rolinho com recheio de goiabada e queijo, servido
com sorvete de creme e calda de morango. Todas essas
delícias podem ser harmonizadas com diversos vinhos,
presentes na carta elaborada por Jorge Bita, que tem o
título de Master of Wine. ¤
O CHEF RAIMUNDO CASTRO
aprendeu, em São Paulo, as técnicas
da comida japonesa, e adaptou as
porções ao gosto dos cearenses
64 GALERIA GASTRonomia 65

DELÍCIAS
Por Hugo Rigui
Ingrediente
histórico e afetivo
Na história da
evolução humana,
a carne teve,
de fato, um papel
determinante.
O consumo
de proteína animal pode ter
contribuído para o crescimento
acelerado da massa cerebral
humana devido à grande
quantidade de nutrientes e
proteínas que eram ingeridos.
O ato de se reunir em torno do
fogo para se proteger, aquecer e
cozinhar deu mais possibilidades à
espécie. Adquirir fontes de energia
e calorias ao invés de comer
alimentos crus difíceis de mastigar
e digerir parecia instigante.
Em torno da fogueira, podia-se
socializar noite adentro, surgindo
possivelmente, com o fogo, o hábito
de contar histórias.
O PORCO
A domesticação do porco teve
início na Antiguidade. Domesticar
o animal dava aos nômades
vantagens. Caçar o alimento,
algumas vezes, levava dias. Criar
FOTOS RONI VASCONCELOS
os próprios animais propiciava, então,
uma evolução no ato de se alimentar.
Atualmente, presenciamos de uma
aproximação afetiva do brasileiro com
a carne suína, também por influência
das américas anglo-saxônicas, onde
o consumo de suínos representa
vantagem em relação a aves e bovinos.
GASTRONOMIA
No cenário gastronômico mundial,
percebemos que a carne suína tem
ganhado cada vez mais o coração
dos chefs, com amplas possibilidades
e, com a evolução do manejo e as
raças modificadas, a carne adquiriu
porte e propriedades que propiciam
novos cortes e técnicas de preparo.
O estilo norte-americano de comer
influencia cada vez mais o hábito
de consumo de suínos no Brasil,
o que desperta o interesse em novas
maneiras de explorar a carne do
animal e nos possibilita a enxergar
a carne suína como uma das mais
saborosas e versáteis.
A COMIDA DA VOVÓ
Culturalmente, adquirimos uma
relação afetiva com a carne suína.
A relação familiar vai muito além do
ato de comer: a vida nas regiões rurais
tem conexão direta com o contexto
da gastronomia nacional, e evidenciar
esses elos tem se tornado cada vez
mais indispensável na hora de criar
um menu. Talvez pela necessidade
ou aconchego, chefs tendem a
desenvolver seus pratos, remetendo
suas vivências familiares. Isso cria
uma proximidade com o outro lado
do balcão, toca as pessoas. O ato
de comer não se faz somente para
satisfazer necessidades fisiológicas,
mas também para relembrar memórias
e sentimentos. ¤
→ → HUGO RIGUI É CHEF DE COZINHA, FUNDADOR
E PROPRIETÁRIO DO EL CHANCHO E ELEGE
COMO UMA DAS RECEITAS FAVORITAS O PORCO
À PASSARINHO, QUE INTEGRA, INCLUSIVE,
O CARDÁPIO DO RESTAURANTE.
66 GALERIA DELícias 67

DEGUSTES
Por João Carlos Paes Mendonça
INVESTINDO
EM UMA
PAIXÃO
Se eu fosse
resumir em uma
palavra, o que me
levou a investir
no mundo do
vinho, essa
palavra seria encantamento.
Tanto pela região onde
escolhemos produzir quanto
pela bebida que sempre
admirei. Desde 2009, passo
temporadas em Portugal. Tenho
um apartamento em Lisboa e
o país serve de refúgio para
descansar um pouco. Certa
vez, conhecendo a região do
Douro, uma das mais belas que
já vi, soube que uma quinta,
extremamente bem localizada,
poderia estar à venda.
Fui conhecer juntamente com
minha esposa, Auxiliadora, e nos
apaixonamos pelo local.
Já havia uma estrutura de
produção de uva. Compramos,
eu e meu irmão Reginaldo,
sócio na produção do local
que pouco tempo depois seria
batizado de Quinta Maria Izabel,
e iniciamos a preparação. Tive a
sorte de encontrar nessa nova
jornada o enólogo chamado
Dirk Niepoort, hoje um grande
amigo e consultor da Quinta.
Dos primeiros passos até
hoje, recorremos a ele para
dar ao vinho Maria Izabel a
qualidade que queremos.
É uma caminhada de
desafios por ser um mundo
completamente novo para
mim. Minha trajetória de varejo,
hoje mais ligada ao segmento
de shopping, eventualmente
ajuda pela visão de mercado,
mas a essência do negócio é
uma experiência nova. Manter a
qualidade das vinhas, conquistar
mercado com um vinho de
qualidade – algo muito mais
complexo do que se pensa -,
tudo era novo e talvez isso nos
atraiu. Foi e ainda é desafiador.
Produzir vinho abriu para
mim um novo mundo, tanto nas
relações pessoais que passei
a ter com outros empresários
desse segmento, quanto para
as estratégias que precisam
ser traçadas. Mas é bom
deixar claro que não se trata
de um novo negócio. É algo
que nos dá prazer. É uma
espécie de hobby que tratamos
com muito profissionalismo.
Analisamos com cuidado cada
passo e não temos pressa.
Podemos dizer que, ao longo
desses últimos cinco anos,
‘degustamos’ a jornada. E tem
sido exitosa. Hoje, já temos
vinhos tinto, branco, rosé,
do porto, espumante com
algumas classificações e rótulos.
Temos Poeta, M.I, Maria Izabel,
Quinta Maria Izabel, Vinhas
Velhas (Vinhas da Princesa).
Todos são distribuídos em
Salvador, Pernambuco, Ceará
e outros Estados do Nordeste.
Além disso, temos presença
em Portugal, e uma pequena
participação na Alemanha e
na Inglaterra. ¤
→→JOÃO CARLOS PAES MENDONÇA
É FUNDADOR DO GRUPO JCPM -
QUE COMANDA, EM FORTALEZA,
OS SHOPPINGS RIOMAR FORTALEZA
E KENNEDY - E COSTUMA
COMEMORAR DATAS IMPORTANTES,
COMO SEU ANIVERSÁRIO,
NA VINÍCOLA DONA IZABEL.
68 GALERIA DEGuSTES 69

70 GALERIA DEGuSTES 71

CULTURA
LEGADO CEARENSE
NAS TELONAS
CRIADO, EM FORTALEZA, POR LUIZ SEVERIANO RIBEIRO,
O GRUPO KINOPLEX COMPLETOU 100 ANOS COM O TÍTULO
DE MAIOR REDE DE CINEMAS TOTALMENTE BRASILEIRA
POR ALINE CONDE E JÉSSICA COLAÇO FOTOS DIVULGAÇÃO
O CINE MAJESTIC,
em Fortaleza, em
dois registros: a
fachada imponente,
à esquerda, e
com numeroso
público, à direita
Um trecho importante da história do cinema
e do desenvolvimento de Fortaleza podem
ser contados a partir do Cineteatro São Luiz,
no Centro de Fortaleza. O mais interessante é
que parte dessa narrativa começou antes mesmo
de o cineteatro ser erguido: o quadrilátero onde
o prédio está instalado hoje abrigou, há muito tempo,
o Cine Majestic, primeiro cinema de grande porte da
Capital, construído por Luiz Severiano Ribeiro, há 100
anos, e que deu origem ao atual Grupo Kinoplex, maior rede
de cinemas brasileira, que conta com 260 salas distribuídas
em 17 cidades, nas quatro regiões do País.
Essa história teve início quando, após investir em outros
ramos, como livraria e até fábrica de gelo, Luiz Severiano
decidiu transformar sua paixão pela sétima arte em algo
mais profissional e deixar a magia do cinema mais acessível
ao grande público. “O Cine Majestic é um marco na nossa
história. Foi a primeira concretização de um sonho e nos
inspirou a seguir nesse caminho, inovando sempre e buscando
o que há de mais moderno em tecnologia e conforto
para as nossas salas”, relaciona o presidente do grupo, Luiz
Severiano Ribeiro Neto, herdeiro do negócio familiar.
Neto fala com orgulho sobre a imensurável contruibuição
cultural para o cinema do Brasil deixada pelo
avô, que, após abrir aqui o Majestic, em julho de 1917,
mudou-se com a família para o Rio de Janeiro em 1925,
onde fundou os cinemas Helvética e Royal, além do Cine
Odeon, atualmente o mais antigo cinema em atividade na
capital carioca. “Meu avô era um nordestino determinado,
empreendedor e pioneiro, que buscou, ao longo da vida,
aproveitar ao máximo as oportunidades de negócios.
Negócios estes que ele tratou de forma absolutamente
moderna para a época, imprimindo valores e objetivos que
permitiram, por exemplo, que o Kinoplex chegasse aos 100
anos de existência”, contabiliza o presidente, que esteve em
Fortaleza em julho deste ano para comemoração oficial do
centenário do grupo cinematográfico.
LEGADOS
Um dos méritos do Grupo Kinoplex - que foi batizado
com essa denominação em 2002, até quando levava
o nome do fundador - é, de fato, resistir às constantes
transformações e inovações da indústria cinematográfica,
o que inclui tanto os modelos de distribuição de longas
72 GALERIA Cultura 73

CULTURA
ATUAL PRESIDENTE
do Grupo Kinoplex, Luiz
Severiano Ribeiro Neto
(foto acima) administra,
hoje, 260 salas de cinema
em 17 cidades brasileiras
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
metragens e serviços de streaming, até a popularização das
salas de cinema dentro dos shoppings, quase pondo fim à
cultura dos cinemas de rua. Sem falar nas crises econômicas
e períodos críticos para o cinema nacional, de produção
escassa e falta de recursos, como o experimentado entre as
décadas de 1980 e 1990.
“É extremamente gratificante. Afinal, é raro uma empresa
nacional chegar aos 100 anos hoje em dia. (...) Tudo isso só
foi possível porque um dos valores de nossa empresa é a
perseverança. Trabalhamos sempre em equipe e buscando
inovar e nos reinventar a cada dia. Tenho muito orgulho de
conseguir dar seguimento ao sonho do meu avô e, com isso,
fazer parte da história de milhares de pessoas que passaram
por nossos cinemas durante esse período”, constata Neto.
Enquanto o avô iniciou a distribuição de salas de cinema
no País, Luiz Severiano Júnior, pai do atual presidente do
grupo, investiu ainda na produção de cinema, tornando-se
sócio da Atlântida, companhia cinematográfica que produziu
diversas películas entre as décadas de 1940 e 1960.
Na capital cearense, a empreitada do visionário cinéfilo
natural de Baturité deixou uma marca ainda mais especial,
que é o Cineteatro São Luiz. Revitalizado há quase três anos,
o equipamento foi construído também por Luiz Severiano
Ribeiro, depois de o Cine Majestic ser consumido por um
incêndio nos anos 1960. Depois, o prédio foi vendido para
o Governo do Estado, a quem pertence até hoje, e abriga,
além de espetáculos musicais, teatrais e cinematográficos,
a sede da Secretaria Estadual de Cultura (Secult).
DO PRETO E BRANCO AO 3D
Em tempos de fácil acesso a conteúdos e filmes na
internet, levar o público ao cinema é uma tarefa cada vez
mais instigante, mas tratada como prioridade pelo Grupo.
“(...) Um serviço de excelência capaz de encantar a cada
um de nossos clientes e levá-los num processo imersivo
que os faz sentirem-se parte do filme e viajar para mundos
mágicos e repletos de emoção”, explica o presidente,
referindo-se à tecnologia de som e imagem disponível nas
centenas de salas que administra e que receberam, só em
2016, 22 milhões de expectadores. ¤
74 GALERIA Cultura 75

DESIGN &
DÉCOR
Ícone
agregador
PENSADO PARA SER UMA REFERÊNCIA ARQUITETÔNICA
NO NORDESTE, O BS DESIGN PROMETE INOVAR TAMBÉM
AO INTEGRAR UMA PRAÇA PRIVADA À ROTINA DA CIDADE.
POR JÉSSICA COLAÇO
Existem projetos arquitetônicos criados para
serem ícones. E existem aqueles que se tornam
referência antes mesmo de saírem completamente
do papel, inovando e ousando não
apenas no que diz respeito às regras e conceitos
da edificação, mas interferindo no modo como
o ambiente e as pessoas vão se relacionar com aquele
empreendimento - descrição que se encaixa no BS
Design, projeto desenvolvido pela BSPar, em construção
na Aldeota, e cujos investimentos já ultrapassam
R$ 300 milhões. “A ideia do projeto é fazer com que as
pessoas usufruam do empreendimento, que tenha essa
sinergia tanto com quem está trabalhando lá como com
quem está passando. É aberto para a cidade”, explica
o arquiteto Daniel Arruda, responsável pelo esboço.
Instalado no quadrilátero compreendido entre a
avenida Desembargador Moreira e as ruas Desembargador
Leite Albuquerque, Visconde de Mauá e Torres
Câmara, em um terreno de 100 mil m², o BS Design
é pioneiro em diversos quesitos ligados à tecnologia,
sustentabilidade e conforto, e um dos destaques dessa
vanguarda é o conceito de Edifício Ponte, em que as
duas torres comerciais - que somam 708 salas personalizáveis
- se interligam por pavimentos suspensos,
liberando, no térreo, uma espécie de praça com nada
menos que 3.500m² abertos ao públicos. “Essa foi a
primeira concepção do projeto, criamos a praça e
depois implantamos o projeto nela”, completa Daniel.
No vão livre, um mall que deverá contar com lojas,
restaurantes, academias e até bancos, além de um
paisagismo convidativo, vai estimular a circulação de
pessoas, indo na contramão das grandes construções
que acabam, muitas vezes, reduzindo os espaços para
os pedestres nos arredores.
76 GALERIA DESIGn & DÉcoR 77

DESIGN &
DÉCOR
NÚMEROS DO
BS DESIGN
R$ 300 milhões investidos
2 torres
708 salas
18 lojas no mall
1.300 vagas de estacionamento
5 subsolos
1 sky lounge com vista para a Capital
“A periferia das torres também vai ser trabalhada com
paisagismo e espelhos d’água”, acrescenta o arquiteto,
lembrando que o BS Design e sua área livre se integra à
Praça das Flores, localizada há poucos metros do empreendimento.
“Tanto que a própria BSPAr adotou a Praça das
Flores e reformou com o intuito de ter uma ligação com a
praça do BS Design, para que as pessoas usufruam desses
dois novos empreendimentos. É um projeto feito para a
cidade”, estabelece.
VISTAS EXPANDIDAS
Enquanto a parte externa da edificação é de encher
os olhos, com o desenho das torres inspirado nas velas
da jangadas cearenses e uma trama metálica atuando na
sustentação do pavimento de interligação dos prédios,
dispensando o uso de pilares, o interior abriga também
novas possibilidades arquitetônicas. “O conceito das salas
é diferente do normal, são as chamadas salas boca larga,
em que a gente usufrui de uma maior vista. Em vez de
ter uma sala com vista de 3,5 metros, temos uma vista de
5,5 metros, o que melhora, inclusive, a luminosidade dos
ambientes”, exemplifica Daniel. Além disso, as instalações
elétricas e os banheiros, concentrados nas extremidades
das torres, dão mais flexibidade à configuração das salas,
permitindo plantas praticamente exclusivas.
Além disso, a utilização de tipos específicos de vidros,
aparelhos de ar-condicionado, elevadores e até mesmo a
velocidade deles rendeu, ao BS Design, a certificação Leed,
reconhecimento internacional da sustentabilidade de edificações.
“Nas áreas comuns e na praça, toda a água de chuva
e de aguação será reutilizada, e também a água do dreno
do ar condicionado”, exemplifica Daniel. A preocupação
com a sustentabilidade, aliás, foi uma das prioridades do
empreendimento. “Existem excelentes projetos comerciais
no mercado, mas o que tentamos trazer para o BS Design
foi algo novo e único, no que se refere à facilidade de uso,
redução das taxas condominiais por uso de tecnologias
sustentáveis, facilidade de adaptação às mudanças de
usos das salas e as novas tecnologias, segurança, facilidade
de acesso, além de uma arquitetura ímpar, que torna o
prédio uma referência de localização para toda a cidade”,
argumenta o diretor de construção do BS Design, Ricardo
Ary. A conclusão do complexo está prevista apenas para
2019, mas essa empreitada já é modelo para toda a cidade. ¤
ARQUITETO RESPONSÁVEL
pelo projeto, Daniel
Arruda explica que o BS
Design foi pensado para
se integrar à cidade
78 GALERIA DESIGn & DÉcoR 79

80 GALERIA DESIGn & DÉcoR 81

ESPELHO
Afinidade
com a
moda
Preparando-se para
o futuro no fashion
business, Lissa
Dias Branco revela
um pouco sobre o
próprio closet
POR ALINE CONDE FOTOS TAMARA LOPES
Apesar de ter apenas 17 anos de idade, Lissa
Dias Branco já sabe os caminhos que quer
percorrer na vida profissional: trabalhar com
moda, em áreas voltadas para o marketing
ou styling. O interesse pelo mundo fashion
despertou quando a cearense foi morar no
Estados Unidos, em 2010. “Eu tinha 10 anos nessa época
e, no começo, não tinha muitas amigas, não sabia falar
inglês e acabava ficando muito na internet. Foi quando
comecei a ficar olhando looks, bem na época que as
blogueiras começaram a fazer sucesso. Eu ia muito
em shoppings e como as coisas lá são muito baratas,
comecei a amar a moda”, relembra Lissa, que morou
até 2014 nos Estados Unidos, com a mãe, Morgana Dias
Branco, e os dois irmãos.
A afinidade de Lissa com a moda é tão evidente,
de forma espontânea e sem muitos esforços, que a mãe
dela se surpreende com a facilidade com que a filha
monta o guarda-roupa. “Ela chega em uma loja, pega
uma saia e já pensa todos os looks que pode fazer, usando
as outras peças que têm em casa”, comenta Morgana.
As bolsas são as verdadeiras paixões da jovem,
que possui diversos modelos, das mais famosas grifes
do mundo, como Gucci, Channel e Valentino. O artigo
mais precioso dessa pequena coleção é a elegância do
design do modelo Birkin, da marca francesa Hermès,
feita manualmente por artesãos, item, sem dúvidas,
para a vida inteira.
“Gosto de tudo, mas eu sou básica. Eu gosto de
usar um acessório, amarrar um lenço, colocar uma
peça diferente, tipo as bolsas. Amo calça jeans e tênis”,
comenta Lissa. Atualmente, ela está cursando o High
School na Tasis, escola americana localizada na cidade
de Lugano, na Suíça. O ano de 2017 é apontado por
Lissa como importante para o futuro, porque foi
quando ela começou a fazer as aplicações para entrar
nas universidades. As opções para ela são os centros de
estudos nos Estados Unidos e Europa, como a cidade
de Milão, na Itália. ¤
82 GALERIA espELHo 83

ESPELHO
Manifestação
do ser
Raquel Machado
encara a moda com
uma perspectiva
aprofundada,
relacionada às
expressões de
cada indivíduo
POR ALINE CONDE FOTOS TAMARA LOPES
Professora do curso de Direito da Universidade
Federal do Ceará (UFC), Raquel Machado
entende a moda como uma forma de exteriorização
do ser. “Eu amo moda porque me permite
realizar a personalidade. Mostra o estado de
espírito daquele momento”, define ela, que vê,
na Moda, uma relevância que vai muito além da aparência.
“Um dos livros mais sensacionais da minha vida, que é
‘Memórias de uma moça bem-comportada’, uma autobiografia
da Simone de Beauvoir, fala um pouco da relação
com a roupa, de como se vestir é lúdico, desde a escolha
da roupa até o que você sente depois que está vestido.
Então, eu gosto de moda porque é uma maneira de você
dialogar, de conversar, além de ser uma manifestação do
ser, é diálogo e também uma manifestação da época. É completamente
cultural”, afirma a professora, citando alguns
trechos marcados por ela no livro da filósofa francesa.
“Tem frases que é bom a gente incorporar à vida”, salienta.
ALÉM DE SI
Na hora de traduzir essa percepção no vestuário, Raquel
se revela prática, moderna e adepta de produções ao estilo
lady like - mas tenta não se ater a padrões. Vestidos e saias
dominam o closet da professora, devido ao clima tropical da
capital cearense. “Saio cedo para dar aula, então, procuro
roupas que eu possa usar durante todo o dia e ir em algum
evento à noite”, explica.
A rotina cheia evidencia outro traço de Raquel: a busca
por conhecer novas culturas. Ela se dedica, por exemplo,
a aprender danças ou a língua de outros países. “Acho
que nunca é tarde para nada. Há dois anos comecei a
fazer balé e depois iniciei no flamengo e na dança árabe.
Adoro viver outros povos, da culinária à língua. Acho bom
quando viajo e posso conversar com as pessoas”, diz ela,
que recentemente viajou para o Rio de Janeiro, Itália,
França e Nova York.
ESPIRITUALIDADE
A religiosidade também é um aspecto importante na
vida de Raquel, que sempre busca ampliar a convivência
com diferentes civilizações e credos. “Eu acho que sou
muito sensível e me considero muito indefesa na vida.
Então, sou religiosa por uma necessidade de conversar com
algo maior que eu e de pedir proteção”, revela, afirmando-se
católica com extremo respeito às demais religiões.
”Adoro quando conheço uma pessoa de religião diferente.
Acho que temos muito o que aprender com os outros.
É sempre importante ir além do que nós presenciamos e
saber como cada povo tem uma forma de dialogar com
deus”, estabelece. ¤
84 GALERIA espELHo 85

ESPELHO
Duas
paixões
no mesmo
estilo
A arquiteta Marcela
Turbay Cabral encaixa
as tendências e
movimentos que mais
gosta na Moda e na
Arquitetura, áreas
que a acompanham
diariamente
POR ALINE CONDE FOTOS TAMARA LOPES
Apaixonada pela Moda - o que a faz estar
sempre de olho nas tendências e novidades-,
e pela Arquitetura, que é o seu
campo de atuação profissional, Marcela
Turbay Cabral consegue encontrar semelhanças
nas duas áreas, que vão desde as
cores em alta, de roupas até móveis, por exemplo,
até formatos e conceitos.
“Sou versátil, adoro ficar ligada nas mídias e sempre
por dentro das novas tendências do que rola na Moda
e na Arquitetura. Para mim, as duas caminham juntas”,
destaca. O minimalismo, por exemplo, é um conceito
aplicado nos dois campos e que Marcela tem apreço.
“A cada nova fase que entro, meu modo de vestir
vem junto. Agora estou numa fase minimalista chic,
com linhas mais retas, enfatizando corte, sem bordados
ou arremates, com cores mais neutras”, detalha.
Uma pitada de ousadia pode deixar o look melhor,
segundo Marcela. “Dependendo da ocasião, jogo peças
de impacto para dar uma pegada mais cool”, explica.
O conforto também é um aspecto que a arquiteta
prioriza na rotina, na hora de montar uma produção.
“Gosto de conforto chic, isso quando não estou
no meu mood sporty que boto meu tênis e vou pra
todo canto”, detalha.
HÁBITOS
Outro fascínio de Marcela são livros e guias de
lugares que ela visita em viagens. Aficcionada por
conhecer novas cultura e estilos de vida, a arquiteta
tem em casa uma pilha de conhecimento em forma
de livro, sobre a Itália, as Maldivas, Nova York, entre
outros. As séries de TV também fazem parte do tempo
de diversão de Marcela. Uma das preferidas é Game Of
Thrones, da HBO, que teve a 7ª temporada finalizada
em agosto. “É um vício. Amo seriados de paixão”. ¤
86 GALERIA espELHo 87

ESPELHO
closet, organizo um bazar e troco as roupas por alimentos
para doar a entidades carentes”, garante.
O dono
da coleção
Conhecido pelos
sapatos que coleciona,
o empresário Luciano
Vidal revela que o
gosto pela moda
vai além dos pés
POR JÉSSICA COLAÇO FOTOS TAMARA LOPES
Uma casa decorada com móveis que pertenceram
ao tio bispo, trilha sonora na voz de Edith Piaf
e revestimentos que enfatizam o animal print
revelam, ao primeiro contato, um pouco da
personalidade do empresário do ramo da construção
civil Luciano Vidal Júnior, de 50 anos.
“Sou vaidosíssimo e excêntrico”, assume ele, sem rodeios.
O homem de perfil marcante, mas que se revela também
sensível à realidade alheia e ao bem-estar dos outros,
por exemplo, reserva ainda uma surpresa: uma coleção
de sapatos, das mais variadas marcas, estilos e materiais.
“Comecei quando tinha 14 anos”, lembra Luciano,
sem conseguir resgatar, contudo, a memória dos primeiros
sapatos que adquiriu já com o intuito de colecionar.
No acervo, etiquetas clássicas como Louis Vuitton,
Prada e Louboutin, solas com assinaturas de Lino Villaventura
e até os tradicionais chinelos do artesão Espedito
Seleiro têm espaço. “Eu não tenho apego a marca, se for
bonito e me agradar, eu compro”, atesta Luciano. Alguns
itens são quase raridades, como a mais recente compra
dele, um tênis Gucci, cravejado de pedras swarovski,
do qual só foram produzidas dez unidades em todo o
mundo. “Esse é muito chamativo, não dá para usar sempre,
e quando uso, tem que pensar com calma na roupa que
vou usar”, pondera o colecionador.
A escolha das produções que usa para sair à noite,
quando ele expressa ao máximo seu estilo, define Luciano,
são um dilema. “Eu vejo que, quando chego nos lugares,
as pessoas olham logo para os meus sapatos, mas eu me
preocupo com a roupa também, tem que estar tudo equilibrado”,
esclarece ele, que aprecia bastante as camisas
com aplicações em renda renascença, tipologia típica do
artesanato cearense.
INSPIRAÇÕES
Essa relação peculiar com a moda, conta Luciano,
foi herdada da mãe, “a mulher mais elegante e bem vestida”
que ele diz ter conhecido. “Sempre gostei de moda,
de me vestir bem, mas não muito dentro dos padrões.
O que me agrada, geralmente, não é o tradicional”, explica
o empresário, que já ganhou títulos como o de homem
mais elegante segundo o ateliê do alfaiate Domenico
Gabriele. Sem falar no convite que lhe rendeu uma participação
na novela Ti Ti Ti, da TV Globo, em 1985. “Fui
um dos modelos que desfilou para o personagem Jacque
Léclair”, lembra, saudoso. ¤
88 GALERIA espELHo 89

BELEZA E
BEM-ESTAR
TOQUE
MT
Rejuvenescimento
com precisão
PRATICAMENTE SEM DOR E COM RECUPERAÇÃO EM POUCAS HORAS,
O MICROAGULHAMENTO ROBÓTICO TEM SE MOSTRADO COMO SOLUÇÃO CADA
VEZ MAIS EFICAZ PARA REDUZIR MANCHAS E SUAVIZAR AS RUGAS DA PELE
Tratamento estético minimamente invasivo,
de rápida recuperação e com efeitos bastante
satisfatórios, o microagulhamento robótico tem
sido cada vez indicado e utilizado por dermatologistas,
especialmente em tempos os quais pessoas
se preocupam cedo com os cuidados pessoais e
têm rotinas dinâmicas. O procedimento, que consiste na
inserção de milhares de microagulhas na pele que produzem
furinhos, estimulando a produção de colágeno e elastina,
garantindo firmeza, melhora da textura da pele, redução de
POR JÉSSICA COLAÇO FOTO TAMARA LOPES
manchas, melasmas e de cicatrizes de acne, especialmente
na área da face, pescoço e colo.
Para pacientes que moram em regiões onde o sol é forte
praticamente o ano inteiro, a exemplo da capital cearense,
o microagulhamento se revela uma opção ainda mais vantajosa.
“Como a gente mora em uma área de clima quente,
em que o ano todo faz sol, o microagulhamento pode ser
indicado em qualquer momento, sem risco de o paciente
pigmentar a pele, e a recuperação é rapida, em cerca de
cinco horas o paciente já está com a pele normal”, garante a
dermatologista Manoela Crisóstomo, da Clin, um dos
locais em que o microagulhamento é feito com um
equipamento que causa o mínimo de dor.
Despontando como uma tecnologia que vem sendo
utilizada em larga escala ao redor do mundo, esse tratamento,
segundo a Dra. Manoela, uma vez que não
está associado ao uso de laser, pode ser indicado para
diversas tonalidades de pele e, principalmente, para
o tratamento de melasmas, as manchas que aparecem
na pele devido à exposição demasiada ao sol ou uso de
anticoncepcionais e tratamentos hormonais.
Além dos efeitos mecânicos, o microagulhamento
robótico funciona como potente auxiliar na deposição
de substâncias terapêuticas nas camadas mais profundas
da pele. “Como a gente fez microfuros na pele,
abriram-se canais para colocarmos substâncias líquidas
por meio do drug delivery, que é o grande lance desse
procedimento”, detalha a Dra. Manoela. Em um líquido
de base neutra, a pele recebe, e absorve quase que
imediatamente, vitaminas, clareadores, hidratantes e
outros compostos que poderão agir com maior eficácia
do que se fossem apenas aplicados superficialmente.
Agulhas capilares
Alguns casos de queda de
cabelo podem ser tratados com
o uso do microagulhamento
robótico, segundo explica a
dermatologista especialista em
doenças do cabelo e couro
cabeludo Marília Crisóstomo,
do Instituto de Medicina do Cabelo.
“É indicado principalmente para
casos de alopécia androgenética
(calvície) e eflúvio telógeno,
que é a queda por doenças
ligadas a alterações hormonais ou
nutricionais ou período pós-parto.
Mais recentemente, a técnica
vem sendo usada, também,
em casos de alopécia areata
(queda repentina de cabelo em
MAIS EFEITOS
Outro desdobramento do microagulhamento
robótico é quando ele é associado à radiofrequência,
uma corrente elétrica que potencializa o estímulo
natural da pele e, posteriormente, a absorção de
substâncias por meio do drug delivery. “Nesse caso,
o paciente leva em torno de quatro dias para se recuperar,
porque a pele pode ficar um pouco vermelha
e com um leve inchaço. E para os pacientes que têm
melasma, também não fazemos a radiofrequência porque
ela tem efeito térmico, e se aquecida, a mancha
pode piorar”, pondera a dermatologista.
O tratamento com as microagulhas, que podem
ir de 0,5mm a 3,5mm embaixo da pele e, em alguns
equipamentos, são banhadas a ouro, é indicado a
partir dos 25 anos de idade, quando a pele começa
a perder colágeno. “A gente preconiza, em média,
três sessões de microagulhamento, com intervalo de
um mês. A partir dos 35 anos, associar o microagulhamento
à radiofrequência é um tratamento que
indicamos para diminuir a flacidez da pele”, exemplifica
a Dra. Manoela. ¤
áreas arredondadas”, detalha a
dermatologista. No couro cabeludo,
além de potencializar tratamentos
por meio do drug delivery, que leva
vitaminas, mineirais e substâncias
terapêuticas direto para a raiz
do cabelo, o microagulhamento
desempenha outra função.
“O procedimento causa uma injúria
na pele, sem danificar a raiz do
cabelo, e o objetivo é que tenha
esses pontinhos de sangue, pois
eles trazem plaquetas e, junto
delas, os fatores de crescimento
do cabelo”, sintetiza a Dra. Marília.
Aplicado em associação com outros
tratamentos, o microagulhamento
traz, em 30 dias, resultados que
normalmente levariam de dois a três
meses para aparecer.
90 GALERIA Beleza e bem-ESTAR 91

BELEZA E
BEM-ESTAR
TOQUE
MT
Saudável e premium
Desenvolvida por um casal apaixonado por
alimentação saudável, a GranoSquare é um granola
premium, vegana, sem glúten nem lactose. Feita com
ingredientes como castanha do Pará, nozes chilenas,
óleo de girassol e linhaça dourada, a granola é
ideal para acompanhar o lanche, junto do iogurte,
por exemplo, ou mesmo como insumo para o
preparo de cookies.
Mitos sobre
corpo ideal
ESPECIALISTA EM NUTROLOGIA, O MÉDICO FRED CARIOCA TRABALHA CONTRA
OS EXTREMOS NAS DIETAS E ALERTA SOBRE OS ALIMENTOS QUE PREJUDICAM A SAÚDE
POR ALINE CONDE FOTO TAMARA LOPES
Existe um corpo ideal? Muitas respostas podem surgir
para esta pergunta, todas relativas e com base nas
vivências de cada pessoa. Para o médico e especialista
em nutrologia Fred Carioca, o corpo ideal é
o que faz a pessoa se sentir bem consigo mesma.
“É aquele que gera bem-estar à pessoa, em um sentido
físico, fisiológico, mental, e num aspecto como um todo.
Não se pode definir um perfil totalmente certo”, revela.
Ele destaca que é preciso ter cuidado com os objetivos
quando o assunto é perder peso. “A gente atende pessoas
que, às vezes, já estão magras, mas querem ficar num nível
de excelência para elas, que até foge aos padrões de saúde.
Sempre estimulamos a pessoa a se enxergar dentro de um
perfil normal, para evitar aqueles extremos. Há pessoas
que querem aqueles padrões de magreza exagerada ou de
músculos exagerados. Hoje, esses perfis se definem de uma
forma bem exuberante e a gente tenta fazer uma harmonia”,
pontua o nutrólogo.
Em busca de uma vida saudável, o que deve chamar
atenção das pessoas, segundo o médico, é um estilo de
alimentação personalizado, direcionado por um
especialista no assunto. “O ideal é que a gente faça
uma dieta para cada pessoa, com o ritmo de vida de
cada um e os objetivos específicos. Se a pessoa está com
um peso muito acima, vai ter que restringir a alimentação
por um período, para perder peso. Mas a ideia
é que se façam padrões que possam ser continuados,
quantidades melhores, depois um perfil mais saudável,
com menos gordura, com mais fibras, e que tragam
saúde, mas sem ter esses desvios. Há pessoas com perfis
alimentares tão limitados que chegam aqui com anemia
ou então com carência de nutrientes, ou com alterações
hormonais”, exemplifica, salientando os riscos de dietas
muito restritivas. ¤
CINCO ALIMENTOS PARA EVITAR O
CONSUMO, DE ACORDO COM FRED CARIOCA
Refrigerante
Deve-se fugir desse perfil
de alimento, porque são
calorias vazias. É uma água
gaseificada, com açúcares
e substâncias que, às vezes,
são até desconhecidas. Não traz
benefícios ao corpo.
Frituras
São gorduras que ficam
saturadas e fazem muito mal
à saúde, formando placas nas
paredes dos vasos sanguíneos.
Sucos em caixa
Têm muito açúcar, mesmo
os que dizem ser de baixo
teor. Além disso, as frutas são
muito diluídas ou, às vezes,
nem chegam a entrar na
composição da bebida.
Embutidos
Ricos em nitritos, substâncias
que têm relação direta
com os cânceres.
Doces em geral
Os biscoitos e outros
industrializados são ricos em
gordura trans, responsável
por deixar o alimento
crocante e com maior tempo
de preservação, mas são
péssimos para a saúde.
92 GALERIA Beleza e bem-ESTAR 93

VIAGEM
Por Márcia Travessoni
NORONHA:
UM LUGAR DE PURO
ENCANTAMENTO
FOTOS FERNANDO TRAVESSONI
Chamar Fernando de
Noronha de paraíso
chega a ser simplório
depois de fazer uma
visita. O arquipélago,
localizado no Estado de
Pernambuco, pertencente à Mesorregião
Metropolitana de Recife e à Microrregião
de Fernando de Noronha é bem mais do
que um lugar que encanta pela beleza,
é também um espaço para reenergizar
o corpo e a alma. Basta colocar o pé
na ilha para sentir que existe algo de
diferente por lá, desde suas histórias
e seu mitos, que fazem parte da
trajetória e do imaginário nacional,
até às 21 ilhas de origem vulcânica que
permeiam o arquipélago, de uma área
total de 26 km².
E todo esse desejo por Noronha não
é exagero. Anualmente figura nas listas
de destinos mais procurados por turistas
no Brasil, além de ser considerada
pela UNESCO um Patrimônio Natural
Mundial. Interessante destacar que as
ilhas foram avistadas pela primeira vez
entre 1500 e 1502, por ninguém menos
que Américo Vespúcio, navegador
italiano que acabou cedendo seu nome
para batizar todo o Novo Mundo. Reza a
lenda que Américo se apaixonou assim
que colocou os pés em terra firme,
e, ainda soltou a célebre frase: “o paraíso
é aqui!”. Não posso deixar de concordar.
Em Noronha, tudo é superlativo,
desde as belezas memoráveis da Baía de
Sancho, da Baía dos Porcos e da Praia
do Leão, para fazer passeios com os pés
na areia. Inevitável também é mergulhar
pelas águas transparentes das praias,
ao lado de tartarugas marinhas
e golfinhos. Um espetáculo. Dica
imprescindível é prestigiar o pôr do sol a
partir das praias do Cachorro, do Meio e
do mirante do Boldró. Ao explorar a Vila
dos Remédios, não deixe de caminhar
até as ruínas da fortaleza. Lá do alto,
à esquerda, você enquadra o Morro do
Pico, as praias do Meio e da Conceição
e até o Morro Dois Irmãos. À direita,
os barcos atracados no porto e as
ilhas secundárias.
94 GALERIA VIAGEm 95

TOQUE
MT
A Pousada Solar dos Ventos
é uma das melhores opções
de hospedagem em Noronha.
Repleta de bangalôs exclusivos,
fica localizada em uma área de
reserva ambiental, sem falar na
vista privilegiada do arquipélago.
E não posso esquecer da
gastronomia repleta de delícias,
que vão desde as saladas, feitas
com folhas e vegetais frescos
produzidos na horta da pousada,
até os peixes trazidos do mar
de Noronha, temperando o
menu com um sabor rico e
diferenciado. Puro luxo!
RESPONSABILIDADE
AMBIENTAL
Importante comentar sobre
todo o cuidado ambiental que
os nativos fazem questão de
ilustrar. A Econoronha reduziu em
50% o consumo de garrafas de
pet na ilha vendendo squeezes,
que você pode abastecer com
água no Boldró (Centro de
Visitantes do Parque Nacional),
Sancho ou Sueste.
É preciso mostrar que
Fernando de Noronha, além de ser
um local onde se pode desfrutar
das praias e da singular beleza
cênica natural, é também um
local que abriga um ecossistema
delicado e espécies que estão
ameaçadas de extinção em outras
regiões do país e do mundo,
sendo assim este arquipélago
pode ser caracterizado como
um santuário! ¤
TOQUE
MT
Acha que a viagem à ilha é um verdadeiro sonho? Então conheça o
NORONHA EXPERIENCE. A ideia é mostrar o arquipélago através da visão
de quem é de casa, para que os turistas possam vivenciar experiências
ainda mais completas e autênticas do lugar. O roteiro pré-traçado inclui os
principais pontos de visitação, luau, festivais gastronômicos, passeios de
barco e festas exclusivas. É a oportunidade perfeita para conhecer o festival
da Pousada do Zé Maria, curtir o Samba Depois da Missa e degustar o
menu do Corveta. O NORONHA EXPERIENCE acontecerá entre os dias 11 e
15 de novembro e pode ser reservado através do contato (81) 9508-9368.
96 GALERIA VIAGEm 97

LUXO
BRACELETE ‘OLLY’ DE COURO
CHLOÉ
SAIA COM DETALHE
CAROLINA HERRERA
CONSUMO
Clássicos
repaginados
VESTIDO COM PAETÊS
BALMAIN
MACACÃO SEM MANGAS
RACHEL COMEY
Alta Moda
COMEMORATIVO
Os 180 anos de fundação da
Tiffany & Co. tiveram, como um
dos marcos comemorativos,
o lançamento de um perfume
homônimo, 15 anos depois de
a joalheria norte-americana ter
lançado sua última fragrância.
O aroma foi desenvolvido pela
perfumista Daniela Andrier e
vem em uma embalagem que
remete aos cortes clássicos
dos diamantes da casa. Além,
é claro, do clássico ‘azul Tiffany’
nos detalhes da caixa e do
vidro. A venda mundial do
produto em outubro.
COURO NOBRE
Os viajantes urbanos,
que buscam novas experiências
a cada destino visitado,
é a referência das peças da
coleção 1926’ Montblanc Heritage,
com bolsas, malas e carteiras,
e que faz alusão ao ano em que
a grife começou a trabalhar com
couro. As peças são produzidas
com couro artesanalmente
tratado na região da Toscana,
e revestidas internamente com
um tecido vermelho inspirado nas
cores da tribo Masai, no Quênia.
As peças estão disponíveis
desde setembro.
CAMBIÁVEL
Os clássicos relógios da linha
Serpenti, da Bulgari, ganharam
uma versão que se destaca pela
possibilidade de personalização
das peças. Cada relógio vem
com dois braceletes, um feito
com pele de novilho e o outro
revestido com couro de Kalung,
uma cobra aquática de pele fina
e macia, e que podem vir nas
cores preta, vermelha, verde
e branca. Os mostradores e
as caixas também podem ser
escolhidos, o que dá ao cliente
cerca de 300 possibilidades
para fazer uma mesma peça.
PEDRAS COLORIDAS
Turmalina Paraíba, rubelitas
e esmeraldas são algumas
pedras que adornam as joias
da nova coleção da Diamond
Design. Ouro branco, ródio
negro e diamantes completam
os modelos de anéis, colares,
pulseiras, brincos e braceletes.
As peças se adequam tanto
para as ocasiões de brilho e
sofisticação da noite, como têm
as luzes realçadas se usadas
durante o dia, a exemplo do
anel gota acima, que une ouro
amarelo, turmalina e diamantes.
BLUSA METÁLICA
SAINT LAURENT
BRINCO ÚNICO COM PINGENTE
MARNI
Saint Laurent, Manolo Blahnik, Balmain, Carolina
Herrera... Nomes que transformam sonhos de moda em
realidade fashion a cada temporada. GALERIA listou as
peças perfeitas para uma noite que, além de marcante,
tem tudo para ser digna de flashes.
SANDÁLIA ‘RIH VI’S’ COLEÇÃO
RIHANNA X MANOLO
MANOLO BLAHNIK
CLUTCH COM APLICAÇÕES
SERPUI
98 GALERIA consumo 99

CARTAS PARA O CEARÁ
Surpresas do
outro lado do
mundo
MORANDO NA AUSTRÁLIA DESDE
2006, A CEARENSE ANNA LUDMILLA
NÃO CANSA DE SE ENCANTAR
COM A EXALTAÇÃO À DIVERSIDADE
CULTURAL QUE ENCONTRA NO PAÍS
POR JÉSSICA COLAÇO
A
busca por
oportunidades,
mais
conhecimento
e um ímpeto
por desbravar o
mundo levaram a cearense Anna
Ludmilla Lima Johnston, de 31
anos, a desembarcar na Austrália
em fevereiro de 2006, e onde ela
reside até hoje. No continente
oceânico, ela viveu as mais diversas
experiências, conectou-se a outros
países e levou, ainda, um pouco do
Ceará para as praias australianas,
criando a própria marca de
beachwear, inspirada na cultura
brasileira. “O céu é o limite e ser
brasileira me dá mais forças para
ser bem-sucedida”, estabele Anna,
que também trabalha, atualmente,
para a Microsoft.
Logo que se mudou para a
Austrália, lembra Anna, a adaptação
não foi muito difícil, uma vez que
ela já dominava a língua local e
recebeu o suporte de amigos que
moravam lá. “O aspecto mais difícil
foi se acostumar com a questão
do emprego, pois aqui na Austrália
isso não é visto como forma de se
estabelecer na vida social”, conta
ela, acrescentando que, por ser um
país “relativamente novo”, a Austrália
tem, sim, muitas oportunidades de
emprego, mas é preciso aceitar
trabalhar em qualquer função.
“Quando cheguei aqui, trabalhei
como faxineira de hotel, lavadora
de pratos em restaurantes e até
empacotadora de supermercado.
A diferença é que na Austrália
esses são os empregos que dão
base, então, os salários e benefícios
são altos e valorizados pela
sociedade. O povo trabalha de igual
para igual, sem gerar problemas
sociais”, atesta a cearense.
Após superar esse
estranhamento, Anna se entregou
às surpresas que o país trouxe
a ela, como a receptividade da
população local e a exaltação
da diversidade. “Tendo tantos
países asiáticos como vizinhos,
aqui criou-se uma cultura bem
misturada”, define Anna, que elogia
também a variedade de atividades
ao ar livre que ela consegue fazer
diariamente. “O povo australiano é
muito de surfar e aproveitar o dia,
então, sempre que tenho tempo
livre, estou na praia”, conta.
SEM FRONTEIRAS
Outro aspecto que o atual lar
de Anna deixa ainda mais evidente
é a vontade dela em viajar e
explorar o mundo - o que se torna
ainda mais instigante, dada a
localização da Austrália. “Já viajei
para a Malásia, Tailândia, Singapura,
Vietnã, Camboja, onde pude
experimentar a comida e a cultura
de países tão aconchegantes
que você até esquece que o
tempo está passando”, enumera
ela. Sem falar nas aventuras
pelas praias paradisíacas de Fiji,
os vinhos e cidades universitárias
da França e alguns contratempos
inusitados vividos entre Roma e
Barcelona. “Em Nova York, peguei
um trem do Brooklyn para o Central
Park, e me senti em um episódio de
Sex and The City. Mas com certeza
a Indonésia é o país que faz você se
sentir em um paraíso na terra. Viajo
uma vez por ano para Bali, para
reabastecer as energias”, completa.
FOTOS ARQUIVO PESSOAL
Outra viagem periódica de Anna é
ao Brasil, para onde ela vem a cada
dois anos para visitar a família e os
amigos, o motivo da saudade da terra
natal. “Praticamente não quero sair da
praia quando estou no Brasil, porque
nada se compara com a água do mar
de Fortaleza, a temperatura do mar
na Austrália é muito baixa, não tem
como se acostumar. E também como
muito açaí, que amo de paixão”, revela.
O tempero brasileiro, aliás, é um
aspecto do qual Anna sente falta na
Austrália, e de insumos como feijão.
Em 2016, inspirada pela confiança
e empoderamento que as mulheres
brasileiras passam usando os biquínis,
Anna criou sua própria marca de
beachwaer, a LiMe SwiMWear,
produzida no Brasil.
Mesmo sem ter planos de
voltar a morar em terras brasileiras,
a cearense admite que reproduzir,
por aqui, a consciência solidária
típica do povo australiano deixaria
a terrinha mais acolhedora. “O povo
australiano tem, como parte da
cultura, uma hospitalidade muito
respeitosa, sem disparidade ou
preconceito”, conclui. ¤
Austrália, por Anna
COMER
Instalado próximo ao Opera
House, um dos cartões-postais
da capital australiana, o Sydney
Opera Bar é a indicação
gastronômica de Anna Ludmilla,
que destaca a vista do lugar e os
maravilhosos coquetéis.
VISITAR
Considerada uma das sete
maravilhas naturais do mundo,
a barreira de corais em Cairns,
no leste da Austrália, figura entre
os passeios mais inesquecíveis
que Anna já fez no país.
VIVER
Um dos símbolos do país,
o canguru é um animal muito
apreciado na gastronomia
australiana, em pratos que
a cearense recomenda a
degustação. Outro momento
interessante no país é o Dia da
Austrália, celebrado em 26 de
janeiro, com bastante churrasco.
100 GALERIA CARTAS PARA O CEARÁ 101

ACONTECE
Igor Queiroz Barroso
e Paula Frota
Aline Félix Barroso
e Márcia Travessoni
EDSON
QUEIROZ
NETO E PAULA
FROTA SÃO
OS NOVOS
MEMBROS
BENEMÉRITOS
DA ACLJ
Randal Pompeu,
Fátima Veras
e Edson Queiroz Neto
Sílvio e Paula Frota
Cláudio e Lenise Rocha
Foi no Palácio da Luz, sede da Academia
Cearense de Literatura e Jornalismo, com
os quadros de Dona Yolanda Queiroz e de
Edson Queiroz ao fundo, que a empresária e
presidente do Conselho de Administração do
Grupo Edson Queiroz, Paula Frota, e o chanceler
da Universidade de Fortaleza, Edson Queiroz
Neto, se tornaram membros beneméritos da
ACLJ. Essa, inclusive, é a mais alta honraria
da entidade, reservada a personalidades que
tenham dado notável contribuição à sociedade
cearense. “Recebemos essa honra com muita
alegria e com o objetivo de dar continuidade
ao trabalho do meu pai”, revelou um Edson
Queiroz Neto emocionado em seu discurso,
agradecendo à família e aos amigos.
Paula Frota
e Edson Queiroz Neto
Márcia Travessoni,
Paulo César Norões,
Paula Frota,
Lenise Rocha
e Elusa Laprovitera
Regina e Huygens Garcia
102 GALERIA AconTECE 103

ACONTECE
Roadshow Investimento
e Desenvolvimento
do Nordeste
Marcelo Neves,
Carlos Prado
e Jorge Bagdéve
EM PROL DO
NORDESTE,
FIEC
PROMOVE
ROADSHOW
EM PARCERIA
COM A
SUDENE
Marcos de Castro
e Sérgio Ferreira
Fernando Laureano
e Firmo de Castro
Ricardo Cavalcante
e Nelci Campos
A
Casa da Indústria recebeu grandes
empresários para discutir projetos,
recursos e desafios em prol
da indústria nordestina. O Roadshow
Investimento e Desenvolvimento foi
realizado conjuntamente pela Sudene, pela
Associação Nordeste Forte e pelo Sistema
FIEC, apoiados pela Agência Brasileira de
Promoção de Exportações e Investimentos
(ApexBrasil) e pela Confederação
Nacional da Indústria (CNI). O presidente
da Federação das Indústrias do Estado
do Ceará, Beto Studart, recepcionou os
convidados e enfatizou o papel ativo da
Sudene no desenvolvimento da região.
“Condenar a nossa região a uma situação
de pobreza somente por estar dentro
de uma área de dificuldades climáticas
é errado. Precisamos trazer uma nova
perspectiva para essa região”, afirmou.
Ricardo Alban,
Nicolle Barbosa,
Beto Studart
e Marcelo Neves
Alessandra Romano
e Rômulo Soares
Roadshow Investimento
e Desenvolvimento
do Nordeste
104 GALERIA AconTECE 105

ACONTECE
Medalha Ivens
Dias Branco
Amarílio e Patrícia
Macedo
JOSÉ DIAS DE
MACÊDO FOI
O GRANDE
HOMENAGEADO
COM A
MEDALHA
IVENS DIAS
BRANCO
Lucca, Lissa, Ivens Jr,
Morgana e Luciano
Dias Branco
Herbert e Gisela
Vieira, Ivens Dias Neto,
Graça da Escóssia
e Geraldo Luciano
Consuelo Dias Branco,
José Dias de Macêdo
e Camilo Santana
Pioneirismo talvez seja a palavra que
melhor defina a trajetória de José
Dias de Macêdo. Seus quase 80
anos de investimentos numa economia
cearense forte e crescente narram, de
forma direta, parte da história da indústria
nacional. O empresário, que lidera
uma das mais consagradas empresas
alimentícias do país, a J. Macêdo, foi o
primeiro homenageado com a Medalha
Ivens Dias Branco, instituída pelo Governo
do Estado do Ceará, para reconhecer
nomes que impulsionaram o Estado na
geração de renda, de empregos e no
poder econômico. Convidados ilustres,
como o Prefeito de Fortaleza Roberto
Cláudio, o Governador do Estado Camilo
Santana e a primeira-dama Onélia Leite, a
Vice-Governadora Izolda Cela, Amarílio e
Patrícia Macedo, Ivens Neto, Júlio Ventura
e Edyr Rolim marcaram presença.
Fernanda Mattoso,
Roberto Cláudio
e Izolda Cela
Beto e Ana Studart
Onélia Leite,
Socorro França,
Hellen Tigre,
Gisela Vieira
e Érica Lima
106 GALERIA AconTECE 107

Deborah e Ricardo Nibon
Ricardo Cavalcante
e César Ribeiro
Marcos Dias Branco
e Rafaela Fiuza
Eudoro e Thiago Santana
Érica
e Samuel Dias
Antônio Balhmann,
Sérgio Martins,
Ernesto Saboya
e Audic Mota
108 GALERIA AconTECE 109

ACONTECE
Vânia Scienza,
Dado Montenegro,
Rafaela
e Jusmar Scienza
João Guilherme e
Cesinha Montenegro,
Rebeca Sousa,
André, Maria Eduarda,
Dado e Maria Cecília
Montenegro,
Rafaela Scienza,
Gabriela Montenegro,
Fernanda Scienza e
Fabinho Montenegro
#RAFAEDADO
CASAL CHEIO
DE ENERGIA
TROCA
ALIANÇAS
COM VISUAL
DE BÚZIOS
Andréa Rios
e Alexandre Montenegro
Desireé Montenegro,
Simone Schettini,
Vânia Bandeira de Melo,
Lorene e
Patrícia Montenegro e
Marta Sampaio
Alexandre Montenegro,
Andréa Rios, César,
Denise e Dado Montenegro,
Jusmar e Vânia Scienza
Foi com a imensidão e o azul do
mar, representando a infinitude
e a leveza do amor, que Rafaela
Scienza e Dado Montenegro se casaram.
O litoral de Búzios, no RJ, abençoou
a união, assim como os votos de
felicidade das duas famílias e amigos.
Uma decoração de cair o queixo, com
muitas cores e energia, foi arquitetada
por Patrícia Vaks em parceria com um
time de profissionais que transformaram
o cenário em catálogo dos sonhos. O
caminho para o altar foi coroado com
flores e com o sorriso dos noivos que
irradiavam alegria. O cerimonial de
Raquel Abdu foi impecável para guiar
os pombinhos do “sim” até a festa
eletrizante com o DJ Vitor Ventura,
Bruno de Vicq e George Israel.
Denise e
Dado Montenegro
Marcos Montenegro,
Rosalvo e Yvanna Tudi,
Maria Laura
e Eduardo Penido
Dani Gondim e
André Montenegro
110 GALERIA AconTECE 111

Márcia Martin,
Cristina
e Silvana Montenegro,
Carlos Maia,
Felipe Albuquerque
e Christiane Boris
Didier Câmara,
Alexandra Pinto e
Norma Câmara
C
M
Y
Marcelo
e Sâmia Távora
Tereza Gurgel,
Bitoca Fiuza,
Ana Dáurea Chaves e
Maryanne Machado
CM
MY
CY
CMY
K
Cláudia Gradvohl,
Jackeline Barbosa
e Roberta Ary
Jéssica, César Neto,
João Guilherme
Montenegro,
Luciana Carvalho,
Fábio Montenegro,
Denise Montenegro,
César Filho,
Beto e Carolina
Montenegro
112 GALERIA AconTECE 113

ACONTECE
Bruna Waleska
e Melina Dias
Sumaya Rocha,
Alexandrina Aguiar
e Karicia Teixeira
ANA CAROLINA
FONTENELE
CONVOCA
TIME
ESPECIAL DE
MODELOS
PARA EVENTO
Izabel Brasil,
Tatiana Rocha
e Ana Carolina Fontenele
Lucas, Ivan
e Ivan Bezerra
Pretinha Rolim
e Luiziane Esteves
Quando se fala em reunir mulheres
lindas e elegantes em um só lugar, as
empresárias Ana Carolina Fontenele
e Luiziane Esteves são experts no assunto.
Promovendo a segunda edição do Diamond
Design Fashion Day, as duas pararam tudo no
Pátio Dom Luís com um desfile, no mínimo,
inusitado. No lugar das modelos habituais,
clientes que são puro luxo e que representam
as diversas facetas da mulher contemporânea.
A alta joalheria da Diamond mixada às peças
sofisticadas da grife paulistana NK cruzaram
a passarela montada em frente a loja.
Daniela Barreira,
Ana Carolina Fontenele
e Ticiana Parente
Diamond Design
Fashion Day 2
Marcela Carvalho
Karina Militão
114 GALERIA AconTECE 115

Ana Carolina Fontenele
e Pedro Garcia
Ana Virgínia Carneiro
e Liliana Fiuza
C
M
Y
CM
Márcia Jereissati
e Ana Juaçaba
Marcella Porto
e Paulinha Sampaio
MY
CY
CMY
K
Camille Cidrão,
Marcella Cidrão
e Brícia Teixeira
116 GALERIA AconTECE 117

ACONTECE
Paulo César Norões,
Simone Moraes,
Amaurílio
e Sâmia Cavalcante
Alcimor e Fabíola Rocha,
Alódia, Samyra e Paulo
Guimarães, e Sâmia
e Amaurílio Cavalcante
BAILE
MARCA O
ANIVERSÁRIO
DE 86 ANOS
DO IDEAL
CLUBE
Giovania e Luiz
Fernando Mota
Moisés e Graça Lima
Gaudêncio e Daniele
Moreira, Michele
e Germano Albuquerque,
Camila e Bergson Coelho
Uma noite de muita emoção e festividades
marcou o baile de aniversário do Ideal
Clube, no Salão Nobre Edson Queiroz.
O clube, que celebra 86 anos de existência
neste ano, foi fundado em 1931. Em toda a sua
trajetória, o Ideal Clube consagrou-se como um
dos principais e mais disputados points sociais
da capital cearense. Amarílio Cavalcante
Júnior, atual presidente do clube, e Alcimor
Rocha, presidente do Conselho Deliberativo,
recepcionaram os convidados com maestria.
Animaram a noite o pianista Rafael Maia,
responsável pela abertura do baile, e o cantor
cearense Marcos Lessa, que emocionou a
plateia com um repertório inesquecível.
Marcos Lessa
Heraldo Filho
e Patrícia Lobo
Adriana e Cel. Cassarino,
Amaurílio Cavalcante
e Adriana Cassarino
118 GALERIA AconTECE 119

ACONTECE
Diana Arreci,
Nicolas Rodriguez,
Flip e Nicole Falca
Gabby Mejia,
Kamal Laftimi, e
Michele Hanash
Alicia Peristeris
Valerie Graves,
Daniella Frewa, e
Iva Kosovic
COCO BAMBU
MIAMI ABRE
AS PORTAS
EM GRANDE
ESTILO
Inauguração
Coco Bambu Miami
Um grande feito para a gastronomia
cearense e uma inigualável conquista
para Afrânio e Daniela Barreira. Assim
podemos definir a inauguração do Coco
Bambu em Miami. O restô, instalado em
South Beach, já é considerado o maior da
cidade (com capacidade para 500 pessoas),
motivo de muito orgulho para os sócios Felipe
Luna, Leonardo Pessoa e Marcelo Gomes,
que participaram de cada passo do projeto.
Convidados ilustres marcaram o open house e
o GALERIA fica de olho no iminente sucesso!
Inauguração
Coco Bambu Miami
Inauguração
Coco Bambu Miami
Inauguração
Coco Bambu Miami
120 GALERIA AconTECE 121

ACONTECE
Consuelo Dias Branco
e João Dória
Luciana Colares,
Ticiana Queiroz e
Severino Ramalho Neto
LIDE CEARÁ
CONVIDA O
PREFEITO
DE SÃO
PAULO JOÃO
DÓRIA PARA
DEBATE
Deusmar de Queirós,
Carlos Prado,
Graça e Patriolino Dias
Beto e Ana Studart,
João Dória, Carlos e Tom
Prado, Rosângela
e Ricardo Cavalcante
João Dória
e Afrânio Barreira
Em passagem pelo Ceará, o
jornalista, empresário e atual
prefeito de São Paulo, João Dória,
foi recepcionado pelo Lide Ceará,
presidido por Emília Buarque, para um
encontro debate no refinado La Maison
Buffet. Doria, inclusive, é fundador do
Grupo de Líderes Empresariais e nesta
ocasião abordou as práticas inovadoras
na gestão de cidades. O encontro
foi marcado pela presença do atual
presidente do PSDB, Tasso Jereissati,
assim como de empresários de peso do
Ceará, como Beto Studart, presidente
da FIEC e Severino Ramalho Neto, da
Câmara de Dirigentes Lojistas (CDL).
GALERIA tem o registro da reunião.
Gisela Vieira,
Consuelo Dias Branco,
João Dória, Silvana
e Adauto Bezerra
Hélio e Verônica Perdigão
Regina e Aloísio Ximenes
122 GALERIA AconTECE 123

Graça da Escóssia
e Geraldo Luciano
Germano Belchior,
Sérgio Resende,
Delano e Alessandro
Belchior
Pio Rodrigues,
Severino Ramalho Neto,
Luiz Teixeira
e Freitas Cordeiro
Geraldo Luciano,
Ildefonso Rodrigues
e Egídio Serpa
Raimundo Padilha
e Otacílio Valente
Emilia Buarque
e Sérgio Resende
124 GALERIA AconTECE 125

ACONTECE
Roberto Cláudio
e Carol Bezerra
Camilo Santana
e Onélia Leite
SUNSET
DE TIRAR
O FÔLEGO
COROA UNIÃO
DE MARIA
EUGÊNIA
E MÁRIO
MÁRCIO
Casamento
de Maria Eugênia
e Mário Márcio
Casamento
de Maria Eugênia
e Mário Márcio
Casamento
de Maria Eugênia
e Mário Márcio
O
entardecer pintou o céu com suas
cores divinas para celebrar a
união de um casal muito querido,
Maria Eugênia Ventura e Mário Márcio
Montenegro. Os filhos de Daniella e Fradique
Accioly, Adriano e Tais Pinto, e de Cleto
Montenegro e Regina Simões subiram ao
altar com o cenário deslumbrante do La
Maison Buffet. “Presente de Deus! Pessoas
amadas, lugar lindo, as melhores energias,
os melhores profissionais e a certeza de
que você me fará feliz todos os dias. Um
sonho que superou qualquer expectativa”,
declarou Maria, que deixou os convidados
emocionados durante sua entrada.
Casamento de
Maria Eugênia
e Mário Márcio
Ana e Beto Studart
Cid Gomes,
Roberto Cláudio,
Camilo Santana
e Júlio Ventura
126 GALERIA AconTECE 127

Célio e Liana Thomaz
Alessandra Arrais,
Andréa Delfino,
Márcia Travessoni
e Talita Delfino
Cid e Maria Célia Gomes
Dito Machado,
Roberto Alves
e Geórgia Saboya
Ailza e Francisco Ventura
Izabella
e Orlando Fonseca
128 GALERIA AconTECE 129

ACONTECE
Team Gastroclínica
Aramicir Pinto,
Mara Farias,
José Benevides,
Luana Coelho,
José Martins
e Carolina Fernandes
A EMPRESA
SELLENE
CELEBROU
SEUS 40 ANOS
E A 13ª EDIÇÃO
DA FESTA DO
NUTRICIONISTA
Ana Cristina Wolf
e Renata Freitas
Daniele Lodetti,
Fabiana Fontes,
Sellene Câmara,
Caroline Mota, Andressa
Fontes e Tatiane Brito
Raissa Pinheiro,
Mirella Rocha,
Nicole Benevides
e Carla Laprovitera
o
evento mais esperado do ano pela
classe da nutrição, proporcionou
momentos de confraternização entre a
empresa, seus fornecedores e nutricionistas.
Marcaram presença no La Maison Dunas mais
de 650 profissionais renomados do Estado
do Ceará, incluindo o Dr Luiz Aramicir Pinto,
Presidente da Associação dos Hospitais do
Estado do Ceará (AHECE), que participou do
cerimonial com um discurso emocionante.
Daniele Paz,
Jose Benevides
e Ione Aguiar
Fabiana Lustosa,
Rejane Belchior
e Geraldo Munguba
Sellene Câmara
e time de nutricionistas
130 GALERIA AconTECE 131

ACONTECE
Gláucia Andrade,
Venúsia Ribeiro,
Karísia Pontes,
Nilda Andrade,
Valéria Andrade
e Iveline Cecchi
Fernando e Vera Pessoa,
Ronaldo Ribeiro,
Lívia, Fernando e
Rebeca Pessoa
O CASAMENTO
DOS SONHOS DE
LÍVIA PESSOA
E RONALDO
RIBEIRO
Liana e Henrique Brasil
Edilene e Alberto Cassoti
e Lívia Pessoa
Fernando e Vera Mendes
de Paula Pessoa,
Lívia Pessoa,
Ronaldo e Venúsia Ribeiro
A
estonteante e rústica paisagem de
Bérgamo, província localizada na
Itália, foi o cenário do casamento
de Lívia Pessoa e Ronaldo Ribeiro Filho.
O casal trocou alianças em uma tarde
marcada pelo carinho e presença de
pessoas queridas na histórica igreja
Chiesa dei SS. A caprichada recepção
não deixou a desejar: o Castello di
Marne recebeu os convidados com toda
a elegância e magia que só a Europa
pode transmitir. Os pombinhos, filhos
de Vera e Fernando Amaral de Paula
Pessoa e de Venúsia e Ronaldo Ribeiro
(in memoriam), merecem as nossas
maiores felicitações! Entre os amigos de
Fortaleza que prestigiaram a cerimônia,
destaque para Karísia e Luis Pontes,
Lenise e Cláudio Rocha e Denise Pontes.
Eliseu e Rose Batista,
Karísia e Luis Pontes
Mariel Oliveira
Lucas e Natália Pontes
Nathália Matos
132 GALERIA AconTECE 133

Iveline Cecchi,
Gláucia Andrade,
Denise Pontes,
Venúsia Ribeiro
e Valéria Andrade
Lucas Araripe e
Mileide Mihaile
C
M
Y
Rafael Ribeiro
e Isabelle Parahyba
Tayane Frota,
Ronaldo Ribeiro,
Lívia Pessoa e
Ricardo Frota
CM
MY
CY
CMY
K
Nathalia Pontes,
Mileide Mihaile,
Livia Ribeiro,
Thais Câmara,
Thayane Frota,
Liana Brasil
e Manoela Melo
Venúsia Ribeiro,
Lívia Pessoa,
Ronaldo Ribeiro,
Renata e Fernando
Bezerra e filhas,
Roberta e Bruno Neves e
filho, Rafael Ribeiro
e Isabelle Parahyba
134 GALERIA AconTECE 135

ACONTECE ACONTECE
Verônica Perdigão,
Ilia Freitas,
Márcia Travessoni,
Cláudio Silveira
e Ana Cláudia Martins
Márcia Travessoni,
Carol Bezerra e
Roberta Bezerra
MAXIMODA
COMEMORA
DEZ EDIÇÕES
COM EVENTO
MEMORÁVEL
Luiz Gastão Bittencourt
e Cláudio Silveira
Raí Meirelles,
Márcia Travessoni,
Alexandre Birman
e Jackson Araújo
Camila Salek,
Márcia Travessoni
e Andréa Bisker
Uma décima edição histórica foi
arquitetada, sob o cerimonial de
Raí Meirelles, para consagrar o
MaxiModa na agenda de eventos do Nordeste.
Alexandre Birman, Andréa Bisker, Camila
Salek, Chiara Gadaleta e Susana Barbosa
dividiram o palco do Teatro RioMar Fortaleza
para falar das tendências mais relevantes
do momento no cenário da moda. Com
mediação de Jackson Araújo, o seminário
contou com apoio do Shopping RioMar
Fortaleza, da Unifor, do Senac, da Prefeitura
de Fortaleza e muitos outros parceiros.
Alexandre Birman,
Susana Barbosa
e Mila Dallo
Toca Couto
Cintia Tavares,
Ana Quezado,
Ana Cláudia Farias
e Kelly Whitehurst
Chiara Gadaleta
136 GALERIA AconTECE 137

Márcia Travessoni,
Alexandre Birman
e Mila Dallo
Giovanna Gripp Esteves
e Nathalia Petrone
Priscilla Silva
e Alix Pinho
Glicya Cruz,
Beatriz Dantas
e Daniele Batista
MaxiModa 2017
MaxiModa 2017
138 GALERIA AconTECE 139

ACONTECE
Pedro, Gabriela,
Niedja, Prisco e
Davi Bezerra
Camila Moreira,
Lara Travessoni
Clarissa Salazar
FÉ, TALENTO E
CRIATIVIDADE
NO LANÇAMENTO
DA 5ª REVISTA
GALERIA
Márcio e Manoela
Crisóstomo
Márcia Travessoni,
Etel Rios,
Natércia Rios e
Socorro França
Carol Bezerra.
Roberto Cláudio e
Márcia Travessoni
Jorge Parente,
Niedja Bezerra e
Nadja Parente
Uma noite que foi um ode ao
talento, a criatividade e a
excelência de cearenses que são
verdadeiras inspirações. O sofisticado
espaço da Cavalieri Confraria foi o
palco escolhido para o lançamento
da quinta edição da Revista GALERIA
por Márcia Travessoni, com o olhar
apurado de Raí Meirelles comandando
o cerimonial. A Publisher, inclusive,
era só emoção, orgulho do resultado
e alto astral elevado. Na capa, a
história de generosidade e de amor
de Niedja Bezerra, que abriu sua
casa e seu coração para uma matéria
exclusiva sobre um dos assuntos que
a gente mais ama: a beleza da vida.
Confira os detalhes da prestigiada
noite, que teve presenças do prefeito
de Fortaleza, Roberto Cláudio e da
primeira-dama Carol Bezerra.
Fernando e
Márcia Travessoni
e Élcio Batista
Márcia Teixeira,
Leo Gondim,
Gera Teixeira e
Carla Laprovitera
Nathália Ponte
140 GALERIA AconTECE 141

Amanda Távora
e Leonardo Vidal
Tereza Ximenes.
Christiane Leite,
Suzane Farias,
Cláudia Alexandre,
Márcia Travessoni,
Martinha Assunção e
Tane Albuquerque
Erinaldo Peixoto
e Carlos Otávio
Patrícia Macedo e
Dito Machado
George Lima
e Erica Marcan
Isabel Machado,
Rose Batista,
Márcia Travessoni e
Karísia Pontes
142 GALERIA AconTECE 143

SERVIÇO
Serviço
BS Design (Stand de vendas)
Av. Desembargador Moreira, 1300 -
Aldeota/ Fortaleza
Tel.: (85) 3052 3511
Clin (Dra. Manoela Crisóstomo)
Av. Dom Luís, 1233. Harmony
Medical Center, 21º andar
- Meireles/Fortaleza
Tel.: (85) 3242 0405/ 3267 6804
Clínica Fred Carioca
Rua Monsenhor Bruno, 2924
- Aldeota/Fortaleza
Tel.: (85) 3055 8694/ 99201 8332
Colégio Luciano Feijão
Rua Dom José,
325 - Centro/ Sobral
Tel.: (88) 3112 1000
Dior Brasil
Av. Magalhães de Castro, 12.000.
Piso Térreo. Shopping Cidade
Jardim - Jardins/ São Paulo
Tel.: (11) 3750 4400
El Chancho
Rua Leonardo Mota, 1477
- Aldeota/Fortaleza
instagram.com/elchanchobr
Jomara Cid Chapelaria
Rua Dr.João de Deus, 200 A
- Fátima/Fortaleza
Tel.: (85) 3212 0898/ 99686 1849
Mundo Pet Fortaleza
Av. Sen. Virgílio Távora, 1400
Aldeota/ Fortaleza
Tel.: (85) 3263 3223
Museu da
Fotografia de Fortaleza
Rua Frederico Borges, 545 -
Varjota/ Fortaleza
Tel.: (85) 3017 3661
Restaurante Mangostin
Avenida Beira Mar, 3980.
Hotel Gran Marquise -
Mucuripe/ Fortaleza
Tel.: (85) 4006 5310
Quinta Maria Izabel
Lugar da Cruz - Folgosa do Douro
5110 - 204 Armamar
Tel.: +351 254 105 633
Faculdade Luciano Feijão
Rua José Lopes Ponte, 400 -
Dom Expedito/ Sobral
Tel.: (88) 3112 1001
144 GALERIA Serviço 145

PODEROSA
ESSÊNCIA
Por Helder Lima
O PODER TRANSFORMADOR DO YOGA
Psicotecnologia milenar oriunda da Índia, o Yoga
carrega em si uma base filosófica sólida, construída,
aperfeiçoada e transmitida por sábios através dos
séculos. Alicerçando-se numa ética que resgata e cultiva
os valores mais elevados do ser humano, a prática,
com suas configurações posturais, tem uma profunda
atuação nos sistemas musculoesquelético, nervoso,
endócrino, cardiovascular, respiratório e imunológico.
As repercussões destes primeiros benefícios podem
ser sentidas rapidamente. O aprofundamento da prática
mobiliza e expande a energia, desenvolve a capacidade
de abstrair os sentidos, atenua a exposição excessiva
do nosso sistema sensorial, melhora a concentração
e, dessa forma, atingimos estados mais elevados de
consciência. É esta elevação que nos faz perceber o
mundo com outros olhos.
Há um convite a nos colocar no agora, transformando
a nossa relação conosco mesmos e com o mundo ao
nosso redor. Saímos de um estado de mente estímuloresposta
que nos conduz a reações desproporcionadas
e repetitivas. O distanciamento decorrente torna a nossa
ação equilibrada disseminando harmonia. O mundo
ao nosso redor parece que mudou, mas, na realidade,
nós que estamos mudando.
A condução por um instrutor competente com
formação sólida é muito importante para se extrair o
melhor que o Yoga tem a oferecer. Isto permite que o
manancial infinito de potencialidades do indivíduo venha
à tona e assim possa realizar o propósito de estar nesta
vida; dando a sua plena medida.
O reconhecimento global do Yoga levou a ONU a
proclamar o dia internacional do Yoga, 21 de junho;
a UNESCO a declarar o Yoga patrimônio imaterial da
humanidade e o Ministério da Saúde do Brasil a incluir
o Yoga na Política Nacional de Práticas Integrativas e
Complementares.
→ → HELDER LIMA É INSTRUTOR, ESTUDIOSO E FORMADOR DE NOVOS
INSTRUTORES DE YOGA. ACREDITA NA PRÁTICA COMO FILOSOFIA
DE VIDA, COM PODER DE ELEVAR FÍSICA E ESPIRITUALMENTE
QUEM A VIVE. TEM FORMAÇÃO EM VÁRIAS MODALIDADES DE
YOGA E ATUA DESDE 2001.
146 GALERIA MT PoDERoSA Essência 147

LADY-DATEJUST
O relógio feminino clássico da Rolex desde 1957,
com forma e design que se ajustam perfeitamente a quem o usa.
Não marca apenas o tempo. Marca a História.
OYSTER PERPETUAL LADY-DATEJUST
148 GALERIA Shopping Iguatemi (85) 3278.2287